Мука без молока

Булочки с начинкой на творожном тесте

У булочек очень вкусное тесто, можно готовить и без начинки..., можно просто перемешать тесто с изюмом и получатся булочки — "веснушки"... помните такие? Я решила с начинкой, их так аппетитно разламывать! [

Ржаные многозерновые хлебцы

Стало проблемкой купить в магазине хорошие качественные хлебцы. Ну и как всегда интернет нам в помощь! [ Нашла вот такой замечательный рецепт от Питера Рейнхарта. Все очень просто, тес

Кексы с бананом и киви

1 апреля — день смеха. И мне захотелось сделать такие кексы-обманки. На самом деле это просто кекс, украшенный мастикой. Вы можете опустить момент с украшением и выпечь просто кексы. Они получатся очень воздушными и легкими. Делаю

Лимонно-розмариновые сконы

Хочу поделиться с вами рецептом моей любимой весенней выпечки. Весенняя она для меня потому, что у нее настолько насыщенный аромат свежего розмарина и лимона, что невозможно удержаться, чтобы срочно [

Мегаягодный миндальный кекс

Технологию выпекания идеального (на мой взгляд) кекса я уже публиковала, этот рецепт своего рода вариация на тему. Очень удачная вариация, должна скромно заметить. Ягоды и миндаль потрясающе сочетаются, текстура и влажность кекса

Морковно-апельсиновые маффины

Пусть вас не пугает такое обилие ингредиентов (я и сама испугалась, когда стала готовить[ Маффины получаются очень вкусными — богатый состав дает о себе знать! Верх можно пок

Постное печенье из геркулеса

Один из рецептов приготовления домашнего постного овсяного печенья. Тесто замешивается без добавления пшеничной муки, угощенение получается полезным и вмеру сладким.

Медовый пирог с морковью, бананом и орехами

Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные.

Cырный багет

Ароматный, сырный с хрустящей корочкой и воздушным мякишем.

Панеттоне

Переезд в католическую страну накладывает свой отпечаток на повседневную жизнь и традиции. И вот уже католическая Пасха не проходит мимо моей семьи, потому что все вокруг ее празднуют, собирают яйца и, конечно же, едят вкусный кул

Греческие пончики

Сладкий Пост! Эти невероятные крошки по-настоящему вас впечатлят, а на случай если останутся, возьмите с собой в качестве перекуса на ланч.

Анисовое печенье с кунжутом

Печенье марокканской кухни с восточным ароматом аниса и вкусом кунжута. Кукурузный вариант здесь:

Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадом

Вместо яблока подойдет банан, а если вам не нравятся сочные, пропитанные кексы, можно вообще обойтись без фруктов!

Шарлотка без яиц

В воскресенье можно побаловать себя и постной выпечкой. Мужу пекла пампушки, а себе вот это чудесную шарлотку. К моей шарлотке он тоже приложился. Рецепт опять от Лили Зиминой. И вновь я сократила время выпечки, как и в монастырск

Лимонное печенье с фенхелем

Ароматное песочное печенье.

Овсяное печенье с корицей

Рецепт из журнала "ХлебСоль". Печенье умеренно сладкое, похоже на батончики с мюсли.

Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом

Сладкая выпечка в пост может быть очень вкусной, менее калорийной, раскрывать необычные сочетания продуктов. В пост пекла влажные, мягкие кексы и рулеты с различными начинками. В этом году решила попробовать кекс из кукурузной мук

Творожные кексы «Нежные»

Выпечка с творогом всегда получается нежной, поэтому такое название я дала и кексам.

Постное печенье на рассоле

Давно собиралась приготовить печенье на рассоле, да все как-то не складывалось. И вот на днях освобождая баночку от солёных огурцов решила его приготовить. Должна сказать вам, что это очень удачный рецепт и как раз подойдет для по

Шоколадные маффины под сливочной шапочкой

Нашла эти маффины на одной из любимых интернетовских страниц. Это была любовь с первого взгляда. Они очень симпатичные эти маленькие штучки. Что касается вкуса, то мне очень нравится комбинация горьковатого насыщенного шоколада с

Булки бутербродные на морковном отваре

Такие булки хороши и к супу и к чаю...Вкусно очень с арахисовой пастой — проверено))) Питаться в пост тоже можно с наслаждением. Ну и для обычных бутербродов подходят само собой! [

Пирог с консервированным ананасом

Ананас можно заменить грушами в собственном соку, или замороженными ягодами, или бананами. Вместо кешью подойдут любые орехи, а вот арахис лучше не брать. Подавать такой пирог хорошо со взбитыми сливками или сметаной.

Лепешка с сыром и зеленью

Если у вас остался в холодильнике сыр,[ обязательно приготовьте эту лепешку, и сыр используете и семью накормите вкусным пирогом))

Постные медовые кексы

Мягкие кексы с ароматом и вкусом меда, очень быстро делаются и быстро съедаются!

Морковно-овсяное постное печенье с имбирем

Удивительно простой рецепт. Печенье очень мягкое, нежное, с рыхлой текстурой.

Кекс с малиной и маршмэллоу кремом

Вкусный кекс со свежей малинкой и кремом маршмэллоу.

Блины на молоке

Рецептов блинчиков очень много! Но это соотношение ингредиентов мне понравилось! Эти блинчики получаются очень красивыми и вкусными.

Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом

Хочу с вами поделиться наивкуснейшим рецептом бисквитного рулета. Бисквит получается воздушным и нежным. Крем здесь сметанный и очень легкий. Манго делает вкус рулета более ярким и праздничным.

Монастырский пирог без масла

Большое спасибо за рецепт Лилии Зиминой. Пирог получается с плотной корочкой, но внутри пористый, в меру влажный. Когда начала объяснять мужу, что если добавить масло, то... тут он меня перебил и запретил что-либо изменять в рецеп

Пирожки с капустой постные

Совершенно простой и легкий рецепт даже для совсем неопытного пекаря.

Сливочный кекс с цитрусовым сиропом

Это рецепт итальянской кухни, но я его немного адаптировала. Если тесто получается слишком крутым, можно добавить еще немного закваски. Сироп можно сделать с любым вкусом, какой вам больше нравится, например малиновый. Подписыва

Банановые маффины с вареной сгущенкой

Мои дети обожают все банановое, особенно выпечку. У меня в арсенале уже много разных банановых кексов и тортов. Но этот, с начинкой из сгущенки пришелся больше всех им по вкусу :) Еще сделала с клубничным джемом, но не украшала ве

Картофельный пирог

Картофельный пирог с сыром на дрожжевом тесте.

Яйца с грибами на тыквенных драниках

Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца.

Банановый кекс с орехами, шоколадом и творожным кремом

Очень банановый кекс для любителей банановой выпечки! Бананы и в тесте, и в кремовой "шапочке". А еще орехи ( я использовала арахис) и шоколад. Кекс получается не сильно сладкий. Кремовая верхушка придает ему сочности и нежности.

Постные ржаные бискотти

С этим рецептом меня познакомил замечательный поваренок Ирушенька, за что ей большущее спасибо от всего нашего семейства[ Выношу на ваш суд данный рецепт, немного переделанный под себ

Клубничный пирог

Клубничный пирог, очень легкий в приготовлении. В ингридиентах указано общее количество продуктов для приготовления всего пирога, поэтому читайте внимательнее описание к рецепту, ну и конечно, это основной рецепт, можно немного о

Пирог «Мандаринка»

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным ореховым пирогом с ароматом мандарин. Этот вкусный домашний пирог непременно порадует вас и ваших домачадцев!

Постные кофейные кексы

Спасибо всем за поздравления!! [ Сегодня я с мини-кексиками (буквально на два укуса!). Готовить их —проще не бывает! Смело можно лакомиться в пост, добавляя каждый раз новые фрукт

Свекольно-шоколадный постный пирог

Сегодня первый день поста... Давайте его отпразднуем, а чем еще праздновать, если не вкусным, слегка влажным, в меру сладким, ну и как полагается постным пирогом...

Апельсиновое печенье с шоколадом

Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. И не пугайтесь, если сливочная масса при взбивани

Блины по-венгерски

Очень вкусные десертные блинчики!!

Цитрусовые блины с творожно-маковой начинкой

Блинчики получаются нежными и ароматными. Начинка многими любимая — творожная. Но не простая, а с толченым маком и лимонной цедрой. Начинка не сильно сладкая, поэтому готовые блинчики можно полить сгущенным молоком. Приятного апп

Блинный пирог с грибами и сыром

В последний день Масленицы решила испечь не просто блинчики, а целый пирог из них! И не прогадала! Он оказался таким вкусным и красивым, что еле урвала кусочек, чтобы сфотографировать в разрезе :) [

Пряничные блины на молоке

Безумно ароматные и нежные блинчики! Смесь специй готовлю сама по этому рецепту С Масленицей! Приятного чаепития!

Блинный торт с шоколадным муссом, орехами и грушей

Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару — разбирайте! Похвалить не забывайте.

Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананом

Когда с утра пахнет ванилью, значит, пахнет счастьем и все в доме хорошо! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски

Блинный торт на цельнозерновой муке с семгой

Каждый год делаю такой торт, на завтрак отличный рецепт!

Блины без муки (диетические)

Девоньки мои дорогие! Поздравляю всех с прошедшим 8 МАРТА[ С наступившей МАСЛЕННИЦЕЙ![ Желаю всем нам БОЛЬШОГО ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ