Бездрожжевая выпечка

Шоколадные кексы "Анжелика"

Этот рецепт из интернета заставил меня задуматься. Может ли такой простой и доступный набор продуктов дать достойный результат? Оказывается, может! Это так просто, что справится даже ребенок. Подробности сейчас расскажу.

Сладкое полено с грибочками

Хочу сказать огромное спасибо Команде Едим Дома и всем вам за приятные слова поздравлений и пожеланий!И подарить этот вариант вкусного и не сложного рецепта к вашему праздничному столу на любой сезон года. Прекрасный вариант для

Греческий масляный кекс с ароматом герани

Мне очень дорог этот рецепт, потому что я шла к нему почти год. Этот год я потратила на то, чтобы вырастить главный ингредиент этого кекса - герань душистую или Pelargonium graveolens. Это необыкновенное растение и его близкий род

Чизкейк с манго

[ чизкейк с легким пюре из манго. Кстати в этом рецепте я использовала соленое печенье, а вместо рикотты - домашний творог, позаимствованный у PUGSY (СВЕТЛАНА) п

Курник с зеленым горошком

Это не классический курник, но очень сытный и ароматный пирог с тонким рассыпчатым тестом.

Слойки с творогом и клубникой

Мои дети не очень жалуют творог, поэтому приходится выходить из положения и добавлять его в различную выпечку!

Плэчинта

Это национальное блюдо молдавской кухни, причем в этой стране его готовят уже не одно столетие, ну и соответственно рецептов приготовления множество. Но в любом случаи это, так сказать, тонкий пирог, выпеченный в духовке или пожар

Пирог "Яблоки в сметане"

[ Мягкое, податливое тесто. Сметанная, всеми любимая, заливка и яблочки - доступнее, проще и вкуснее пирога не придумать [

Бисквитный рулет с жасмином

Хочу Вам представить очень нежный, вкусный и нехлопотный в приготовлении рулет. Обычный бисквитный рулет проявит себя по-новому, если добавить в тесто немного жасминового чая! Украсим наш рулет кремом из взбитых слив

Карамельный кекс с глазурью

Быстрый и простой в приготовлении кекс с карамельной ноткой и нежной текстурой. Выглядит довольно нарядно благодаря карамели и горсти миндальных лепестков. Приятно выпить неспешно чайку с кусочком этого кекса!

Восхитительное шоколадное печенье с морской солью

Вот оно - самое-самое вкусное печенье на свете! Оно божественно: мягкое, нежное, тающее моментально! Один из тех рецептов, когда к оригиналу ничего не хочется добавить; вот прям все идеально. Советую делать сразу двойную порцию, п

Тыквенные маффины с изюмом и имбирем

Стручки кардамона можно целиком измельчить в ступке и потом просеять через сито.

Пирог "Яблочные розы"

Как продукты, так и само приготовление этого пирога доступны всем. Простой, но в тоже время оригинальный пирог украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол.

Расстегаи с омулем и муксуном

Небольшие уточнения: начинкой для таких пирогов может быть та рыба, которая нравится вам. У нас на севере омуль, муксун, щука, налим, карась — наиболее распространенный вид рыб. Отсюда, собственно, и выбор. Что касается приготовле

Апельсиновые маффины "Золотое руно"

Вкусные, сочные, ароматные маффины! Рецепт достался при покупке силиконовой формы, получился настолько удачным, что пеку теперь такие кексы весьма часто. Апельсины в этот раз попались ароматные, с тонкой корочкой, сладкие.[http:

Пирог из пресного теста с грибами

Несладкий пирог с ароматной начинкой в пресном тесте. Если запекать немного дольше, то корочка получается хрустящая. Рецепт взяла из кулинарной книги, немного дополнив состав начинки капустой и болгарским перцем, и украсила верх с

"Тапки" с яблоками

Именно так с французского переводится оригинальное название этих чудесных слоек chaussons aux pommes. Пышные и ароматные, они непременно Вам понравятся. Готовить "тапочки" шоссоны одно удовольствие! Главное условие – качественное

Воздушный бисквит от Луки Монтерсино

Впервые готовила бисквит по рецепту итальянского кондитера Монтерсино. Бисквит получается нежный, воздушный, легкий, как перышко - очень удачный для тортов. Торт, приготовленный с этим бисквитом, исчез в момент (в конце рецепта

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [https:

Нежный кекс с хрустящей корочкой

Это любовь с первого взгляда! Невероятно ароматный, с хрустящей сладкой корочкой!

"Крошечный" пирог

Когда зимним вечером Вам хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот пирог всегда будет очень кстати! Я люблю этот рецепт за легкость и быстроту приготовления, а так же за то, что для его приготовления не нужно специально идти в

Печенье лимонное

Рецепт идет для специальных формочек Cakelets, но можно использовать мини формочки для маффинов. Для изделия используется готовая тортовая мука. Сливочное масло в граммах.

Апельсиновые кексы к утреннему чаю

Вкусные ароматные кексики - альтернатива приевшимся бутербродам. Минимум времени и затрат.

Овсяное печенье "Джелис"

Однажды попробовав такое печенье фабричного производства, подумала, что обязательно испеку такое сама. С тех пор немало вариантов этого рецепта я испытала, но этот мне показался самым удачным и сбалансированным. Печенье получается

Шоколадный кекс с кленовым кремом

Если вам нравится аромат кофе, влейте в тесто чашечку крепкого эспрессо. Вместо уксуса белого вина можно добавить яблочный уксус, а вместо сливочного сыра — жирную сметану.

Слоёные конвертики "Идеальный завтрак"

Хочу поделиться очень вкусным и быстрым в приготовлении вариантом завтрака. Вместо рикотты можно использовать творог. Вишневый джем можно заменить любым видом джема, а с наступлением ягодного сезона можно использовать и настоящую

Пирог с курицей

Пирог с курицей - беспроигрышный вариант для домашних посиделок. Угощайтесь!

Пумперникель

Это очень нежные и вкусные сухарики. Рецепт из книги.

Печенье "Зезет" с миндалем и анисом

Печенье в форме маленьких багетов привезли во Францию так называемые черноногие - французы, обосновавшиеся в Алжире и других странах Магриба. Обязательные ингредиенты для "Зезет" - белое вино, ваниль и оливковое масло. Предлага

Печенье "Штрудель"

Для любителей штруделя как вариант хочу предложить рецепт этого любимого мною печенья. Джем можно брать любой, по вашему вкусу. К яблочному, грушевому джему подойдет изюм. К вишневому, клубничному джему можно добавить кусочки вяле

Яблочные кексы с курагой

Рецепт, можно сказать, диетический: без яиц и с минимум масла - всего 4 ст. ложки. Очень ароматные. Возможно от таких ароматных яблок. Очень хороши с зеленым чаем.

Кокосовое печенье в шоколаде "Баунти"

Очень простое печенье, по вкусу совсем как батончик Баунти. Без шоколада тоже вкусно, даже вкуснее, на мой взгляд, но это тогда просто кокосовое печенье :) Из этого кол-ва получается около 15 печенек.

Пирог с грейпфрутом

Грейпфрут можно заменить на любые другие цитрусовые какие вы больше любите. Форму лучше взять поменьше, в оригинале 18 см, но у меня к сожелению такой нет [ поэтому высоким как хо

Печенье "Осень-зима"

Ещё один вариант печенья из цельнозерновой муки. Всё легко и просто, а, главное, полезно: мед, орехи, изюм. Oрехи можно брать любые, мед лучше использовать не жидкий. Очень вкусно с чаем зимними вечерами.

Воздушный шоколадный кекс (на сухариках)

Хочу Вам представить невесомый воздушный шоколадный кекс. А готовить мы его будем на… сухариках и яичных белках. Сухари можно взять готовые, как у меня, или подсушить самостоятельно. И белки от яиц в кекс пристроим – по

Цитрусово-ванильные бишкоты

Простая в приготовлении выпечка, когда хочется чего-нибудь к чаю, а времени и сил не хватает на изысканные десерты. Бишкоты- это бисквитные полоски, которые подают к чаю, кофе или шампанскому. Они получаются легкими, воздушными,

Имбирный кекс с глазурью

Тонкий аромат корицы, насыщенные нотки гвоздики, терпкость имбиря и мускатного ореха, сладость коврижки — все это гармонично переплетается во вкусовых качествах пряного имбирного кекса. А лимонная глазурь придает свежесть и праздн

Буркитес с сыром

Простите без по шаговых фото, готовила ночью. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике . Получилось 20 шт. Яйцо - имеится ввиду белок (не возможно выбрать).

Печенье с имбирем

Если у вас нет готового сахарного сиропа, возьмите кленовый сироп или жидкий мед. Такое тесто можно заморозить, оно прекрасно проживет в морозильнике пару недель. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Мини тарт татэн

Яблоки... карамель... хрустящая основа... божественно.Относительно простой, но такой эффектный и порясающе вкусный пирог! Один из тех пирогов,когда начинки очень много ,а теста мало. Рецепт снова от П.Эрме Яблоки нужны тердые,со

Медово-пряничные овечки

В новогодние праздники приятно побаловать себя пряными медовыми пряниками. А в этом году было очень много соблазнов. Да, до домиков я не доросла, а вот пряничные овечки приготовила. Это очень увлекательно - расписывать пряники. Но

Классическое слоеное тесто

Мой самый-самый любимый рецепт слоеного теста! Тесто получается идеальным! Способ раскатки самый простой из всех, которые я встречала. Главное правило: сливочное масло(!) должно быть отменного качества! Тесто универсальное. Единст

Песочное тесто на крутых желтках

На днях готовила яблочный пирог – «перевертыш» с карамелью. Песочное тесто для этого пирога необычное, вместо сырого яйца (или сырых желтков) в него добавлены желтки яиц, сваренных вкрутую и протертых через сито. После выпечк

Болгарская мелина

Такой пирог моя свекровь обязательно готовит на Старый Новый Год. Вот и я решила перенять традицию в этом году.

Простейший Рождественский штоллен

Вы когда-нибудь пробовали штоллен? Это выпечка, похожая на торт, пирог и кекс одновременно, ароматизированная цитрусом и ванилью, наполненная вкуснейшими вялеными фруктами и укутанная в масло и толстый слой сахарной пудры. Я хочу

Томатный пирог из слоёного теста

Ну, что, дорогие кулинарочки?! Не утомились за праздники?[ Вон сколько сногсшибательных вкусностей вы наготовили! А я ваши рецепты в закрома себе стаскивала...[

пай с цукини

Этот рецепт привлек меня необычным тестом и очень вкусной начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков.[ Честно говоря, впервые пришлось готовить тесто для несладкого пирога с добавление

Лимонно-маковые маффины на йогурте

Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечко

Яблочный пирог

Очень простой в приготовлении, но довольно вкусный и рассыпчатый яблочный пирог для уютного семейного чаепития. Приятного аппетита!

печенье "Сабле"с гречневой мукой

Рецепт взят из интернета. Спасибо Ирине Самойловой за рецепт вкусного печенья.

Лимонный кекс с маком

Рецепт этого замечательного кекса понравится любителям «мокрых» кексов и лимонной выпечки. Приготовление очень простое, но результат непременно порадует взрывом вкуса и аромата. Все знают, что мак и цитрусы объединяются в одно це

ореховый пирог с апельсиновым конфи

Любители ореховой выпечки и цитрусовых, этот пирог для вас! Меня он привлек меня еще и тем, что здесь используется домашний цитрусовый конфитюр. Натуральный и очень ароматный, с кусочками цедры. Совсем не похожий на покупной :-) Е

Полоски "Эспрессо"

Хочу предложить Вам нежные кофейные полоски-кексики. Они такие ароматно-бодрящие, что невозможно отказаться от еще одной. Всем любителям и ценителям кофе посвящается. По сладости получаются умеренно сладкие. В глазури – основная