Сливочная паста

Тефтели охотничьи в грибном соусе (Jägerbuletten)

Булетты (Bulette) — это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: Köttbullar в Швеции, в Финляндии Lihapyörykät или L

Бутерброды с креветками-мисо

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного припустить

Торт-суфле «Анна-Мария»

Одна из моих дочерей любит миндаль, другая фисташки, а я с детста торт «Птичье молоко».

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Черный рис с копченой форелью

Для бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собран

Пирожки с мясом (крымско-татарские)

Готовлю я не так давно. И поскольку мой учитель — интернет, я привыкла все измерять исключительно весами и специальными мерочными чашами. А такие меры измерения как: "берёшь на глаз", " полспичечного коробка" или "ну как почувству

Арахисовое печенье

И снова я с печеньем[ На этот раз печенье с насыщенным арахисовым вкусом, вкусное и по-моему очень зимнее. За рецепт благодарю блогера Екатерину

Макароны с креветками

Паста или макароны — это всегда очень вкусно!

Паститсио

Запеканка по-гречески с макаронами и телячьим фаршем под соусом бешамель. Богатое блюдо и сытное понравится вам и детям. Вкусный вариант для новогоднего стола.

Треска под муссом в тесте фило

Это однозначно блюдо для новогоднего стола или другого праздника. Несомненным его преимуществом является быстрота приготовления. Гости будут уверены, что вы провели полдня на кухне, чтобы приготовить такое! А вы успеете не только

Тыквенные ньоки с имбирём и пармезаном

Вот и подошел черёд моей крайней тыковке. Вот какие нежные, ароматные ньоки я из неё приготовила. Угощайтесь [

Фисташковые профитроли

Чтобы профитроли не получились сырыми внутри и были при этом не жесткими, а хрустящими, очень важно количество яиц. Если они крупные, может оказаться достаточно трех штук. Фисташковую пасту дома сделать нереально, ее лучше купить

Говядина в красном винном соусе

Говядина часть — Flat iron steak или деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Готовится не смотря на некоторую жесткость минимум времени на гриле.

Рождественские булочки "Рудольф"

А знаете ли вы, что веселого красноносого оленя Санты, которого в канун Рождества видишь повсюду, зовут Рудольф? Даже песенка есть про него — уверена мотив ее всем знаком. Именно ее я напевала, создавая эти чудесные (на мой взгляд

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Тарт "Красно солнышко"

А я продолжаю "расширять" зону своих вкусовых пристрастий, если можно так выразиться. Теперь заведомо вкусные для меня рецепты вдруг стали неинтересны: вроде как сразу понятно, что понравится. А в таком рецепте как этот — два прод

Немецкий маковый пирог

Немецкая кухня — это не только тушеная квашеная капуста со свиной рулькой, гороховый суп на копченостях. Это еще и великолепная выпечка! И такой вот маковый пирог запомнится надолго: и "внешностью", и вкусом.

Томатные пышки с базиликом

Пышки готовятся по принципу английских сконов. Прекрасны для завтрака, перекуса и для пятичасового чая. Хорошим дополнением к пышкам подходят ломтики твердого сыра, брынза, помидоры, ветчина. Пикатные пышки для хорошего настроения

Гречаники с индейкой

Изначально я готовила это блюдо, как ленивые голубцы, которые любит мой сынок, но совсем не любит капусту, но у меня в гостях часто бывает мой младший брат, а он диабетик и рис ему противопоказан, так заменила рис на гречку (как п

Форшмак из (хамсы) по бабушкиному рецепту

Получается очень вкусно, нежно и главное полезно. При желании можно добавить 1 отварную морковь (для вкуса и цвета).

Сладкие макароны с фруктами

Завтрак - самый важный из приемов пищи для меня и моей семьи. Конечно в основном на завтрак я готовлю кашу, но иногда хочется чего-нибудь вкусненького. Предлагаю вам вариант сладкой пасты, которую оценили мои детки и я [

Фисташково-малиновый кирпичик

Продолжаю осваивать кондитерское искусство. Торт номер два — это очень вкусный кирпичик со вкусом фисташек и малины. Сразу скажу, что не привыкла так возиться с тестом. Обычно все в одной чаше смешиваю, максимум в двух (сухое и жи

Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей

Если с вечера остались макароны и вы не знаете, что с ними сделать, запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей — это ровно то, что вам нужно! Изюминкой этой запеканки является французский сливочный соус бешамель.

Черный рис с креветками

Чем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то его нужно варить столько, сколько ука

Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезе

Полба богата белком и очень полезна, особенно детям. В ней содержится гораздо большее количество железа и витаминов группы B, чем в обычной пшенице. При употреблении полбы на долго сохраняется чувство сытости, из-за медленного

Шоколадный крамбл

Очень вкусный пирог! Быстро готовится и с удовольствием съедается! [ Готовим вместе с детками!

Хлебные трубочки с орехово-шоколадной начинкой

Рецепт не нов... В частности, подобные несладкие хлебные трубочки готовила ТатьянаS. А меня привлек именно десертный вариант подобного лакомства для детей, которое к тому же можно приготовить в течение 10-15 минут, как раз в каче

Калифорния-рору

Сегодня у меня день японской кухни ))) Калифорния-рору - это японская холодная закуска, мое любимое блюдо в ресторане Тануки. На днях купила рисовую бумагу и вот что получилось))) В списке ингридиентов икра это икра масаго, хрен -

Сливочная паста с пореем, ветчиной и грибами

Если спагетти Вам не по душе можно использовать фарфале или любые другие красивые макарошки [ важно довести их до готовности именно с соусом.

Спагетти со сливочно-грибным соусом и куриной грудкой

Вкусное блюдо, которое наполняет тебя массой приятных ощущений. Сыр использовала пармезан, производство Россия. Можете использовать любой сычужный сыр или любой другой.

Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)

Это рецепт очень быстрой в приготовлении и одновременно очень вкусной пасты! [ Детям такое блюдо особенно по вкусу... [ И даже самые больш

Паста с рагу из утки

Грудки будут нежнее, если мариновать их в течение суток. Если хотите, чтобы утиное мясо получилось упругим, достаточно готовить его часа полтора, но я люблю, чтобы оно таяло и при нажатии превращалось в густой соус, поэтому держу

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Лазанья с ароматом моря

Листы Лазаньи Barilla не требуют предварительного отваривания.

Пипе Ригате с соусом Болоньезе и баклажанами

Вы можете сократить время приготовления этого блюда до 20 минут, если будете использовать уже готовый соус Болоньезе Barilla.

Лазанья Верди со спаржей и песто Дженовезе

Соус Песто Дженовезе Barilla, приготовлен из свежего базилика. Не содержит консервантов и красителей.

Лазанья болоньезе

Листы для лазаньи Barilla не требуют предварительного отваривания.

Канеле с арахисовой пастой

Канеле – это маленькое французское пирожное. Родина его – Бордо (Bordelais). Название происходит от гасконского «canelat» - выемка, бороздка. Пирожное - маленькое цилиндрической формы поперечно-полосатое, около 5-6 см высотой и

Паста со сливами

Очень простой и довольно не стандартный способ приготовления пасты. Появился он в моей голове а затем и на нашей кухне блягодаря любви мужа к макаронным изделиям.Огромное коичество рецептов пасты из всевозможных источников уже был

Телятина болоньезе

Аппетитный обед-ужин из мясного фарша.

Турецкий плов (булгур с овощами)

Хочу вас познакомить с очень вкусной и полезной крупой Булгур. Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Булгур насыщен витаминами, особенно витаминами группы В (

Спагетти с лимоном и эстрагоном

Очень летняя, освежающая паста.В жару будет идеально. Уточню про лимоны: количество сока регулируйте сами, т.к. лимоны разные. Если очень кислые, то берите меньше сока.

Печенье в арахисовом грильяже с шоколадной прослойкой

Вкусное и небычное арахисово - шоколадное печенье. В тесте присутствует арахисовая паста, если у Вас таковой не найдётся, можете смело использовать любую шоколадно - ореховую. Печенье очень хорошо сочетается со вкусом свежесваре

Шоколадно-арахисовый тарт

Давно я заглядывалась на этот тарт, прикупила форму новую и арахисовую пасту и вот вчера дошли руки приготовить. [ Тарт очень вкусный, солоноватая арахисовая паста хорошо гармонирует

Бефстроганов

Рецепт взят с англоязычного сайта. Автор Элиза. В пояснениях она пишет, что блюдо имеет русские корни и в Америке стало популярным с 1950 г. Быстрое и вкусное блюдо для мясоедов.

Рагу ягненка с грибами и пастой

Вкусный,легкий и несложный вариант ужина. А также для тех, кто любит молодую баранину.Рецепт от шеф повара фуд-медиа.

Питивье (Pithiviers)

Я это сделала! Вернее не так, а так - это сделала Я! Меня ,как начинающего кулинара, просто переполняет гордость! Это потрясающий слоеный пирог с франжипаном. У него есть другое красивое название, история и прочее прочее, это все

Любимый сэндвич Элвиса Пресли

Вот теперь я понимаю, откуда у Элвиса Пресли было столько энергии! Сэндвич, который он любил - просто энерджайзер! Если съесть его на завтрак, сил работать хватит до вечера. Предлагаю два варианта подачи: простой для обыденного за

Курица под соусом из шампиньонов

Это рецепт от Энне Бурда, имя которой известно не только в мире моды. Есть у нее заслуги и в области кулинарного искусства. Энне Бурда всегда любила и умела готовить и никогда не была равнодушна к хорошей кухне. Знала она толк и в