Соль баклажан
58
Синенькие котлетки от Аннетки
Котлетки синенькие не потому что они синенькие, а потому что из баклажанчиков!!!!!!!
Аннетка
426
Ленивый рис с баклажаном
Рецепт итальянского голландца, делается довольно быстро и получается вкусно
olgalina
510
Тажин из курицы с баклажанами, помидорами и миндалем
Рецепт марокканского тажина из курицы взяла в журнале Gourmet, декабрь 2004 г.
НастяСан
58
Ризотто "Индокитай"
Сначала я хотела сделать плов. Потом решила поэкспериментировать, чтобы не было скучно и обыденно. И вот что вышло...Вкусно и необычно. Даже мои консервативные дети не подвергли это блюдо обструкции!
;
541
Салат "Богатый урожай"
Есть мнение, что самые полезные овощи - сезонные.Трудно с этим не согласиться. В этом салате как раз и собрано все великолепие осенних овощей.Блюдо получается яркое, вкусное и полезное!
oliftira
522
Баклажановые рулетики с паштетом из нута
Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...
oliftira
520
Веер из баклажан или "Жар-птица"
Замечательный рецепт. Подойдет для праздничного стола. Источник: сайт gotovim-doma.ru
Ольга501
2 ч 30 м521
Баклажаны "Тещин язык"
Я очень люблю баклажаны приготовленные любым способом. И естественно, не претендую на авторство этого рецепта. Так готовят баклажаны в семье моих друзей много лет. Спешу поделиться рецептом со всеми, с их разрешения, конечно. Реце
Svetlana
2 ч 30 м530
Корзинки из баклажанов с телятиной
Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно, а с другой стороны,
Юлия Высоцкая
53
Баклажаны впрок
Я очень люблю баклажаны и стараюсь как можно больше приготовить из этого фиолетового чуда пока сезон, а рецепт который я Вам предлагаю позволит не один день наслаждаться этим блюдом, т.к. может храниться в холодильнике очень долг
Оксана
57
Соте из баклажан со сливами
Рецепт элементарный, исключительно (осенне)сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны, вкусовые качества блюда преимущественно опр
510
Закуска из запеченного баклажана
Эта закуска хороша к водке.Подавать ее нужно в холодном виде, а вот смешивать все ингредиенты лучше пока овощи теплые - так баклажан лучше впитает в себя все вкусы и ароматы.oliftira
1 ч 10 м513
Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой
Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.
Юлия Высоцкая56
Икра баклажанная "Ностальжи"
На вид совсем как старая добрая икорочка баклажанная!Но вкуснее!
Карлик Фома
56
Острые баклажаны
Такие баклажаны могут храниться в холодильнике достаточно долго - около полугода.
Тамила55
Соус из баклажанов и болгарского перца
Острое яркое блюдо . Чтобы в готовом виде получился 1 кг соуса- нужно взять 5 небольших баклажана, 6 перца, 10-15 помидоров,головку чеснока, 2 крупные луковицы,6 ст.ложек растительного масла,соль,перец чили-по вкусу
Милена
56
Инжирная свинина с баклажанами
Вчера вечером открыла холодильник, в мыслях о том, что бы приготовить такого вкусного в дождливый летний вечер... И вот что у меня получилось... :)
Полина
30 м53
Баклажаны по-итальянски
Очень вкусно и совсем не страшно,как может показаться на первый взгляд!
Виктория1 ч 56
Перец фаршированный баклажанами
Может показаться кропотливым блюдом,но это не так-всё очень просто!А главное-это готовое блюдо и есть его можно как холодным,так и тёплым!Виктория
35 м510
Икра "Вонючка" (баклажанная)
Не знаю почему "Вонючка"! С детства ее так называю! Может это блюдо носит совершенно иное название, более приятное и лаконичное. Но дело ведь не в названии! Эта икра максимально свежая и по аромату и по теплообработке, а значит по
Оксана Кузнецова 50 м512
Рататуй (Ratatouille)
Сейчас в конце лета, когда такое изобилие свежих овощей, это блюдо особенно актуально. Просто, быстро и вкусно.
ОП1 ч 53
Баклажаны прямого посола
Если эти баклажаны мелко порезать,добавить давленный чесночок(можно лук),заправить маслом,то получится ОЧЕНЬ вкусно!К тому же вкус этих синих напоминает грибочки!Виктория
