Breakfast

Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски

Вместо соленого огурца можно взять маринованный.

Омлет с гренками, брынзой и шпинатом

Овсянка с яблоками, клюквой и орехами пекан

Лимонад с огурцом и петрушкой

В петрушке множество микроэлементов, а в лимоне — витаминов, в общем, это не лимонад, а одна сплошная польза!

Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан

Арбузный коктейль с лаймом и имбирем

Арбузный сок не только вкусен, но и очень полезен для здоровья, я вообще большой любитель арбузов, потому что выросла на Дону! Готовый коктейль можно украсить ломтиком лайма.

Шоколадное печенье

Банан, груша и яблоко во фритюре

Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Теплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перца

Коктейль «Здоровые животики»

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки

Куриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы по выходным, ведь приготовле

Пирог с морковью, медом и тимьяном

Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша

Грибы можно взять любые, только не сухие.

Маффины с персиками, корицей и мускатным орехом

Хлопья подойдут любые.

Фриттата с семгой, укропом и сыром

Вишневый чай с медом и мятой

Не представляете утро без свежезаваренного ароматного чая? Тогда обязательно попробуйте вишневый чай с мятой и медом по рецепту Юлии Высоцкой.

Главное, найти самую спелую, сочную и вкусную вишню. Если вы берете заморо

Мюсли в йогурте с инжиром, курагой и миндалем

В наше время трудно кого-то удивить таким блюдом, как мюсли, но миндаль, инжир и курага превращают это дежурное блюдо для завтрака в настоящий деликатес. Заранее замочите в натуральном йогурте любые злаковые хлопья и отдельно и

Ванильные штрудели со сливами

Тесто можно взять любое, а вместо ванили использовать корицу, мускатный орех или даже лавровый лист.

Имбирный лимонад

Когда готовишь такой лимонад, аромат стоит просто фантастический! А еще я люблю имбирный чай, просто завариваю кипятком имбирь с мятой и добавляю туда мед или коричневый сахар — получается и вкусно, и полезно.

Яйца с помидорами и травами

Мне нравится, как с помидорами работает базилик, но, в принципе, зелень можно использовать любую.

Абрикосы, запеченные с миндалем

Вместо абрикосов можно запечь персики — результат вас не разочарует.

Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями

Яблочно-смородиновый чай с медом и корицей

Красная смородина подойдет и свежая. Если нет палочки корицы, можно использовать молотую, а настоявшийся чай процедить через ситечко.

Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной

Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.

Коктейль из дыни с цукатами и мятой

Вместо имбирных можно взять любые другие цукаты.

Пирог из слоеного теста с сыром и творогом

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом

В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Биточки из семги и молодого картофеля с луком и укропом

Коктейль с йогуртом и черной смородиной

Рис с молоком, белым шоколадом и красной смородиной

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Творожные оладьи с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Ягодный мусс с миндалем

Вместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили.

Макароны с помидорами и моцареллой по-каприйски

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Морковно-томатный сок с имбирем и петрушкой

Гнездо цыпленка

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Кукурузная каша с грушей, изюмом и клюквой

Клюква подойдет любая — и свежая, и вяленая.

Взбитые яйца со шпинатом, сыром и майораном

Горячий шоколад с мускатным орехом

В такой шоколад можно добавить горячее молоко или сливки, но и без них получается очень вкусно!

Летний салат из винограда с персиком и дыней

Если делать такой салат ранней весной, можно добавить сахарную пудру или заправить его апельсиновым соком.

Виноградно-грушевый сок

Очень хорошо, если виноград вы используете с косточками и вместе с ними пропускаете через соковыжималку, поскольку именно в косточках содержатся очень важные вещества — антиоксиданты, останавливающие процессы старения в о

Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями

Вместо анчоусов можно использовать кильку.

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Рисовые хлопья с персиками, сухофруктами и кленовым сиропом

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.

Морковно-яблочный сок с имбирем и сельдереем

Рисовая каша с яблоками, медом и корицей

Если вы любите более хрустящие яблоки, то обжаривайте не слишком долго. Хорошо также добавить к ним немного рома или экстракта миндаля.

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.