Морковь

«Гуляш» из свинины с красным вином

Гуляш – мясное блюдо, которое в Венгрии называют густым супом, за счет того, что получается мясо с овощами в густой подливе. В результате томления мясо получается очень вкусным, сочным и ароматным, в сочетании с густым ароматным с

Пирог с тунцом

На сайте уже есть похожий пирог,но у меня рецепт с тунцом и тесто я сама делала. Извиняюсь за качество фото, фотографировала давно и вечером.

Фаршированный кочан "Любимчик"

Вот и поспела в огороде капуста! Свежая, сочная и хрустящая! Пришла идея нафаршировать маленькие молодые кочанчики мясным фаршем...блюдо получилось праздничным и очень вкусным: ароматным, сочным и сытным. Попробуйте обязательно!

Сливочный суп-пюре с лисичками

Каждый раз, бывая недалеко от маленького семейного ресторанчика в центре небольшого немецкого городка, я не могу пройти мимо. И виной всему … суп. С тех пор, как случайно я попробовала здесь это блюдо, оно меня преследовало иногда

Куриный пирог в горшочках

Вкусное порционное блюдо, удобное для небольшого приема гостей. Используется в блюде пастернак, он возбуждает аппетит, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, обмен веществ, укрепляет стенки каппиляров, снимает спазмы,

Картофельная запеканка с грибами и овощами

Этим летом я экспериментирую с разными запеканками. Попался на глаза рецепт из "Быстро, вкусно,просто". Попробовала - отлично, хоть и без мяса, но сытно и ароматно))))

Запеканка из баклажанов с мясом и овощами под сырным соусом

Запеканку готовила к приезду брата. Хотелось удивить его чем-нибудь вкусненьким. Муж и брат уплетали блюдо за обе щеки, но нашли в нем один недостаток. Они заявили, что запеканка слишком вкусна, чтоб есть ее каждый день))) Попробу

Морская солянка

Если коротко, то это очень вкусно, очень полезно и очень просто. А еще это очень красиво! Сочетание зеленого, оранжевого и белого украсит не только вашу тарелку, но и целый праздничный стол. Причем подаваться на него морская солян

Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе

На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки.

Рыба под маринадом

Этот рецепт рыбы под маринадом из моего детства, его часто готовила мама и бабушка. Рыба была разная, но всегда было очень вкусно. Рекомендую и вам приготовить такое блюдо.

Мужской плов по-европейски

И снова таинственное сочетание европейской и азиатской кухни, ведь Россия находится на стыке Европы и Азии...Ароматы прованских трав и вкус азиатских приправ великолепно дополняют друг-друга в этом блюде. Плов я назвала мужским, п

Кашка пшеничная "Необычная"

захотелось кашки пшеничной, да не простой, а какой-нибудь затейливой

Нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе

Очень вкусное сочное и ароматное блюдо:нежнейшие воздушные тефтельки запеченные в очень вкусном соусе.

Ньокки картофельные с начинкой (клецки)

Мне кажется, ньокки с начинкой являются замечательной альтернативой нашим пирожкам. Тем более, что основу - "тесто"- можно разнообразить по вашему усмотрению или по "усмотрению" вашего холодильника. Попробуйте! Это очень вкусно и

Баклажаны маринованные, фаршированные морковью или помидорами

Баклажаны это идеальная закуска для мясных блюд. К шашлыку на свежем воздухе подходит чудесно! Морковка для этой закуски должна быть сочной и сладкой. Для того, чтобы она пустила сок, нужно помять ее хорошенько, после того как ее

Веррины "Мимоза"

Продолжая тему верринов...

Чечевица с лесными грибами

Очень вкусное и сытное блюдо с насыщенным вкусом, еще и очень полезное , ведь чечевица и грибы - источники ценного белка) да и много других витаминов и минералов в них содержится) лучше всего использовать в данном блюде лесные гри

Мангольд с яйцом и беконом

К сожалению, мангольд в наших краях не водится, поэтому я использовала его "ближнего" родственника - шпинат. Подкупило блюдо своей простотой и быстротой в приготовлении

Свекольник с грибными пельмешками

Этот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной.

Свекольник

Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления свекольника. Когда-то моя свекровь готовила очень вкусный свекольник, но рецептом не поделилась, это сподвигло меня на поиски и приготовление своего супа. Он оказался ничем не ху

Перец и помидоры, фаршированные курицей с овощами

Когда я гостила у родственников в другом городе, то попробовала очень вкусное блюдо – красный болгарский перец, фаршированный овощами. На улице было очень жарко, и такой перчик был очень кстати. Для фарша использовали морковь, лук

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!

Свиные отбивные в барбекю-соусе и с овощами

Для этого рецепта нам понадобится пакет для запекания, который называют еще поварской рукав. Он хорош тем, что сохраняет нужную влажность и аппетитный соус для мяса и овощей, хорошо пропекает мясо. Блюдо еще удобно тем, что идет с

Перец, фаршированный курицей и кускусом

Еще один вариант фаршированного перца для разнообразия.

Куриное жаркое с баклажанами и картофелем

Очень вкусное ароматное летнее жаркое из куриных голеней, запеченных в овощном соусе с баклажанами и картошечкой.

Разноцветные овощи на сковородке

Замечательное простое и очень вкусное блюдо! Пробовала его в ресторане - а потом нашла рецепт и приготовила дома!

Горшочки с зеленью (цукини с овощами, куриной грудкой и зеленью)

Из обычных продуктов можно творить чудеса. Радуйте своих близких каждый день. Я такие рулетики делала и из баклажанов (фото прилагаю).

Рыба с соусом из крыжовника

Недавно нашла в продаже крыжовник, что бывает крайне редко) хотелось из него сделать какое-нибудь несладкое блюдо, и на примете как раз был этот рецепт из журнала Shape) получилось очень интересно, сочетание мне понравилось, так к

Рулеты из брюшка кролика

Рецепт выдумала на ходу. Купила кролика и долго искала в интернете оригинальный рецепт. Похожего на мою идею не нашла и подумала, что не могу не поделиться. Дико вкусно получилось! Ингредиенты все отмеряла на глаз. На фото видно,

Перец, фаршированный начинкой из куриного мяса и гречки

Попробуйте добавить в фарш вместо риса гречку и вкус будет другой. Моя мама так всегда делала для разнообразия. Рекомендую!

Крем-суп из кабачков с апельсином и тимьяном

На днях опробовала новый супчик, хотела бы и Вам предложить этот рецепт, тем более сейчас как раз сезон молодых кабачков)) какой он по вкусу: безусловно, кремово-нежный, из кабачков всегда такие получаются; я тимьяна добавляла нем

Рулетики из баклажан с мясом

Вариация на тему фаршированных овощей.

Рис с мясом в булочке

идею етого интересного рецепта под названием"плов в булочке" я увидела на одном из сайтов интернета,не могла удержаться штоб ево не приготовить,вот только название изменила так-как у меня плов не получается таким каким он должен б

Летний овощной рулет

Единственный недостаток этого блюда - очень быстро съедается, поэтому рекомендую делать 2 порции)))

Морковные фарфалле с курицей

Я давно мечтала о такой прекрасной вещи как машинка для изготовления пасты, и вот вчера юххху! я получила эту чудную вещь в подарок. Машинка очень крутая штука, с кучей насадок, так, что теперь буду баловать своего любимого свежей

Суп-пюре из грибов

Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино... Не правда ли, волшебные слова? От них веет чем-то изысканным, н

Салат "Витамин"

Морковка и черничка - для зрения, клубника и малинка - для вкуса, а смородинка богата витамином С))) Будьте здоровы!!!!

Морковный салат с кунжутом

Рецепт этого освежающего салатика подсмотрела в журнале "Кулинарный практикум". Но отступила от рецепта - не добавила мяту.

"Сердечная история" - салат из куриных сердечек с маринованным луком для Снежинки Татьяны

Этот простой и вкусный салат я хочу подарить большой любительнице сердечек - Танюшке)))))))))) Танюш, принимай... как и обещала...

Картофельная запеканка с мясными шариками

Просто вкусное летнее блюдо.

Овощное соте

Отличное летнее блюдо. Вкусно и в горячем и холодном виде.

Овощная запеканка с фаршем

Этот рецепт особенно хорош сейчас - сюда можно класть любые овощи, каке есть под рукой!))))

Рассольник с крапивой

Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой.

Тарталетки с начинкой из овощей и грибов

Легкая овощная закуска с грибами. До конца поста осталось всего 10 дней ;)

Морской язык с сырным соусом

Нежное филе морского языка под овощной шубкой и сырным соусом – это блюдо нравится как нам, взрослым, так и моему малышу. Полезная рыбка так нужна растущему маленькому организму)))