Сок шпината

Блины, запеченные с мясным фаршем

Утилизация вчерашних блинов. У вас, наверное, такой проблемы не существует. А вот у нас иногда случается, что блины остаются, и тогда я готовлю из них вот такой ужин. На самом деле это адаптированный рецепт мексиканских буррито, в

Легкий салат «Апрель»

Свежий, сочный, звонкий овощной салат! Такой, которого всегда хочется весной, когда наконец-то зима отступила, а весна все уверенее вступает в свои права! Фишка салата, пожалуй, в необычной заправке. Все же остальные ингредиенты —

Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом

Я не знаю как у вас, но мне пройти мимо кулинарных журналов трудно, не пролистав, по крайней мере, два, а затем купив один из них:) В одном из таких журналов я и нашла рецепт этого супа. Он на вкус восточный, готовится просто и хо

Домашняя паста с креветками и шпинатом

Предлагаю приготовить такой вариант домашней фаршированной пасты. Здесь очень вкусная начинка из креветок, шпината, каперсов, анчоусов и ароматных сухих приправ. При приготовлении яичного теста использовала смесь цельнозерновой и

Английские маффины и компания

Завтрак выходного дня. Оригинальное название очень длинное: «Английские маффины с копченым лососем, шпинатом, яйцами пашот и голландским соусом», поэтому я его сократила. Причем лосось предлагается коптить в течении 10 минут в дом

Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом

Признаюсь, идея блюда не моя. Но мне очень понравилась, потому что блюдо быстро готовится и очень вкусное. В оригинальном рецепте используется мангольд, но шпинат стал ему более чем достойной заменой. Польза налицо!

Авокадо с песто и свекольным салатом

Предлагаю вариант вкусной и полезной закуски.

Форель в виноградных листьях с соусом из тахини

Приглашаю попробовать очень вкусное рыбное блюдо. Для его приготовления нам потребуется кунжутная (сезамовая) паста, которую можно сделать самим; виноградные листья — прекрасный природный контейнер, позволяющий не только сохранить

Омлет со шпинатом и помидорами черри

Блюдо готовим в сковороде, подходящей для использования в духовом шкафу. Если в духовке отсутствует режим гриль, то овощи и омлет выпекаем при температуре 200°С. Шпинат и помидоры можно предварительно сбрызнуть оливковым маслом и

Утка по-боярски

С этим рецептом у меня давняя любовь длиною в 20 лет, причем с первого взгляда! Увидела фото в журнале и влюбилась! Фото было умопомрачительное, а рецепт назывался «Утка по-боярски с рябиновым взваром», от одного известного шеф-по

Салат с фруктами, голубым сыром и орехами

Я к вам сегодня, вот с таким легким и очень вкусным салатиком. Очень люблю импровизировать в салатах. Мой салат отдаленно напоминает салат «Прованс», только там вместо апельсина и киви, используют виноград и грушу, а вместо шпинат

Зимний фасолевый суп

Фасолевый суп — это идеальная зимняя еда, когда холодно, когда хочется уюта, когда хочется согреться! Корешки подойдут любые, какие у вас оказались под рукой, у моей бабушки было классическое сочетание для такого супа: обязательно

Кулебяка на четыре угла

Если попросить наших людей назвать несколько традиционных блюд русской кухни, почти все упоминают кулебяку, но почти никто ее не готовит :)) Первый раз я приготовила рыбную кулебяку лет пять назад и с тех пор на праздники иногда д

Изумрудный торт

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного летнего тортика. Такой необычный цвет бисквиту придает зелень — шпинат и щавель. Когда делала его первый раз, то немного беспокоилась за вкус, будет ли кислить, будет ли чувствоваться

Рыбная кулебяка на четыре угла

Просто наивкуснейший пирог! Очень сытный и сочный. Кулебяку, как один из самых известных русских праздничных пирогов, часто делали с несколькими начинками, обычно перекладывая их блинами, чтобы разделить их, а также чтобы не разм

Салат с нутом и печеной морковью

Этот яркий и красивый салат станет украшением любого праздничного стола, даже в пост. В сезон овощей салат можно приготовить из молодой моркови. Нут и дикий рис можно заменить на булгур, перловую крупу или маш. Заправка тоже может

Чечевица со свеклой и шпинатом

Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ «Националь».

Зеленые блинчики с телятиной и песто

На Масленицу я пекла много разноцветных блинчиков (тыквенные, шоколадные, свекольные). Зеленые блинчики из шпината радуют глаз своим позитивным цветом, ведь уже весна не за горами. Мясная начинка и вкусный соус песто делают их пр

Салат с тыквой и киноа

Сытный, вкусный и полезный салат. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Отлично подойдет в качестве позднего ужина.

Пельмени разноцветные

В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой традиции не изменяю и на н

Мясо, тушенное в карри-соусе, со шпинатом и рисом

Мясо должно быть с жировыми прослойками, а вообще подойдет и курица, и индейка. Бульон можно взять и говяжий, а кешью заменить соленым арахисом. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Чечевичная похлебка со свеклой и шпинатом

Чечевичные и фасолевые супы очень сытные и даже, я бы сказала, уютные, поэтому все их так любят. Вместо куриного бульона можно взять овощной, а вместо брынзы — фету. Травки подойдут и сухие, но у свежих аромат намного деликатнее.

Лазанья с уткой

Италия навсегда завоевала мое сердце, а это блюдо стало одним из самых любимых. Лазанью можно приготовить с любой начинкой, и у вас будет отличное блюдо для воскресной трапезы. А еще получается хрустящая корочка, просто красота!

Минестроне с цесаркой

Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяса?!

Салат с земляникой, авокадо и киви

Невероятно вкусно и ароматно, настоящий гастрономический экстаз! Все… Точка [

Летний салат с клубникой

Всем привет![ У нас в разгаре сезон клубнички, сладкой и такой ароматной! Да и в целом лето - это всегда много-много свежих овощей, ягод, фруктов, сочетающихся со свежим воздухом на

Рыбный заливной пирог

Хочу познакомить тех, кто еще не знаком, и напомнить тем, кто подзабыл, замечательный, закусочный, заливной пирог с рыбой! Этот нежный, вкусный пирог абсолюнотно универсален — хорош и утром с кофе, и на обед с овощным супом, и на

Цветная гречка

Если Вы любите гречку как герой епизода фильма «Девчата» и в пост решили разнообразить кашеварение, попробуйте цветную гречку. В интернете увидела рецепт красной крупы, немного пофантазировала и получился цветок из шпинатной и све

Пхали

Пхали — это традиционная грузинская закуска на основе орехов, различных овощей или зелени и специй. Она может быть из свеклы, шпината, фасоли, баклажанов, белокочанной или цветной капусты. В моем варианте используется зелень, а им

Салат с сардинами, фундуком и руколой

С этого салата можно начать ваше утро, можно сопроводить им обед, в нем собрано все самое полезное, что создала природа, вкус его насыщенный, яркий. Рукола обладает нежным пряным вкусом с небольшой горчинкой, шпинат имеет нежный

Нежные перцы с рикоттой и оливками

Импровизация на тему итальянской кухни. Готовить не утомительно, получается очень вкусно: нежные запеченные перцы с пикантной начинкой.

Рулетики из куриного филе

Предлагаю попробовать нежное куриное филе, фаршированное креветками и каперсами. Насыщенный пикантный соус из рыбы и шпината придаст блюду новые оттенки.

"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом

Очень нарядное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Шпинат придает особую нотку рыбе и хорошо сочетается по цветовой гамме.

Пирог с лососем, рисом и песто

Вчера я оказалась один на один с большой рыбиной — мурманским шикарным лососем. После разделки рыбы был сварен суп, филе засолено, кусочек оставлен для творческих работ — рыбного пирога, который буду готовить вместе с вами...

Рулет с лососем и зеленью

За рецепт спасибо Керженцевой Юлии из Владивостока. Закуска действительно оказалась «улетной». Указанное количество порций — фактически количество кусочков. Я приготовила рулет вечером, а гостей угощала в полдень следующего дня.

Смузи «Утренний»

Утренний! Во-первых, этот смузи напоминает ленивую овсянку. Только вместо молока используется фруктовое пюре. Во-вторых, это заряд витаминов, микро- и макроэлементов, а значит сил и бодрости на весь предстоящий день. В-третьих, зе

Пиде "Яблоко, козий сыр, грецкий орех"

Традиционно турецкие лепёшечки пиде с немного нетрадиционной начинкой. Яблоко в начинке не перетягивает одеяло на себя, вкус его не ярко выражен. Его при желании можно заменить грушей, а если вы не любите козий сыр, то заменить ег

Салат из шпината с тыквенными семечками

Шпинат-кладезь витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить этот легкий и полезный салат, который может быть отличным дополнением к завтраку или перекусом по ходу дня.

Апельсиново-грушевый смузи со шпинатом

Свежеприготовленный смузи к завтраку полезен всем, особенно школьникам. Фрукты и овощи в этом составе очень гармонично сочетаются и создают неповторимый вкус, который никогда не надоест. Но если это все-таки случится, в чем я со

Конкилье Ригате со шпинатом и овечьим сыром

Благодаря своей форме, конкилье ригате прекрасно удерживают соус как внутри, так на поверхности.

Томатно-шпинатный напиток

Конец лета [ по-прежнему радует жаркой погодой, горячих супов совсем не хочется ни варить, ни кушать. [ Такой густой нап

Ужин в турецком стиле на лепешке

Для любителей восточной кухни.

Шпинатный салат с клубникой и орехами

В сезон клубники и молодой зелени питаемся вкусно и не сложно.

Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой

Легкий и приятный салат в сезон овощей и фруктов. Худеем вкусно.

Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами

Салатик импровизированный, из того, что растет у меня в огороде и есть в холодильнике, но он оказался настолько вкусным, что я сделала еще одну порцию для себя! Шампиньоны решила добавить сырыми, ведь они так еще полезнее, оказыва

Десерт "Изумрудно-рубиновый"

Представляю Вам ювелирную работу в виде восхитительного десерта! [ Бисквит зеленого цвета, напоминающий изумруд, взбитые сливки словно

Сорбет из киви

Порадуйте себя очень вкусным и очень полезным сорбетом... Киви отличный фрукт в котором большое количества всяких полезных веществ, но он еще и способствует похудению, так как содержит минимальное количество калорий и ускоряет мет

Салат "Волшебная тыква"

Очень легкий, но при этом полезный и сытный салатик. Для худеющих самое то.

Табуле с зеленой гречкой

Табуле – ливанский салат, который готовят традиционно с булгуром. Предлагаю попробовать вам мой вариант, в котором любой из составляющих блюдо продуктов очень полезен. Так, к примеру, зеленая гречка – это живое зерно, уникальный