Сыр козий

Сырный хлеб с маслинами и помидорами черри

Этот хлеб имеет богатый и насыщенный вкус. В оригинальном рецепте присутвует фета, но я заменила пикатным серым козьим сыром. Для меня способ приготовления совершенно новый. Тесто изначально замешивается довольно густым, а потом в

Тыквенный пирог на рисовой основе

Интересный пирог с тыквой и грибами на рисовой основе может заменить полноценный ужин.

Салат зеленый с печеной тыквой

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт изысканного салата с итальянской ноткой. За рецепт благодарю автора Ирину Бэйкер.

Морковные такос с крабовым салатом

Вкусный салат из крабовых палочек ТМ «VICI» в хрустящих морковных такос станет яркой закуской на Вашем праздничном столе.

Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Паста — прекрасная воскресная еда, которая получается у всех и всегда. Вместо ветчины можно взять сало с мясными прослойками, бекон или спек. Козий сыр хорошо сочетается с зеленым горошком, но, если вы его не любите, возьмите овеч

Пицца «Четыре сыра»

Здесь многое зависит от того, в какой области готовят эту пиццу: на севере Италии и в Неаполе могут использоваться совершенно разные виды сыра. Единственное, что соблюдается всегда, — сыр должен быть очень разным по вкусу и консис

Тарт с лососем и овощами

Я считаю, что это лучший тарт, потому что в нем используется хрен ТМ «МахеевЪ». Лосось прекрасно сочетается с хреном, особенно, если это заливка, в которой также присутствуют сметана и яйца. Добавленные в тарт помидоры и зеленый

Салат из говядины с хреном в слойке

Это лучший салат из говядины в слойке, потому что его освежает столовый хрен ТМ «МакеевЪ». Слойки с салатом — теплая закуска, которую можно быстро приготовить к завтраку или к обеду. А для меня они вполне могут служить и основны

Суп из запеченных помидоров с козьим сыром и базиликом

Чем плотнее уложить помидоры в противень, тем вкуснее получится: при запекании они начнут отдавать сок и будут в нем запекаться. Несладкие помидоры перед запеканием лучше слегка присыпать сахаром. Если вкус розмарина кажется вам с

Кабачковый тарт

Кабачки на нашем столе все лето. И не удивительно — столько разнообразных блюд можно приготовить с ними. И я хочу предложить вам этот пирожок с такой яркой сочной начинкой, так похожей на латкес: козий сыр, кабачки или цукини, мят

Салат из киноа с миндалем и вяленой вишней

Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Чечевица издревна известна своими полезными свойствами. Сегодня я предлагаю вам сделать очень простой, но тем не менее пикантный и свежий на вкус, салат из чечевицы с сыром типа «фета» и цветной капустой. Понравится даже самым

Пицца с козьим сыром и руколой

Готовим аппетитную пиццу с козьим сыром и руколой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: крюк для вымешивания теста, низкоскоростна

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами

Такие рулетики можно приготовить из говядины, индейки или куриной грудки. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был выдержанным и твердым. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Бисквитный омлет с козьим сыром и розмариновым песто

Как правило, в песто добавляют пекорино, но можно добавить пармезан или те сыры, в которых есть сладость и пикантность. Если соус получился слишком густым, лучше добавить не оливковое масло, а пару столовых ложек холодной кипячено

Паста с орехами, помидорами и свекольными листьями

Если нет вяленых помидоров, возьмите свежие, полейте их оливковым маслом и запеките с травками в духовке на низкой температуре. Вместо листьев свеклы подойдет шпинат, но в макароны тогда лучше добавлять не петрушку, а базилик, мят

Свекольный тирамису

Ну почему тирамису должен быть сладким? Ломаем стереотипы и готовим тирамиссу со свеклой и чесночными крутонами. Получается оригинальная закуска с хрустящими крутонами и с утонченным сырным вкусом. Масло Biolio чесночное добавит

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Зимнее, кремовое, уютное и очень сырное ризотто. К нему бокал холодного минерального белого и хороших друзей к столу. Сытость и итальянское настроение гарантируются.

Пирог с козьим сыром и запеченным перцем

Чтобы тесто было удобнее переносить на противень, можно накрутить его на скалку. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все

Фаршированные баклажаны с пармезаном и козьим сыром

Фаршировать баклажаны — одно удовольствие! Они прекрасно дружат и с фаршем, и с хлебными крошками, и с орешками, и с натертым сыром, но самое главное — есть их хорошо как горячими, так и холодными. Мякоть баклажана можно не исполь

Салат с ветчиной, грушей и имбирем

Вместо сыровяленой ветчины подойдет бекон — главное, чтобы в нем было побольше мясных прослоек. Ветчину обжарьте. Не нашли имбирного сиропа, возьмите кленовый или сахарный сироп, подойдет даже жидкий мед.

Салат с козьим сыром, фасолью и сладким перцем

Готовим салат с козьим сыром, фасолью и сладким перцем.

Летний салат с клубникой

Всем привет![ У нас в разгаре сезон клубнички, сладкой и такой ароматной! Да и в целом лето - это всегда много-много свежих овощей, ягод, фруктов, сочетающихся со свежим воздухом на

Свекольные ньокки

Можно сделать ньокки со шпинатом или молодой крапивой — они получатся зеленого цвета. Чтобы понять, сколько добавлять муки, ньокки нужно приготовить несколько раз, многое зависит от того, какая влажность у вас на кухне. Подписыва

Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами

В такой салат хорошо добавить немного тархуна или кинзы. Горчица подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком острой. Если будете готовить для детей, замочите изюм не в алкоголе, а в крепком чае. Подписывайтесь на YouTube-

Маффины с карамелизированным луком, беконом и зеленым горошком

Если лук у вас не сладкий, а злой, добавьте при жарке немного сахара, или замените его шалотом или пореем. Муку можно взять гречневую или ржаную, хорошо сюда идут и яркие травки — розмарин, шалфей, тимьян, мята, тархун. Подписыва

Сырное печенье с перцем

Сыр подойдет пошехонский, костромской, голландский или швейцарский, а можно взять и два вида сыра. Такое тесто хорошо сделать накануне и подержать в холодильнике — печенье будет вкуснее и ярче по вкусу. Если тесто останется — сфор

Свекольный тарт татен

Свекла запечется быстрее, если насыпать в противень слой крупной соли. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски лю

Помидоры, фаршированные тунцом

Можно добавить в начинку порубленные оливки, отварные яйца, творог или жареный лук.

Масло из козьего молока

Собственно, вот! Цвет — насыщенно белый. Аромат дразнящий, но «козьей отдушки» нет абсолютно никакой. Нежнее, надо признать, коровьего. Очень яркий «сливочно-пломбирный» вкус. Но это уже специфика молока.

Киш из красной рыбы и козьего сыра

Сегодня день зимнего солнцестояния. Наши предки к этому дню обязательно пекли любые круглые изделия: хлеб, ватрушки, печенье. И я сегодня хочу поприветствовать солнышко, чем могу! Этот киш из журнала "Лучшие праздничные блюда", х

Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто

Вместо козьего сыра подойдет творог или любой слабосоленый сыр, который вам по вкусу. В начинку можно добавить маринованные грибы, кусочки ветчины или куриную грудку, которая осталась от вчерашней запеченной курицы.

Мини-круассаны с оливками

Репчатый лук можно заменить тушеной капустой. Не любите козий сыр, возьмите творог, брынзу или фету. Вместо свежего тимьяна подойдет сухой, а еще можно добавить розмарин, майоран, орегано или даже петрушку — чем больше специй и тр

Сыр Качокавалло из молока англо-нубийских коз

Качокавалло (итал. Caciocavallo, сиц. Caciucavaddu) — вид сыра из овечьего или коровьего молока, изначально производившийся лишь на Сицилии, но затем его производство распространилось по всей Италии, а также и на Балканы. Качокав

Моцарелла из молока англо-нубийских коз

« … Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянскийсыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда при

Сыр Халуми и Анари из молока англо-нубийских коз

Вот такой он … сыр Халуми. Сыр этот готовится очень быстро. Как меня уверили на Кипре – готовится традиционно именно из козьего молока. Источники всякие утверждают, что можно готовить и из смеси козьего и коровьего молока, но это

Пиде "Яблоко, козий сыр, грецкий орех"

Традиционно турецкие лепёшечки пиде с немного нетрадиционной начинкой. Яблоко в начинке не перетягивает одеяло на себя, вкус его не ярко выражен. Его при желании можно заменить грушей, а если вы не любите козий сыр, то заменить ег

Свежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмом

Такой салат хорош к мясу или рыбе, запеченной на гриле, а можно подать его и отдельно, с парой теплых хлебных гренок! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Салат "Восточный" с имбирной заправкой

В салате отразился такой манящий своими терпкими ароматами и яркими красками Восток! В нем сочетаются несколько вкусов: горький, соленый, кислый и сладкий. Но основное здесь - имбирная заправка, придающая салату яркую нотку.

Картофельная пицца "Лето"

Наступил сезон овощей: практически все уже нового урожая. Хочется традиционные любимые рецепты приготовить в облегченном варианте. Предлагаю овощную пиццу - в основе не тесто, а картофель с морковью.

Кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом

У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже мои

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Гаспачо с клубникой и виноградом

Наступило лето и пора холодных супов. "Испанский суп бедняков" люблю всей душой во всех вариантах. А вариант с клубникой и виноградом полюбился больше всех. Но больше всего я его люблю за то, что все ингредиенты нужно просто взбит

Паста с карамелизированным луком и свежим сыром

Паста — самый здоровый в мире фаст-фуд, к тому же короткие макароны удобно использовать для доедалок, приготовив из них запеканку или теплый салат. Красный лук можно заменить репчатым или пореем. Свежий сыр берите любой — грузинск

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А вместо сливочного сыра подойдут

Паста со свеклой и савойской капустой

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся чистыми. Вместо маленькой сав

Пирог со шпинатом, изюмом и соусом песто

Этот пирог прекрасно идет со сладким кофе, а из теста я иногда пеку еще и соленые печенюшки и потом подаю их с сыром. И помните — чем холоднее масло, тем более хрустящим будет тесто. Если соус песто получился слишком густым, разба

Баклажаны, фаршированные помидорами и сулугуни

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой передачи!