Сок

Пирожное-мусс "Клубничное"

Все популярнее нынче в жару вот такие мини-десерты, где хочется сладенького и в тоже время прохладного, и освежающего. Готовила я эти пироженки на одно событие, чтобы было быстро и вкусно. Но вот быстро у меня не получилось, честн

Торт "Кокосово-цитрусовое счастье"

Участник конкурса "Вкус лета" Представьте себе очень влажный, сочный, шифоновый бисквит с приятным оттенком тропических фруктов. Затем его накрывает слой кокосового, нежного мусса с послевкусием белого шоколада. А затем воздушный

Картофельно-кабачковая запеканка

Это блюдо у меня получилось в результате очередной зачистки холодильника. Когда я приехала после двухнедельного отсутствия, в холодильнике было всего понемногу и пришлось срочно изобретать велосипед. Так чтобы - и вкусно, и сытно,

Вупи

Вупи - это традиционный десерт американских амишей. Амиши – религиозная община в США и Канаде. Отличаются простотой жизни и одежды, нежеланием принимать современные технологии и удобства. Два пирожных-кекса, соединённых зефирным к

Холодный томатный суп

Самые вкусные помидоры выращенные собственноручно или у местных садоводов . Выбирайте те, которые ароматные, тяжелые для своего размера, и поддаются немного под давления. Кожа должна быть гладкой, яркой и без пятен.

Креветки и овощи в восточном стиле

Рецепт примитивный до безобразия, но блюдо получается ОООчень вкусное и усилий минимум! Ну прямо как в ресторане восточной кухни.)))) Не поленитесь приготовить салат из редиса - он здесь прекрасно дополняет овощи и креветки в кляр

Клубничная плетенка (вся в самом соку)

Рецепт прекрасный, позаимствовала у одной девушки из группы, тесто великолепное, пышное, ароматное, а какое оно вкусное и нежное! Начинка, конечно же-клубника! Получилось очень сочно!Плетенка вышла у меня прям как каравай, очень б

Воздушный фруктово-цитрусовый торт

Комментарии излишни. Быстрый торт, очень легкий в исполнении. Нежные коржи не требуют пропитки, а это значит, можно приступать к десерту незамедлительно :)

Десерт "Квартет" для любимого. "Вкус лета"

В преддверии жаркого, летнего сезона предлагаю обворожительный десерт, в котором каждая из его состовляющих имеет право сама называться десертом, но в этом квартете ни одна из них не тянет одеяло на себя. Каждая дополняет и вносит

Запеченная рыба с Летним салатом

Очень люблю в жару такой обед

Фрэш "Солнышко"

Витаминная подзарядка утром в виде морковно-яблочного фрэша.

Фрэш "ГУД МОНИНГ"

Свежевыжатый сок из апельсина,яблока и лимона прекрасно взбодрит утром да и к тому же пополнит наш организм витаминами.

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой

Легкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у них такой свежий. В то же время та

Куриная печеночка с гречкой и томатами

Я, конечно, никого не удивлю своим рецептом)))) Но он настолько хорош и вкусен.... Я подумала... вдруг кому-то пригодится! Быстро и очень просто!

Торт для настоящих гонщиков

Торт готовила для своего мужчины к 23 февраля, но до сих пор держала в закромах. Недавно вспомнила его потрясающий вкус, думаю повторю, только уже с вишневым кердом. У этого торта очень деликатная кислинка, мягкий, почти нейтральн

Шотландский пирог с ревенем

Нежные булочки на подушке из ревеня с легкой кислинкой и тончайшим ароматом апельсина и имбиря. Ревень можно заменить на любые другие сезонные фрукты.

Лосось и кабачок, запеченные в пергаменте

Масло можно использовать меньше для более диетического варианта или заменить оливковым. Поддавать советую с рисом особенно вкусно c коричневым. Рецепт я подглядела у Марты Стюарт

Лосось по-индонезийски

Предлагаю Вам попробовать рыбку в азиатском стиле. Возможно, на сайте есть похожие рецепты и даже уверена, что должны быть. Я правда видела только немного подобный маринад у Юлии Высоцкой, но в данном рецепте маринад отличается -

Творожные булочки в банке

Эти булочки я заприметила давно и наверно многие их тоже видели, но все же я решусь... внеся небольшие изменения. К тому же булочки оказались весьма недурны, полезны во всех отношениях и, что немаловажно, быстро делаются! Здесь ст

Крем на кефире с клубникой

В идеале, конечно, с пахтой, но на кефире тоже очень удачно. Взбитые сливки придают этому крему без яиц нежную консистенцию. Не волнуйтесь, если смесь образует сгустки, все всегда получается очень вкусно и просто. Можно подавать и

Йогуртовое мороженое. "Вкус лета"

Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества – натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы «ложка стояла».

Коктейль из йогурта и клубники с медом и мятой

Не перестарайтесь с мятой — нужно добавить всего три-четыре листочка.

Ягодное лукошко

Получается очень вкусный пирог, с нежнейшим тестом и кисло-сладкой, сочной начинкой. Вообще он называется просто, как закрытый яблочный пирог, но попробовав его, сразу вспомнила маленькие "Ягодные лукошки" так называются вкуснейши

Мороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)

Всеми известный десерт "Тирамису" я готовила много раз, а вот мороженое впервые.

Салат "Фиалки"

Все ингредиенты будем выкладывать слоями. Подготовьте такую формочку, чтоб легко было ее перевернуть. В качестве соуса использовала греческий йогурт, его можно заменить сметаной (посолить и поперчить по вкусу) или майонезом.

"Креольский" сливочный торт

Это рецепт торта от повара Энтони Родригеса из Нового Орлеана (штат Луизиана, США), участника «Адской кухни с Гордоном Рамзи». Вот здесь-то нам и пригодятся крекеры Грэма (

Витаминный салат со спаржей

Такой салат можно приготовить на "скорую руку" из всего, что найдётся в закромах и до сих пор не нашло своего применения. Всё легко, просто и сытно.

Цитрусовые пирожные

Лимонная выпечка всегда меня привлекала приятным ароматом и нежным цитрусовым вкусом! И вот,гуляя по видео-рецептам (завораживающее занятие,скажу Вам...,начинаешь смотреть и уже не оторваться!),увидела на видео-уроке у Алёны Спири

"КАБАЧКОВАЯ СИМФОНИЯ С АРАБСКИМИ МЕЛОДИЯМИ"

У нас вовсю стали созревать и продаваться кабачки. Конечно, они очень полезные, но кабачковая икра после долгой зимы как-то приелась, захотелось чего-то нового и неожиданного. Как всегда, бессонной ночью пришла идея… После поездки

Французская слойка с яйцом пашот

Слоенная булочка с вкусным тушенным луком, голландским соусом и сверху всего этого яйцо пашот. Это божественно!!!

Пирог с ревенем и абрикосами

Простой, но очень нежнй, сочный и ароматный пирог к сезону ревеня. Пеку пирог как минимум один раз в сезон, поэтому корректирую рецепт, добавляя свои изменения [

Яблочный кобблер

Это простой, но просто потрясающе вкусный пирог с яблоками. Хрустящее песочное тесто и ароматная яблочная начинка! Если вы разрежете пирог тёплым, то изнутри вытечет вкуснейший яблочный соус, который будет отличной подливой к пиро

Очень легкий яблочный десерт с манго

Когда на улице медленно, но верно поднимается температура, в голову приходят уже исключительно только лёгкие рецепты. В общем, этот рецепт подойдёт тем, кто на диете и кого мучает жара. Впрочем, надеюсь, любители тортиков тоже оце

Чизкейк в микроволновке

Сегодня я с совсем простецким рецептом. Может, он уже всем давно знаком, но я сделала для себя маленькое вкусное открытие! Ну, очень мне захотелось такого десерта, и чтоб быстро, быстро... Всего минут десять и все! Самое трудное-д

Свекольный суп с фрикадельками

Благодаря ТатьянеS и ее великолепным первым блюдам, я задумалась о том, что надо бы почаще готовить супчики, а не только печенки и пироги печь. Есть у меня один проверенный рецепт, по которому готовлю давно, суп получается наварис

Постный шоколадный торт «Именинный»

Готовила этот торт еще в пост на день рождения племянника. Торт получается мегашокодный, по структуре и вкусу напоминает брауни.

Тушеное мясо по-корейски

Или почти по-корейски. Простой рецепт. Для любителей тушеного мяса. Рецепт для слоукукера, а я готовила в духовке в горшке.

Кекс "Вишня-кэроб"

Это мой первый опыт выпечки с кэробом. Покупала агар и ваниль в специализированном магазине и увидела кэроб. Решила попробовать, что за "зверь" такой! Для справки: кэроб - измельченные стручки рожкового дерева. Как пишут во многих

Грушевая шарлотка на раз

Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.

Турецкая лодка - пиде

Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень сочная из-за большого количества в ней овощей: лука, петрушки, помидоров. А сыр придае

Мексиканский салат с курицей и кукурузными чипсами "Начос"

Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот салатик я позаимствовала у тети. Очень приятная остринка в сочетании с кукурузными чипсами очень необычно и вкусно. Если это будет удобно, вместо вилки можно использовать чипсы, мы так

Холодный суп из авокадо с начинкой

Участник конкурса "Кухни народов мира". Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт, и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супо

Марокканский салат

Участник конкурса "Кухни народов мира". Легкий, вкусный, полезный и красивый салат.

Кокосово-лаймовый ореховый пирог

Участник конкурса "Кухни народов мира". Это рецепт австалийского шеф-повара Билли Грейнджер. Он отличается от оригинала, но тем не менее очень вкусный) Муку из фундука я просто заменила на молотый в блендере фундук, если у вас ест

Торт "Чуао"

Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот торт покорил мое сердце. Большое спасибо за это Нине Niksya, у нее все хорошо и подробно описано, и отдельное спасибо Пьеру Эрме за его шедевры. Торт получается не очень сладким с легко

Разноцветные блинчики

Просто красиво и вкусно ...решила сделать приятный завтрак своей семье! Думаю, что дети не смогут устоять!

Куриные бедрышки с имбирем

Для любителей курятины готовим на гриле или в духовке.