Кремы, шоколад

Шоколадные профитроли

Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья! [ [

Яблочный тарт с воздушным кремом

Несмотря на количество составных частей, очень простой тарт. Если боитесь процесса фламбирования, то, после того, как добавите ром к яблокам, не поджигайте, а лишь увеличьте огонь до максимума, чтобы запах алкоголя выпарился. Яйц

Постный шоколадный рулет с кремом из авокадо

Очень вариативный десерт, можно сделать в виде торта, капкейков или как я сделать рулет полить шоколадом и украсить ввиде полена. И что не маловажно очень вкусный!!! Бисквит получается слегка влажным и очень нежным. Кукурузный с

Новогодний наполеон "Мягенький"

Этот самый простой рецепт классического наполеона - мой "коронный", к которому я возвращаюсь каждый раз, когда мне просто хочется "вкусить наполеончика". Он получается всегда и у всех мягеньким, нежным и пропитанным, и "режется" л

Ленивый нежирный "Тирамису"

Это из серии "через 10 мин придут гости", а Вы кроме пары сыров и бутылки Проссеко ничего не успели приготовить ) половина ингредиентов всегда "must have" как говорят наши забугорные коллеги :)

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом

Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!

Тарталетки с шоколадным кремом и ягодами

Дя украшения можете использовать любимые ягоды и мяту.

Шоколадный пирог с творожным кремом

Пирог получается легким, пышным, вкусным при вкусным) и очень ароматным . А нежный творожный крем надолго сохраняет чувство сытости.

Эклеры с шоколадным кремом

Рецепт теста и крема из ЖЖ igra_so_vkusom, глазури — из ЖЖ maria_selyanina.

Кофейно-шоколадный крем

Очень простой в приготовлении и по составу десерт, а зато какой вкусный)) Мой муж не особо любит выпечку, но вот от этого крема он пришел в полный восторг) я даже не ожидала, что он так обрадуется) все-таки кофе с шоколадом - тако

Торт медово-шоколадный с тыквенным кремом

И опять я с медовиком...мммм, какой по счету? [ не помню...[ коржи и тыквенно-апельсиновый крем. Ну, такое

Трюфельный торт с перцем чили

Очень вкусный и нежный десерт. Мягкая основа и взрывной вкус шоколада с чили.

Торт "Амаретти" с заварным сметанным кремом

Несложный, вкусный тортик с умопомрачительным ароматом горького миндаля. Интересное сочетание вкусов. Миндально-кофейный бисквит, влажный от ликерной пропитки, и нежный сметанный крем. В оригинале торт шел с другим кремом, но я

Пирог с карамелью и шоколадным кремом

Этот пирог обязательно понравится любителям карамели и шоколада. Нам пирог понравился настолько, что даже не получилось сделать фотографию в разрезе. Приятного Вам аппетита!!!

Ленивый Киевский торт

Девиз из моего же постскриптума к этому рецепту : "Вы будете суперзвезда-кондитер, а времени у вас на это уйдет от 5 до 10 мин!" Сам рецепт проверенный, невероятно вкусный результат всегда, и в 2 строчки, как мы любим :) Единстве

Тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой

Летний тарт с нежным заварным кремом, шоколадной прослойкой и свежей малиной - это ли не чудо![ Еще в прошлом году в одном из журналов приметила этот рецепт. Но так и не нашла время ег

Клубничный тарт с творожным кремом и шоколадом

Клубничная тема продолжается...[ На очереди легкий, вкусный, летний тарт. Творожный крем в сочетании с коржом (пропитанным шоколадом) - сказка!!! [

Клубничный торт с фисташковым кремом "Фрезье" («Fraisier»)

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусным и соблазнительным французским тортом. Его рецепт я увидела в блоге Нины Тарасовой еще в начале зимы и он мне не давал покоя до сих пор. Приготовить его я смогла только тепе

Шоколадный мусс с малиновым кремом

Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть))

Суфле с белым шоколадом

На приготовление этого воздушного десерта меня вдохновил ревень. Соседка дала три листа ревеня; из листьев приготовила вкусный зеленый суп, а вот из стебля - суфле. Аромат на кухне стоял божественный, жаль фото этого не может пер

Блинчики с клубникой и заварным кремом

Бывают такие, казалось бы простые рецепты, которые приживаются у нас навсегда. Сегодня я хочу поделиться именно таким семейным рецептом. Каждый год я с нетерпением жду сезона клубники, чтобы побаловать себя и свою семью этими вкус

Шоколадный рулет с кремом из манки

Это мой первый опыт работы с рулетом. Никогда раньше его не пекла, мне казалось, что это очень сложно и обязательно он у меня потрескается.)) На самом деле оказалось, не все так страшно, буду экспериментировать еще))

Пирожное картошка "Тильдо скворечник"

Узнала я тут, что у пирожного картошка, есть Три секрета!!! 1) Главный СЕКРЕТ, но мало кому известный – внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда пирожное оправдывает свое название. Бисквитную массу для этих пирожных с

Песочный торт с шоколадным пудинговым кремом

Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт и дико захотелось повторить этот торт! Я им просто очарована. Во-первых КРЕМ, пудинг варим сами, он вообще сам по себе уже рецепт) его можно разложить по креманкам, охладить и есть лож

Банановый торт со сливочным кремом

Торт очень полюбился в нашей семье, пеку его часто - всегда идет на ура! Очень рекомендую! [

Эклеры «Жизнь прекрасна»

Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные — эти французские заварные пирожные завоевали весь мир, и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров. В переводе с французского эклер обозначает «молния»

Творожная пасха

Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления творог нужно отвесить на сито, счтобы стекла л

Пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом

Приближается самый светлый праздник весны — Воскресение Христово! Конечно — же главное место на столе занимает кулич. Но, хочется чем-нибудь волшебным и праздничным порадовать детей :) Сегодня у меня апельсиновые кексики с нежным

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Бриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в рост

Пасхальный торт

В Великий предпраздничный день хочу предложить Вам рецепт очень простой творожной пасхи,которую можно украсить как тортик,фруктами,специальными фигурками для украшения пасочек, деткам такое украшение очень понравится. А секрет это

Пасхальные творожные булочки с заварным кремом и абрикосами

Очень вкусные булочки с "яичными "глазками!! Приготовить их очень легко,так как будем иcпользовать разрыхлитель, а не дрожжи!!

Торт "Рив Гош" («Rive Gauche»)

Сегодня я хочу продолжить знакомить вас с современной кондитерской классикой мирового уровня. И с гордостью представляю вам всемирно известный торт французского кондитера Пьера Эрме - «Rive Gauche». Пару слов о названии торта. Р

Медовик с заварным кремом и клюквенной пропиткой

Давно хотела приготовить,посмотрев рецепты на сайте вдохновилась прекрасными шедеврами наших хозяюшек, и вот что вышло)))!

Ангельский торт «V8»

Дорогие друзья! Наконец пришел тот долгожданный момент, когда я могу угостить вас тортом своей мечты! Сегодня я представляю вам упрощенный мною вариант одного из шедевров современного кондитерского искусства — ангельского торта «

Торт "Нуа" с двойным заварным кремом

Торт для настоящих сладкоежек....с сюрпризом!!! [ Этот пышный бисквит скрывает в себе нежный и ароматный заварной крем, да еще и двухцветный! [

Медовик с шоколадной глазурью

Предлагаю Вам рецепт медовика, приготовление которого не займёт много времени, а результат порадует. Приятного аппетита!!!

Торт Наполеон "Шоколадно-сливочный"

Пока есть вдохновение[ с Вами еще одним вкусным и шоколадным рецептом[ На сайте уже есть шоколадные наполеоны от Тани Снежи

Песочные корзиночки с карамельно-миндальной начинкой

Очень вкусные корзиночки! Рассыпчатое песочное тесто, в сочетании с мягкой карамельно-миндальной начинкой, в обрамлении из миндальных лепестков и черного шоколада. Это просто буйство вкусов!!! Рецепт целиком и полностью составлен

Нежнейший шоколадный Наполеон

Этот восхитительный рецепт торта принадлежит моей подруге Надин! с ее уходом на мой взгляд сайт обеднел, ведь у Нади шикарные торты и вообще все рецепты! Недавно она поделилась одним рецептом Наполеона, который сразу запал мне в д

Торт "Медовик кофейный"

Так получилось, что у моих родителей день рождения в один день [ а именно 14 марта. Поэтому праздничный торт должен прийтись по вкусу обоим именниникам, и маме, и папе. Я все думала

Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»

Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис [

Парижский бисквит с шоколадным кремом

Весна врывается в нашу жизнь, хочется помечтать и немного подсластить себе первые весенние деньки шоколадным - шоколадным десертом!

Торт из миндальных блинов с французским кремом

У меня сложилась своеобразная традиция в последний день масленичной недели печь блинный тортик. Идея этого тортика у меня возникла в тот момент, когда мне на глаза попался рецепт миндальных блинчиков в вафельнице от Танюшки (Татья

Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикой

Это наша импровизация с сыном. Торт готовили для папы, а он у нас любит все шоколадное, поэтому даже блины сделали шоколадные. Ежевику очень любит сын, ну а клюква и творожный крем от меня.

Торт «Пьяная вишня»

Я честно проштудировала имеющиеся рецепты популярного торта на сайте и сделала вывод, что могу опубликовать свою версию этого поистине райского десерта. Пьянящий аромат вишни дополоняют сливочный крем и шоколад. Этот торт — настоя

Брауни с ганашом и шоколадным гляссажем

Автор рецепта Александр Илюхин. Готовила на ДР сына.Он ооооочень любит шоколадные десерты. Я внесла единственное изменение "тримолин"(жидкий кондитерский сахар в виде пасты) заменила медом, т.к такого сахара у меня нет, и если

Шоколадный крем

Очень шоколадный!

Тирамису с шоколадной крошкой

[ Третий вариант приближён к самому классическому, шоколадно-насыщенный))) [ Для любителей шоколада!!! [

Шведские колобки из спельты с шоколадным кремом

В оригинале рецепт звучит так: Swedish rolls with chocolate and spelt. Готовила половину порции, получилось 10 колобков-булочек. Рецепт привожу полностью. Использовала домашние дрожжи на хмеле. Рецепт домашних дрожжей здесь: http

Печенье "Макарон" с карамельно-шоколадным кремом

Выпечка этого изумительного печенья мое давнее увлечение. Уже не вспомню точно, сколько видов я его испекла, но любимыми в моей семье остаются именно шоколадные. Только крем готовлю в зависимости от настроения. Это может быть гана

Белый Фадж (White Creme Fudge)

Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько. [

Эклеры со сливочно-шоколадным кремом (Ekler fánk)

Хочу с Вами поделиться очень вкусным рецептом эклеров[ Эклеры обожаю, готовлю с разными кремами, но вот такой оригинальный способ начинить эклерчики двумя кремами, сливочным и шоколад