Масло с перцем

Печеночный рулет "Бабушкин"

У бабушки ведь вкуснее, правда?) Люблю такие рецепты...на них, как будто, стоит штамп: "проверено временем"...:) Этот рецепт не исключение: вкусный, нежный рулет. Из указанных ингредиентов получается достаточно много рулетиков сре

Хлебушек в "горошек"

Можно готовить вместе с детьми! Перепелиные яйца полезные и вкусные. Блюдо выглядит симпатично!

Семга, варенная в пакете

Очень интересный способ приготовления рыбы. Рыбка получилась очень сочная и вкусная. Важно - выбрать пакет хорошего качества, который не порвется и не расплавится и самое главное не испаряет вредные химические элементы при нагрев

Ленивые голубцы с вешенками

Простое в приготовлении, вкусное, вегетарианское блюдо!

Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот

Не любите оливки — замените их каперсами.

Куриные зразы с грибами и базиликом

Мои первые зразы. Была уверена,что с ними гораздо больше мороки,чем с обычными котлетами. Ничего подобного, проще простого,ура!!!

Теплый салат из тыквы с красным луком и фасолью

Нарядный салатик, можно подавать как сам по себе, а так же может служить гарниром. Прекрасное вегетарианское блюдо!

Рыба тилапия (Milanese)

[ филе любой белой рыбы без кости. Лимон используем один, рзделив на 2 части,часть на цедру, вторую на дольки.

Плов с мидиями "Средиземноморский круиз"

Предлагаю вам вкусный плов с мидиями, который прекрасно подойдёт и в дни поста. Коллега по работе привезла мне из Индии настоящий чудесный рис Басмати, и я поспешила приготовить этот ароматный плов. Надеюсь, вы так же высоко оцени

Закусочный чизкейк с джемом из помидоров черри

А это пирог, для которого я и готовила джем из помидоров. Хочу сказать, что очень-очень вкусный чизкейк получился!! Интересная основа с пикантностью тмина, нежный, кремовый, тающий во рту творожный слой в сочетании со сладко-остры

Мой гаспачо

Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для разнообразия. Да и вкуснее

Горячий овощной салат с шампиньонами

Предлагаю Вам попробовать этот яркий красочный салат. Готовится салат быстро, а получается очень вкусным. Угощайтесь!!!

Зеленый салат "Мерцающий"

Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! [ иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масле ( у меня собственного приготовления). Мой рецепт тут

Фасолевый салат с маринованным луком и пряной заправкой из тофу

Что только не придумаешь в постные дни!!![ В этом году я заново открыла для себя сыр ТОФУ и воn на что он меня вдохновил!!![ [ht

Салат из маринованной красной капусты с яблоком и гранатом

Очень вкусный, сочный и хрустящий салат! [

Пирожки с картошкой и зеленью на кефире (бездрожжевые)

Эти пирожки для тех, кто не любит или боится дрожжевого тесто. Тесто замешивается из доступных продуктов, которые есть всегда под рукой. И готовятся очень просто и быстро. Одним словом,без заморочек! P.S. начинка в пирожках может

Свекла по-корейски "С любовью"

Приятного аппетита!

Салат из трех видов фасоли

Фасоль – источник растительного белка. Мой муж не очень ее жалует, т. к. она кажется ему сухой. Этот салат он ел с удовольствием: зеленая фасоль, лук, помидоры придают сочность салату. А едва уловимый аромат чесночка!....

Вегетарианский чили Chili Con Carnе (латышская версия)

Серый горох-одно из национальных блюд Латвии...,визитная карточка для туристов! [ О пользе его можно почитать в интернете,но,как и все бобовые,он заменяет в пост мясо,богат клетчатк

Овощной суп с курицей и яичной лапшой

Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Мясной соус

Этот мясной соус из детства....... по маминому рецепту! [ Помню, в детстве: казалось, что есть его могу каждый день!!! Так он мн

Пастуший пирог

Очень вкусный, легко готовится и прекрасное второе блюдо!

Телятина с медом в мультиварке

Очередная проба приготовления с моей помошницей удалась!

Зеленая фасоль с лимонным вкусом

[ гарнир к общему блюду. Я использую французскую зеленую молодую фасоль.

Салат с креветками и орехами пекан

Очень вкусное сочетание засахаренных пеканов с голубым сыром. Сыр и орешки добавлять по вкусу, я привожу примерное количество.

Фаршированные кабачки (постное блюдо)

Приятного аппетита!

Салат с апельсинами по-сицилийски

Одна из разновидностей салата с апельсинами по-сицилийски. Рецепт подсмотрела в одной кулинарной передаче. Салатик легкий в приготовлении и в поедании. Апельсин придает свежесть, а лук, мята и молотый перец пикантность.

Имбирный кофе в съедобной кружке

Кофе - десерт! Пряный, с горчинкой, кофе, далее сладкая глазурь, и, в заключении, хрустящее печенье!

Томленые говяжьи ребрышки с томатно-овощным соусом

Хочу адресовать этот рецепт Танечке (tatyana)... [ Знаю, что ей такой рецепт в хозяйстве пригодится!!! [

Салат с зеленой фасолью

[ Он будет вашим любимым, если вы попробуете его. Сочетание сыра фета и помидоров на вкус известно многим, а зеленая фасоль подчеркивает их гармонию в салате.

Семга с чечевицей, шпинатом и луком-пореем

Если не любите лук-порей, нарежьте толстыми кольцами красный лук — тоже получится очень вкусно!

Салат Заалюк (Zaalouk)

Заалюк - один из самых известных теплых салатов в Марокко. Насчитывается несколько способов его приготовления, но основными тнгоидиентами неизменно остаются баклажаны, помидоры и чеснок. Подавать можно теплым, а можно холожным - к

Жареный картофель с грибами

Хрустящая картошечка с шампиньонами и опятами.

Легкий салат с индейкой

Можно брать абсолютно любое отварное мясо, кому какое больше нравится.

Слоппи капустный салат с соусом

[ Слоппи -sloppy -означает как неряшливый, в данном рецепте как смешанный. Мы любим капустные салаты, поэтому все что попадается в журналах и книгах местных я беру тут же на заметку.

Овощное рагу Писто манчего (Pisto manchego)

Писто манчего - несложное в приготовлении традиционное овощное блюдо испанской кухни. Манчего указывает на происхождение блюда из региона Ла-Манчи, хотя в наши дни писто можно встретить на всей территории Испании, как в виде самос

Рис с капустой и сушеными грибами

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо к вашему постоному столу.

Жареный ерш-носарь

В конце зимы, с луночки (проруби), я наловила носаря. Ловить его - одно удовольствие. Носарь, при поклевке, очень бойко себя ведет: норовит утащить поплавок, оказывает сопротивление... О рыбалке можно говорить долго. Носарик - к

Острые куриные крылышки в глазури

Очень несложный рецепт для любителей крылышек и остренького.[ хрустящие, с легкой апельсиновой ноткой крылышки подойдут в качестве ужина или закуски для праздничного стола

Гамбургеры с горгонзолой и спаржей

Если у вас мелкая спаржа — жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша.

Лазанья сырная с грибами

Восхитительная лазанья! [ и вкусно![

Мясной пирог с изюмом, яблоком и орехами

Очень вкусное сочетание мясного фарша со сладеньким изюмом. Яблочко дает сочность начинке, орехи приятно похрустывают и дают приятный аромат... А все это разнообразие запекается в ржаном тесте, что очень правильно!

Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша (постные)

[ Такие корзиночки придумала в выходные... Наполнить можно любой начинкой, но вот грибы м картошкой - беспроигрышный вариант в хрустящих лавашных корзиночках))) Вот Вам и отве

Рулеты из телятины с шалфеем и пармской ветчиной

Очень мне нравится замечательное римское блюдо под названием Салтимбокка (в переводе с итальянского Salt' im bocca! означает «прыгни в рот!»), представляющее собой шницель из телятины с листиками шалфея и тонкими ломтиками пармско

Ризотто с болгарским перцем

Рис ВИОЛА хранит в своих зернах тайну приготовления чудеснейшего ризотто. Этот сорт риса был выведен на Кубани и имеет итальянские корни, относится к категории semifino. Как настоящий потомок лучших итальянских сортов риса, Виола

Печенье пикантное с козьим сыром

Очень похоже на крекеры, только вкуснее и домашнее [ сыр можно брать любой твердый, но с козьим - особенный привкус.

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю, что чечевицу любят не все, но попробуйте добавит

Кабачок с фасолью и томатами (постное блюдо)

Приятного аппетита!