Помидоры в масле

Цесарка по принципу дымлямы

Мне часто замечают, что та Еда, о которой я рассказываю, для большинства недоступна. Ну, или доступна только в летне-дачный сезон. Меня это удивляет, чесслово. Ведь, конечно, открытый огонь и казан, безусловно, добавляют любой еде

теплый салат с цукини, черри и кедровыми орешками

Теплый, летний салат с ароматом мяты и легкой кислинкой лимона. Запеченный цукини очень хорошо гармонирует с черри, фетой и кедровыми орешками. Если, по какой то причине, вы не успели съесть его теплым, то смело ешьте холодным,

Стейк салат с маринованным луком

Сытный салат на летний период сезона. Подойдет как полный обед или ужин. В первую очередь заранее замаринуем за час или сутки красный лук.

Салат "Капрезе" плюс

Салат «Капрезе» - это блюдо итальянской кухни, делается оно из помидоров, сыра моцарелла, базилика и бальзамического уксуса. Сам по себе сыр моцарелла родом из Италии и делается из молока буйволиц, но, конечно, у нас делают этот

Салат с яйцом пашот

Этот салат очень любит мой муж, я готовлю его утром в выходные. Быстро, вкусно, и полезно (не считая бекона [ С набором продуктов можно варьировать, и добавить то, что вы люби

Фаршированный перец с рисом и мятой

Простой вариант фаршированного перца с рисом. Отличный рецепт для лета, для тех, кто следит за своей фигурой или не ест мясо.

Свиное рагу с перловкой и клюквой

Сытный ужин из свинины с добавлением/pearl barley/перловки и сухой клюквы.

Томатный хлебец

Я опять вернулась к полюбившейся мне в последнее время кукурузной муке. И в результате получился очень вкусный, нежный и румяный пирог. Только, пожалуйста, при выпечке не используйте крупу вместо муки, в таком случае пирог может

Хлебный салат с антипасти и фетой

Лёгкий, летний, ароматный салат. Фишка - это зажаренные гренки, которые выкладываются в салат ещё при его приготовлении. Ну что может быть вкуснее помакать хрустящими гренками в ароматной заправке. Пусть всегда будет вкусно! [htt

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Увидела этот рецепт и поняла,что мне срочно надо!!! [ Сказано-сделано! Увидела рецепт, кстати, на рускоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, [

Салат "А-ля тещин язык"

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный салат. От него точно не смогут отказаться любители чечевицы, а также баклажанов. По вкусу он напоминает многим знакомую закуску "Тещин язык". Салат очень питательный за счет соде

Итальянская паста с мясным соусом

Вкусно, быстро и не сложно.

Теплый салат с куриной печенью

Летний и вкусный салат, который готовится всего за несколько минут. Чудесен в качестве легкого летнего ужина.[

Теплый салат с филе дорады

Отличный вкусный легкий салат, который прекрасно сочетает в себе все ингредиенты блюда.

Цельнозерновая галета с томатами, рикоттой и зеленью

Сегодня хочу поделиться рецептом цельнозерновой галеты с томатами, рикоттой и зеленью. Зелень подойдет любая (базилик, тимьян, зеленый лук, укроп и т.д. — в этом рецепте я использовала орегано, петрушку и шнитт-лук).

Салат с салями

Видела уже несколько рецептов с салями, приглянулось и попробовали, одобрили. Предлагаем вам как вариант ужина или просто как салата.

Армянский салат

Основа этого салата — полба, замечательная крупа, которая с древних времен была основой армянской кулинарной культуры. Зелень можно взять любую, какая вам по вкусу. Если нет армянского рассольного сыра, добавьте фету или адыгейски

Паста с песто и курицей "Романтик в Большом Городе"

Если Ваш принц мчится к Вам на крыльях любви, а в городе, как назло и пробок нет,а в холодильнике мышь повесилась... можно спасти ситуацию, если завалялась баночка песто, которую Вам не пойми кто и когда подарил, а уж куриная груд

Закусочный торт

Этот рецепт я давно подсмотрела в кулинарном блоге у Ирины (Irisecka) и часто его готовлю по праздникам. Думаю, что этот торт, приготовленный для романтического вечера, обязательно удивит и порадует влюбленных. Готовя этот торт

Свиные ребра в бразильском стиле

Вариант для пикника, блюдо которое можно есть и в холодном виде. Название рецепта в бразильском варианте Costela de Porco Assada.

Кебаб с баклажаном в духовке (Fırında Patlıcan Kebabı)

Турция знаменита своими кебабами. Это блюда из жареного мяса и всем нам знакомый шашлык тоже оттуда, только в турецком исполнении это Шиш кебаб. Мой рецепт- один из кебабов, но приготовленный в духовке. Хотя также можно готовить и

Салат-коктейль с курицей, сыром и кусочками винного желе

На романтический вечер предлагаю приготовить салат-коктейль с курицей, сыром и кусочками винного желе. [

Салат из томатов, авокадо с ореховой заправкой

Мне всегда казалось, что жёлтые томаты вкуснее обычных))

Легкий салат с черешней и куриным филе

Идеальный салат для жаркого летнего дня![ Черешня в нем очень гармонично сочетается с остальными ингредиентами.[ Если у вас есть отварна

Легкий салат в марокканском стиле

Легкий и одновременно сытный салат станет прекрасным гарниром к мясным блюдам, а так же самостоятельным перекусом. То, что нужно жарким летом.

Мясо в марроканском стиле

Для рецепта нужно мясо говядины и ягненка на кости тонкой или без. Или берем только один тип мяса. Готовим в мультиварке или в медленоварке, на плите. НЕ знаю как убрать слово мультиварка в заголовке, оно проявляется уже после ре

Блюдо из кабачков (Kabak Yemeği)

Можно рис заменить булгуром. Рецепт из интернета.

Баклажаны, запеченные с овощами (Imam Bayıldı)

Рецепт из интернета.

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника..

Мини-пиццы

Если вы собираетесь на пикник, ообязательно возьмите с собой вот такие мини пиццы. Они остаются мягкими, вкусными даже в холодном виде. Муку используйте обычну белую, а можно и как у меня - смесь белой и цельнозерновой.

Гречка с мясом и корнеплодами

Вкусно, ароматно, быстро и не хлопотно! [

Рулетики из свинины с нори и вялеными помидорами

Рецептов рулетиков из свинины, фаршированных овощами, на сайте много, но я предлагаю добавить такой необычный ингредиент как водоросли нори. Невероятно, но получается очень вкусно, интересно и с восточным мотивом))

Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами

Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку томатной пасты, а розмарин подойдет

Индийский овощной пряный плов

Благодаря невероятному количеству приправ в этом плове, рис становится разноцветным и выглядит очень празднично на столе, а еще он очень ароматный и вкусный. В Индии такой плов называется бирьяни, и его традиционно готовят на ново

Сырный омлет с цукини

Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе, можно даже обойтись одним сортом,

Рецепт шашлыка из овощей или замашка на вегетарианскую кухню

В любой другой раз вегетарианцы и мясоеды бы разделились на 2 лагеря, но любовь к шашлыку объединяет людей. Кто сказал, что шашлык должен быть обязательно из мяса? Кстати, овощи на углях вполне себе достойная еда. Особенно для лю

Паста с чечевицей

Эта паста понравится вам, независимо от вашего возраста, но особенно такое блюдо по вкусу самым маленьким... [ Дуэт маленьких макарошек c томатом нравится малышам, а чечевица добави

Макоронный "Лев"

ГОТОВИМ ДЕТЯМ? Такую пасту с томатным соусом и кабачком цукини можно предложить самым маленьким [ P.S. Количество ингредиентов можно, конечно, регулировать по своему вкусу. Я даю

Курица в соусе тикка масала

Этот рецепт и информация о карри, как о самостоятельном блюде, а не только приправе, я взяла с сайта моего любимого чая Ahmad Tea. В Великобритании, которой в Европе принадлежит лидерство по количеству индийских ресторанов, сущест

Пенне с помидорами, чили и соусом из анчоусов

В свой соус путтанеска итальянцы кладут все, что найдут в холодильнике, здесь та же история: если вам нравится острое — положите побольше чили, любите соленое — добавьте в готовое блюдо кусочки копченой скумбрии или семги, да и зе

Салат с итальянскими мотивами

Салатов много не бывает. [ На этот раз сборный,вкусный,а благодаря пасте-сытный! [ Опять овощи придают яркость. [h

"Котлетки-разбойники"

Порой бывает сложно накормить детишек... Хотя если Вас эта проблема не беспокоит, то иногда просто хочется как-то приукрасить и разнообразить детский стол!) Предлагаю приготовить вот такие куриные котлетки - "Котлетки-разбойники"!

Джамбалайя из Нью-Орлеана

Если есть колбаса или сосиски в холодильнике и хочеться скорого обеда или ужина - этот рецепт выручит вас. В рецепте оригинале используеться Andouille колбаса свиная с добавлением говядины.

Свинина "Юкатан" с авокадо и томатом

Юкатан - это штат в Мексике на полуострове Юкатан. Вкусное и несложное блюдо готовится из свиных котлет на косточке или без кости.

Гаспачо с клубникой и виноградом

Наступило лето и пора холодных супов. "Испанский суп бедняков" люблю всей душой во всех вариантах. А вариант с клубникой и виноградом полюбился больше всех. Но больше всего я его люблю за то, что все ингредиенты нужно просто взбит

Клубничная фокачча

У нас в разгаре сезон КЛУБНИКИ! (в смысле, не той, что теперь есть всегда на прилавках, а той, что по-настоящему ВКУСНАЯ! [ А также мы с семьей открыли вчера сезон пикников!) И я хочу

Фрикадельки в моркови

Любителям морковки посвящается. [

А-ля Лахмаджун с фасолью

Наверное многие знают вкусные турецкие лепешки Лахмаджун или Лахмаджо с вкусной мясной начинкой, так вот я вам хочу представить такие лепешки с фасолевой начинкой. И не думала я, что это будет настолько вкусно и полезно. Такие леп

Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо

Оригинальная начинка, которая понравилась всем. Пасто орзо -1 стакан.

Филе лаврака, запеченное с зеленью и сыром

Нежное филе лаврака, запеченное под сырной корочкой, с большим количеством зелени и помидоркой, да еще с бутербродиком из черного хлеба с авокадо... Так я готова питаться всегда!)))