Хлебобулочные изделия

Свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз.

Мясные шарики с белым соусом из хрена

Отличный и несложный ужин - вкусно ! Рецепт, который в моей семье идет на бис. Хреновый соус придает фрикаделькам приятное вкусовое дополнение.

Закуска "Перепелиные ножки"

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Решила попробовать.)) Эту закуску можно есть как в горячем, так и в холодном виде, макая в любимый соус. Из этого количества фарша получается очень много "ножек".)) Хватит на целую компа

Хлебные корзиночки с паштетом из печени и сыра

И снова я с порционной подачей закусочки))) из моей любимой печёнки [ в не менее любимых хлебных корзиночках от Ани (Стрелец)!!! [ [http:

Куриные грудки с травками (Crunchy-herbed chicken breasts)

Кто же не любит курочку? [ Испробуйте ароматные приправы и запеките куриные грудки по этому рецепту и он станет вашим любимым, обещаю! [

Шаурма с индейкой

Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если... вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры, чизбургеры, нагетсы с соусом, шаур

Чизкейк "Крем-брюле"

Для любителей нежного лакомства...... Долго описывать этот чизкейк не буду...... Он - потрясающий!![ шикарный на вкус!!! Тонкая шоколадно-ореховая основа, в меру сладки

Торт "Нектарин"

Это летний легкий фруктово-сливочный торт! [ даже десерт наверное...[ Но опять не очень сладкий![

Наггетсы из свинины

Такие свиные наггетсы хороши как в горячем, так и холодном виде, очень сытно. Если на гарнир подать зеленый салат или свежие овощи, то наггетсы станут полноценным вторым блюдом. Я, правда, еще отварила картошечки. Большое спаси

Быстрый пирог из лаваша с сыром и зеленью

Хочу поделиться с вами вкуснейшим пирогом[ на приготовление которого потребуется не более 30 минут, учитывая время запекания! И никто ни за что на свете не догадается, что при е

Шоколадная колбаса с орехами

К своему стыду, открыла я шоколадную колбасу для себя совсем недавно[ а ведь такая вкуснятина!!! Да к тому же супер-экономичный вариант десерта. Не надо идти в крупный гипермаркет,

Мороженое "Картошка"

Мой второй авторский рецепт мороженого. Хочу сказать, что я им осталась очень довольна и делала уже неоднократно. По консистенции оно не совсем как привычное нам мороженое, а немного плотнее, но вкусное...... Дело в том, что у м

Запеченный картофель со специями

Захотелось румяной картошечки с чесночком? [ Тогда бегом ко мне,угощаю))) [ Можно взять на пикник в фольге [

Трубочки из лаваша с начинкой

Сегодня у меня экспресс ужин или обед))) Еще очень удобно такие трубочки брать с собой на прогулку или пикник! Это блюдо из разряда " посусекам поскребла".... и наскребла с три короба))) [

Шарлотка с нектаринами

[ Не совсем классическая шарлотка))),но получилась вкусная и имеет место быть!!! [ht

Вишневый пирог со сливочной глазурью

Мега-вишневый и внушительных размеров пирог для любителей вишни.

Тефтельки в красном соусе

Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно[ На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу!

Перцы

Мне так нравится [ запекать лодочки из перцев,что уже не помню,когда просто их тушила,варила))) [ На этот раз летний [

Клубничный тортик "Экватор лета"

Всё...последний клубничный рецепт в этом клубничном сезоне...[ (но никто не отменял правило: женщина сказала - женщина пошутила [

Экономичные котлеты с оригинальным вкусом

Этот рецепт родился в моей голове не совсем обычным способом) Я хотела сделать мясные оладушки! Просто, экономично, свежо и должно было быть вкусно))) Но по ходу дела я решила добавть туда кукурузную муку! так, мои оладушки затвер

Филе трески с картофелем и шпинатом

Я очень люблю итальянскую кухню: пицца, паста, тирамису... А еще я люблю рыбу, хотя и готовлю ее нечасто. Сегодня я предлагаю вам попробовать замечательное блюдо, рыбное и итальянское одновременно — филе трески с картофелем, шпин

Чизкейк "Рафаэлло"

Как любитель всего кокосового и большой почитатель чизкейков, увидев на просторах интернета этот рецепт, просто не смогла пройти мимо. Посудите сами: миндально-вафельная основа с кокосовой стружкой, нежнейший сырный слой со слив

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Ничего необычного или сверхестественного, просто хороший диетический рецепт. Вдруг пригодится...

Конфеты "Рафаэлло". Самый простой и быстрый способ

Делала эти конфеты для декора и очень удивилась, когда не нашла такого рецепта на сайте. Ведь эти конфеты и на самом деле самый простой, экономный и быстрый способ приготовить подобие Рафаэлло, который я когда-либо готовила. В них

Семга в грибной корочке

Рыбка получилась ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ!!! [ С радостью делюсь рецептом с вами!.... [ Идеально подойдет в качестве "блюда выходного

Фаршированная форель "Кутап"

Хочу познакомить вас с рецептом блюда из Армении. Праздничный стол редко обходится без парадного рыбного (из сига, осетра или форели) блюда. Озеро Севан славится очень вкусной форелью, здесь ее называют ишхан. В армянской к

Картофельный пирог от Юлии Высоцкой

Представляю вашему вниманию еще один опробованный мною рецепт из книги "Домашние рецепты "Плюшки для Лелика". Очень сытно, вкусно и красиво! Рекомендую любителям картофеля, особенно молодого.

Тжвжик

В 5 км от нашего города, есть армянский поселок. Там очень много разных кафе. И в каждом из них, готовят мой любимый тжвжик.Это так вкуусно, что невозможно оторваться. Говяжья печень в жировой сетке, жареная на мангале и завернута

Закуска из поленты с козьим сыром и ароматными травами

Легкая закуска разнообразит ваше меню и порадует приятным сырным вкусом. Тонкая корочка скрывает под собой нежную пикантную муссообразную начинку. Нехлопотно, вкусно, достойно праздничного стола. Идеально подойдет к бокальчику в

Классический Нью-Йоркский чизкейк

Чизкейков много не бывает, поэтому я и решила поделиться этим рецептом, возможно уже кто-то выставлял, но я не нашла. Получается очень высокий и вкусный торт с шёлковой текстурой. Подавала я с перетертой через сито клубникой и дол

Котлеты из лосося под беарнским соусом

Расскажу историю о рождении беарнского соуса: оказывается соус получился по ошибке французского шеф-повара, который забыл на огне соус из лука-шалота. Соус сильно испарился и чтобы спасти свою репутацию шеф добавил в него взбитое

Курица, зажаренная по-южному

Рецепт относится к блюдам американской кухни, поэтому название сохранила как в оригинале (моя любимая книжка "Любимые рецепты народов мира"). Вся "изюминка" рецепта, конечно, в наборе специй! [

Летний торт «Нежное вишневое облачко»

Когда я нашла рецепт этого бисквита, мне сразу же захотелось приготовить торт именно с ним. Случай не заставил себя долго ждать: день рождения мужа — хороший повод для этого. Бисквит необычен: белоснежный (делается только из белк

Австрийский яблочный штрудель

Попробовав первый раз Австрийский яблочный штрудель, решила обязательно испеку его сама. Рецепт от знаменитого немецкого повара.))

Клубничная плетенка

Дорогие друзья! Сегодня мне хочется угостить вас простой, но в то же время необыкновенно вкусной и ароматной летней выпечкой[ Я представляю вашему вниманию клубничную плетенку из пес

Летние шашлычки с цукини и куриными тефтельками (для Елены Ковач)

Совсем недавно готовила тефтельки по рецепту Лены (см. ниже) [ Очень понравилось добавлять в фарш баклажаны... Получилось непередаваемо сочно! [

Кремовый чизкейк с клубничным соусом

Наверное заключительный клубничный аккорд в сезоне этого года и...мой первый чизкейк! В моей КК собралось много прекрасных рецептов творожной выпечки, но есть одно "но"... Мой сынуля отказывается её есть, очень упертый оказался!

Летний салат с абрикосами

Легкий и довольно сытный за счёт обжаренных в сырно-ореховой смеси яиц салат заправляется очень просто - оливковым маслом и соком лимона. Приготовьте этот салат на праздник и ваши друзья, надеюсь, останутся довольны! Мои точно бы

Мини-тирамису с томатным чатни и бальзамическим сиропом

Очень интересная закуска из кулинарного журнала с моими небольшими изменениями.Этот рецепт я предлагаю использовать как базовый,а дальше...ваша фантазия!!!У меня чиабатта с грецкими орехами,а вы можете взять с оливками,или просто

Квас на ржаной закваске

Квас на ржаной закваске получается очень вкусным, живым и ароматным... На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет.

Томатный суп с крутонами

Рецепт идет на 4 порции, у меня сделано меньше, но рецепт пишу как в оригинале. Крутоны использованы также томатные.

Бутерброд с тунцом, запеченным перцем и хумусом

Вместо руколы подойдет шпинат или любые листья свежего салата, а сок одного лимона в хумусе можно заменить соком двух лаймов. Оставшийся хумус храните в холодильнике не больше 48 часов, потом он просто станет невкусным.

Мясная буханка с томатным релишем

Мясное блюдо и рецепт рассчитан на большую порцию ,которую можно сделать на противне одном или в 2 формах хлебных. Релиш - это острый, пряный, кисло-сладкий соус из овощей.

Тортилья с курицей, помидорами и сыром

Тортилья - мучная пресная лепешка из кукурузной, иногда из пшеничной муки - является разновидностью хлеба в Мексике. Сложно представить себе какое-либо блюдо, которое нельзя бы было сочетать с тортильей. Это и буррито, и фах

Суп "Альбондигас"

Это мексиканское блюдо из книги"Мексиканская кухня" из серии Кухни народов мира. В Мексике существуют два вида супов: жидкие - привычные нам, и "сухие" - их варят так долго, что практически выкипает вся жидкость и в кастрюльке ост

Мозаика из сэндвичей

Красивый и вкусный вариант для чаепития или пикника, фуршета. Количество идет на количество едаков. Сливочный спред не принимает таблица ингредиентов.

Закусочный творожно-томатный чизкейк с базиликовым курдом

Именно для этого рецепта я готовила базиликовый курд. Данный чизкейк - полностью мое прочтение закусочного пирога. Он сочетает в себе песочную основу с "изюминкой" в виде вяленых помидорок и орегано и мягкую, нежную кремовую начи

Шелковый тарт с ежевикой

Нежный тарт со вкусом ягоды ежевики.