Морс

Рыба с соусом самбал и кокосовым рисом

Простое, быстрое и легкое блюдо! При этом не без экзотики! Самбал – соус из перцев очень популярен в Индонезии, Малазии, Сингапуре, Шри -Ланке и на Филиппинах. Рыбу можно сварить на пару, запечь в фольге в духовке – как Вам больше

Витаминка для ума

Идея салата пришла при поиске рецепта салата с тунцом в интернете, вот получилась такая вариация...

Цыпленок тапака по-грузински

Очень вкусный и сочный цыпленок.

Запеченный морской окунь

На гарнир к этому блюду очень хорошо подать картофельное пюре.

Cалат " Морская звезда"

Советую попробовать

Морской окунь с чесноком и травами

Так можно приготовить любую морскую рыбу, а для красивого морского окуня красивый рецепт подходит просто идеально!

Морской язык в кунжуте

Многие не любят морской язык. Но приготовленный именно таким способом, он становиться любимым гостем на столе!

Галета со сливовой начинкой

О рецепте галетов с начинкой вспоминаешь, когда хочется изысканного десерта, который легко готовится, не разочаровывая своим вкусом и внешней эстетикой. Всем нам иногда хочется сладкого, но привычные блюда надоедают и что делать?

Салат из морской капусты, крабовых палочек и граната

Гранат и морская капуста - очень удачный дуэт. Гранат, кстати, можно заменить брусникой/клюквой.

Буритто с курицей и томатным соусом

Эффектное и очень пикантное мексиканское блюдо. Для дополнительной остроты, можно добавить соус Tabasco.

Ароматная соль «Оранжевое настроение»

Очень полезная в хозяйстве заготовка!

Мексиканский омлет с фасолью

Как приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой и приятным вкусом, а кто-то, возможно,

Cалат " Дебют "

Это мой дебют в сознательной кулинарии. Близким понравилось, может и ВАМ придётся по вкусу!

Макароны с тимьяном и орегано

Очень эффектно смотрится, если к красным черри добавить еще и желтые! Если помидоры у вас мелкие — оставьте их целыми, тушить их не нужно, они просто должны прогреться. Пасту лучше брать длинную — тальятелле, букатини или лингвини

Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

День куда-нибудь грибы!

у меня остались грибы, которые я уже не знала куда пристроить и поэтому пошла по наипростейшему пути:)

Пельмешки из мяса молодого бычка

Хорошее семейное занятие под настроение, но я делала это в одиночку и совсем не торопясь, поэтому заняло так много времени. И я сделала половину вечером, а половину утром, поэтому замешивала тесто дважды, но Вы конечно можете все

Домашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)

Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хр

Грибы в шубке с Айоли

Шубкой у нас будет хрустящая пармезановая корочка! Пара слов об Айоли...Конечно, можно его не делать, а заменить готовым. Но опыт показывает, что делать Айоли несложно и на удивление быстро. Более того, соус можно обоготить любим

Перец – 4 сыра (Peperoni Al Forno Quattro Formaggi )

РЕКОМЕНДУЮ - ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ!

Тосты с цукини, сыром и луком

Если не убрать из натертого цукини излишки овощного сока, ваши тосты под грилем просто поплывут!

Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом

Бананово-рисовая запеканка — идеальный детский завтрак, однако такие блюда любят не только дети, но и взрослые. Углеводы вообще хороши для утреннего приема пищи, поскольку они дают энергию и долго перевариваются. Если вы ни разу н

Лекарственный бульон

«Вот что навар животворящий делает!» (с) излеченный Иоанн Васильевич :)

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Салат на скорую руку из кальмаров

Вкусно, сытно и быстро

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Сливы под тестом

В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные, только слейте лишнюю жидкость посл

Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином

Овощной бульон можно заменить куриным.

Артишоки alla Romana

Этот рецепт в стиле Древнего Рима я подсмотрела у известного в Австралии шефа-итальянца Guy Grossi. Про Древний Рим это не я выдумала, а он, маэстро, авторитетно заявил! Кстати, они – эти самые древние римляни и греки ценили артиш

Индейка с инжиром, миндалем и перцем

Мясо сочное, с кисло-сладким соусом

Сувлаки из рыбы

Сувлаки – шашлыки типичные для греческой кухни. Обычно их делают из свинины. Но, Боже мой, какие они вкусные из рыбы! Готовить сувлаки не быстро, а очень быстро - 5 минут на подготовку, 10 на маринад и 5 минут на жарку на гриле (с

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Марокканская паста из перца

Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования (см. еще «Мароканская морковка»

Салат с козьим сыром, панированным в кунжуте

Не держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться.

Суп из цветной капусты

Это рецепт Юлии Высоцкой, но у нее он называется суп-пюре и взбивается в блендере. Моим домашним больше понравился вариант с кусочками овощей и я несколько изменила оригинальный рецепт.

Китайский суп с курицей гриль

Этот суп я готовлю обычно тогда, когда у меня остаются кусочки готовой курицы или индейки.. Просто так их доедать скучно, а в китайском супе, тем более обжарив на гриле, очень даже здорово! И очень сытно! Получается 2 в 1-ом : суп