Грибы белые, грибы сушеные

Картошка с грибами и ветчиной

Простое и сытное домашнее блюдо. Грибы можно брать любые. У меня шампиньоны. Вегетарианцы могут исключить ветчину.

Гречневая каша с грибами и яйцом

Гречка — наше все. Вкусная в любом виде.

Фаршированные мини-тыквы

Предлагаю вам попробовать тыквы в итальянском стиле. Для этого рецепта я выбрала мини-плоды, получается одна тыква на порцию. Можно, конечно, попробовать нафаршировать и тыкву побольше, но мне кажется, что получится не так вкусно.

Постная картофельная запеканка

Отличное блюдо не только для времени поста, но и как гарнир в любое время года. Фантазируйте с пряностями. Используйте по своему вкусу сырой или жареный лук, сухие или свежие травы, зубчики чеснока или порошок сушеного чеснока. То

Праздничный рулет из свинины

Прекрасное блюдо к праздничному столу. Мясной рулет из свинины с начинкой. Самое главное в приготовлении этого блюда — равномерно разрезать мясо и выбрать подходящую сочную начинку (в моем случае это грибы с луком и сыром, а вы м

Вареники с грибным соусом

Вареники с картофелем, а особенно с капустой, мы чаще варим в холодное время года. Идею вареников с этим соусом я почерпнула из книги нашей Юлии «Плюшки для Лелика». Юлия советует подавать этот соус к вареникам, начиненным смесью

Суп-пюре из белых грибов с луком-пореем

Невероятно вкусный и ароматный суп-пюре с нежной бархатистой структурой как нельзя кстати придется в холодные осенне-зимние дни. Он прекрасно насыщает и согревает, придавая ощущение сытости на долгое время. Угощайтесь! Сливки я и

Суп из сушеных белых грибов

Всегда жду осени, чтобы приготовить этот суп — очень он насыщенный и согревающий.

Печень с грибами в сметанном соусе

Печень с грибами в нежном сметанном соусе — это вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо на каждый день. Его можно подавать к бобовым, рису, спагетти, гречневой каше, любому виду картофеля. Оно также будет сочетаться и со св

Рецепт супа из сушеных грибов с вермишелью

Грибные супы — украшение любого обеда, особенно если вы готовы отойти от их классической рецептуры с картофелем или перловкой. Попробуйте домашний и простой вариант супа из сушеных грибов с вермишелью. Такой суп получается густым

Рецепт икры из сушеных грибов

Сушеные грибы обладают ярко выраженным вкусом. Достаточно положить всего лишь щепотку таких грибов в суп или любое другое блюдо, чтобы оно приобрело насыщенный грибной вкус и аромат. Также из сушеных грибов можно сделать сытную, в

Пирог из фило с грибами, пореем и шалотом

Тесто фило не доставайте из холодильника заранее, а во время работы накрывайте его влажным полотенцем, чтобы не подсыхало. Лук подойдет любой, но жарить его нужно без крышки. Если хотите сделать постный пирог, замените сливочное м

Курица в горчично-сливочном соусе с грибами

Нежная курица и бархатный соус. Можно использовать шампиньоны.

Суп из баклажанов с грибами

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Решила попробовать. Эксперимент понравился. Теперь делюсь с вами. Спасибо автору! Я делала с вешенками. В оригинале были шампиньоны. Думаю, что с лесными будет еще вкуснее. От себя добавил

Грибной суп с домашней лапшой

Для дополнительного яркого оттенка в тесто для лапши можно добавить куркуму, измельченную зелень петрушки или шпината. Готовому тесту дайте настояться 30 минут, после этого оно станет немного мягче. Если у вас дома есть комбайн,

Кассероль из курицы

Слово «кассероль» французского происхождения и переводится как «кастрюля», «горшок», «сковорода с крышкой». Так же зачастую называют и блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, пряных трав, приправ и жидкости, которые готовятся под

Куриные крылышки с ветчиной и грибами

Обязательно попробуйте приготовить крылышки на сковороде по этому рецепту на Новый год, Рождество, день рождения или на любой другой праздник. Удачный рецепт крылышек с грибами и ветчиной. Румяные, такие вкусные, что невозможно ос

Грибная калья

Калья относится к рассольным супам, ее можно считать предком современного рассольника. Блюдо старинное, относится к русской кухне. Очень часто ее готовят из рыбы, но встречается калья из курицы и из грибов. Для грибной кальи луч

Суп с перловкой и грибами

Очень сытный вегетарианский постный суп. Но при подаче по желанию вы можете добавить сметану. Готовить можно и с шампиньонами. У меня же здесь лесные, можно сказать, свежие, хотя и высушенные грибы, так как собирала и сушила я их

Шампиньоны с сиртаки

В интернете великое множество рецептов с вариациями запеченных шампиньонов. И добавить в них сиртаки вряд ли кому-то придет в голову, если не окажется в холодильнике ничего более подходящего) А получилось, между прочим, неплохо!

Гречка по-восточному

Гречка по-восточному — один из самых необычных рецептов приготовления грибной каши гречневой: с сахаром, перцем и соевым соусом. Рецепт из книги «365 рецептов на каждый день» Юлии Высоцкой. Книга не изобилует яркими красочными фот

Капуста, тушенная с белыми грибами

Капуста, тушенная с белыми грибами, — рецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Изменив всего лишь один ингредиент, я превратила этот рецепт в постный. Приправы использовала рекомендованные по рецепту — семена тмина (обычно

Свинина с шампиньонами

Сегодня я с простым рецептом вкусного мясного блюда.

Манты с грибами и фасолью

Манты в нашей семье занимают почетное место не только на будничном столе, но и на праздничном. Предлагаю приготовить манты с начинкой из шампиньонов, фасоли и бекона. Это очень вкусное и необычное сочетание. Угощайтесь! Поздравля

Шампиньоны маринованные жареные

Это рецепт из серии быстрых и вкусных блюд. Невероятно вкусная закуска к новогоднему столу. От души рекомендую попробовать! Хранить в холодильнике до 7 дней! За рецепт благодарю Татьяну из Instagram.

Открытые равиоли с белыми грибами и цукини

Домашная паста, приготовленная и сразу сваренная, хороша в любом виде и с разной начинкой. Такую еду в нашей семье могут есть каждый день. Готовить бысто и просто, а начинка может быть любая — кому какая нравится. Я приготовила с

Щи с бараниной и сушеными грибами

Многие отказываются от мяса баранины из-за нелюбви к его запаху! Легко эту проблему решают ароматные травы и сушеные грибы.

Пирог по мотивам лазаньи

Необыкновенно нежный, сочный пирог, напоминающий лазанью, в итальянском стиле предлагаю приготовить для вашей семьи, в приготовлении этого пирога мне помогла вкусная томатная паста ТМ «Помидорка».

Соус из белых грибов

Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Быстрое, ароматное и вкусное блюдо. Автор использовала сушеные грибы. Я взяла шампиньоны, а для аромата добавила 1 ч. л. молотых сушеных лесных грибов. Эта заготовка меня всегда

Перепелки, фаршированные фасолью и грибами

Спешу поздравить всех жителей моего любимого сайта, кулинаров и кулинарочек, а также команду «Едим Дома» с праздником весны и труда! И пожелать весны не только на календаре, но и в наших сердцах и умах! И в этот праздничный денек

Мини-тарты с салатом из индейки и овощей

Совсем скоро начнутся майские праздники, выходные, пикники, выезды на природу, да и просто отдых с друзьями и близкими. В предверии небольших майских каникул спешу поделиться с вами беспроигрышной закуской, которая может служить и

Грибной плов

Как хорошо, когда твой муж грибник, а ты такая рукодельная, все превращаешь в заготовки, и весь год на столе лето — праздник!)

Котлеты из щуки со сливочно-грибным соусом

В нашей семье очень любят котлеты. Некоторые любители готовы их есть даже несколько раз в день. И котлеты никогда не надоедают. Мне же одно и тоже готовить надоедает, наоборот. Поэтому я все время стараюсь найти новый рецепт домаш

Пшеничная запеканка с грибами

В воскресенье я впервые увидела пшеничную крупу Полтавская ТМ «Националь» и купила не раздумывая. Была уверена, что она такая же вкусная, как и полба. И не ошиблась. Каша, приготовленная по рецепту на пакете, — отличный вариант дл

Свиные ребрышки с грибами и красной фасолью

Идеальное блюдо для обеда. Очень сытное блюдо. Вкусное, сочное мясо, которое дополняют овощи, грибы и фасоль. Яблоки идеально сочетаются со свининой. А для любителей «помакать хлеб в ароматную юшку» — просто гастрономический рай.

Куриный рулет со шпинатной начинкой и грибным соусом

Отличный праздничный ужин. Рулеты из куриного филе с начинкой из грибов, шпината и моцареллы, а соус здесь из сушеных грибов, необычайно ароматный. Придется повозиться, но результат впечатлит обязательно.

Фаршированная савойская капуста

Для тех, кто вырос на семейных новогодних застольях, знаком рецепт мяса с грибами под сырной корочой. Не помню, откуда этот рецепт появился, часто его готовили на праздники, добавляли компоненты, специи. Это блюдо — необычная инте

Рыбник

Рыбник — традиционный русский рыбный пирог. Рыбник по этому рецепту печется без теста (что для меня было неожиданно), зато получается не менее вкусным. Нежнейший рыбный фарш, грибы и овощи — очень вкусно и ароматно! Предлагаю два

Картофельные драники с треской под грибным соусом

Совершенно случайно попробовала это блюдо в одном из ресторанов Санкт-Петербурга и влюбилась с первого укуса! :) Нежная рыба под хрустящей картофельной корочкой, идеально сочетающейся с грибным соусом, представляете, как это вкусн

Куриные колбаски с грибами

Отличное дополнение или даже альтернатива шашлыкам — это домашние колбаски! Все, что вам понадобится, это только поэкспериментировать с начинками и вкусовыми сочетаниями. У нас одними из наиболее любимых являются куриные колбаски

Булгур с грибами

За идею этого рецепта огромное спасибо Альбине Кузнецовой. Решила готовить грибы по ее рецепту с киноа, но этой крупы в наличии дома не оказалось, но была еще неопробованная крупа булгур от «Националь». Потом еще кое-какие идеи пр

Вареники с белыми грибами и беконом

Мое любимое заварное тесто и очень вкусная, ароматная начинка!

Фасолевый суп с грибами и копченостями

Невероятно сытный суп с двойной порцией растительных белков. Время даю без учета замачивания и варки фасоли.

Паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке

Роман Чарльза Диккенса «Большие надежды» пережил не одну экранизацию и театральную постановку. Одной из лучших, или, даже, самой лучшей экранизацией считают британский фильм 1946 года режиссера Девида Линна. Мальчик Пип остался б

Лазанья с вешенками под соусом бешамель

Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Обязательно придется по вкусу любилетям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам. Не содержит яиц.

Каччиаторе

Яркое итальянское блюдо в сезон свежих овощей обязательно придется вам по вкусу.

Паста с индейкой и грибами

Сливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Гречотто (постный вариант)

Это практически рецепт Юлии Высоцкой hnnp:// в моей постной интерпретации и с использованием продукции компании «Увелка». Время указано без учета замачивания и варки грибов.

Рулька

Совершенно простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Нужно просто знать, что для запекания нужно покупать рульку задней ноги свинюшки, а для холодца — рульку передней ноги. У меня была просто шикарнейшая рулька: абсолютно нежир

Уха по-царски (Уха из петуха)

Уха из петуха или более известна в источниках, вызывающих доверие, т.е. в старых книжках про еду, под названием «Уха по-царски». Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсь этого слова, Похлёбкина, пустил в с