Мука без молока

Сырные сконы с супом из брокколи

Представляю на ваш суд очередной опыт приготовления сконов от James Tanner. На этот раз они абсолютно без сахара и предназначены не для чаепития, а подаются к супам, в данном случае в рецепте давался суп-пюре из брокколи. Честно г

Украинские кифлики (постная выпечка)

Вообще-то "кифлики" - это такие рогалички из песочного теста с разнообразной начинкой. В основном - ореховой или маковой. У меня получился такой упрощенный вариант из любимого мной вытяжного теста. А кто не хочет возиться с таким

Бразильский шоколадный пирог

Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!! [

Постные кексы на огуречном рассоле

Рецепт для постящихся сладкоежек. Кексики получаются вкусные, с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри. Я добавила в тесто изюм, вы можете выбрать наполнитель по своему вкусу.

Лимонные маффины с черникой

Очень вкусные, сочные маффины! Прекрасный завтрак или выпечка к чаю.

Итальянский яблочный пирог с грецкими орехами

Этот рецепт яблочного пирога из книги Ю.Высоцкой "Раз, два и готово!" пополнил мою копилку такой многообразной яблочной выпечки! Рецепт достаточно прост, как составом ингредиентов, так и процессом приготовления! (недаром он вошел

Десерт "Сэнди пралине с пеканом"

[ Это оч. вкусный десерт - любители орехов будут в восторге.

Пирог с капустой и черносливом

Посвящаю любителям капустных пирогов! В данном случае капуста тушеная квашеная, плюс простейшее (и всегда удачное) мое любимое заливное тесто! Идея добавить чернослив в такую начинку принадлежит Леночке (не диетичной), за что ей с

"Улитки" из творожного теста

Что тут еще сказать... Вкусные рулетики, поджаристые и ароматные.

Шоколадно-апельсиновые сконы

Представляю на ваш суд мои первые сконы по одному из рецептов с сайта. Это шоколадно-апельсиновые сконы от Элли Симондс. Я взяла половину нормы и добавила чайную ложку разрыхлителя. В рецепте была заявлена самоподнимающаяся мука (

Кекс «Гоголь-моголь»

Очень вкусный ароматный сытный кексик. Всем понравится без исключения, готовится легко, а какой результат!

Закусочные маффины с кукурузой, беконом и сладким перцем

Бесподобные маффины....подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина!.)) В качестве наполнителя можно использовать что угодно, также для большего аромата можно добавить все возможные травы и зелень. В

Постный пирог "Луковое счастье"

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку... В дрожжевое тесто совсем не обязательно добавлять яйца, молоко и сливочное масло... Вкусный луковый пирог из минимального набора самых доступных продуктов получится на обычном рисов

Традиционные шотландские сконы

Скон, пшеничная или ячменная булочка из несдобного дрожжевого теста. Обычно разрезается и намазывается маслом. Она особенно популярна на севере Англии и в Шотландии. Булочка получила своё название от деревни в центральной Шотланди

Постный миндальный пирог

Когда я начала готовить этот пирог, то мне показалось, что можно было бы разделить все ингредиенты пополам. Но после того как мы его попробовали, я была рада, что эта мысль пришла ко мне уже на стадии выпечки))) Пирог получается д

Торт "Наполеон по-восточному"

Вкусный, знакомый с детства торт в новой подаче. Пересматривала свою давнюю коллекцию рецептов, и под руку попался вот такой рецепт "Наполеона", решила угостить домашних вкусной выпечкой.

Пляцок с маком (Українськи страви)

Пляцок - традиционный украинский сладкий пирог с абсолютно разными начинками! Мой любимый мак...

Постный капустный пирог

Вкусный и сытный постный пирог с капустой. Печь его в хлебопечке очень легко, результат получается изумительным. Берите рецепт на заметку!

Печенье "Малиновые пещеры" (Hallongrottor)

Это печенье очень популярно в Швеции. В каждом супермарките оно есть... Я очень люблю песочную выпечку...наткнулась на рецепт на одном из шведских сайтов...прост и в то же время интересен. Рекомендую...печенье получается очень ра

Закусочный кекс с мясом, перцем и яблоком

Ну вот, можно сказать, "изобрела" такой вкусный кексик :) сочный, насыщеный вкус... вкуснее в холодном виде.

Ванильный чизкейк с голубикой

Милые девочки, девушки, женщины! Любимые, хорошие! Поздравляю вас (нас) с самым весенним солнечным праздником! Желаю всем нежности, любви, счастья, здоровья, всего самого позитивного и приятного!!! Оставайтесь и будьте успешными,

Шоколадный торт с черносливом

Вкуснейший торт с гармоничным сочетанием шоколада и чернослива. [ Идея блоггера Vita, но многие пропорции изменены (мной указаны ингредиенты для формы диаметром 20-22 см).

Печенье "Творожные розы"

[ В благодарность за цветы [ своим

Хот-дог "Такса"

Думаю Хот-доги никого не оставят равнодушными, тем более домашние, и тем более в форме таких чудных песиков!.. )))) Честно, формовку подсмотрела в инете! Тесто по этому рецепту получается очень пышным и вкусным, из него можно печ

Пирог "Скрипка" (фигурная выпечка)

Скрипка - королева оркестра, самый распространенный струнный смычковый инструмент. Она является "в музыке столь же необходимым инструментом, как в человеческом бытии хлеб насущный". Я не музыкант и не пекарь, но эти два понятия м

Итальянское печенье ("Pignoli")

Как-то раз смотрела кулинарное шоу Бадди Валастро. Есть у него некое подобие передач Рамзи, там, где надо пожурить плохую забегаловку, раскритиковать её кухню и переделать как надо. Так вот, в одном из таких шоу БВ пробует печенье

Кекс "Дарите женщинам цветы!"

С праздником всех девочек, девушек, женщин и бабушек! Пусть нам дарят цветы! ВСЕГДА![

Слоеный пирог по-флорентийски «Сегодня праздник у девчат!»

Девочки, от всей души поздравляю вас с таким весенним и чудесным праздником!!! Счастья вам, радости, солнечного тепла и света, любви и отличного настроения! Пусть ваши желания исполняются и мужчины носят вас на руках!!! [

Двухцветное печенье

Хочу предложить в качестве сладкого подарочка вкусное двухцветное печенье. У меня сразу два варианта его формовки и оба симпатичные.

Чизкейк Брауни (Cheesecake Brownies)

Красивый рецепт. Скоро 8 марта и угощать гостей можно таким не сложным рецептом.

Кекс "Банановая долина"

Кусочек солнышка для всех[

Рулет с пеканом и шоколадной начинкой

[ [ десерт для любого праздничного стола. Начинку шоколадную можно поменять на карамельную покупную или домашнего приготовлени

Маффины с зефирным кремом

Дорогие мои женщины, поздравляю Вас с наступающим праздником Весны! Пусть в вашем доме всегда будет мир и покой, будьте любимы и любите сами!

Печенье с изюмом "Отдых"

Еще один рецепт белорусского печенья. В оригинале продукты даются на 1 кг печенья, я делала половину. Хотя... Можно было выпекать и килограмм. Вкусно)))

Печенье со сливочно-кофейной начинкой

Поскольку с праздничным тортом я давно определилась (это будет ТОРТ "МИМОЗА" ОТ САЛЬВАТОРЕ ДЕ РИЗО ), то в качестве сладкого подарочка я выбрала кофейное печень

Украинские картопляники с постной начинкой

Традиционные украинские пирожки. Решила и я внести лепту в постные лакомства,надеюсь вам понравиться[ начинку можно готовить любую,я даю свою самую любимую[

Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"

Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье. Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!) И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим праздником!.... Пусть озаряются лу

Пирог из миндального теста со сливами

Так и тает во рту!

Маффины "Мимоза"

Веткой солнечно-желтой мимозы Март стучится в окошко с весной, Прогоняя снега и морозы, Светлый праздник ведет за собой. И от праздника этого в сердце, Распускается в сердце любовь, Там в весеннее царство есть дверца- В са

Печенье "Белорусское"

Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье!!!! А так как печенье я пеку почти

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Медово-брусничная коврижка

Сейчас пост. Я его соблюдаю. А так хочется побаловать себя вкусненьким. И вот нашла для себя выход. Простой и очень вкусный рецепт, а главное полет для фантазии огромен.

Постная шоколадная коврижка с клюквой

Несколько лет назад встретила этот рецепт в календаре православной хозяйки, немного изменила... и с тех пор этот рецепт часто готовлю в пост. Можно использовать любые ягоды и даже сухофрукты. Сухофрукты добавляйте в тесто вместе с

Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Ни разу еще я не придерживалась поста, но на этот раз решила хотя бы иногда готовить для нашей семьи постные блюда. Сегодня мне очень захотелось пирожков, но как их приготовить без привычных яиц и сливочного масла?[

Шоколадно-малиновое печенье (постное)

Готовится просто и быстро, а получается вкусно и ароматно!.. Печенье получается мягким, с легкой корочкой, с улавливаемой кислинкой...и очень ШОКОЛАДНЫМ!..)) P.S. Стакан - 250 мл. Муки может уйти больше или меньше, все зависит о

Шоколадный пирог с творогом "Мраморный"

Очень вкусный, мягкий и воздушный, шоколадный пирог с нежной творожной начинкой. Горечь шоколада изумительно сочетается с ароматом лимонной цедры. И все вместе дарует настоящее наслаждение вкусом[

Брауни "Лайт"

Постный рецепт брауни, но привлек он меня больше своими "правильными" ингредиентами и относительно низкой калорийностью, а также простотой, справится даже ребенок. Брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и су

Заварные пончики с апельсиновым кремом

Сегодня в Италии "Жирный вторник" (Martedi Grasso)...последний день карнавала....день, предшествующий началу поста ...Я бы хотела угостить всех нежными пончиками с апельсиновым кремом.... Это очень вкусно.[

Пирог с яблоками и миндалем

Вкусовые контрасты, так, пожалуй, можно определить главное в этом пироге. Его верх, состоящий из квадратиков теста фило, будет хрустящим, а низ – нежным, тающим во рту, пропитанным яблочным ароматом[

Британский пирог (Eccles Cake)

Предлагаю вам отведать пирог с очень ароматной начинкой. Пирог получается вкусным, нежным и сочным. Eccles Cake является одним из старейших видов сладкой выпечки в Великобритании. Рецепт пирога известен с середины XVIII века. Он с