Мука без молока

Печенье «Мокка»

Печенье «Мокка» — это изысканное, хрупкое, рассыпчатое и очень нежное печенье. Оно очень яркое по вкусу: насыщенное шоколадное с потрясающими кофейными нотками, удачно оттененными вкраплениями грецких орехов от ТМ «Семушка». Печен

Овсяное печенье

Это рецепт, по которому я всегда пеку свое овсяное печенье, его обожает моя семья и все, кто попробовал. Иногда меняю сахар на ароматное варенье, получается удивительная выпечка. Такое печенье обязательно понравится вам и вашим б

Пасхальный кулич

А у меня опять пасхальный кулич! Не могу остановиться, продолжаю экспериментировать и искать для себя «тот самый» кулич, после которого уже не захочется покупать в магазине. Этот кулич отличается от тех, которые я вам предлагала д

Свекольный кекс с вишней

Очень вкусный, нежный, сочный кекс со вкусом шоколада и миндаля. Никто из ваших знакомых не догадается, что он приготовлен из свеклы. Рецепт был увиден на одном из кулинарных сайтов и с первой пробной выпечки «прописался» у нас. Р

Вишневый пирог на песочном тесте

Люблю этот пирог. В него идут разные начинки. Один из вариантов — вишня! Можно добавлять как свежую, так и замороженную вишню. Этот пирог часто готовлю в летний период на даче — быстро и вкусно!

Хлеб на ночной опаре с карамелизированным луком

Когда заканчивается закваска, а нет времени на новую, то всегда спасает ночная опара! Хлебушек по этому рецепту получается ароматным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем.

Пирог с творогом и брокколи

Рецепт этого вкусного пирога нашла в одном из кулинарных журналов несколько лет назад и с тех пор пеку его частенько... Потому что очень понравился всем нам! Вкусная начинка в сочетании с поджаренными кедровыми орешками делает это

Шоколадно-овсяные блины

Ароматнейшие шоколадные блины с легкой кислинкой красной смородины (больше для баланса вкуса). Не ломаются, легко скрутить их в трубочку. Блины самодостаточные, идеально к завтраку с чаем. Когда печем, готовые накрываем крышкой,

Закусочные вафли с аджикой

Вафли не простые, а с аджикой. Пикантные. Да еще и полезные, из цельнозерновой муки, с маком и кунжутом. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо з

Чебуреки с рубленым мясом

Чебуречное тесто, как известно, является простым пресным тестом, проще пельменного. В самом примитивном и изысканном исходном варианте в нем не было ничего, кроме муки, соли и воды. А вместо фарша я добавил мясо жеребятины и лук.

Дважды малиновое печенье с персиком

Сегодня хочу снова угостить всех печеньем... Вчера я выкладывала рецепт несладкого печенья с сыром и травами. Но если подобное сырное печенье, да еще и с козьим сыром, на любителя, и не всем по вкусу, то сегодня печенье сладкое и

Кекс с кешью и цукатами

Своеобразная прелесть данного кекса — это орехи кешью. А так как наша семья — это любители орехов, то и выпечка у нас с орехами. Особенно мы доверяем продукции «Семушка Back to Nature». С удовольствием принимаю участие в конкур

Творожно-сырная выпечка

Вся моя семья просто обожает эти творожно-сырные пирожочки, готовятся они очень быстро и просто. Для приготовления выпечки мне понадобятся гаджеты от Joseph Joseph: набор разделочных досок index 17 regular опал, терка регулируемая

Сырное печенье с кедровыми орешками и травами

Печенье на завтрак — и к чаю, и к кофе, А кто с молочком, со смузи и соком. Печенье несладкое, сырное, пряное. Оно ароматное и очень пикантное. Хрустящая корочка, орешки кедровые... Внутри же нежнейшее! Оно бесподобное! При

Ореховый венок на творожном тесте

Этот миндальный венок приготовлен на творожном тесте, придающем пирогу определенную пикантность и интересную текстуру. Творог делает тесто мягче и нежнее. Творожное тесто сочетается с любыми начинками — и сладкими, и солеными. Вме

Дрожжевой рулет с творогом, арахисом и ананасами

Воздушный дрожжевой рулет. Для этого рецепта я всегда использую кефир и качественный маргарин. Аромат бесподобный! С тестом очень легко работать. Из указанного количества ингредиентов теста получилось на 2 рулета. Учтите это, если

Торт-неряха «Шоколадно-арахисовый»

Любите батончик «Сникерс»? Тогда это рецепт для вас. Много арахисп, солоноватой арахисовой начинки, тонкие шоколадно-ореховые коржи. Из-за обилия начинки, торт как-бы «разобранный». Но его вкус бесподобен.

Гречневые оладьи с коричными яблоками

Оладьи из гречневой муки необычайно ароматны, сахара в них нет, поэтому можно подавать их как закусочные или дополнить сладким наполнителем, например, карамельными яблоками с корицей. А на моей кухне пригодился бы «Венчик складно

Мятный кекс в лаймовой глазури

У этого мятного кекса отличная текстура и аромат, а глазурь с лаймовым соком добавляет кислинки. Если добудете пучок свежей мяты — обязательно попробуйте его приготовить. А на моей кухне очень бы пригодилась соковыжималка Catcher

Арахисовое печенье

Сегодня у меня на завтрак очень ароматное, нежное и очень вкусное печенье. Это американское печенье готовится очень просто и очень быстро, поэтому я часто готовлю его на завтрак в выходной день, а еще это отличный перекус. Мой сын

Тыквенно-морковный пирог

Пирог получается влажным, сочным, пряным. Имеет приятную кремообразную структуру.

Печенье из арахисовой пасты

Кто пробовал выпечку с арахисовой пастой, то знают, какая она ароматная, вкусно пахнущая орехами получается! Печенье из нее рассыпчатое, не «деревянное», с сильным арахисовым вкусом. Легкая «солинка» от арахисовой пасты понравится

Блинный тортик с кремом из апельсинов и сгущенки

В этом тортике одновременно присутствуют две начинки — дразнящие аппетит цитрусовые нотки и крем из вареной сгущенки с нежным привкусом ностальгии из детства. Кусочек блинного тортика — это начало дня для сладкоежек. В этом рецеп

Пирог со свининой (Pork pie)

Этот традиционный английский пирог хорош в любое время года и суток! Я решила, что ко Дню защитника Отечества он очень подходит как своей брутальностью за счет начинки, так и нарядным видом, если украсить клюквой или брусникой. Он

Блинный торт «Тирамису»

Блинный торт по мотивам всеми любимого десерта. Необычайно нежный, с ароматками кофе и какао, с сырным кремом и шоколадом. Объедение! А в качестве помощника мне на кухне пригодился бы набор разделочных досок Index 17 Compact граф

Штрудель с савойской капустой

Зачем нужна целая кастрюля воды в этом рецепте, если после закипания ее все равно придется вылить? Это вы узнаете из текста! А еще штрудели просто замечательная вещь, я люблю их в любом проявлении: и овощные, и фруктовые, а творож

Английский овсяный пирог с клубникой

Ароматный, рассыпчатый привет из Англии. Запах клубники разбудит любимых домочадцев в считанные минуты. Готовится быстро и легко, продукты простые и всегда под рукой. Для этого рецепта мне бы пригодился коврик для теста с мерными

Блины на соевом молоке

Простой рецепт блинов. В составе нет продуктов животного происхождения!🐄 Подходят в пост. Для приготовления этого завтрака для любимого мне хотелось бы иметь в наличии следующие товары от Joseph Joseph: 1) Набор мисок Nest 9 (к

Блинный торт с матча

Еще одна идея на завтрак для сладкоежек на масляной неделе — торт из блинов с чаем матча. Матча — антиоксидант, чашечка чая заряжает бодростью на день, а сладкий сливочный десерт яркого цвета с матча еще и повысит настроение. Прия

Печенье с белым шоколадом и розовым перцем

Да-да, шоколад и перец. И сочетание, хочу сказать, изумительное. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточенный нож — уже половина успеха.

Ржаные тарталетки с паштетом из тунца и яйцом пашот

Очень полезный, легкий и в то же время сытный завтрак. Надолго придаст вам энергии и сил, при этом не оставит чувста тяжести. Нежный паштет из тунца ТМ «Магуро» идеально сочетается с хрустящей ржаной корзиночкой и кремовой консист

Тертый пирог с джемом

Простое, быстрое в приготовлении лакомство из детства.

Тарт татен с перцами

Tarte Tatin Peperonata — это пирог-перевертыш с перцами. Оказывается, тарт татен можно сделать и в закусочном варианте. Легко, просто и нехлопотно. Но как красиво!

Закусочные корзинки с заварным кремом из пармезана

В последний день Масленицы и Прощеное воскресенье я приготовила своим любимым к завтраку вот такие закусочные корзинки со сливочным кремом из пармезана. Правда, завтрак был поздним, т.к. в воскресень, можно это себе позволить. Но

Блинные рулетики «Была у кота Масленица»

Поздравляю сердечно всех жителей сайта с первым днем Великого поста! Все, Масленица закончилась, но уверена, что блины в ваших домах, как и у меня, еще нет... А поскольку в нашей семье пост не соблюдается, блинчики с удовольствием

Киш овощной с булгуром и сыром

К утреннему кофе или чаю у вас будет сытная выпечка, если испечь с вечера такой яркий овощной киш с добавлением крупы и сыра. В обед такой киш отлично подойдет к бульону. Понравится любителям овощей и сыра! Диаметр пирога — 20 см

Миндально-лимонные кексы

Кексов много не бывает, особенно ароматных и влажно-рыхлых. Для их приготовления просто незаменимыми были бы терка Twist от JosephJoseph и формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-Let®. Выход — 16 штук. Правда, кол

Блинные рулетики с творогом и черникой

Побалуйте своих любимых чудесным завтраком в виде блинных рулетиков с творогом и черникой. Такой вкусный, поистине волшебный, завтрак никого не оставит равнодушным! Для приготовления блинного теста рекомендую вам использовать вен

Блинный торт шпинатный «Встречаем весну»

Масленица — встречаем весну! Весну встречаем блинами, пирогами, т.ч. приготовим и блины, и торт. Блинный торт с яркой весенней прослойкой из шпината с рикоттой и сливками. Собран торт по мотивам голых тортов — край неровный, волни

Мороженое с шоколадным пралине в блинных рожках

Здравствуйте, дорогие жители моего любимого сайта! Сперва хочу поздравить вас с последним днем Широкой Масленицы, когда масленичный разгул издавна достигал своего апогея, веселья и смеха! За всю блинную неделю блинов пеклось у нас

Булочки-ватрушки с курагой, рикоттой и сушеной клубникой

Побалуйте своих родных в выходные или приготовьте эти ароматные булочки на праздничный стол. Нежное тонкое тесто с большим количеством очень вкусной начинки из кураги ТМ «Семушка», рикотты и сушеной клубники. Божественный аромат э

Блины на минеральной воде

Кто откажется от теплых свежих и вкусных блинчиков на завтрак?! Блины на газированной минеральной воде получаются нежными, тонкими и очень вкусными. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный стакан и венчик для взбивания от Josep

Спельтовые блины с фруктозой

Полезный вариант блинов для завтрака. Блины получаются очень нежные. У них один недостаток — быстро исчезают. Если добавить меньше сахара или фруктозы (как в моем случае), то такие блины очень вкусные с мясными добавками. Блины о

Блинчики «Любимые» с ягодным курдом

Заканчивается масленичная неделя, но блины все пекутся и пекутся! На этот раз я сделала блинчики с вкуснейшим ягодным курдом! Ягоду можно брать на свой вкус, у меня пополам вишня и черная смородина. Делала курд по рецепту А. Зураб

Блинный торт «Черный лес»

«Черный лес» — это немецкий десерт, в котором шоколад соседствует со сливками и вишней. Чтобы торт был роскошным, нужно испечь хотя бы двадцать блинов, причем все составляющие для сборки должны быть холодными. Украсить торт можно

Блинная запеканка с творогом и сушеными сливами

Когда к концу масленичной недели блинчики уже надоедают, можно приготовить очень вкусную блинную запеканку с творогом и сушеными сливами ТМ «Семушка». Для теста нам понадобится кислое молоко. Бличиков по этому рецепту получается б

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Очень вкусные и сытные блинчики станут отличным началом дня. Особенно придутся по вкусу мужчинам, которые, как правило, любят основательные завтраки. За рецепт спасибо Анастасии Скрипкиной. При приготовлении начинки для блинчико

Черемуховый блинный торт

Неподражаемый миндальный вкус черемухи и сливочного воздушного крема — прекрасный дует. Чтобы торт смотрелся нарядно, украсьте его рулетиками из блинов и яркой сочной ягодой! С Масленицей вас! Чтобы торт получился высоким, совету

Быстрый яблочный пирог

Вчера после школы звонит сын и говорит, что придет с другом, и что к чаю они хотят вкусняшку. Я в шоке, так как пеку, но не вкусняшку, а хлеб:) Поняла, что времени мало и надо испечь что-то быстрое и что любят все детки. На ум сра

Блины на молоке

Масленица продолжается, блины пекутся самые разные — и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт налистников на молоке. За рецепт огромное спаси

Оладьи с куриным паштетом

Пышные и нежные на вкус, оладьи на молоке — отличный вариант завтрака, питательный перекус и замечательное дополнение к домашнему чаепитию. Для приготовления завтрака, мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph