Оригинальные салаты из овощей. Рецепты вкусных салатов из бобовых
Салат с кальмарами, авокадо и маринованным перцем
Очень вкусное и интересное сочетание)) еще один салатик для любителей кальмаров) нам пришелся по вкусу)) если нет в наличии маринованного перца, то можно взять свежий, запечь его, очистить от кожуры и нарезать - результат будет по
Мурзик
Свекольный салат с кедровыми орешками
Сейчас сезон овощей, но свекла всегда вне сезона)) Люблю ее в любом виде) Этот салат вкусен во все времена года. Угощайтесь!
LIlya
Огуречно-яблочный салат
Освежающий и сочный витаминный салат) заправка придает ему особую изюминку) особенно он хорош после часа, проведенного в холодильнике) за рецепт спасибо Кате с одного из кулинарных сайтов)Мурзик
Огуречно-гранатовый салат
Хочу предложить вариант легкого, быстрого, витаминного салатика) мне он очень пришелся по вкусу; особенно, конечно, он хорош летом с молодыми настоящими огурчиками)) за рецепт спасибо Кате с одного из кулинарных сайтов) ПопробуйтеМурзик
Салат из редиса
Легкий, изумительно красивый и быстрый в приготовлении летний салатик. При такой подаче, как у меня, отлично смотрится на праздничном столе!
Галина Дегтяренко
Морковный салат с кунжутом
Рецепт этого освежающего салатика подсмотрела в журнале "Кулинарный практикум". Но отступила от рецепта - не добавила мяту.
Цветана
Летний салат с кабачком
Очень легкий салат, идеальный вариант, если нужно "сбросить" немного, да и вообще для лета отличный вариант!
Марго
"Сердечная история" - салат из куриных сердечек с маринованным луком для Снежинки Татьяны
Этот простой и вкусный салат я хочу подарить большой любительнице сердечек - Танюшке)))))))))) Танюш, принимай... как и обещала...
Ла Ванда
Картофельный салат с колбасками и красным луком
Сейчас на прилавках есть молодой картофель и мы стараемся почаще его есть. Он вкусный, полезный и нежный. Рецепт этого салата вычитала в журнале Школа Гастронома №11 за 2011 год. Я заменила бекон на колбаски и добавила базилик, ко
LapSha (Мария)
Салат "Из того, что было"
Ну вот пришла пора ехать домой и в холодильнике, как говорится, "мышь повесилась", как у настоящей студентки :) Пришлось импровизировать, ну и вот результат :) Однако, в дальшейшем можно внести некоторые дополнения :)Но это уже со
Victoria
Салат с руколой, овощами и фетой
Салат, как всегда, из серии, “я его слепила из того, что было…” (в холодильнике). Зато какой полезный салатик получается, здесь и листья руколы и салата, а сколько овощей… Легкий, но такой питательный…
Вика
Салат "Алые паруса"
Я делаю освежающий летний салат часто. Пришла идея в голову "Алые паруса". Моим близким понравилось. Может кому пригодится такая идея подачи. Такое сочетание ингредиентов необычно, но очень вкусно.
Julia Z
Мидии. Салат "Вдохновение"
Всем, кто любит мидии, и не только)) Сегодня к мужу пришли друзья, неожиданно. Поэтому нужно было приготовить что-то сытное и быстро. И при этом еще и удивить)) Про основное блюдо не буду рассказывать, расскажу про салатик) МожноLIlya
Салат с руколой и креветками
Лето радует нас не только теплой погодой, возможностью отдохнуть и набраться сил. Эта пора самая благоприятная в плане насыщения организма различными витаминами и полезными микроэлементами. Я очень люблю разные травки. Но в магазиВика
Тартар из клубники и помидоров
Вообще, если брать этимологию слова “тартар”, то оно обозначает ад, преисподню. Но этот салатик просто антоним к данным обозначением. Это райское наслаждение. И кто сказал, что клубника не сочетается с помидорами. Еще как сочетатеВика
Кимчи из огурцов в китайском стиле
Рецепт нашла в южнокорейской кулинарной книге. Он совершенно прост и безумно освежает в эту 35-градусную жару. Кисло-сладкий вкус. Пользуйтесь на здоровье)))
Юлия Кан
Салат с куриными сердечками и виноградом
Необычный, легкий и очень вкусный салатик! Понравится не только любителям сердечек и других субпродуктов. Благодаря маринаду сердечки получаются безумно ароматными с интересным вкусом. В целом – очень гармонично сочетаются легкост
Снежинка Татьяна
Салат с баклажанами, чесноком и адыгейским сыром
Довольно сытный салатик, который позволяет отлично подкрепиться)Victoria
Салат «Яркое лето»
Сегодня у меня хорошее настроение благодаря Вам, друзья, и Вашей поддержке! И мне так захотелось сделать этот яркий салатик! Сейчас готовлю его часто, ведь летом так много свежих овощей, салата, зелени. Считаю его легким, несмотряСнежинка Татьяна
Салат"Фасолька"
Этот пятиминутный салатик придумал мой старший сын,когда провёл два года на чужбине(в Англии),а теперь вернулся и кормит нас своим изобретением!Вполне актуален в дачный сезон:консервы берёт на дачу каждая хозяйка.Хватает на четвер
Т
Огуречный салат по-средиземноморски
Отличная альтернатива пресловутому салату с помидорами и огурцами :) Огурцы в этом салатике по вкусу напоминают малосольные, а мята придает особую пикантность. Угощайтесь!
Екатерина Мельникова
Салат из руколы с брезаoла
Этот салат, полный вкусa, является подходящим гарниром к столу. Элегантнoe и вкусное блюдо идеально подходит для обедa и ужинa. Быстрое в приготовлении, легкое и достаточно сытное, особенно в жаркие летние дни...
alyona
Салат «Харбинский»
Этот салат подают во всех ресторанах Китая. Очень простой и очень вкусный.Ла Ванда
Салат из огурцов по-японски
Это очень вкусный, ароматный и пряный огуречный салат от Дж. Оливера.
Sindirella
Табуле — салат с булгуром и зеленью
Очень легкий и вкусный салат. Традиционно относится к восточной кухне, а к нам он скорее всего «проник» через ливанских армян. Существует много разных версий табуле. Гораздо вкуснее его делать с булгуром, чем с кускусом. Хорошо поЛа Ванда
Салат с кускусом, помидорами и фетой
Открыла для себя кускус! Если вы еще не пробовали, обязательно сделайте это. По вкусу немного напоминает пшеничную кашу, но имеет менее насыщенный, макаронный вкус. Прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Для пробы взялаLapSha (Мария)
Салат с руколой и лососем
Люблю блюда, которые не только вкусные,но и красивые,как этот летний салат)
Светлана
Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха
В такой салат можно добавить соевый соус, горчицу или немного рыбного соуса.
Юлия Высоцкая
Салат из капусты с щавелем на подушке из маринованной свеклы
Наконец-то пришло лето... И теперь молодые овощи и зелень частые гости на нашем столе. Этот салат очень вкусный и сочный с легкой кислинкой и ароматом имбиря...Ла Ванда
Картофельный салат с редисом
Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус...
Оксана
Пикантный салат с тыквой
Купила в супермаркете кусок необыкновенно яркой оранжевой тыквы. И этот сладкий и жизнерадостный овощ вдохновил меня на создание вкусного, сочного и пикантного салата. Буду рада, если вам понравится этот рецепт:
LenusikS
Салат из свежих листьев мангольда и шпината с фасолью
Простой, вкусный, свежий, легкий и, в то же время, сытный салат.
Константин
Салат с "изюминкой"
Если Вы принесли с дачи первую зелень,а в холодильнике осталась порция риса,то можно приготовить быстро на ужин вот такой салатик!Т
Картофельный салат
Замечательный салат,который удобен для пикника или к обеденному или вечернему столу. Оч.популярен в Америке.Рецепт от В.Crocker
Апрель
Салат из копченой форели и белой спаржи
Очень люблю спаржу,салат получился чудесный!!)*
Кариочи
Салат с креветками и грейпфрутом
Очень легкий салатик, можно употреблять во время диеты.
Татьяна
Салат "Сочно и дальневосточно"
рецепт можно сказать из детства. Моя мама когда то готовила этот салат для домашних, а теперь и я радую этим рецептом своих.))
Юлия
Салат с курицей и авокадо
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Хочу поделится с вами восхитительным салатом с богатым вкусом и насыщенной заправкой. Прекрасно подойдет в качестве ужина. Сытный и очень вкусный. А вы знали, что авокадо содержит жиры,LapSha (Мария)
Салат "Арбузная долька" + зеленый соус "а-ля Песто" и запеченная куриная грудка
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркий и красивый, подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Поднимет настроение уставшему после рабочего дня взрослому и разбудит аппетит даже у ребенка -"м
Ксения
Зачастую дети отказываются от овощей. Чтобы привить своему ребенку привычку к полезной растительной пище поэкспериментируйте с формой подачи таких блюд. Попробуйте вырезать из элементов овощного салата смешные фигурки или выложите их в виде причудливого рисунка.
Салаты из свежих овощей никогда не приедаются, поскольку содержат все жизненно важные витамины, минералы и микроэлементы. А если проявить изобретательность и фантазию, экспериментируя с ингредиентами и соусами, можно каждый раз готовить новый кулинарный шедевр.
Приготовление салата с овощами дает большой простор для творчества, поскольку в мире известно несколько сотен овощных культур, трав и специй, которые можно сочетать между собой в любых пропорциях. Овощной салат был известен уже древним римлянам, которые добавляли в него цикорий и лук, заправляя оливковым маслом и медом. Средневековые повара сделали открытие, что чеснок придает салатам пикантный вкус, а зелень делает их полезнее и ароматнее. В наше время простые рецепты салатов из овощей занимают важное место в кулинарных традициях разных культур, а легкость приготовления и доступность ингредиентов сделали эти блюда фаворитами повседневного рациона.
Рецепты простых салатов из свежих овощей обычно включают зелень, орехи, фрукты, ягоды, грибы, яйца, сыр – сочетание этих продуктов дает разные вкусы. Если использовать соусы и заправки, можно получить сотни разных рецептов. Иногда овощи подвергаются тепловой обработке (варке или жарке), а для усиления питательной ценности можно приготовить салат из овощей с добавлением мяса, рыбы, колбасных изделий, крупы, фасоли и гороха. В русской кухне имеются интересные рецепты салатов из бобовых, вкусные и простые в приготовлении. Овощные салаты с бобовыми легко усваиваются, дарят ощущение сытости и улучшают переваривание других блюд.
Каждый может научиться готовить, изучив рецепт овощного и бобового салата с фото и пошаговой инструкцией, и сайт «Едим дома» готов вам помочь в освоении премудростей кулинарной науки. Рецепты овощных салатов с разными заправками разнообразят меню и наполнят радостью каждый прожитый день. Как сделать салаты из свежих овощей, фотографии которых украшают наш сайт? Нужно просто начать, экспериментируя и добавляя в каждое блюдо «изюминку». Присылайте нам кулинарные репортажи с кухни, делитесь самыми вкусными и удачными рецептами, и мы их обязательно опубликуем!