Варить, тушить

1 ч 55
Рисовые овечки
Бэнто — это японские школьные обеды в коробочке с крышкой. Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей. На десерт добавляют дольки какого-нибудь фрукта или ягод
Pushya Ингредиенты

40 м51
Киноа с креветками и фасолью
Быстрое, вкусное и полезное блюдо.
MMMaria MИнгредиенты

1 ч 52
Пшеничная запеканка с грибами
В воскресенье я впервые увидела пшеничную крупу Полтавская ТМ «Националь» и купила не раздумывая. Была уверена, что она такая же вкусная, как и полба. И не ошиблась. Каша, приготовленная по рецепту на пакете, — отличный вариант дл
ГалинаИнгредиенты

1 ч 50 м51
Гороховый суп с копченостями и лесными грибами
Сытный и ароматный обед для всей семьи. Для супа я взяла горох ТМ «Националь». Грибы лесные, сама собирала — подосиновики и боровики. В общем, суп получился что надо!
ЮнаИнгредиенты

30 м54
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком
Фрикасе из курицы — это простое и вкусное блюдо. Белое мясо в сливочной подливке: нежное и ароматное, на гарнир — отварной рис. Большое спасибо за рецепт шеф-повару Рустаму Тангирову из телешоу «Красивая подача. Детское меню».
КонстанцияИнгредиенты

30 м59
Мягкие морковные конфеты
Все знают, как я люблю морковку в любом виде, ем каждый день. Сегодня угощу вас сладкими морковными конфетами, которые «уезжали» на фуршет в праздники и имели аншлаг. Делюсь и с вами, любители этого чудесного полезного овоща! Подо
ТИнгредиенты

2 ч 53
Долма
Долма́ (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начиненные овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш. Долма
ЭлеонораИнгредиенты

40 м53
Перец с ветчиной, рисом и овощами
Мясистый перец с начинкой — это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Такое угощение в порционных горшочках станет достойным блюдом даже на праздничном столе. А готовить фаршированный перец очень просто.
olgaИнгредиенты

20 м58
Пикантная овсянка c беконом и сыром
Конечно, сладкая девчачья овсяная каша со всевозможными топпингами, такими как мед, варенье, ягоды, орехи, фрукты и сухофрукты — очень вкусна, но не все едят ее с удовольствием. Я имею ввиду наших дорогих мужчин, которым всегда хо
КонстанцияИнгредиенты

2 ч 55
Рисовый рулет с мясом и капустой
В череде новогодних праздников постоянно думаешь, что подать на стол, чтобы удивить родных и друзей. Когда многие заморские явства уже отошли на второй план, предлагаю приготовить вот такое простое, очень вкусное и сытное блюдо из
Natalya LFИнгредиенты

1 ч 15 м55
Каша «Дружба» в горшочках
Удивительно нежная, сливочная по вкусу каша получается, если ее приготовить в горшочках в духовке. Готовится каша «не спеша», с минимальным вашим участием, горшочек прогревается равномерно со всех сторон — это идет ей только на по
МальваИнгредиенты

45 м53
Равиоли свекольные с сыром и грибами
Попробуйте цветные равиоли с сырно-грибной начинкой. Краситель натуральный — сок свеклы, форма сердечки. Думаю можно поиграться с цветом, использовать и сок шпината, и сок моркови, и куркуму, и сок капусты краснокочанной. Приятног
golkkaИнгредиенты

1 ч 20 м55
Разноцветные ежики в сметанном соусе
На ужин готовим нежные мясные ежики в сметанном соусе, да не простые, а разноцветные, их будет есть веселей! «Иголки» у ежиков будут из риса ТМ «Националь» Адриатика и Девзира.
ЮнаИнгредиенты

1 ч 53
Фасолевый суп с приправой из петрушки
Фасоль — прекрасный продукт, я бы сказала, это растительный аналог мяса, травки к ней при варке можно добавлять любые. Если суп-пюре получился очень жидким, отварите немного картофеля, добавьте в суп и еще раз все измельчите. Под
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м53
Греческий сытный пирог
Предлагаю вашему вниманию, сытное полноценное блюдо! Будет прекрасным завтраком или как закуска на праздничном столе!! Аромат сыров при выпечки сумасшедший!! В оригинале идет тесто фило, но моя семья его не любит, поэтому я замен
Екатерина КорженевскаяИнгредиенты

1 ч 20 м54
Голубцы с индейкой и киноа
Нежные, аппетитные, быстрые в приготовлении голубцы на новый лад!!! В этот раз я решила немножко изменить традиционный состав: использовала мясо индейки, которое придает голубцам необыкновенную сочность, а рис я заменила на суперп
Анюта МИнгредиенты

40 м56
Мандариновый курд с корицей
Как же я люблю эти нежные кремы! Правильно будет сказать кёрд или курд. В Англии их изначально использовали как замену джемам, а сейчас традиционно добавляют в начинки для пирога или пая. Готовила и лимонный, и апельсиновый, и ман
Оксана ЧубИнгредиенты

55 м56
Крупа полтавская с грибами по-светлановски
В этот раз мы готовили с подругой, и она мне предложила очень интересный рецепт полтавской крупы, которым я хочу с вами поделиться. Ингредиенты очень простые, а вот специи очень необычные и мне непривычные. С их помощью крупа полт
Tatyana LarinaИнгредиенты

2 ч 45
Свиная рулька по-новому
Готовила в этот раз рульку по новому рецепту. Ранее я ее просто натирала специями и запекала в рукаве. А тут проконсультировалась у девочек из Германии и вот в таком варианте, как советовали, и приготовила! Такой вариант мне понра
ПУПользователь удаленИнгредиенты

1 ч 53
Рисово-творожная запеканка с яблоком и курагой
Несложная в приготовлении запеканка для детей и взрослых с творогом, краснодарским рисом, курагой и яблоком. Очень полезно и вкусно!
Natalya LFИнгредиенты

1 ч 10 м511
Куриный суп с кнелями
Вкусный и легкий супчик с нежными куриными кнелями очень нравится детям, но не меньше любим и взрослыми. За основу взят рецепт Андрея Рудькова.
Наталья АндрееваИнгредиенты

2 ч 55
Свиной окорок, томленный с квашеной капустой
Кто не пробовал тушить/томить квашеную капусту с мясом, рекомендую срочно исправляться. Это невероятная вкуснота! И это блюдо без ложной скромности могу назвать превосходным. Не буду больше нахваливать, приготовите и все поймете с
Елена Ингредиенты

30 м32
Быстрый суп с грибами и плавленым сыром
Elena_AИнгредиенты

2 ч 49
Запеченный фаршированный карп
На праздничном столе обязательно присутствует запеченная рыба! В этот раз был карп, фаршированный Золотистым рисом ТМ «Националь» и луком. Быстро, просто и очень вкусно!
Natalya LFИнгредиенты

1 ч 40 м54
Курица, фаршированная гречкой с вишней
Замечательный праздничный ужин из запеченной курицы, фаршированной гречкой ТМ «Националь» с вишней и брусникой. Ароматная, сочная, с румяной хрустящей корочкой.
ЮнаИнгредиенты

5 м55
Овсяная каша с сухофруктами
Каждую вторую пятницу апреля в американском городе Сент-Джордж проводится Всемирный фестиваль овсянки. Длится он три дня. Все это время участники фестиваля готовят блюда из овсяных хлопьев и весело развлекаются. На сегодня в весел
КонстанцияИнгредиенты

1 ч 52
Плов с куриной печенью и курицей
Вкусный, сытный и ароматный плов с куриной печенью и курицей. Рис в этом плове получается очень вкусный! Вяленый барбарис я заменила на сухой. Гранатовый соус «Наршараб» я заменила на лимонный сок. А вот виноградные листья, к сожа
olgaИнгредиенты

15 м54
Яйцо пашот с лососем и сырным соусом
Попробуйте простую закуску — яйца пашот на тостах с зеленью и соленым лососем. Все пробовала раньше по отдельности — и пашот, и лосося на бутербродах, и вариации сырных соусов, но все вместе приготовила впервые. Хрустящий, чуть сл
golkkaИнгредиенты

1 ч 43
Ролл «Фета»
Ролл имеет уникальную вкусовую гамму, идеально сочетается с соусом васаби.
ЕнотИнгредиенты

1 ч 45
Ролл «Филадельфия»
Классический рецепт приготовления роллов «Филадельфия».
ЕнотИнгредиенты

1 ч 51
Ролл с огурцом и перцем
Простой в приготовлении и очень вкусный низкокалорийный ролл.
ЕнотИнгредиенты

40 м54
Курица в луково-винном соусе
Главное в этом блюде свежие и небольшие по размеру кусочки филе, все остальное сделает соус, в котором курочка тушится! Хорошо будет приготовить в таком соусе не только куриное филе, но и бедра или голени.
Оксана ЧубИнгредиенты

35 м55
Паста по-турецки с фетой и кефиром
Лук, пожаренный на оливковом и сливочном масле, получается очень вкусным, а если добавить еще и один-два лавровых листа, особенно свежих, это просто бомба! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 20 м58
Перловая каша с грибами в духовке
Вот правду говорят — чем проще блюдо, тем вкуснее. Казалось бы, обычная перловка, а если потомить ее немного в духовке с грибами, то блюдо будет — пальчики оближешь. Очень вкусно, скажу я вам. Да с домашними маринованными огурчика
Елена Ингредиенты

1 ч 20 м53
Ароматный плов с корицей и можжевельником
До этого времени я ни разу не пробовала рис Девзира, но, благо, в рисовой линейке ТМ «Националь» такой рис имеется. Я не стала мудрить и приготовила плов с курицей, но в моем плове есть изюминка, в том числе и настоящая. Добавив п
ЮнаИнгредиенты

1 ч 52
Нежнейшие дрожжевые рисовые кексы
Нежнейшие, тающие во рту кексы из риса. Прекрасный ароматный домашний десерт. Рис ТМ «Националь» очень экономно расходуется, что удивило меня. Это уже четвертое блюдо, которое я готовлю из одной пачки. Пришлось применить фантазию.
ВикторияИнгредиенты

35 м53
Фруктово-тыквенные пирожные
Есть у меня подозрение, что эти пирожные можно отнести в раздел диетических. Приготовить их очень легко, но только требуется немного дополнительного времени на тыквенные коржи. В ингредиентах я указываю именно количество этих тыкв
IrinkaИнгредиенты

30 м51
Крем-суп из цветной капусты c грибами
Сегодня будем готовить крем-суп из цветной капусты с лесными грибами подберезовиками и белыми. Смягчить и сделать воздушным вкус супа нам поможет наш любимый сливочный сыр Hochland. Всем приятного аппетита!
ЭлеонораИнгредиенты

50 м53
Паста фарфалле в сырном соусе
Очень быстрый и простой рецепт пасты под шелковистым сырным соусом.
Valeriia Ингредиенты

25 м52
Сырный суп с томатами и креветками
Легкий суп с сыром Hochland, томатами и креветками.
Valeriia Ингредиенты

30 м52
Тыквенный суп-пюре с чесноком и розмарином
Предлагаю очень вкусный и ароматный суп-пюре из овощей. Лидирует, конечно, тыква! Сельдерей и чеснок придают супу пряность и остроту, а розмарин — изысканности. Сыр Hochland и сливки делают суп шелковистым и насыщенным. А готовит
ЮнаИнгредиенты

30 м55
Пита с сыром и шпинатом
Предлагаю вам замечательный вариант завтрака, перекуса или же вкусной и быстрой закуски к столу. Это пита с начинкой из шпината, сыра фетакса и кедровых орешков. Блюда греческой кухни всегда отличаются прекрасным вкусом, питательн
ВикторияSИнгредиенты

1 ч 51
Рис с печенью
Печень — очень нежный продукт, который обычно употребляют в жареном виде. Но и вареная печень не менее вкусна в сочетании с рисом. Простой рецепт в приготовлении и нехлопотный.
НаталиИнгредиенты

2 ч 51
Плов со свининой в духовке
Для тех, кто хочет сохранить фигуру на длинных новогодних праздниках, этот рецепт плова в духовке. Плов получается менее рассыпчатым, чем на плите, но без лишнего жира. В общем, наслаждаемся и не поправляемся.
ВикторияИнгредиенты

4 ч 57
Пирожные «Павлова» с кокосовым кремом
Десерт «Павлова» в виде пирожных с вишневым кули и взбитым кокосовым ганашем. Готовится легко и может порадовать сладкоежек.
AngyИнгредиенты

20 м53
Суп с манкой и зеленым горошком
Незамысловатое первое блюдо для домашнего обеда. Понравится как взрослым, так и детям. Если вы, как и я, варили мясо или птицу для праздничных салатов и остался бульон, то приготовление супа займет не более 20 минут. Такой суп мож
Елена МИнгредиенты

1 ч 56
«Королевская шуба»
Очень люблю этот салат, он поистине королевский! Очень богатый вкус у него! Подкопченная семга придает пикантности этому салатику, ее желательно не менять.
Екатерина КорженевскаяИнгредиенты

2 ч 56
Торт «Черный лес»
Шикарный «Черный лес». Многим уже полюбился этот необычайно вкусный торт. Я же предлагаю мегашоколадную версию, с орехами, шоколадным ганашем и ванильным кремом «Шантильи». Рецепт рассчитан на форму диаметром 20 см. В рецепте испо
Елена ШашкинаИнгредиенты

55 м53
Пирожные с японским акцентом
В японской, да и в корейской, и китайской кухнях очень популярна бобовая паста «Анко». Используется она, как правило, в качестве полуфабрикатов для приготовления других десертов или в качестве начинок для разных пирожков. Но мало
IrinkaИнгредиенты

1 ч 10 м54
Финиковый пудинг с карамельным соусом
Бесподобный финиковый пудинг вкусен сам по себе, а с карамельным соусом превращается просто в пищу богов.
Елена ШашкинаИнгредиенты

15 м52
Напиток из сухофруктов
Напиток на основе сухофруктов с добавлением сока цитрусовых и корицы. Другими словами — компот. Получается насыщенным по вкусу.
Елена Ингредиенты

56 ч 54
«Чертозино» — болонский рождественский кекс
Я к вам с подарком — рождественским итальянским кексом «Чертозино», регион Эмилия. Это рецепт с давней историей, средневековый, связывают его с орденом Картезианцев, монахи которого на протяжении веков выпекали этот кекс. В торгов
golkkaИнгредиенты

2 ч 55
Лаймовые капкейки с цитрусовым курдом
Сегодня у меня лаймовые капкейки. Капкейк — это порционный мини-торт. А раз торт, значит, с кремом. Наполнила капкейки курдом из апельсина, мандарина и лайма. Получился очень освежающий цитрусовый коктейль. Ну, и, как завершающий
AngyИнгредиенты

45 ч 56
Красная рыба с зимним рисом
Еще одна вариация на тему «Зимнего риса» от Юлии Высоцкой. Теперь рис с тыквой и свежим базиликом к красной рыбе. Ну, и как же обойтись без собственных солений?
ГалинаИнгредиенты

1 ч 20 м54
Курица в грибном соусе с луком и беконом
Наверное, нет такой семьи, где курица была бы в аутсайдерах. Вкуснейшее мясо, простое в приготовлении. И курочку по рецепту Юлии я с удовольствием приготовила. Ароматнейшая курица получилась, а в компании с грибами и беконом блюдо
Елена Ингредиенты

Показать больше

Простые вкусные тушеные и вареные блюда составляют основу здорового рациона. Ведь такой способ термической обработки считается самым правильным для сохранения полезных свойств продуктов. Однако всегда есть риск сделать сами блюда безвкусными и однообразными. Разумеется, если не знать важных кулинарных тонкостей. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд из тушеных овощей, как самостоятельных, так и на гарнир. Вы узнаете, в чем главные секреты популярных блюд из тушеной говядины, свинины и птицы. Те, кто следит за фигурой, смогут разнообразить меню новыми диетическими тушеными блюдами в мультиварке. И это далеко не все. Как правильно отварить овощи для салата? Как научиться варить вкусные супы на каждый день? В чем хитрости варки морепродуктов? Обо всем этом вы узнаете прямо сейчас. Изучайте пошаговые рецепты вареных и тушеных блюд с фото, сохраняйте их в своей поваренной книге и радуйте родных удачными находками.