Фритюр
1 ч 522
Классические московские пончики
Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной к
Анна
1 ч 562
Куриные крылышки " Улетные"
Участник конкурса "Parmalat". За основу этого блюда я взяла рецепт крылышек по-корейски, но по своему вкусу внесла некоторые изменения.Приготовленные по этому рецепту крылышки получаются очень вкусными, нежными, и с хорошей прият
ВикторияS
561
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Участник конкурса "Parmalat". Таких золотистых шариков я нажарила и подала к морковному супчику и они вместе отлично "подружились"! Готовятся без подготовки... можно даже "на глазах у зрителей" жарить... Короче, именно так у меня
Т
517
Тюльпины
Тюльпины - это национальное татарское, башкирское блюдо. Меня удивляет, что оно не получило должного распространения. Сделать его очень легко. Смотрится довольно интересно. Я приготовила, всем очень понравилось. Попробуйте и вы.
Василиса
30 м549
Куриный шницель с грибным соусом
В нашей семье никто не любит куриную грудку...даже когда я готовлю курицу целиком, то грудка идет на любой мясной салат))) Давно хотела попробовать именно такой вариант ее приготовления, который представлен ниже. Удивительно, но м
Любовь~♥
551
Мидии на картофеле "пай"
Я сегодня снова с морепродуктами... Сегодня с мидиями для Туси)))))))))))))) Очень вкусная горячая закуска - поджаристые лепешки из картофеля, а на них - нежные мидии в соусе... Туся, как и обещала))) Угощайся!!! Рецепт с сайт
Ла Ванда
554
Креветки «баттерфляй»
В данном случае название блюда не имеет никакого отношения к великим оперным героиням. Это просто креветки в панировке, но надрезанные так, что во время жарки они раскрываются - почти как бабочки. Калорий в этих креветках, правда,Ла Ванда
15 м530
Яблочные кольца в кляре
Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок!
Юлия Высоцкая
40 м549
Сельдь в белой шубке + фри картофель
А не замахнуться ли нам снова на селёдочку? Праздники позади, крупных блюд из неё мы не будем творить... а вот побаловаться филешкой в сметанном соусе - это пожалуйста! Наши магазины заполнены всякими коробочками-ведёрками с се
Т
545
Пончики от Бертине
Сладкое тесто, по рецепту которого готовятся пончики, это основа. По рецепту сладкого теста можно испечь ВЕНСКИЙ ХЛЕБ КОНВЕРТЫ С БЕКОНОМ http:
Туся
40 м517
Салатик сборный
Простой и сытный салат, можно подавать теплым, пока картофель еще не остыл.
Горькая Любовь 
530
Фалафель
Фалафель - жареные шарики из нута - в Израиле являются самым популярным "фастфудом". Традиционно фалафель подают с тахинным соусом - пастой из семян кунжута, смешанной с чесноком, лимонным соком и солью. У меня соуса не было, просТуся
20 м546
Мясные "Рафаэлки"
Вариант горячей закуски на праздники... Скатать и обвалять шарики можно заранее и убрать в холодильник, а ближе к новогодней ночи обжарить и подавать на перекус гостям в ожидании "коронного блюда"!Т
20 м526
Салат "Узбекистан"
Отличная закуска, ничего лишнего, оригинальный вкус. Правильная подача, нарезанные ингредиенты крупными кусочками, как положено в узбекской кухне. Для салата можно взять любой вид мяса и способа приготовления (запеченное, жареное,
ekaterina
541
Тэмпура
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Тэмпура - категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и свежих овощей, приготовленных в хрустящем светлом кляре и обжаренных во фритюре. Продукция Деликатески идеально подходиЛа Ванда
546
Спринг-роллы, или вьетнамские блинчики Нэм
Случайно купила в магазине рисовую бумагу для приготовления вьетнамских блинчиков Нэм. Раньше нигде не могла найти. Блюдо для тех, кто неравнодушен к азиатской кухне. Я ела такую закуску, когда мы жили в Бангладеш. Всегда заказыв
Лана
1 ч 556
Хворост как в детстве
Думаю, что все знают и умеют делать «хворост», но вспомнила про него в связи с конкурсом. Ничего особенного или нового, конечно, просто еще один рецепт из детства. Моя бабушка называла такую форму «рóза
*Elenissima*
547
Назад в СССР: Рыба в кляре
Еще один СССР-овский рыбный рецепт из моего дальневосточного детства... При каждом ресторане раньше был отдел Кулинария, и мы постоянно покупали там рыбу в кляре... я могла есть ее каждый день... Я и сейчас ее очень люблю. РесторЛа Ванда
547
Лукумадес, греческие пончики (λουκουμάδες)
Лукумадес - греческое сладкое блюдо и представляет из себя небольшие пончики, приготовленные из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре. При подаче их обычно поливают медом и посыпают орешками, корицей. Едят лукумадес вилкой или н
Екатерина Скобелева
15 м553
Дрожжевое заварное тесто для пирожков
Это мой любимый способ приготовления теста — на воде и без яиц, оно тонкое, плотное и хорошо подходит для жарки. Неиспользованное тесто для пирожков можно хранить в морозильнике, при этом сохраняются все его вкусовые каче
Цветана
35 м549
Творожные шарики с пармезаном и зеленью
Закусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только! Попробуйте :)
Ольга♥Ч
546
Индийские лепешки Пури
Пури - это одна из разновидностей индийского хлеба. При жарке лепешки раздуваются и напоминают по форме шар))) Но внутри совершенно пустые.Подавать лучше пряные Пури горячими с остро-сладким густым яблочным соусом Чатни (рецепт
Римма
539
Невероятная картофельная вермишель "Мишель" (удивите своего мужчину)
Это безумно вкусный салат из картофеля!Впервые я его попробовала в одном местном кафе и удивилась внешнему виду,думала жеренькая вермишелька)))) Безумно приятный аромат приправ в сочетании с картофелем и пикантным арахисом-это не
Марианна
567
Жареное молоко (La leche frita), все нюансы и секреты приготовления
Традиционный испанский десерт. Там таким никого не удивишь, но вот у обычного русского человека явно само даже название вызывает недоумение. Спешу вас уверить, что десерт безумно вкусный, и не сложный в приготовлении. Пусть Вас не
Катя
514
Десертные шарики с инжиром
Рецепт взят из "Школа гастронома" №17 Это тот случай, когда моя самонадеянность меня подвела... Почитала рецепт - показалось, что ничего сложного. Казалось бы - чего уж проще? Знакомое рисовое тесто, фритюр... Как же я ошибалас
ЕленКА
535
Рисовые шарики Аранчини (Arancini)
Хочу поделиться рецептом приготовления интересного итальянского блюда - рисовые шарики "Аранчини". Наряду с всевозможными пиццами, это простое в исполнении, но очень вкусное блюдо пользуется большой популярностью у итальянцев. РисВикторияS
1 ч 30 м533
Казан-кабоб
Как всегда делюсь творениями мужа. Может, вы тоже делаете такое, и называется по-другому, но иногда можно напомнить о вкусных блюдах нашей необъятной Родины!
Галина
541
Фалафель
К какой же кухне отнести фалафель...? Родом из Египта арабское блюдо стало настолько популярно в Израиле, что практически является символом страны. По сути, это крокеты из горохового пюре, но очень ароматные и вкусные! У меня поч*Elenissima*
15 м558
Хворост «Узелки»
По книге это праздничный рецепт. Для нарезки теста нужен нож роллом, как для пиццы, но чтобы края были зубчиками. У меня такие ножы с зубчиками только обыкновенные, поэтому хворост получился обычным, но вкусным. Рецепт от Marth
Апрель
1 ч 524
Крылышки Баффало с соусом из голубого сыра
Будучи проездом в городе Баффало, штат Нью-Йорк, мы с мужем не могли удержаться от дегустации знаменитых на весь мир крылышек! И с тех пор крылышки по оригинальному рецепту стали желанным блюдом на нашем столе:)
Елена К.
582
Донаты с малиновым джемом
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.Апрель
566
Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))
Доча попросила котлеты по-киевски, а временем не особо располагаю, на классический вариант. Вот и пришлось "изголяться" по-быстрому:)))
Valentina 78
521
Израильский теплый салат с домашним фалафелем и тхиной
Фалафель - это блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута , иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. В Израиле фалафель настолько популярен, что считается национальным блюдом. Тхина
Vera
529
Фалафель (один из вариантов)
Об этом блюде я слышала давно, а вот впервые приготовила сейчас по рецепту Сергея с сайта "Самоварим", и скажу вам - не пожалела. Вкусно, таки да. Есть много вариантов этого блюда, теперь испробую их. Затрата времени на приготовл
Аринушка
518
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Сегодня хочу вас угостить салатом-гарниром на японскую тематику, надеюсь, японцы на меня не обидятся. Сочные огурцы с креветками плюс рисовые шарики с кисло-сладким вкусом в тонком зажаристом кляре. Очень вкусно, угощайтесь на з
ais20_Алёнушка
571
Жареные хрустящие куриные окорочка
Рецепт понравился составом продуктов и обещающим приятным вкусом, который не разочаровал. Желательно жарить во фритюрнице или в жаровне с большим кол-вом масла.Апрель
541
Фаляфель (жареные во фритюре шарики из измельченного нута)
На сайте уже выставляли Фаляфель но я хочу подробнее познакомить и разъяснить приготовление. МК проводил мой муж. Фала́фель (фаляфель) (араб. فلافل, ивр. פָלָאפֶל) — арабское блю
Julia Z
30 м544
Хворост с кукурузной мукой
Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно работать, оно мягкое, эластичное, прекрасно подходит для лепки ;)Ольга♥Ч
