Что приготовить на ужин

Севиче с маракуйей
Севиче готовили еще 2 000 лет назад индейцы моче. Само слово означает «свежая рыба». Тогда рецепт был очень прост: свежая рыба, политая соком померанца. Блюдо готовили рыбаки сразу же после улова. Во времена империи
Güiña
Фантазийная фокачча
Хотите удивить гостей? Приготовьте фантазийный домашний хлеб! Это блюдо однозначно произведет фурор!
Екатерина
Курица «Провансаль»
Рецепт взяла в одной кулинарной группе у Татьяны Аникеевой. Судя по названию, рецепт французский. Но я решила сделать два в одном — курицу и гарнир вместе. Не знаю, как бы на это посмотрели французы, но ведь главное, что
Галина
Курица с грибами эноки
Эноки, или зимние опята, активно используются в китайской и японской кухне. Эти грибы — одни из самых культивируемых в мире (второе место после шиитаке). Интересно, что дикие грибы совсем не похожи на культивируемые.
Güiña
Салат из молодого картофеля с печенью и беконом
Вместо утиной печени можно взять куриную, телячью, а также печень кролика или индейки. Перед приготовлением печенка должна быть комнатной температуры, а прожарить ее нужно так, чтобы не осталось следов крови. Картофель лучше вы
Юлия Высоцкая
Свинина по-креольски
Свинина прекрасно сочетается с ананасом и перцем. Для этого рецепта лучше всего подходит филе миньон.
Güiña
Ленивая пицца на слоеном тесте
Отличный быстрый вариант закуски для маленьких и взрослых! Меняйте начинки и наслаждайтесь любимыми сочетаниями!
Елена
Пита
Эти хлебные лепешки вкусны сами по себе, а если начинить их салатом, то получим полноценный полезный перекус!
Екатерина
Яичные котлеты по-карельски
Необычный, но потрясающе интересный вариант закуски на ваш стол.
Елена
Мисо-суп с грибами и дайконом
Очередной супчик мисо. Очень мы их любим. В этот раз не буду писать о даси, можно посмотреть здесь:
bellaira
Камамбер, запеченный со сморчками
Изысканный праздничный рецепт французской кухни. Это блюдо можно подавать на закуску с поджаренным хлебом (тогда рецепт рассчитан на 4 персоны) или как самостоятельное блюдо (на 2 персоны) с гарниром из картофеля или салатом.</
Güiña
Штрудель с тунцом и цукини
Пирог из готового слоеного теста с цукини и тунцом. Быстро, просто и вкусно.
Alesia
Фунчоза с курицей и шампиньонами
Сытный, вкусный и пикантный обед или ужин на две персоны. В первую очередь это очень быстро, во вторую — вкусно!
antdesign
Галета с овощной начинкой
Прекрасный вариант здоровой легкой выпечки. Идеально в пост.
Елена
Свинина, запеченная в пиве
Наверное, у каждой хозяйки есть любимый рецепт запеченного мяса. В нашей семье этот рецепт простой, но какое вкусное мясо получается! Сочное и тающее во рту, с хлебным ароматом. Угощайтесь!
Екатерина Корженевская
Драники со скумбрией
Всю неделю я мечтала о вкусной рыбе, вчера поехали на рынок, и я взяла сразу две скумбрии. Горячего и холодного копчения!
У меня в голове уже давно появился рецепт драников именно со скумбрией, и результат, конечно, о

Закуска из артишоков и груши
Артишоки прекрасно сочетаются с грушами и сыром. Предлагаю вам вариант легкой и полезной закуски.
Güiña
Мясные гнезда с сырной начинкой
Фото не очень удачное, не фотогеничные оказались в готовом виде. Но безумно вкусные! Не могу не поделиться. Прекрасное блюдо и для праздничного стола! Особенно оценят детки! Сливочный вкус у этого блюда. Угощайтесь.
Екатерина Корженевская
Баклажаны под шубой
Тот же фарш, те же овощи, но какое прочтение :)
Приятного аппетита!
Елена
Куриный террин с брынзой
Террин родом из Франции. Но собрала я его из ингредиентов по собственному усмотрению. Не знаю, насколько теперь его можно назвать террином, но получилось вкусно. Главное — куриная грудка не получилась сухой.
Галина
Весенний салат с кукурузой
Простой, легкий и вкусный салат. Часто появляется на нашем столе.
Екатерина Корженевская
ПП-пицца на сковороде
Прекрасная альтернатива обычной пицце. Быстро, вкусно, ярко! Приятного аппетита!
Елена
Хек с жареным луком в сметане
Одна из самых любимых рыб в нашей семье, а в этом соусе получается просто шикарное блюдо.

Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром
Вкусно, сочно и очень полезно! Рикотту я заменила на творожный сливочный сыр. Шикарное сочетание кабачка, пармезана и кинзы.
Автор рецепта — замечательная Виктория Мельник.
Екатерина Корженевская
Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev
Кулинарный эксперимент удался! Погнали? :)
Aleksey Alekseev
Ризотто с грибами и спаржей
Ризотто появилось в средние века на Сицилии. В то время Сицилия была довольно крупным портом, где пересекались разные культуры и торговые маршруты, поэтому на Сицилии отразилось смешение культур, в том числе и на кулинарии.
Güiña
Паэлья с креветками, цукини и морской капустой
Паэлья с креветками и цукини из смеси бурого и дикого риса.
Lana
Полезные бутерброды с микрозеленью
Сегодня хочу с вами поделиться тем, как я проращиваю микрозелень из семян чиа. Все мы уже знаем, что семена чиа очень полезны, но при проращивании семян увеличивается содержание минеральных веществ и антиоксидантов, белки расще
Nora
Запеченный лосось с кускусом
Это блюдо одновременно быстрое, вкусное и полезное! Подойдет для поста и придется по вкусу всей семье.
Юлия
Салат с грушей, беконом и руколой
Безумно вкусный пикантный салат. Впервые добавила грушу — как же это вкусно! Сочетание космическое.
Но в следующий раз поменяю сыр с голубой плесенью на сыр с белой. А какая отличная здесь заправка — подой
Екатерина Корженевская
Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики
Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!
Елена
Салат с копченой курицей и овощами
Яркий, вкусный, сочный салат. Пробовала его однажды в ресторане, и теперь это один из самых любимых рецептов.

Шампиньоны, фаршированные шпинатом и сыром
Взяла вчера попробовать шпинат, не испытывала к нему особых чувств. Но все готовят, и я решила сделать с ним какое-нибудь блюдо.

Cолянка из капусты (классический рецепт)
Солянка из капусты — отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Классический рецепт солянки можно дополнить различными ингредиентами: копченостями, бобовыми, мясом или грибами.
Едим ДомаУжин, который рекомендуется отдать врагу, для большинства людей, питающихся всухомятку в течение дня, является единственной полноценной трапезой. Одни считают часы до вечера, чтобы позволить себе вкусненькое на ужин, другие готовят быстрый и вкусный ужин, поскольку их единственное желание – упасть на диван после тяжелого дня, а третьи постоянно ищут рецепты легкого ужина, чтобы не наедаться перед сном и сбросить вес.
Что приготовить на ужин, чтобы полноценно поесть хотя бы раз в день и не навредить своему организму? Дело в том, что вечером метаболизм замедляется, поэтому пища усваивается хуже, а все калории откладываются на бедрах и животе. Диетологи и врачи рекомендуют устраивать белковый или белково-углеводный ужин с минимумом жиров, а сладкое отложить на утро. Самые полезные и вкусные блюда на ужин – это нежирное мясо, рыба, морепродукты, крупы, овощи, грибы, молочные продукты и немного фруктов. Такая трапеза дает силы, повышает жизненный тонус и не обременяет желудок.
Самые лучшие рецепты приготовления ужина собраны на сайте «Едим Дома». Если вы пришли домой уставшими, не доставайте из морозилки магазинные пельмени, а воспользуйтесь советами для ужина от Юлии Высоцкой. Согласитесь, жаркое из говядины под кофейным соусом и курица, запеченная с сыром и брокколи, не только избавят от голода, но и удовлетворят все вкусовые рецепторы. Можно приготовить и более простые блюда – тушеную капусту с грибами и фасолью, рис с кабачками, мясные котлеты с картофельным пюре, говядину с перловкой и печеную тыкву с зеленым горошком. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!


























