Хлебобулочные изделия

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба.

Сандвичи "Дорожные"

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные бутерброды. И муж просит приготовить ему н

Семга в горшочках

[ Для любителей рыбы и индивидуальной подачи. Крошку можно использовать обычную хлебную, я брала крутоны израильские, мне они нравятся очень.

Куриные отбивные с грецкими орехами

Низкокаллорийные сочные отбивные.

Венский шницель с картофельным салатом

Правильно приготовленный шницель имеет золотистый цвет и хрустящую корочку. Слово «шницель», как и само блюдо, пришло к нам из Германии. По-немецки «шницель» означает «вырезка» — просто кусок мяса.Чтобы приготовить правильный венс

Тартар из авокадо

Этот легкий летний салат привлек меня в первую очередь своим внешним видом и оформлением... И только попробовав его, мы по-настоящему оценили освежающий вкус этой закуски! [

Гренка с грибами и луком-пореем

Вкусный рецепт для обеда, который занимает мининмум продуктов и затрат.

Котлетки на баклажане под сыром, с томатом

От предыдущего рецепта у меня остался [ отжатый томат с чесночком...Идея добавить пикантную добавку в борщ [ отпала,так как у нас жар

Закусочный чизкейк "Утренняя роза"

Вкусный и нежный несладкий чизкейк с зеленым горошком, ветчиной и стручковой фасолью. Почему такое название, спросите вы..... Из пармской ветчины я попыталась изобразить розу))). [ м

Фарш говяжий с зеленым горошком по-индийски

Для любителей специй и новых блюд - это говяжий фарш по -индийски (Kheema) . Если нет в продаже Гарам Масала ( garam masala ) можно просто добавить в блюдо щепотку корицы, щепотку молотой гвоздики, щепотку кардамон зеленый и черны

Клубничное "Рафаэлло"

Как же я люблю клубнику... Уникальная ягода...вкусная, полезная, сладкая и низкокалорийная! Думаю, достаточно достоинств ;) Предлагаю попробовать очень вкусные творожные рафаэллки с клубничкой от irushka78 Сочетание клубники, твор

Чизкейк на вафельной основе с маскарпоне

Очень быстрый рецепт чизкейка...у вас уйдёт меньше часа на его приготовление!! Основа чизкейка состоит из шоколадных вафель, начинка - из маскарпоне и шоколадно-ореховой пасты.....думаю,что слова здесь лишние...Уверена,что сладкое

Мясные маффины с секретом

Секрет заключается в очень интересной добавки в фарш в виде солёного огурца, для меня это было очень неожиданно и интересно. Результат очень вкусный, маффин получается очень сочным и солёный огурец вообще не чувствуется. Дети и му

Летний пирог с зеленью

Согласитесь, что летняя зелень ароматнее той, что мы покупаем зимой в магазине. Поэтому этот пирог именно летний. Можно в одном смешивать несколько видов зелени, или можно всякий раз пробовать с разной зеленью.

Фаршированный картофель под пармезановой корочкой

Все привет!!! Как же я соскучилась за всеми вами. Вот пока у меня есть небольшой перерыв я отрываюсь на кухне. Готовлю разные вкусняшки до которых в последнее время не доходили руки. Сегодня решила поделиться с вами очень вкус

Хлебный крем-суп

Рецепт этого замечательного супа я позаимствовала у Ники Белоцерковской. Ну нравится мне ее подход к жизни и к питанию, в частности! [ Суп этот не относится к категории "диетиче

Салат из клубники с ветчиной и пармезаном

Поддерживаю всеобщий восторг по поводу сезона клбуники!

Панцанелла с семгой

Панцане́лла (итал. Panzanella) - это достаточно популярный тосканский летний овощной салат, солирующими компонентами в котором являются хлеб и помидоры! [ ))) Существуют разновид

Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой

Дорогие друзья, я обожаю чизкейки! [ Их выбор на прилавках кондитерских впечатляет разнообразием, вкус – своим богатством и нежностью. Делюсь еще одним ДОМАШНИМ, ОСОБЕННЫМ и НЕПОВ

Овощные башенки с сыром

Очень простая закуска [ готовить [ на природе,на даче, [ если есть гиль! [h

Бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Вместо винного уксуса можно взять яблочный, а белая рыба подойдет любая, главное — не обжаривайте ее слишком долго, чтобы не пересушить!

Тарт из печенья с нежной начинкой из клубники

Всем извесный пирог, тарт, названий много, кому как нравится так и называет[ Я сделала с нежной творожной начинкой и клубничкой.

Горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами

Я тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь. Рецепт два в одном. На приготовл

Фриттата с козьим сыром и шалфеем

В духовке фриттата получается пышнее, но можно просто накрыть ее крышкой и держать на огне до готовности.

Холодный суп-коктейль

Всем любителям томата и холодного супа посвящается!!! на вечеринке иногда не хватает легкой еды, так вот предлагаю холодный суп коктейль. Можно добавить в супчик алкоголя.

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Еще одно блюдо греческой кухни. Казалось бы, что может быть особеннокго в запеканке из макарон с фаршем? Два соуса - посмотрите, какие они ароматные. И в этом, как говорится, вся соль!

Холодный суп на свекольном квасе

Рекомендую!

Рожки "Все лучшее - детям"

Вообще-то предполагалось испечь что-нибудь эдакое "тильдовское", но в связи с тем, что дома меня практически не было на этой неделе, пришлось выкручиваться. Я решила своим Тильдам-кроликам предложить очень вкусные рожки. То, что о

Картофельные зразы с острой мясной начинкой

Хорошая альтернатива ужину. Получается два в одном и картофельное пюре, и мясо. Очень вкусно и сытно. Картофель лучше брать крахмалистый, так будут лучше формироваться зразы.

Зефирный торт с клубникой

Первый раз решила приготовить этот замечательный тортик,остался зефир и много клубники и......вот какая красота вышла!![ тортик отлично подходит особенно в жару, не приторный, прост

Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками

Если вы не любите артишоки или они кажутся вам слишком экзотическими, можно использовать маринованные огурцы. Вместо проволоне подойдет моцарелла, а вместо яблочного уксуса — белый винный уксус.

Куриные котлеты с сырной начинкой

Пока готовила эти котлеты кошка терлась у моих ног. И ужинать уселась с нами за стол. "Мяу","Мяу". Котлеты получились отменными: фарш мягкий и вкусный;начинка, даже не ожидала - сочной и аппетитной.

Закуска "Редиска на творожке"

Кто-то любит [ тортики...,а я вот такие [ закусочные бутерброды предпочитаю))) [ Свеклу оче

Куриные наггетсы в чесночно-сливочном соусе

Рецепт для тех, кто не очень любит куриное филе, как и я. Но попробовав этот рецепт, обязательно изменит свое отношение к этой части курицы. Еще одно немаловажное преимущество этого блюда это то, что оно очень быстро готовится.

Овощной крем-борщ

Дочь просила борщ, а мне хотелось какой-нибудь овощной суп-пюре. Принцип подсмотрела у моей вдохновительницы Лены Ковач. Результат превзошел все ожидания, буду готовить ещё. Но, самое главное, он понравился мужу, который обычн

Салат с малиной и гренками с творожной начинкой

Если нет малинового уксуса, возьмите яблочный или уксус белого вина.

Куриные грудки в кляре

Если хочется из фаст-фуда наггетсы ( грудки в кляре), то можно это легко приготовить дома.

Салат «Цезарь» с семгой по-сибирски

Салат с величавым названием нынче где только не встретишь. Любое заведение, будь то крохотная кафешка у дороги или фешенебельный ресторан, считают своим долгом иметь в меню салат «Цезарь». В дорогом ресторане, конечно, более тщате

Творожные роллы в двух вариантах

Многие уже [ знают,что я часто пеку разного [ рода блинчики...На этот раз придумала [

Многослойный пирог-лазанья на лаваше

Очень вкусный и сытный пирог, который прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню и заменит собой целый обед или ужин. Готовится он совсем несложно, особенно, если о начинках ( а их целых три[

Фриттата из баклажанов с грибами

В воскресный день придумалась [ вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых [ продуктов: из шампиньонов, [

Треска в корочке из оливок и вяленых помидоров (merluzzo in crosta)

Рецепт известного итальянского повара Дженнаро Контальдо. И вкусно , и полезно, и красиво! Треска, вроде бы, банально! Попробуйте этот рецепт!

Открытый пирог с кремом франжипан (Crostata con crema Frangipane)

Честно говоря, обычно франжипан готовлю иначе! Но, решила оставить название как в рецепте-оригинале... [ Пирог-кростата получился очень вкусный!!!

Паровые котлетки с творогом

Вкусные и сочные котлетки с пикантной творожной начинкой.