Петрушка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Баклажаны, фаршированные кускусом с овощами
Что может быть лучше запеченных овощей летом? Ведь это так вкусно, легко и полезно! Лодочки из баклажанов, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, не только порадуют своим богатым вкусом, но и удивят гостей великолепным ви
Женя jennysmile83
Табуле из булгура с помидорами и мятой
По-настоящему летняя еда! Эта комбинация мяты, петрушки, помидоров и булгура стала для меня настоящим вкусовым открытием: петрушка дает нежность, мята — яркость, помидоры — кислинку и сладость, а булгур все это соед
Юлия Высоцкая
Молодой картофель по-деревенски
Предлагаю старый рецепт вкусного молодого картофеля И пускай, вас не пугает наличие чеснока — от него остается лишь нежный а
Nataliya
Куриные котлеты «Ажур»
В нашей семье появились еще одни полюбившиеся котлеты из куриной грудки. Масло придает им сочности, а зелень делает поистине вкусными и ароматными. По вкусу чем-то напоминает котлеты по-киевски. Угощайтесь, друзья!
Ре
Екатерина Корженевская
Молодой картофель со шпинатом, шалотом и чесночной заправкой
Когда обжариваете картофель, постарайтесь, чтобы дольки оставались целыми. Зелень для заправки подойдет любая, главное, кладите побольше!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Зеленый борщ
Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение.Этот борщ получается очень легкий, некалорийны
Nora
Салат «Пикник»
Этот салат — изобилие зелени! Самый ходовой на пикнике, поэтому мы его так и назвали. Основа — разная свежая зелень
Nataliya
Сырные шарики с клубникой
Продолжаем наслаждаться блюдами с клубникой! И это снова не десерт, а закуска, очень сырная с сюрпризом в виде клубнички! Прекра
Снежинка Татьяна
Омлет с кабачками и зеленью
Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется , что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, н
Angy
Словацкий суп «Зеленуца»
Лето в разгаре, хотя по погоде и не скажешь! Зелень, благодаря дождям растет вовсю и нужно пользоваться моментом!! Зелень полезна
Nataliya
Салат с индейкой, фенхелем и миндалем
В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук.
Юлия Высоцкая
Стручковая фасоль с мясным рагу
Вкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу.
Ms Frisella
Смузи «Будь в форме»
Летом все хотят быть в форме, начните день с зеленого коктейля. Это не только поможет держать тело в форме, но и очень полезно, а также наполнит вас энергией и витаминами на весь день. Это просто незаменимый завтрак на даче,
Ирина B&C
Салат «Весенний»
И хотя на дворе уже лето, предлагаю салат « Весенний », так называют его в нашей семье (поэтому решила название не менять).
Nataliya
Омлет с грибами (порционная подача)
Все сложнее и сложнее удивить рецептами и блюдами, особенно если балуешь своих домочадцев . Однако кормить семью надо каждый ден
Angy
Бургеры с котлетками из семги и каперсов
Не измельчайте рыбу в блендере слишком долго, чтобы получилось не пюре, а именно фарш. Вместо шалота можно взять репчатый лук, предварительно обдав его кипятком или замариновав в уксусе. Укроп — яркая травка и с рыбой раб
Юлия Высоцкая
Соус из тунца с томатами
Такой томатный соус с тунцом станет прекрасным вариантом для легкого обеда (или ужина)... Готовится быстро и просто, состоит из самых доступных продуктов!
burro.salvia
Киноа с жареными овощами и соусом песто
Обжаренные овощи можно нарезать соломкой. Сыр для песто должен быть обязательно твердым и пикантным. Если соус получился слишком густым, влейте немного холодной кипяченой воды.
Юлия Высоцкая
"Коул слоу" из кольраби
Изюминка этого салата — в ярко выраженном нежном вкусе сочной кольраби и поджаренных (!) семенах кунжута, которые придают салату неповторимую ореховую нотку.
Марина Z.
Глазунья в духовке
Многие поклонники передачи Юлии Высоцкой помнят, как Юлия готовила такие «яйца орсини» лет 10 назад. Тогда, после передачи, сын сказал: «мама,будем готовить!» Сидел, честно, сам взбивал белки :)
Т
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле
Готовим в медленноварке или в духовке. Готовка в медленноварке дает вам время быть свободным к вечеру или обеду, если все приготовить с утра.
Апрель
Мясной рулет по-средиземноморски
Сочный рулет из фарша с вялеными помидорами, оливками и тягучей моцареллой.
Ms Frisella
Постный гороховый суп
Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт классического горохового супа. Многие готовят его с мясом, беконом и т. д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю вам свой постный вариант. А приготовить
Nora
Фасоль пикантная из духовки
Такая пикантная дополнительная закуска на пикнике не помешает! Также можно использовать как гарнир. Съедается как семечки! <
Т
Пряное масло с травами и чесноком
Пряное масло с травами может послужить хорошей и вкусной основой для многих блюд. Например, на завтрак для бутербродов или на ужин для стейков. Перед тем как жарить мясо, обмажьте его пряным маслом и результат вас не разочарует
Катя Луцкая
Яичные «конвертики»
Сегодня у меня закуска всего из трех ингредиентов. Когда попробуешь, трудно остановиться!
Рецептом поделилась Natalya Molodtsova. Она привезла рецепт с острова Тенерифе. Спасибо ей!
Т
Куриные отбивные с яблоком
Хочу познакомить с очередным куриным блюдом, созданным по мотивам вкусов нашей семьи))) Таким способом филе можно приготовить н
Т
Форель с пряными травами и лимоном
Форель получается очень нежной и сочной, а овощи на гарнир идеально подчеркнуть легкость блюда. Вместо кабачка можно использовать баклажаны, маленькие помидоры, брокколи, цветную капусту, оливки, стручковую фасоль, спаржу&helli
Татьяна Онегина
Сальса с фасолью
Легкая идея для перекуса на природе порадует своим пикантным вкусом, хрустящими овощами и добавкой из сытной фасоли!
Т
Закуска из печеного баклажана
Простой рецепт очень вкусной закуски. Она подойдет как и к овощам, так и к мясу. А можно и просто намазать ее на хлеб.
Катя Луцкая
Постные пирожки с фасолью
К итальянским пирожкам панцеротти (которые делают обычно с томатом и моцареллой) я придумала свою начинку... Сытно, хрустяще и вкусно! К пирожкам прилагается бонус в виде бутербродов, тоже очень вкусных)))
Берем на пи
Т
Салат-сальса «Израильский»
На первый взгляд, совершенно простой, всем нам знакомый овощной салат! Мне рецепт этого «Израильского» с
burro.salvia
Булгур со шпинатом и спаржей
Вместо овощного бульона можно использовать куриный или говяжий.
Юлия Высоцкая
Обед на лепешке
Можно приготовить быстро красиво и не сложно. В условиях домашних или на даче. На открытом огне или в закрытом гриле,в духовке. Лепешки готовые можно любые, но по опыту лучше толстые, как лаваш ,пита, например.
Апрель
Кукуруза с пармезаном
Это очень вкусно. Кукуруза получается сочной и аппетитной. Готовим на гриле или в духовке.
Апрель
Мясной хлеб с яйцом «Солнечный»
Котлеты надоели, котлеты с яйцом не получились, а хлеб — он у меня хорошо получается. Тогда я и решила, что пора бы испечь мясной хлеб — и не котлета, и полезнее, и — хлеб ведь :)
Легко готовится (я цен
Наташа
Котлеты с нежной начинкой
У нас дома очень часто котлетки, все их любят... Для разнообразия сегодня сделаем со сливочной начинкой: пикантно, нежно, вкусно!
Берем с собой на природу или на работу.
Т
Домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
Отруби для теста подойдут ржаные или пшеничные, воды может понадобиться больше или меньше — все зависит от того, какая влажность у вас на кухне. И помните: чем дольше вы вымешиваете тесто, тем вкуснее получается хлеб. Что
Юлия Высоцкая
Сыроедческая пицца
Раньше пицца была моим любимым блюдом. За все года своего кулинарного опыта я испекла множество пицц... Но это не удивительно, кто не любит пиццу? Думаю, немногие.
С сыроедческой пиццей я впервые познакомилась прошлы
Маргарита Бузова
Итальянские фрикадельки с рикоттой
Мягкий нежный вкус! Можно подавать как закуску. Я готовила для ужина, очень всем понравилось.
Апрель
Пасхальный пирог
Итальянский пасхальный пирог с нежным тестом, который используется и для пиццы. Употребляют его в Италии за день до Пасхи.
Апрель
Овощное фритто мисто
Могу сказать одно – это сумасшедше вкусное блюдо, а восхитительная поджаристая корочка порадует своей неотразимостью. Главный секрет, что именно минеральная вода делает кляр пышным и хрустящим. Особенно важно, чтобы вода
Amaliya
Картофельная запеканка с соусом путанеска
Путанеска — это классика итальянской кухни. Обычно это паста с острым соусом, состоящим из маслин, каперсов, томатов. Ранее считалась пищей бедняков, т. к. готовилась из консервированных продуктов. Сегодня путанеску за е
vicky
Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
