Помидоры с солью

Тартар по-средиземноморски

Готовим Тартар по-средиземноморски! Хочу напомнить, что словом "тартар" в данном случае называется очень мелкая нарезка продуктов для данного салата, которые могут быть как в сыром виде, так и в вареном виде. А подробнее о подобны

Королевская яичница на тесте фило

Главное здесь — хорошо промазать края теста: на них не будет начинки и они должны получиться золотистыми и хрустящими.

Открытые постные пироги с картофелем, грибами и щавелем

Вчера нафантазировала пироги. Получились такие вкусные! Щавель придал приятную кислинку, тесто тоненькое, начинки много, очень рекомендую приготовить. Ваши домашние обязательно оценят.

Томатно-баклажановый суп с нутом

Вкусный, легкий и одновременно питательный супчик может стать отличным экспресс-вариантом ужина для всей семьи! Занятые мамы, берите рецепт себе на заметку! [

Картофельный салат с авокадо и домашним майонезом

Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Куриная грудка под овощной шубкой

Когда наткнулась на этот рецепт, сразу поняла: он - мой! [ Быстро, вкусно, сытно! [ Курочка получается нежной-нежной, в сочетании с грибами

Омлет выходного дня

[ Идея для позднего завтрака! [

Картофельные биточки с булгуром, грибами и вялеными томатами

Вчера намудрила вот такие биточки. Получились вкусные, сытные и красивые :)

Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной

В тесто можно добавить хмели-сунели.

Бургер с гречневой котлетой

Очень вкусный получился бургер. А котлеты... ммм... вкусняшка

Сицилийские аранчини – рисовые шарики

Аранчини – гордость сицилийской кухни, у них насыщенный оранжевый цвет, и они так похожи на маленькие апельсинчики. Или плоды померанцевого дерева (гибрид помело и мандарина), они тоже такие яркие. Само название перешло, судя

Праздничный салат с пастой

Почему праздничный, хотя с пастой? [ Потому что много добавок напридумывалось и готовила на 8 марта[

Паштет из вяленых томатов и белой фасоли

Исключительный паштет. Я бы сказала - Мистер Паштет. Вы можете играть со вкусом посредством ваших любимых травок и специй. Можете менять количество фасоли и томатов... Обязательно подавайте на поджаренных тосках с чесночком! Чт

Постные булочки с вялеными томатами и базиликом

Приветствую вас, друзья мои! Я вернулась из вынужденного продолжительного отпуска и очень рада, что я снова с вами! Хочу угостить всех вас вкусными и ароматными булочками. Тесто постное, так как из жиров в нем только немного расти

Кальмары с грибами, сельдереем и вялеными томатами

В воскресенье решила приготовить ужин из того, что было в холодильнике. Так сказать, подчистила все запасы, чтобы в понедельник обновить:) Получилось совсем-таки недурно:)

Тушеная фасоль (tavce gravce)

Рецепт этого блюда взят с Боснийского кулинарного сайта, с некоторыми моими изменениями.

Французский огненный пирог

"Французский огненный пирог" пеку частенько, так как очень люблю за тончайшее хрустящее тесто, аромат печеных овощей и сливочный вкус. Рецепт этого тарта увидела по телевизору, говорят, его диктовала повару сама Патриция Каас. И к

Цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью

Вчера намиксовала на ужин такой вот наборчик. Скажу сразу, я не смогла съесть всю тарелку, хотя делала меньше себе, чем мужу естественно. Но у нас есть собачонок - любитель овощей, поэтому мне помогли быстренько. Если у вас нет по

Овощной террин с творогом

Этот террин я нашла в итальянской кухне, в то время, когда на сайте проходил одноименный конкурс - запал , как говорится, в душу! В оригинальном рецепте творог, естественно , рикотта. У меня, тоже домашний мягкий творог. Наш сайт

Авокадо с креветками

Весна уже за окном[ а потому хочется чего-то вкусного, полезного и красивого![

Суп из манки

Предлагаю вам простой и оригинальный рецепт очень вкусного супа из обычной манки.

Свинина, запеченная с яблоками и тыквой

Тыква и яблоки - отличный витаминный и вкусовой коктейль,особенно в осенне-зимний период. Мясо, запеченное в таком виде, получается особенно ароматным и оригинальным!

Гречка, томленая с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами

Еще одно супер-вкусное и супер-полезное постное блюдо в глиняных тарелочках. Если нет тарелочек, то, думаю, в горшочках тоже будет очень вкусно.

Мусака овощная

Про это блюдо говорить не буду- его надо готовить и пробовать!

Вегетарианский фаршированный перец

Это полезное витаминное блюдо необычайно празднично и красиво смотрится на столе. Советую использовать разноцветный сладкий перец - именно он позволяет сделать блюдо таким нарядным! [

Перец, фаршированный мясом и красным рисом

Перец можно тушить в овощном или курином бульоне. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой передачи!

Овощное рагу с топинамбуром

Настоящая кладезь витаминов, яркое, вкусное и полезное овощное рагу!

Табуле

Еще один рецепт в копилку вкусного Поста. В этом очень популярном даже за пределами Ливана салате ароматное и интересное сочетание овощей, крупы, зелени и специй. Он удивительно гармоничен; может быть, поэтому его называют «фее

Салат с опятами, овощами и кедровыми орешками

Очень вкусный, новый грибной салат, который можно приготовить в пост и не только. [

Шашлыки из рубленного мяса с овощами

Весна за окном![ уже так хочется отправится на пикник с хорошей компанией! Но погода пока не позволяет: сыро и промозгло! Поэтому не отчаиваемся и устраиваем дома мини-пикничек! В те

Кальмары в томатном соусе

Очень гармоничная горячая закуска! По-итальянски ароматно и вкусно, готовится на раз-два! К тому же можно приготовить в Пост. За рецепт спасибо Оксане!

Аперо из сардин

[ быстро и не калорийно. Калорий - 163. Сардины очень хороши из-за высокого содержания фосфора (0,27 г / 100 г), что является важным значением для функционирования костн

Гречневый салат с овощами и салями

Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна! [ Без салями подойдёт и в пост! [

Салат из морепродуктов с грушей и вялеными томатами

Не раз уже убеждалась, что в пост можно питаться очень вкусно, разнообразно и полезно! С приходом весны, появлением молодых овощей, салаты готовить просто необходимо. Меня, как любителя необычных, оригинальных сочетаний в блюдах,

Брюссельская капуста с каштанами, грибами и вялеными томатами

Очередное постное блюдо в "волшебных" тарелочках! Прекрасное сочетание всех продуктов! Необыкновенно вкусно и, конечно же, очень полезно!

Классическая паэлья с морепродуктами

Бесконечно вкусное, ароматное блюдо, подходящее не только для постных дней, но и для праздничного меню! Не обязательно иметь мидии, каракатицу и кальмаров (но мы с вами понимаем, что с ними только вкуснее), а достаточно иметь рис,

Картофельный салат с зеленой фасолью и томатами

Яркий, праздничный салат к любому мясному блюду или как самостоятельное блюдо.

Баклажаны-гриль с острой сметаной заправкой

Это блюдо я переделала на свой лад. Если жарить баклажаны на масле, они получаются очень тяжелыми для поджелудочной железы и трудно перевариваются, поэтому я сделала баклажаны-гриль без масла и майонез заменила на сметану. Получ

Помидоры с творогом, чесноком и зеленью

Как же хочется летних помидоров! Мне навеяло из лета :-) Просто и обалденно вкусно :-)

Пирог рыбный на морковном тесте

Морковное тесто - это интересно! Этот рецепт приготовления теста я увидела в интернете. Автор tanchy. Начинка пирога может быть ваша любимая. А у меня, как обычно, рыба. Я капусту намерено не размараживала, поэтому начинка дала со

Рис с авокадо и овощами, запеченный в глиняных тарелках

И вновь, мои любимые "волшебные" тарелочки:) В этот раз рис с авокадо, красным луком, болгарским перцем, томатами и зеленью. Вкусно, ярко, полезно!

Закуска в лаваше с сочной говядиной и овощами

Весна - яркие краски, поэтому я решила приготовить закуску с овощами, которые богаты витаминами, так необходимые нам сейчас. Тем более скоро откроется сезон пикников и лаваш с начинкой из овощей в самый раз придется к вкусным шашл

Рыба по французски

Вкусный и без заморочек рецепт.Универсально подходит и для будней, и для праздников.

Джалфрези

Джалфрези – пряное индийское блюдо с густым соусом, представляющее собой одну из разновидностей карри. Существует несколько разновидностей джалфрези. Наиболее известны овощное джалфрези, курица джалфрези, гоби джалфрези. При этом

Постные цветные хинкали к 8 марта

Ты сегодня мне принес Не букет из пышных роз, [ Не тюльпаны и не лилии, [ Протянул мне робко ты Очень скромные цветы, Но они такие милые.

Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью

Ещё один салатик! В данном случае фото пошаговых не сделала, потому что получился салат-экспромт, очень быстро и неожиданно [ да и просто всё очень. [

Постная запеканка с баклажанами а-ля лазанья

Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить.

Салат "Полянка"

Кто помнит "яйцо под майонезом"? [ Хоть и ностальгия, но две половинки яйца под

Постный "омлет" с овощами, запеченный в глиняных тарелках

Продолжаю эксперементировать! Такой нежный, вкусный и очень полезный овощной омлет получился ммм[ Настоящее весеннее блюдо - ароматное и красивое. Муж сказал, что вегетарианцам