Лук сушеный

Содовый хлеб "Полезный" и домашний плавленый сыр с травами

До этого момента у меня был не очень удачный опыт содового хлеба, то ли соды было много, то ли не мой был рецепт - не знаю[ Но этот хлеб...[

Пицца "Домашняя с колбасой"

Вкусная и лёгкая домашняя пицца. Из данных ингредиентов получается две пиццы среднего диаметра.

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Борщ из свекольной ботвы

[ Поздравляю всех с 1 сентября! [

Печеный картофель с овощами

Обычное блюдо на скорую руку превратилось в шикарный обед. Угощайтесь!

Запеченные овощи под картофельно-сырной корочкой

Даже не знаю с чего начать комментарий. [ Это СЫТНО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!! Тем более сейчас сезон овощей,надо готовить! Как-то так. [

Овощное масло

Не знаю, относится ли моё маслице к летним заготовкам,ведь его можно приготовить круглый год, но лучше использовать именно летний тонкокожий перец (в нём нет белой мякоти, которая нам не нужна!). [

Пицца с тунцом и красным луком

А почему бы не приготовить дома пиццу? С вкуснейшей начинкой из тунца и моцареллы, с тоненькими колечками красного лука? Но тонком тесте с хрустящей корочкой? Buon appetito!

Капуста с куриной печенью и сердечками

Обожаю капусту! Сейчас она молодая, вкусная, полезная. В этот раз я решила приготовить её с куриной печенью и сердечками. Получилось очень нежно и очень вкусно!

Сицилийские шашлычки из овощей и трески

Такие шашлычки в Сицилии готовят из свежевыловленной трески или любой другой крупной морской рыбы. В наших условиях подойдёт и охлажденная рыба. Но вот перемороженную лучше не использовать – она частенько начинает разваливаться во

Шашлык из свинины в уксусном маринаде

Рецептов маринада шашлыка бесчисленное множество, у каждой семьи есть свои секреты и традиции. Хочу предложить на ваш суд наш семейный рецепт, простой, но беспроигрышный. А ещё томатный соус, чтобы подчеркнуть восхитительный вкус

Свиные ребра в духовке или на гриле

Вкусный и богатый по вкусу рецепт из свиных ребрышек. Горчица для смазки и в соусе используется обычная желтая без семян. Количество специй можно сократить или сделать полную порцию, пригодится для повтора. Вариант подарка, наприм

Теплый салат с фарфале и запеченными овощами

Необыкновенно вкусный постный салат! Теплые запеченные чуть сладковатые овощи, ароматная острая холодная заправка, ну и конечно супер-вкусные фарфале! Для тех, кто не постится, в соус можно добавить 50 гр тертого пармезана. Реце

Cвиной шашлык на красном вине

Вариант вкусных шашлыков из свинины.

Луковые помидоры

Это не тот случай, когда говорят :"Горе луковое". Это очень вкусные томаты, которые можно кушать в огромных количествах. Очень ароматные, пряные. И томатики, и луковички на столе не задерживаются. Старый рецепт из маминой тетрад

Курица по-охотничьи

Этот рецепт из журнала Jamie.Немного изменила под свой вкус, добавила розмарин и в рецепте были маслины вместо оливок.Попробуйте мой вариант. Получается ароматная курочка и вкусная подлива.

Рататуй по-деревенски

В самый разгар кабачково-баклажанного сезона экпериментировать с разными рецептами рататуя одно удовольствие! Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу, а можно как самостоятельное блюдо, оно прекрасно и само по себе!

Салат с вяленой колбаской под лимонной заправкой

Хотите поужинать моим салатиком? [ Колбаса в благородной белой плесени делается только из качественного мяса, деликатес, скажете Вы, но нужно всего 8-10 тонких ломтиков на ужин семье!

Картофель, запечённый с апельсином

Предлагаю вам угоститься картофелем, запеченным с апельсином. Добавление апельсина придаёт картофелю восхитительный цитрусовый аромат и потрясающий освежающий вкус. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Бефстроганов

Рецепт взят с англоязычного сайта. Автор Элиза. В пояснениях она пишет, что блюдо имеет русские корни и в Америке стало популярным с 1950 г. Быстрое и вкусное блюдо для мясоедов.

Овощное рагу с красной чечевицей

Действительно собиралась готовить рагу по рецепту Стеллы но домашний народ начал морально давить, что я обещала котлетки из курочки. Пришлось жарить котлетки, а р

Картофельная пицца "Лето"

Наступил сезон овощей: практически все уже нового урожая. Хочется традиционные любимые рецепты приготовить в облегченном варианте. Предлагаю овощную пиццу - в основе не тесто, а картофель с морковью.

Пицца с кабачками и ароматом базилика

Лето навевает столько рецептов, когда начинаются свои овощи и фрукты :-) Вот пицца с кабачками - прекрасная альтернатива итальянской пицце с цукини :-) Надо готовить из своего продукта :-)

Маринованный лук

Хотя используем белый лук, закуска получается [ яркая, нарядная по-летнему [ и немного пикантная, как раз к шашлычку. [

Запеканка из кабачка с аппетитной сырной корочкой

Сезон кабачков в самом разгаре - нужно ловить момент. [

Шашлык "грибы в сметане"

Для тех, кто уважает (обожает) грибы в сметане. [ Можно приготовить не только на уличном гриле,но и дома в духовке или в аэрогриле! [

Шашлык из печенки с луком и фенхелем

У меня сегодня пикник [ в домашних условиях,но это не значит,что природа отменяется! [ Закончатся дожди и обязательно съ

Свиные ребра в бразильском стиле

Вариант для пикника, блюдо которое можно есть и в холодном виде. Название рецепта в бразильском варианте Costela de Porco Assada.

Салат картофельно-рыбный

А Вы знаете, что помидоры тоже умеют улыбаться? [ Теперь будете знать! [ Посмотрите на весёлого сеньора помидора и попробуй

Перуанский говяжий кебаб с кукурузой

Не сложный и сытный вариант кебаба для ужина. Количество продуктов сокращаем для романтического ужина.

Филе белой рыбы с грибами

Все очень просто. У меня филе калуги: такая большая-пребольшая рыба, мясо по вкусу напоминает куриное. Для маринада использовала итальянскую заправку по рецепту Алевтины

Блюдо из кабачков (Kabak Yemeği)

Можно рис заменить булгуром. Рецепт из интернета.

Баклажаны, запеченные с овощами (Imam Bayıldı)

Рецепт из интернета.

Овощная корма (Vegetable Korma)

Продолжаем путешествие в Индию. Предлагаю рецепт карри для вегетарианцев. Иначе его можно назвать овощи с соусом тикка масала Готовится это блюдо проще и быстрее,

Филе говядины на гриле

Расскажу предисторию: год назад мой муж получил в подарок на юбилей новый гриль. Гриль с прямым и не прямым жаром относится к поколению новых грилей. Прямой метод приготовления на гриле является основным и самым простым способом п

Молодые овощи, запеченные с куриным филе

Очень люблю все вот такое :)

Курица с зеленым горошком и овощами (Tavuklu bezelye)

Это повседневное, простое в приготовление блюдо очень ценно тем, что содержит много овощей. Сочная мякоть курицы в густом томатном соусе хорошо сочетается с отварным рисом. Один из вариантов приготовления рассыпчатого риса вы може

Суп "Эстофадо"

Эстофадо - очень густой суп, который в Мексике подают и как второе блюдо. У меня так и получилось сегодня. Первым блюдом была окрошка. Суп похож на нашу традиционную катрошку с мясом. Правда, тут получается мясо с картошкой. Мне п

Запеченный красный лук "Водяная лилия"

Этот рецепт я увидела в интернете и сразу же захотела приготовить. От себя добавила лимонный сок и сушеный базилик. Очень ароматный, вкусный и красивый получился лучок. К нему я открыла баночку консервированного филе скумбрии и сд

Суп с овощами и спагетти

Не тяжёлый вариант куриного супчика, подходит и для лета! [

Паэлья с кроликом

Перепробовав множество рецептов с крольчатиной, встал вопрос - как же ещё можно приготовить кролика? И вот заинтересовал рецепт паэльи с кроликом из интернета. Сама по себе идея замечательная: паэлья - это блюдо вкусное и кроликом

Фаршированные кабачки (Kabak Dolması)

По-турецки фаршированные разными начинками овощи называются долма (Dolma). Из-за необычного оформления кабачков, дети их съедают с интересом и большим аппетитом.

Котлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)

Это острая холодная закуска, хорошо подходит для фуршетного стола.

Паэлья (Paella Española)

Это одно из самых популярных блюд в Испании. Просто и вкусно. рис круглый 1 стакан риса - 2 стакана воды

Минестроне с рыбой и спагетти

Минестроне с рыбой, спагетти и бамией. Минестроне - это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. "Большой суп", суп со множеством ингредиентов и из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Как правило, т

Теплый грибной салат с фундуком и пармезаном

Если вам захотелось чего-то эдакого, необычного, оригинального и вкусного, предлагаю попробать этот салат![ Интересное сочетание нежных вешенок, жареного фундука и пармезана с хрустящ

Ржаная галета с картофелем и грибами

Мои эксперименты с галетами продолжаются! ;) На этот раз у меня галета с картофелем и грибами, думаю, беспроигрышный вариант! Ну кто не любит картофель с грибами, а если это ещё в сочетании с розмарином, маслом и сыром да на тонч

Мини-голубцы

Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую, свои истории. Ювелирный подход в приготовлении э

Закуска в тортилье

Я уже знакомила с похожим вариантом тёплой закуски "начинка в тортилье": На этот раз поплотнее начинка и даже можно так поужинать или позавтракать [

Курица, запеченная с молодым картофелем, луком-пореем и сыром лабне

Вариация на тему: "Курица с картошкой в духовке". Полезный и вкусный слим-вариант :) *в списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне.