Детский, обед, ужин

Куриные медальоны пашот

В кулинарии существует метод приготовления нежного мяса, рыбы, овощей, яиц — пашот (от французского poché). Продукты прогреваются в горячем молоке, воде или вине. Точка кипения жидкости должна быть ниже первоначальной. Такой спосо

Творожные плетенки с яблоком и малиной

Пироги с ягодами и фруктами — настоящее лакомство для гурманов! Осенний период очень богат на свежие фрукты и ягоды, поэтому сейчас самое время побаловать своих родных разнообразной вкусной выпечкой.

Рыба по-фермерски

Всем привет! Очень люблю рыбу, но не люблю её разделывать, поэтому рыбное филе для меня — это просто находка! Надо поставить памятник тому, кто придумал такой вариант реализации). Хочу предложить очень вкусное блюдо! Его вполне у

Запеканка «Дружба»

Интересная и быстрая в приготовлении запеканка. Готовится легко, получается вкусно. Идеальна для обеда на свежем воздухе в приятной компании.

Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами

Рецепт для мультиварки из журнала «ХлебСоль», адаптированный мною для приготовления на сковороде. Я отказалась от использования сахара (1 ст. л.), так как изюма мне показалось достаточно, и я не ошиблась. Молотые сухари я заменила

Патиссоны с помидорами и сыром

В очередной раз довелось мне купить красивые яркие патиссоны. Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из них. Его можно подать и на обед, и на ужин. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь!

Салат с помидорами, дыней и базиликом

Для этого салата не понадобится никакой заправки — сочные помидоры сами сделают свое дело. А вот есть его нужно сразу после приготовления, в идеале — с кусочком свежего багета.

Томатный суп-пюре

Лето — время супов из свежих томатов. Такой суп-пюре готовится или из одних помидоров или с добавлением кореньев,томатной пасты и свежей паприки. На рецепт вдохновила Мария из Германии. Я добавила побольше разных ароматных специй

Таратор

Таратор — классическое блюдо, очень популярно в Болгарии и Македонии. В жаркие летние дни это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, суп лег

Кукурузный манник с яблоками

Я просто не представляю более простого рецепта выпечки к чаю. Для него не нужны какие-либо сложные ингредиенты и техника. Достаточно тарелки, ложки для замешивания и формы для выпекания. Ну и доступный набор продуктов. Этакий пиро

Красный рис

Блюдо от шеф-повара ресторана «Амиго Мигель» Альфредо Ромеро: «Этот способ приготовления риса типичен для мексиканской кухни. Его рецепт появился более 100 лет назад». Рецепт из книги «Мексиканская кухня».

Сочный салат с баклажанами и болгарским перцем

Это очень сочный и потрясающе вкусный салат в кисло-сладком соусе. Попробовав раз, вы возьмете его в копилку избранных рецептов.

Булгур с жареным луком

В Египте таким образом обычно готовится рис к рыбным блюдам. Все предельно просто — ингредиентов мало, готовить быстро и несложно, получается вкусно и необычно. Особенно в сочетании с жареной рыбой или креветками, приготовленными

Котлеты «Монблан» с абрикосом

Я очень люблю французскую кухню, читаю много книг о кулинарии Франции. Рецептов огромное количество, много есть нюансов в ингредиентах, которые, на первый взгляд, кажутся несочетаемыми. В этом рецепте это абрикос и тимьян, можно к

Картофель по-деревенски

Быстрый рецепт вкусного картофеля. Можно не приминать картошку, но тогда масло с чесноком так ароматно не пропитают ее.

Овощное рагу

Тем, кто на диете, предлагаю вкуснейшее рагу из легких овощей!

Сливочный суп из морепродуктов

Предлагаю вам легкий морской суп! В приготовлении нам поможет продукция ТМ «Капитан Вкусов». Кальмары имеют нежную и правильную форму, поэтому добавляем их в самом конце приготовления!

Закуска «Кабачки с сыром»

Быстро, вкусно, по-летнему!

Овощи на гриле

Отличный обед или ужин!

Мясная запеканка «Таппи»

Таких запеканок огромное количество. Этот вариант один из моих любимых. Это простой рецепт, запеканку можно готовить сразу или заморозить и приготовить по случаю. Заморозить можно прямо в форме. Можно запекать в духовке, можно т

Лосось со спаржей «Средиземноморье»

Это блюдо очень простое, но в то же время очень полезное. Вы также можете приготовить его на природе. Будьте здоровы!

Зразы с сайрой

ТМ «Капитан Вкусов», спасибо вам за отличную продукцию, за возможность готовить с вами в любом месте (в походе, в деревне) и за то, что можно не переживать за качество продукта! Информация из интернета: «Польза сайры — в содержан

Капустные котлеты

Блюда, которые берутся на пикник, должны быть сытными, но в то же время легкими. Именно такое блюдо хочу вам предложить. Это капустные котлеты — вкусные, румяные, полезные. Если дома детей не особо заставишь их есть, то на свежем

Жареные караси

Сегодня мне наловили карасей разных размеров. Очень нравятся эти маленькие рыбки — они очень вкусные и идут на ура, как семечки!

Печеночные оладьи

Во время пикника на свежем воздухе всегда разыгрывается нешуточный аппетит. Чтобы накормить большую компанию, хозяйкам нужно позаботиться заранее и приготовить дома разнообразные блюда, которыми можно перекусить в ожидании главног

Рататуй на мангале

Рататуй на мангале — прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также к печеному картофелю. Без грамма жир

Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше

Любовь к шпинату в нашей семье началась с этого блюда. Приготовление освоили даже дети. Курочка получается очень сочной благодаря шпинату и свежим помидорам. А хрустящий лаваш и соус дзадзики оказались идеальной компанией для вку

Сливочное мороженое с грушей и ягодами

Мороженое в любой праздник уместно. А вы знали, что из сливок Haas может получиться вкусное мороженое? Я теперь знаю! Добавим в него пюре из груш, украсим ягодами, кокосовой стружкой — только попробовать осталось. Очень вкусно пол

Пирожки с яйцами, зеленью и рисом

Пирожки из детства — с яйцом, рисом и зеленью. Прекрасная возможность пустить во вкусное дело оставшиеся пасхальные яйца. Для пирожков я использовала волшебное тесто от Ирины (Пчелки Руси). Теста я приготовила полпорции, что и ука