Морковь с уксусом

Салат "Коул-Сло" (Coleslaw, Koolsla)

Очень вкусный (без преувеличения) салат! [ [ [ Хотя и с таким простым и доступным набором ин

Сельдь под шубой с грибной икрой

Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную подачу, но можно сервировать и в одном об

Винегрет с сельдью

Посмотрела рецепт винегрета ТатьяныS и выложила свой рецепт винегрета. Я добавила в винегрет сельдь, выложила порционно через кольцо. Мне нравится пестрый винегрет. Для этого я отдельно отварную свеклу заправляю растительным масло

Французский зеленый салат Мимоза (от Джулии Чайлд)

Легкий зеленый салат, который может стать прекрасным началом любого обеда и ужина. Не стыдно подать его даже на праздничный стол, на мой взгляд - он только активизирует аппетит перед основным блюдом. Рекомендую попробовать! [http:

Мятые овощи с рисовой вермишелью

Что может быть полезнее овощей [ без термообработки?! [ Японская вермишель тоже, думаю, вреда не принесёт))) А соль заменит с

Рисовая лапша по-японски

Я не очень хорошо знакома с японской кухней, но, увидев этот рецепт, поняла, что мне нужно его непременно попробовать. Блюдо получилось очень насыщенным, ведь здесь так много компонентов (мясо, грибы, овощи, зелень), ароматным и

ПИКАЛИЛИ – Маринованные Острые овощи

Вкусная пикантная закуска на зиму. Хороша в качестве гарнира к мясу/рыбе или в качестве самостоятельного салата. Отличный вариант для праздничного стола. Готовится просто и быстро. У меня получилось 2 литровые баночки.

Хрустящие кабачки с чесноком и морковью

Кабачки в сладком варианте заготовили))) теперь предлагаю сделать маринованные кабачки с морковью и чесноком. Это очень простой рецепт и очень быстрый. Кабачки нарезаются крупным кубиком и варятся очень мало, поэтому в результате

Морковь по-корейски с луком

Обожаемое [ мною и,надеюсь,многими блюдо!!! [ Ну разве можно дождаться пока морковь [

Маринованные грибы с овощами

Эти грибочки с овощами, приготовленные дома станут вашей любимой закуской. Маринованные грибы с овощами разметаются со стола. Были и тут же — нету!

Томатный соус "Яблоко с перчинкой"

Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, ка

Маринованная капуста

Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько коронных рецептов, которые я чередую. Сего

Пряный уксус

Люблю готовить мясо в духовке, предварительно замариновав его. Когда-то делала все по отдельности, наливала уксус, клала овощи и специи, но нашла такой рецепт, попробовала, мне очень понравилось. Использую такой уксус, на основе я

Салат из капусты на зиму

Предлагаю вам рецепт очень вкусной капусты.

Теплый салат из тыквы, батата и моркови с пикантной заправкой

В Германии принято делать разного рода картофельные салаты. И если в одном регионе в качестве заправки льют майонез, где-то в другом дрессинг делают из масла и уксуса. Иногда масло просто опускают. Я решила немного поэкспериментир

Аджика с яблоками и помидорами

Летом нашла свои старые рецепты, среди коих и рецепты домашних заготовок) Не удержалась и приготовила сладкую аджику. Аджикой это, может, и не является) Рецепт с таким названием узнала лет 20 назад. Он стоит того, чтобы его пригот

Маринованная морковь

[ Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуску или дополнение к гамбургерам. Выход на 500 мл.

Салат "Красный"

После обеда осталось тушеное мясо, решила сделать салат.

Баклажанчики

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.

Борщ черниговский томленый

В раннем детстве мне доводилось летом жить с братом и бабушкой в глухом украинском селе, почти на границе с Белоруссией. Многое стёрлось из памяти. Но именно картины из этого далёкого детства остались самым ярким воспоминанием. Се

Зимний салат "Дунайский"

Очень вкусненький салатик на зиму. Хорош как сам по себе, так и с гарниром: картошкой, рисом, гречкой. Один цвет чего стоит - отлично поднимает настроение ! Чувствую, что до зимы он у нас не доживет. Из указанного количества прод

Салат с баклажанами и фасолью

Скажу только, что это нереально вкусно!

Приправа из овощей (незаменимая и вкусная заготовка на зиму)

Рецептом приготовления этой приправы пользуюсь я уже очень давно. Продегустировали и оценили её уже сотни (!!) друзей и знакомых, ну и, конечно же, каждый год мои домашние с большим удовольствием наслаждаются вкусом этой ароматной

Грибная икра

В этом году огромное количество грибов в наших краях. Этим нельза не воспользоваться! Все лето и вот уже начало осени я ипользую различные грибы в разнообразных блюдах. Ну и, конечно, заготавливаю впрок. Засолили гибов уже достато

Икра из запеченных овощей "легче не бывает"

Воодушевленная, но не совсем удовлетворенная икрой из запеченного кабачка, решила пойти дальше и приготовить икру овощную совсем облегченную без всяких зажарок и пассеровок. Получилось!

Солянка овощная с грибами на зиму

Вот такую замечательную солянку я варила в прошлом году. Именно она первой «ушла» зимой из всех заготовок. Солянка получается очень вкусная, ароматная за счет грибов, может заменить гарнир или же выступить самостоятельным блюдом.

Грибная икра с овощами

Низкий поклон Елене Фиалке за вкусный рецепт.

Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью

Предоствляю замечательный рецепт! Готовила его впервые ..... очень удивилась и обрадовалась прекрасному вкусу готового блюда! Очень нежное мясо ... сливочное .... с пикантным вкусом и с хрустящей молодой морковкой на гарнир! Прост

Бычки в томате

В мае-июне хорошо ловятся бычки (у нас на Азовском море), консервы из бычков в томате очень вкусная вещь!

Летнее жаркое с ароматом шашлыка

Очень вкусное и ароматное блюдо. Мясо для этого блюда маринуется как для шашлыка. Лучше использовать свиную шейку или нежирную грудинку. Но можно также и постную вырезку. Главное, чтобы мясо было не жесткое, более мягкое. Овощи то

Торт из молодой морковки ("Новый урожай")

Многие знают мою любовь к овощам... Это спасибо моей мамочке большое за то,что с детства приучала и всегда они у нас были на столе в любом виде!!! Как сейчас перед глазами свежеочищенная морковка на столе в баночке с водой,чтобы н

Овощной салат со свежей спаржей

Рецепт от моего самого любимого итальянского ресторана. Количество ингредиентов варьируйте по своему вкусу.

Теплый салат из куриной печени и овощей в хрустящих корзинках

В такие супервкусные хрустящие корзиночки можно положить абсолютно любой салат на ваш вкус. Даже самый обычный...но он станет сразу нарядным и праздничным. Думаю каждому гостю будет приятно съесть свой порционный салатик. У меня с

Борщ холодный

Приятного аппетита!

Салат из чечевицы с овощами, шампиньонами и жареными яйцами

Яйца берите по количеству порций.

Свекольник с имбирем

Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно и отварить, но при запекании в ней

Яйца, фаршированные рубленой сельдью (Яйкі, фаршаваныя селядцом)

Участник конкурса "Кухни народов мира". У белорусов очень популярно блюдо – фаршированные яйца, причём начинки могут быть самыми разными, одна из известных – это грибная, её я Вам уже показывала:

Пирожки из лаваша с курицей и капустой

Лаваш можно заменить на тортилью или рисовую лепешку, а вообще такая начинка подойдет и для блинов.

Борщ (2 варианта)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Сколько хозяек, столько и борщей:) В какой именно стране возник борщ по сей день неизвестно. Говорят, что еще в Древнем Риме борщ был одним из главных блюд, но имел совсем другое название. С

Рецепт классической окрошки на кефире и минеральной воде

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и редиска... А чтобы блюдо стало

Морковь по-корейски

В пост очень не хочется чувствовать себя гастрономически обделенным, а каши и картофель быстро надоедают... Я нашла для себя выход: кроме привычных соленых огурчиков-помидорчиков дополняю ужины такой морковочкой. На 1 килограмм мо

Постный Морковный торт

Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года)))

Весенний салат и суп

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Постные и наивкуснейшие

Азу из говядины (мой вариант)

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушённых с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (часто с ломтиками солёного огурца) в остром с

Салат витаминный из капусты и моркови

Простой, вкусный, полезный салат. Делается в мгновение ока! Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!

Суточная капуста

Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств!

ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТА

Прекрасная, вкусная, необыкновенная, полезная капуста! В пост без нее никак!

Мясо, тушенное с горьким шоколадом

Невозможно найти человека, равнодушно относящегося к шоколаду. Оказывается, шоколад хорошо сочетается и с мясными блюдами. Мягкое, тающее во рту мясо с едва уловимым шоколадным привкусом.....попробуйте и вы!!!!

Креветки в бренди с гарниром из овощей по сезону в двух вариантах

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Думаю, что такой вкусный ужин можно приготовить ещё быстрее, если иметь свежемороженые нарезанные овощи и готовый салат, который продают в супермаркетах. Дело только в приготовлении креветок, к

Квашеное жаркое с клецками и глазированной капустой «Мясо моей мечты»

Я даже и не мечтала о том, что так скоро увижу его снова — Мясо моей мечты, и не просто увижу, а смогу претворить в жизнь свой первый кулинарный роман. Впервые я встретилась с ним на рождество, когда мы с мужем приехали в гости к