Сливочный пирог

Крымское миндальное курабье

Крым и курабье (хурабие), это понятие неразделимое! Откуда и как оно попало в Крым не буду вдаваться в подробности. Но можно с уверенностью сказать, что это главная крымская сладость. У греков, крымчаков, караимов, крымских татар,

Перевернутый пирог с ананасами и карамелью

Очень насыщенный по вкусу и эффектный пирог. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но тогда не забудьте сократить количество сахара в тесте. Нам понадобится форма диаметром 24 см.

Пирог с инжиром

Это рецепт из книги Иды Сави. Готовила точно по рецепту. От себя добавила апельсиновую помадку и цукаты сверху. Рецепты настолько выверены, что ни прибавить ни убавить, и результат всегда превосходен. Пирог не сухой, мягкий, ну пр

Банановый пирог на песочной основе

Пирог сочинила [ сама,так как у нас сейчас изобилие [ бананов, [ поэтому буду знак

Пирог с луком-пореем

Рецептов пирогов с луком превеликое множество, все они, как правило, являются вариантами классического французского лукового пирога. Я предлагаю рецепт пирога с тушёным луком-пореем, где овощную начинку скрывают орехи и сыр. Пирог

Шоколадно-гречишный кекс с черной смородиной и грецким орехом

Хочу поделиться с вами вукснейшим кексом! Сочетание ингредиентов просто потрясающее, получается насыщенный вкус! В общем я его вам очень рекомендую попробовать!

Мини-пироги из творожного теста со шпинатом

Продолжаю мою любимую тему завтраков[ хотя эти пирожки хороши в любое время суток! Нежнейшее творожное тесто в сочетании с молодыми листиками шпината (надо срочно пользоваться

Пирог с печенью и вяленой клюквой

Пирог меня немного разочаровал своми трещинками и нефотогеничностью, но попробовав кусочек я была очарована его вкусом! Сочетание печени с клюквой или брусникой давно не дает мне покоя!

Творожный рулет с безейной прослойкой

Очень вкусный рулет [ с белковой прослоечкой, [ в котором можно менять дополнительные начинки [

Пирог с кедровыми орешками и медовым заварным кремом

У меня в закромах оставались кедровые орешки, и мне захотелось использовать их именно в выпечки, поскольку что может быть вкуснее подрумяненых кедровых орешков[ Так родился этот

Яблочно-клюквенный пирог

Рецепт этого легкого с кислинкой фруктово-ягодного пирога я взяла в журнале. По-моему, именно такое название , фруктово-ягодный, будет более верным,т.к использовать можно любую ягоду - клюкву, смородину, бруснику. И джем сверху не

Песочный пирог с заварным кремом

Получился вкусный пирог [ думаю можно было сделать корзиночки, т.е. порционно, но крем так тоже не растекся.

Чизкейк на рикотте с заварным кремом

Вы, наверное, уже заметили, что я не равнодушна к заварному крему! ))) [ После приготовления очередного десерта, у меня остался почти стакан этого крема... И я вспомнила, что не

Тарт с маком и маскарпоне

Нежный маковый пирог к чаю.

Пирог из слоеного теста с овощами

Вкусный, ароматный пирог, простой в приготовлении, время необходимо только для того, чтобы нарезать овощи, натереть сыр и пару раз заглянуть в духовку. Соль и перец не потребуются. Каперсы, анчоусы, сыры содержат ее достаточно.

Лимонный тарт со швейцарской меренгой и лимонными чипсами

Вот он тарт моей мечты, наконец то я его нашла. Не один раз пробовала делать лимонные тарты, вкусные, но чего-то не хватало. А здесь все в самый раз, тютелька в тютельку и лимонные чипсы как нельзя кстати.[

Мильфей с клубникой

Идея перекладывать слоями тесто с кремом универсальна, в Европе такое пирожное называют «Тысячелистник» (по-французски это Millefeuille, а по-итальянски Millefoglie), мы же почему-то говорим «Наполеон». Если не нашли теста для во

Масляный пирог с маринованной капустой

Почему масляный? Потому что в тесто кладется 200 гр. масла, для меня это много, вот и назвала маслянный!) Сверху капусты я ещё положила петрушку, вот что вышло: очень мягкое тесто, вкусный пирог вышел, вам советую[

Брауни с апельсином в миндальных хлопьях

Я очень люблю брауни, поэтому стараюсь как-то разнообразить его разными фруктами, цукатами, орехами. Сегодня с апельсином цедру я натерла в тесто и кусочки апельсина в конце добавила.

Галета с яблоками и малиной

Еще один вариант заготовки теста для утренней выпечки[ Очень вкусное хрустящее, нежное тесто, чем-то напоминающее слоеное с легким привкусом миндаля, и яблоки с дурманящим запахом и

Шведский яблочный пирог

Сочный яблочный десерт с нежной миндальной корочкой и миндальным ароматом не оставит вас равнодушными.. Рецепт прост, а результат вкусен, очень хорош как в теплом, так и в остывшем варианте! Мне немножко было сладковато, а детя

Хачапури по-гурийски

Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту.

Пирог "Сладкая женщина"

Идея принадлежит Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина". Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне эта идея понравилась.[

Бретонский пирог с ягодами

Что-то я слишком увлеклась выпечкой. И вся моя семейка тоже[ Мы уже не садимся пить чай, если нет чего-нибуль вкусненького. Но на тортики времени и желания не всегда хватает поэтому и

Заварные картофельные пирожки с начинкой

Когда на сайте объявили о новом конкурсе, очень захотелось поучаствовать. Рецепты, которые я готовила французской кухни, были очень вкусные. Но времени было в обрез, и приходя вечером домой просто просматривала французские сайты

Бразильский банановый пирог ("Cuca de Banana")

Вкусный удачный пирог с банановым ароматом и легким коричным послевкусием. Я очень люблю подобную выпечку, совсем не хлопотно и результат всегда радует. Похожий пирог в недавнем прошлом публиковала Иришка (burro.salvia). http://

Сливочный жульен с ветчиной и грибами

Впервые я попробовала [ жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице))) Это были советские [ времена,но до сих пор по

Вишневая наливка

Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, кото

Заварной пирог с сыром и ветчиной

Это великолепное блюдо родом из Бургундии, но оно также популярно в Шампани и во многих других профинциях Франции. [ Сервируется как закуска или как основное блюдо. Приготовленный в

Эльзасский яблочный пирог

Очень прост в приготовлении.[

Турт с курицей и грибами (TOURTE AU POULET ET CHAMPIGNONS)

Турт-это французский закрытый пирог. Его готовят из песочного или слоеного теста. Начинка может быть разной, ее можно варьировать от Ваших предпочтений, я в свой пирог добавила грибы, вместо копченой грудинки, как изначально предп

Пляцок пасхальный «Писанки»

Пляцки – популярная выпечка на Западной Украине. Выпекается в виде многослойных пирогов и готовится практически на все праздники, в том числе и на Пасху. Мне очень нравится этот вид выпечки и рецепт пляцка «Писанки» я придумала к

Античный римский пирог

Нижний корж в таком пироге должен быть толще, чем верхний. Не любите вишневое варенье — возьмите малиновое, абрикосовое или любое другое, которое вам по вкусу.

Пирог из картофельного теста с творогом и беконом

Выпечка на картофельном тесте ОЧЕНЬ вкусная, пышная и мягкая! И долго остается свежей! [ Я просто обожаю это тесто! [ Такой пирог хор

Киш Лорен

Французское название этого блюда - "quiche lorraine" - означает "лотарингский пирог" - по названию Лотарингии, откуда он пришел во французскую кухню и стал необыкновенно популярным.

Тарт с лимонным кремом и фисташками

Хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО пирога! [ Готовится достаточно просто, но, результат ОЧЕНЬ меня порадовал, и не меня одну, [ так

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками или с ванильным мороженым.

Шарлотка на манке с карамельным черносливом

В этой шарлоттке ну очень много чернослива и это ее несомненное достоинство! Очень вкусно, карамельно, сочно! Увидела в одном кулинарном журнале и сразу поняа, что надо делать. Всем очень советую) в оригинальном рецепте была Симол

Тарт с миндалем и яблоками

Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Этот торт я пекла на Пасху. Получилось очень вкусно, нежный ароматный медовик, с порезанными кусочками черносливом и орехами, очень вкусный крем с моей любимой варёной сгущёнкой и шоколадная глазурь. Угощайтесь!

Киш с семгой, двумя видами сыра и прованскими травками

Невероятно вкусный и сочный пирог. Идеальный,для любителей сыра и шпината, а тесто в нем просто тает во рту. Однажды я публиковала рецепт хрустящих язычков, там очень вкусное, слоистое тесто, вот его я и использовала в этом пироге

Пирог с апельсинами

Апельсиновый пирог, яркий, как весеннее солнце, соберет за чаем всю семью...

Творожник

В этом году на Пасху по многолетней просьбе мужа готовила творожник. Для меня творожная пасха это спрессованный творог, сформированный в виде пирамиды. А для мужа как оказалось это вот такой творожник. Его бабушка всегда на пра

Пирог с киви со сметанной заливкой

Спешу поделиться с вами вкуснейшим десертом, я готовила его уже 2 раза! И очень рекомендую его попробовать! Кислинка киви в сочетании со сладкой сметанной заливкой дает вкуснейшее сочетание! Перед подачей необходимо полностью ост

Творожные пироги с ревенем

Начинается вкусный сезон ревеня и я приглашаю и покажу вам как испечь ароматный пирог с этим удивительным, полезным и нежным овощным стеблем. Пирог простой, но очень вкусный. Минимум затрат времени и денег, и на семейном столе

Яблочный тарт

Безумно простой в приготовлении и такой же вкусный тарт с яблоками.[ Еще неотразимее он будет, если тесто раскатать тоньше и дать его верху хорошенько карамелизоваться в режиме гриль. И

Шоколадно-творожный пирог с брусникой

Творожный , легкий пирожок с ягодой с интересным вкусом ржаной муки и хрустящим верхом. Мне немного не хватило сладости,так что сладкоежкам можно добавть сахар в начинку. Вместо брусники можно взять смородину или малину.

Грушевый пирог с шоколадом

Рецепт нашла в интеренете. Понравилось фото, ингредиенты. Но описание и рецептура были настолько куцыми и неполными, что мне пришлось многое отредактировать. И в первую очередь, найти грамотную инструкцию по приготовлению теста бр

Пирог с квашеной капустой

Очень давно увидела в супермаркете пирог с таким украшением. Уже не помню,что было внутри пирога, но я сразу решила, что испеку такую же красоту!!!!!! Угощала зимой с чаем подружек, они остались в полном восторге!!!

Яблочно-грушевый тарт Татен (tarte Tatin)

Всем известный вид яблочного (и не только!) пирога-перевёртыша! [ Изобретён во французском городе Ламотт-Бевроне более 100 лет назад [

Цитрусовый пирог

Это рецепт Юлии Высоцкой: Я записывала рецепт, когда смотрела передачу, и Юлия сказала, что можно использовать творог, это я и сделала. Такой нежный пирог получил