Чай
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Пончики «эрл грей» с коричневым маслом
Пончики не обязательно готовить во фритюре. Не менее вкусный вариант можно сделать в духовке. Сегодняшний рецепт будет с чаем «эрл грей» и лимонадом. Лимонад может быть простым, а может быть и с какой-нибудь добавко
Катя Луцкая
Батон к чаю на бездрожжевой пшеничной закваске
Обожаю этот хлеб! За рецепт большая благодарность Ирине биа46!
Cветлана Владимировна
Ванильный кекс с изюмом и лимонной глазурью
Этот кекс очень прост в приготовлении и получается нежным и сочным. А небольшая кислинка глазури только добавляет гармонии во вкус.
Вална Руденко
Шоколадно-муссовый торт
Торт от австралийского кондитера — Адриано Зумбо.Готовила по мастер-классу Нины Тарасовой.
Процесс достаточно длительный, но занимательный. Одна только варка карамели занимает 40 минут. Процесс делила на несколь
Жаннет
Блины с чаем матча
Масленица — волшебный праздник! Блины очень хороши не только к чаю, но и с чаем в составе...Блины любят практически все: и дети, и взрослые... от блинов веет уютными домашними вечерами или утром выходного дня...
Ирина B&C
Чайные кексы Earl Grey
Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще — смело добавляйте больше.
Возможно будет интересно и с другим сортом чая,
Оксана Чуб
Куриные грудки, запеченные с грибами «Роза чайная»
Даже из обычных, совершенно доступных продуктов можно приготовить вкусное и приятное глазу блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание курочки с грибами, бесспорно, очень удачное! Ну, а если вы дополните его любимым сыром и
ВикторияS
Бутерброды с креветками-мисо
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного п
Юлия Высоцкая
Печенье с зеленым чаем
Готовят их в формочках для мадален. Но у меня нет этих форм, поэтому делала в формах кейклетс.
Апрель
Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
Предлагаю рецепт печенья, в составе которого используется сухой черный чай "Эрл Грей".
Так как наша семья предпочитает больше кофе, чай приходится есть :) (шутка конечно). Но все же о печенье...
О
Cо_вкусом_ванили
Творожное печенье «Чайная роза»
Хочется, чтобы домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну «р
Natali
Булочки к чаю
Тесто получилось немного суховатым — добавьте в него пару столовых ложек молока. Булочки будут еще вкуснее, если дать тесту немного отдохнуть в холодильнике.
Юлия Высоцкая
Салат «Дружок»
Новый год — время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами и креативными идеями!
Попробуйте приготовить салат и подать его в необычном виде — восторг и удивлен

Лепешки тминные с копченной скумбрией
Цельнозерновые лепешки с копченной скумбрией украсят праздничный стол и не отнимут много времени на приготовление.
Pugsy (Светлана)
Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками
Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники, покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!
ярослава
Апельсиновый чай с коньяком "Парижские тайны"
Потрясающе ароматный согревающий и вкусный напиток. Он такой новогодний, с ароматом цитрусов.
Готовится легко, за разговорами с друзьями в теплой атмосфере чай получися еще вкуснее.
Рецепт нашла в маленькой
Марина 
Универсальное тесто без муки для пирожков, булочек, пампушек (диетический)
Продолжаем творить чудеса на кухне создавая волшебные вкусности из "ничего"
Кто верит в чудеса, за мной!
MERI
Грог "Дамский"
Грог — это конечно мужской напиток, так как ром, который по традиции добавляют в грог, не каждая дама решиться отведать. А мы его немного смягчим и приготовим грог для дам. Он получится в меру крепкий, слегка весе
Ирина B&C
Глёги (Glögi) — национальный рождественский напиток Финляндии
В магазинах Финляндии уже вовсю продается глёги — напиток, изготовленный на базе фруктов или ягод (клюквы, брусники, черной смородины) с добавлением специй, эдакий безалкогольный вариант глинтвейна. В отличие от популярно
МарциПанка
Зимний чай
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и ароматный чай. Пряности придают напитку нотку бодрости. Шиповник и имбирь повышают иммунитет. Мед и молоко смягчают вкус и приятны желудку. Заваривать чай можно в любых вариантах. В тер
Морковкина Татьяна
Клюквенный чай на травяном настое
Если вы простудились или просто продрогли, заварите себе травяной чай и выпейте горячим.
А если добавить в этот чай клюкву, то он станет ценнее во много раз. Высокое содержание танина — это главный полезный секр
Оксана Чуб
Клубнично-смородиновый чай с фенхелем
Ягодный насыщенный чай с легким ароматом и непередаваемым вкусом фенхеля.
Сейчас тяжело найти листья фенхеля, поэтому смело заменяйте сухими семенами. Количество по вкусу, примерно 1/2 ч. л.
Ягоды я исполь
Ирина B&C
Ромашковый чай с цитрусовыми
Очень вкусный и полезный ромашковый чай. Лимоны и апельсины можно добавлять чуть меньше или больше по вкусу. Любители сладенького могут добавить мед.
Солнце
Чай пуэр с цитрусами и бальзамом
Чай пуэр не так давно для себя открыла (сын с подругой давно заказывают и пьют), только с лета...Удивительно, но стала меньше пить кофе, если с утра заварен пузатый чайничек пуэра.
Пуэр — прессованный китайский
Т
Клюквейн
Хочу предложить вашему вниманию альтернативу классическому глинтвейну — клюквейн. В качестве основного ингредиента используем ягоды клюквы, которые являются важным источником витаминов. Клюква повышает жизненный тонус, сп
Елена-Шоколад
Можжевелово-облепиховый чай с изюмом
В холодную пору вас точно согреет и наполнит силами такой согревающий, вкусный и полезный чай...
Ирина B&C
Клюквенный чай с апельсином
Рецепт этого ароматного, вкусного и очень полезного напитка прост, а набор продуктов вполне доступен для каждой семьи. Клюквенный чай с апельсином – это чудесное средство от простудных заболеваний и эффективный натуральны
ВикторияS
Чизкейк без муки (диетический)
Да и даже завтрак у меня низкокалорийный, диетический и одновременно очень полезный, и вкусный! За рецепт благодарю Елену!
MERI
Лимонник с творогом
Для такого теста нужны только яичные желтки, от белка тесто становится чуть более грубым. Если на кухне очень сухо и тесто никак не хочет схватываться, влейте пару столовых ложек ледяной воды. Когда готовите лимонник только для
Юлия Высоцкая
Облепиховый чай с грушей
Хочу представить Вашему вниманию вкусный витаминный облепиховый чай с грушей и апельсиновой цедрой.
Пользу облепихи трудно переоценить. Её ягоды содержат полный состав мононенасыщенных жирных кислот и ак
Елена-Шоколад
Безалкогольный глинтвейн с курагой и черносливом
Горячий глинтвейн с ароматными специями согреет в плохую погоду. К тому же безалкогольный вариант напитка не менее вкусный, а еще и полезный!
Анюта М
Шоковейн (глинтвейн с шоколадом)
Любовь с первого глотка! Пряный, шоколадный, чуть хмельной...что еще надо холодным осенним вечером! Чудесный, согревающий напиток порадует вас. Очень рекомендую!!
Вино можете брать, как полусухое, так и полусладкое, н
Ирина B&C
Чай «Антивирусный»
Такой чай хорошо выпить при простуде и вялости. Специи разгоняют кровь, лимон витаминизирует, а зеленый чай у меня даже дети пьют, понравилось. <
Т
Необычный чай "Брусничный"
За окном у нас дождь, не хватает красок и тепла. Придумала себе такой чай: кислинка от брусники, сладость от изюма, пикантность от чили, всё вместе — самодостаточный чаёк, который не требует дополнений в виде шоколадки и
Т
Чай из черной смородины с мятой
Вы пробовали чай с сушеными ягодами?
Не с теми, что нам из заморских стран привозят, а самими настоящими, родными? Да хотя бы с теми, что растут у вас на даче?
МарциПанка
Чай с тмином и имбирем
Представляете,в Латвии пьют просто тминный чай! Иногда просто варят тмин прямо с кипятком в большом чайнике!
Т
Чай "Горячий цитрус"
Хочу представить вашему вниманию вкусный и полезный зимний чай на основе каркаде с добавлением трех видов цитрусовых.
Чай "Горячий цитрус" согреет вас своит теплом, укутает приятным ароматом, повысит иммунит
Елена-Шоколад
Чай с рябиной
Ароматный и полезный чай.
В списке не нашла красной рябины, но брала именно ее.
наталья
Вишневый чай с изюмом и апельсином
Предоставляю Вашему вниманию ароматный напиток — Вишневый чай с изюмом и апельсином.
Вкус вишни, аромат апельсина, сладость изюма дополним пикантной и жгучей гвоздикой. В союзе с корицей она отлично ароматизируе
Елена-Шоколад
Чай Масала
В моем рейтинге утренних напитков этот чай занимает первое место. Года 3 назад я интересовалась ведической кухней. Согласно философии ведического питания все продукты несут в себе определенную энергию и по своему воздействию на
Forget-Me-Not
Тосты с сыром и крабовыми палочками
Если детей на завтрак можно накормить кашей, то мужа ей не удивишь!Ему бы что-то посытнее. Поэтому к утреннему кофе подаю
Екатерина КорженевскаяЧай – это целая философия, – уверены самые преданные его поклонники. И фирменный рецепт приготовления чая найдется в запасе у каждого из них. Это необязательно должен быть изысканный черный чай с бергамотом или редкий сорт элитного зеленого чая.
Витаминный чай в домашних условиях ничуть не уступает во вкусе и полезных свойствах. Прекрасные тонизирующие чаи, заряженные антиоксидантами, получаются из шиповника, рябины ежевики и многих других ягод.
Как сделать домашний чай из этих компонентов? Измельчите ягоды, залейте их кипятком в термосе, настаивайте в течение пары часов, после чего процедите. Такой вкусный и полезный напиток можно подсластить медом или, наоборот, добавить кислинку в виде дольки лимона. Эти и другие рецепты чая из плодов отлично укрепляют иммунитет, помогают лучше справляться с простудными заболеваниями и поднимают настроение.
Еще одним бесценным удовольствием чайных гурманов является домашний травяной чай. Сейчас этот напиток приобретает все большую популярность. В Сибири и на Кавказе его и вовсе пьют вместо обычного чая. Домашний чай из трав прекрасно утоляет жажду, обогащает организм полезными веществами, помогает лечить многие болезни и сохранять фигуру в идеальном состоянии. Ну а летом, когда зной разжигает неутолимую жажду, на помощь всегда придет рецепт холодного чая. Его можно готовить практически из любых сортов чая и дополнять разными фруктами или ягодами, создавая вкуснейшие сочетания. Домашние чаи помогут разнообразить ваше семейное меню в любое время года и порадовать организм ударной порцией полезных веществ. Вкусный чай, рецепты которого представлены на сайте «Едим Дома», – это универсальный напиток на все случаи жизни.

















