Детский сок

Маковое парфе

Холодное, нежное, словно мусс, ароматное и тающее во рту лакомство. Главное, что необходимо помнить: перед готовкой все ингредиенты, входящие в состав десерта, должны быть охлаждены.

Клубничный сорбет

Любимое летнее лакомство и детей, и взрослых — мороженое. Более диетический вариант холодного десерта — сорбет. Его можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод.

Фруктовый лед

Для приготовления этого десерта фрукты и ягоды вы можете использовать совершенно разные. Сок берется аналогичный фруктам или же на ваш вкус. У меня мультифрукт.

Конгрио, запеченная с овощами

Домашняя уха из зубатки

Стейки лосося с феттучине «Рыбки»

Баклажановый паштет с грецкими орехами

Смузи с авокадо

Не смогла оставить без внимания любимые смузи из фруктов, которые продают круглый год. Можно разбавить чистой водой, как у меня. Рекомендую воспользоваться водой, пропущенной через фильтры ТМ «АКВАФОР». А можно сдел

Апельсиновый сорбет

Айвовый компот

Айва — очень любимый всеми фрукт, широко распространенный на Кавказе и в Турции.

Айву используют в мясных блюдах, готовят очень интересные десерты, варят невероятно вкусное варенье, а также компот. Используют а

Пасхальное печенье

Иногда хочется разнообразия в праздничном Пасхальном меню, поэтому обязательно попробуйте приготовить такое интересное символическое печенье в виде пасхальных куличиков, особенно оно понравится деткам.

Шоколадный нутовый кекс с ананасами

Предлагаю вашему вниманию сочный шоколадный кекс с освежающими кусочками ананаса. В последнее время нутовая выпечка покорила меня своим вкусом и полезностью. Данный кексик не содержит пшеничной муки, а значит и глютена, он вкус

Фруктовый смузи

Здоровый и вкусный завтрак! Подходит веганам и сыроедам. Можно брать с собой.

Рыбно-картофельные биточки

Биточки — такое уютное вкусное слово! А они еще из любимой рыбки и не менее любимой картошечки. Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой». Пюре можно приготовить заранее, вполне подойдет. Вместо форели у меня но

Персики, запеченные с черникой и гречневыми хлопьями

Вкусный и полезный десерт для детей и взрослых, не занимает много времени при приготовлении, можно подать на завтрак или полдник. Десерт получается очень вкусным, обычно просят добавки, поэтому, чтобы хватило всем, смело увелич

Творожно-сметанный десерт с фруктами

Вкусный и полезный десерт. Быстро готовится и так же быстро съедается. Угощайтесь!

Королевские цыплята

Очень хороший старинный французский рецепт. Как указанно в книге, таких цыплят подавали в королевских дворах к обеду.

Куриный суп с клецками

Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!

Овощная паэлья с соком лайма

Быстрый рецепт, насыщенный вкус!

Можно готовить на любых бульонах: рыбных, куриных, мясных.

У меня постное блюдо на воде.

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Сочные нежные ароматные рулетики с начинкой из сыра и шпината готовятся быстро и просто. Горячими их можно подать на обед или ужин, в холодном виде это отличная закуска. Подойдут как для повседневного, так и для праздничного ме

Салат «Тиль»

Свежий хрустящий салат!

Рыбные тефтельки в томатном соусе

Свежий салат с сельдью

Самой первой моей книгой Юлии Высоцкой была именно эта — «Салаты». Я ее купила целых 10 лет назад! Тогда я только-только начала увлекаться кулинарией и решила начать с простого. Эта книга до сих пор актуальна,

Салат с тунцом и домашним майонезом

Лосось с цукини под сливочным соусом

В этом рецепте все предельно просто. Лосось сам по себе настолько хорош, что не требует каких-то особенных действий — я просто запеку его в духовке, а потом просто положу в сливочно-овощную смесь. Для соуса можно использо

Куриные тефтельки с орехами

Это очень вкусное блюдо, которое можно отнести к диетическому и спортивному питанию, так как оно практически не имеет жиров.

Желаем вам приятного аппетита.

Йогуртовое суфле с абрикосовым джемом

Устали от тяжелых калорийных десертов? Легкое воздушное суфле на основе йогурта станет идеальным началом дня. Оно получается невероятно нежным (каждая ложечка буквально тает во рту) и располагающим к экспериментам. При желании

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!

Рождественский пирог с глинтвейном

Пряный ароматный глинтвейн можно смело применить в выпечке. В результате получаем вкусный, благоухающий пирог. А какая неожиданно вкусная глазурь получается на основе глинтвейна, так что не вздумайте ей пренебречь! К тому же он

Щи из свежей капусты

Итальянский манник с рикоттой

Вкусный нежный манник с рикоттой обладает легкой цитрусовой ноткой и слегка творожным послевкусием. Мои дети его обожают, поэтому этот рецепт плотно вошел в наше детское меню. Попробуйте и вы!

Яблочное пюре «Неженка»

Помните советское яблочное пюре «Неженка»? Такое вкусное, нежное, в стеклянных баночках, в таких еще продавался майонез?! Вот оно! Я нашла его рецепт в интернете. Рецепт — проще не бывает, а вкус очень похож

Спагетти под соусом а-ля болоньезе

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного меню

Pancakes with blueberry syrup (Панкейки)

Что может быть лучше быстрого, летнего и вкусного завтракаОтличный вариант для дачного завтрака

Капкейки с чиа семенами

Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент.

Батончики постной гранолы с изюмом и корицей

Представляю вашему вниманию батончики гранолы. Вкусные, сытные, ароматные — для их приготовления потребуется совсем немного времени. Это удобная ссобойка на работу или прогулку для быстрого и полезного перекуса. Рецепт п

Глинтвейн чайный

Согрейтесь таким напитком в промозглый осенний денек!

Лазанья болоньезе

Листы для лазаньи Barilla не требуют предварительного отваривания.

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и

Постные цветные хинкали к 8 марта

Ты сегодня мне принес
Не букет из пышных роз,
Не тюльпаны и не лилии,

Морковный крем-суп с песочными маковыми сухариками

С тех пор как я открыла для себя вкус крем-супа из моркови, всегда с радостью пробую новые варианты этого блюда. Данный рецепт понравился всем, поэтому делюсь им с вами. Легкий шелковистый крем-суп из моркови может стать прекра

Клубничная пастила

Девочки этим рецептом хочу поблагодарить за голоса моим тортикам (Карамельному медовику и Абрикосовому).

Соус Болоньезе

Итальянский суп с чечевицей

Всего год, как я буквально открыла для себя чечевицу и очень полюбила ее. Да и как не любить, ведь бобы чечевицы очень питательны, так как содержат большое количество белка, не уступающего по своей ценности мясу, но усваивается

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежнейший кекс, сочный и очень-очень вкусный! Кажется, я начинаю влюбляться в этот овощ — тыкву! Девочки, рекоменду

Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом

Хочу предложить вам любимый рецепт семейной запеканки,так как очень часто такую готовлю. Легкая, воздушная, в меру сладкая, очень люблю ее готовить именно со сметанным кремом, получается еще вкуснее и нежнее. Так как саму запек

Сырники в духовке

Сырники в духовке — это полезный и быстрый способ приготовить творожное блюдо и для деток, и для взрослых. Делюсь с вами своим любимым рецептом для завтрака выходного дня. Сырники получаются воздушными и вкусными.

Суп с колбасой

Готовим легкий суп с колбасой для детей!

Фрикадельки из индейки со сметанно-ореховым соусом

С индейкой имею дело довольно редко, с ее субпродуктами тем более. Сегодня я объединила весь свой прошлый небольшой опыт "общения" с этим мясом и приготовила миниатюрные фрикадельки из красного мяса, печени и сердца и

Швейцарские фруктовые мюсли

Этот вкусный и питательный завтрак станет хорошим началом дня для всей семьи. Вы можете разнообразить его, каждый раз добавляя в мюсли другие фрукты, например персики, клубнику, бананы и абрикосы.

Запеченные яблоки с изюмом

Свежие яблоки более сладкие, зато запеченные — более нежные, что лучше для малышей. Вместо меда можно взять кленовый сироп, а вместо яблочного сока — просто воду.

Творожный хлеб

Вместо ананасового сока подойдет яблочный, а финики можно заменить любыми другими сухофруктами.

Детские туфельки из мастики

Спагетти Болоньез (экспресс вариант)

Цитрусовая панна котта

Как-то принято сочетать панна котту с ягодами, шоколадом, кофе, а вот с цитрусовыми редко кто делает, хотя эти ингредиенты очень мило дружат :)