Закуски
543
Лягушка из яблока - талисман на удачу
Все почести лошади...,а про лягушку забыли))) А ведь она тоже привлекает удачу и материальный достаток в дом ...и желательно иметь фигурки с лягушками "чем больше-тем лучше!" Так почему бы не украсить блюдо на празднично
Т
1 ч 525
Слоеные башенки с красной икрой
Тающие во рту нежные башенки из покупного слоеного теста. Я их напекла столько, что и мини-наполеоны (см. следующий рецепт) сделала и просто так, вместе мягкого крекера едим (тесто почему-то солоноватое. И еще разные салатики (вме
Ирина Арканникова
517
Рыбка соленая по-домашнему
Этот рецепт годиться для засолки абсолютно любой рыбки, в нашем случае скумбрии. Через сутки получается слабосоленая рыба
Александра
30 м542
Закуска "Божьи коровки"
Иногда хочется лета ..даже зимой! Пусть на ваш стол прилетят такие Божьи коровки!
Elena F.
30 м541
Закуска "Виноградные шарики"
Вот и закончились Новогодние праздники. Но впереди еще Рождество, Старый Новый год..Поэтому хочу вам предложить сделать такую простую но вкусную закуску! Я уверена вам она понравится и гостям тоже!Elena F.
534
Рождественские сапожки из колбасок
Любой простенький салатик приобретёт праздничный забавный вид вот с такими колбасными сапожками))) Как вариант...можно воткнуть их в перевёрнутую половинку кочана капусты)))Т
538
Запеченный перец, фаршированный тунцом
Это пикантное, необычное блюдо, в котором интересно сочетаются вкусы и цвета. Если вы приготовите перцы разных окрасок, то вполне можете ощутить тончайшие оттенки вкуса каждого из перцев. Красного. Зеленого. Желтого. Оранжевого. М
Мальва
524
Закусочные шашлычки
Если Вы готовили на новогодний стол курицу, то на второй день праздников можно подать вот такие весёлые шашлычки))) Всех с наступившим 2014 годом!!!!Т
15 м518
Легкая закуска из дыни и пармской ветчины
Этот рецепт - один из любимых рецептов моего мужа. Рецепт настолько прост и быстр в исполнении, что его можно готовить вместе с нежданными гостями))
Ольга
543
Рулетики из печени
Любители печёнки ликуйте!!! Простой,доступный рецепт печёночных блинчиков,которые лёгким движением руки превращаются в тёплую или холодную закуску с грибным ароматом)))Т
30 м534
Закуска из авокадо, груши и креветок
Подача такой закуски как нельзя кстати подходит к праздничному столу! С Новым Годом Вас!
Любовь~♥
6 ч 518
Паштет из бараньей печени с кедровыми орешками
Смесь "Гарам Масала" очень часто используется в индийской кухне. В нее входят все специи, которые по моему мнению, прекрасно подходят не только к мясу и карри, но и очень хорошо работают в паштете. Преобрела ее недавно н
Анэлия
10 м542
Колобки под шубкой
На самом деле идея родилась спонтанно. Дело в том, что пекла пирожки с картофельной и рисовой начинкой. Начинка осталась, не выкидывать же? Решила состряпать вот такие прикольные колобки с чубчиком. Получилось красивая и вкусная з
Svetlana Metaxa
1 ч 539
"Жулички" из слоеного теста с селедочкой
"Жулички" - это старорусское название, теперь уже более известных нам "валованов". Валованы, в переводе с французского, приблизительно означает "дуновение ветерка". Это нежнейшие слоеные пирожки небол
marysa
543
Тайская закуска "Мьянг Кум" (Miang Kum)
Одна из самых популярных закусок в Таиланде, которую в разных вариантах готовят дома, подают в ресторанах, продают и торговцы на улицах. Заворачивают начинку в лист в виде пирамидки, накалывают на шпажку и готово! (Правда, я бы не
*Elenissima*
1 ч 30 м597
Куриный террин с ветчиной и фисташками
Нежный куриный террин с фисташками, пропитанный ароматом бекона. Можно подать как холодную закуску или утром положить на бутерброд.
Стелла
1 ч 543
Жюльен в картофельных кокотницах
Хочу предложить всем известный жюльен в новой подаче, в картофельных кокотницах. Классическое сочетание картофеля и грибов просто не может не понравится! Угощайтесь!
ais20_Алёнушка
530
Грибной мусс
Лёгкий и вкусный мусс подойдёт как начинка для блинов или просто на хлебушек.....
irushka78
518
Горбуша соленая
Я очень люблю соленую рыбку. И совсем неважно, селедка это, скумбрия или семга. К горбуше у меня особенная любовь. Эта рыбка не только очень вкусная, безумно полезная, но и относительно недорогая. Из нее можно готовить супы, салат
Ириша
549
Картофельный рулет с шампиньонами и квашеной капустой
Хочу представить вашему вниманию вкусный и несложный в приготовлении картофельный рулет, который способен украсить и дополнить как праздничный, так и повседневный стол. Картофель,капуста и грибы - незамысловатое, но беспроигрышное
Natali
544
Закуска в африканском стиле
Обещанные в предыдущем рецепте пальмочки))) Оригинально смотрятся не только на фруктах и сыре,но даже простой салатик украсят сверху)))Т
50 м520
Овощи с лимонным хумусом
Овощи используйте те, что вам нравятся, с хумусом отлично идет, например, фенхель. Очень удобно положить овощи и хумус в отдельные пластиковые контейнеры и взять с собой ― на работу или на пикник!
Юлия Высоцкая
534
Гречнево-кровяная колбаса
Прекрасно понимаю, что не каждый человек будет готовить кровяную колбасу и даже кушать. Но все-таки хочу предложить вам рецепт вкуснейшей колбасы, вдруг кому-нибудь,да пригодится.
Натали М
1 ч 528
Картофельные галушки с маслом и сухарями
Забавные картофельные галушки-шарики порадуют вас и ваших детейТак и улетают одна за другой
Юлия
1 ч 546
Картофельные эклеры
Картофельные эклеры хорошо сочетаются с любым наполнителем. Можно использовать грибы, малосольную рыбу и всякое другое. В этот раз я попробовала с творожно-сливочным кремом.
Наира
528
Вкусная и полезная паста из сала
Конечно вкусно и полезно!! Сало чистит печень и сосуды, в нём присутствует архидонова кислота, которая необходима для нашего сердца, почек и мозга! И ещё мало извесный факт сало содержит такой микроэлемент как селен.. он как разве
не диетичная
30 м531
Рикотта домашняя
Рецепт, конечно, не мной изобретенный, но с большим удовольствием пользуюсь и моя семья его очень любит. Получается прекрасный нежный сырок-творожок.
Ольга Шевченко-Гринишин
5 ч 539
Куриный сальтисон
Сальтисон или сальцесон - мясное изделие польской кухни и белорусской кухни, распространённое также в Украине и в России. Готовится из свиных потрохов. Едят холодным. Блюдо и название заимствованные из итальянской кухни. Традицион
~Un Dina~
30 м524
Крабовые тортики с сальсой из авокадо, манго и сладкой кукурузы
Отличная закуска для фуршета и любого застолья.
Belinka
1 ч 30 м575
Лосось под шубой
В русском языке мы привыкли к таким словосочетаниям как селёдка "под шубой", картошка "в мундире", но когда встречаешь подобное в других языках, поначалу это кажется забавным. В английском та же картошка - jack*Elenissima*
542
Авокадо с тунцом и сливочным сыром
Авокадо обладает благородным маслянисто-ореховым вкусом. Мексиканское гуакамоле, которое часто едят с кукурузными чипсами, изысканные салаты, супы — источник здоровья, красоты и молодости. При приготовлении сок лимона (лаймаМальва
560
Рыбный террин со шпинатом
Если хотите приготовить на праздник нежное, вкусное и эффектное блюдо, то рыбный террин – идеальная холодная закуска на праздничном столе. Тем более, что готовить такой террин совсем не сложно. Рекомендую!!irushka78
543
Тарталетки с рыбным муссом
. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена») из форели и фетаки.Мальва
30 м524
Уверенная закуска из морского черта с гранатом и апельсином
Поздно уже. Сегодня без истории :)
Сабина
20 м531
Севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом
Мне кажется, что блюда латиноамериканской кухни слишком редко попадают на наши столы. Давайте исправляться! Тем более, что такой вариант закуски явно понравится абсолютно всем! Желаю приятного праздничного аппетита! И пусть этот рСабина
15 м530
Закусочный гороховый суп с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша
Кто сказал, что закуска должна быть непременно салатной или рулетной или паштетной? Давайте бороться со стереотипами! Да будет суп!Сабина
15 м527
Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей
Так как это уже четвёртая попытка выставить этот рецепт, то уже без комментариев. Если только один: морепродукты, они ведь почти что рыба :)Сабина
561
Лосось в сметанном желе
От предыдущего рецепта осталась начинка... Придумала такое рыбное желе-закуску))) Очень нежное, деликатесное... с малосольной красной рыбкой! Ниже привожу полный состав продуктов...Т
526
Сальтисон из свиной головы - мясная закуска
Сальтисон или зельц – это вкуснейшее блюдо, приготовленное из нескольких видов мяса, с добавлением пряностей, придуманное гурманами-итальянцами и ставшее традиционным в Польше и на Украине. Чтобы приготовить изысканное угоще
Татьяна Онегина
545
Закуска в корзиночках "Розы в снегу"
Полюбовались летом в предыдущем рецепте-ромашке,а теперь окунёмся в "снег"))) Очень хотелось,чтобы хлебные корзиночки от Ани (Стрелец) поучаствовали в конкурсе (они такие хрустяще-ароматные!)... Пока пекла их, придумалаТ
533
СУГУДАЙ из карпа
Сугудай – эта холодная закуска из рыбы народов Севера. Меня с этим рецептом познакомил дедушка моего мужа. Он родом был из Якутии. Ну а дедушка научился готовить это блюдо у своего деда. Он так заразительно рассказывал про э
Елена
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!