Морковь

Сицилийские аранчини – рисовые шарики

Аранчини – гордость сицилийской кухни, у них насыщенный оранжевый цвет, и они так похожи на маленькие апельсинчики. Или плоды померанцевого дерева (гибрид помело и мандарина), они тоже такие яркие. Само название перешло, судя

Суп-гуляш

Отличный густой вкусный суп, от которого сложно отказаться. Получается очень наваристым и ароматным.

Морковный кекс (постный)

У меня снова кекс. Я их люблю за то, что все быстро смешал и готово, а вкусно не менее чем сложный торт. В этом рецепте количество рассчитано на 3 кекса, весом около 400 гр. На стандартную кексувую форму нужно пол порции.

Чечевичные котлетки с овощами и нутовой мукой

Зашла я как-то в кафе здорового питания, что на Кузнецком мосту. В меню были чечевичные котлеты с нутовой мукой, ну и мой организм, с его любовью к чечевице не смог устоять... Ела котлетки и думала, что надо бы и своих любимых до

Тушеная говяжья голень

Такой вот оригинальный и вкусный рецепт, которым хочу с вами поделиться.

Щи щавелевые холодные «Как айсберг в океане…»

Щавель - одна из самых ранних овощных культур - приносит первые весенние витамины. Чем моложе листочки щавеля, тем нежнее суп, именно молодые листочки питательнее и полезнее (в них преобладают яблочная и лимонная

Салат "Метёлка"

Этот простой в приготовлении, полезный и очень вкусный салатик поможет очистить кишечник и оздоровить его микрофлору, улучшить цвет лица и даже сбросить пару кг. Введя в свой рацион "Метелку", вы почувствуете легкость и прилив сил

Постный суп с фасолью и овощами

Можно сварить и на мясном бульоне - и так, и так вкусно и насыщенно [

Морковный салат с орехами и петрушкой

Яркий, сочный, полезный! Такой салат просто необходим в марте! Организм требует витаминов.[ Готовить всем![

Праздничный салат с пастой

Почему праздничный, хотя с пастой? [ Потому что много добавок напридумывалось и готовила на 8 марта[

Свинина с морковкой к рису

Решила запечь свинину с овощами, но чтобы был интересней разрез, нашпиговала мясо морковкой! [ Можно и чесночком также нашпиговать, но чеснок мы любим отдельно запечённый и зажарис

Суп с красной чечевицей и куриными фрикадельками

Я поклонница красной чечевицы. Из бобовых предпочитаю именно ее. Она такая красивая, яркая и плюс такая вкусная :-) Решила сварить супчик без всяких поджарок, стараюсь все больше отходить от жаренного, поджарку делаю только в бор

Салат "Для тех, кто хочет похудеть"

Этот рецепт я высмотрела по телевизору, сразу же захотелось попробовать. Результат порадовал пикантным вкусом, а простота исполнения уверила в том, что этот салатик будет иметь не один повтор.

Суп с булгуром и фрикадельками

Вкусный, сытный суп выходного дня.

Тушеная фасоль (tavce gravce)

Рецепт этого блюда взят с Боснийского кулинарного сайта, с некоторыми моими изменениями.

Густой суп с чечевицей, грибами и клецками

Такой суп в самый раз для холодных дней, хоть уже и календарная весна, но у нас еще лежит довольно много снега и дует промозглый ветер.Суп можно варить как с картофелем, так и без него, я пробовала два варианта и оба были приняты

Коврижка морковная с фруктами

Коврижка на вкус получается очень сочной, несмотря на довольно скудный набор продуктов. Но вкусно! В пост и не только! Сахара можно взять на 50 грамм меньше, но ели вы сладкоежка, ничего не меняйте. Стакан 200 грамм.

Макароны с курицей и итальянскими травами

Прекрасно подойдет к легкому ужину вдвоем.

Жаркое из конины в духовке

Сытно и вкусно!

Грибной суп из трех видов грибов

Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными вариациями, например, вермишель заменя

Рийет из скумбрии

Очень вкусная холодная закуска из скумбрии.

Запеканка морковная с курагой

Увидела рецепт у одной девушки с ником Коsssка и обрадованная пошла повторять! [ Только уменьшила на треть состав для своей небольшой формы, но её и так довольно много получил

Морковный суп с белой фасолью

Предлагаю попробовать интересный суп-пюре с морковью, белой фасолью и ароматом французских трав.[ для постного меню.

«Весенний букет» из картофельных крокетов на сливочно-морковной «подушке»

Предлагаю вам попробовать яркое весеннее блюдо из овощей в необычной подаче, которая обязательно привлечёт внимание гостей и порадует ваших близких! [ Создадим на тарелке весенний бук

Суфле из цветной капусты с морковью и луком-пореем

Это чудесное суфле из цветной капусты непременно порадует вас своим приятным сливочным и нежным вкусом. Если вы строго соблюдаете диету и считаете калории, то можете использовать сливки с меньшим процентом жирности либо молоко. Су

Чечевичный постный борщ

Этот борщ даст возможность хотя бы на время забыть о мясе, так как он прекрасно насыщает организм всеми полезными веществами и дарит заряд энергии.

Рис с курицей и чечевицей

Вкусный и весенний рецепт. Надеюсь вам понравится. [

Рулетики из теста фило с молодым кабачком и морковью

Я очень люблю молодые кабачки. Они такие нежные и вкусные. Кожица у молодых кабачков приятного пастельно-зеленого цвета, а семена внутри еще так малы и неразвиты, что их на срезе почти и незаметно. Кажется, что их там вообще нет.

Салат Радужный

Хочу предложить Вашему вниманию салат. Свежие салаты – это не только вкусная пища, но и незаменимый источник витаминов. Больше всего необходимость в витаминах ощущается весной, когда обостряются многие болезни из-за ослабленного з

Писанки

Вот такие пасхальные кексы-яйца к вашему пасхальному столу хочу предложить. Очень просто готовить, а украсить помогут дети. Даже упрашивать не пришлось, правда тут же съели все что разрисовали!

Сельдь в новой шубке

Любимая селедка под шубой! Какой праздник без неё? Старинный салат русской кухни на новый лад. За идею спасибо неизвестной девушке Ольге. Время в рецепте указано без учета запекания овощей и охлаждения рыбного тортика.

Салат «Ласточкино гнездо»

Помните? "Травка зеленеет, солнышко блестит! Ласточка с весною в сени к нам летит!") В общем, примерно такое двустишие приходит на ум при приготовлении этого салата! [ Сам салат из д

Курочка с лимонным картофелем

Курочка получилась очень ароматная. И остренький картофель ей соответствует со своим кисло-сладким вкусом. За рецепт картофеля спасибо Ли Янг из Китая. Картофель может быть самостоятельным блюдом в пост.

Пирог рыбный на морковном тесте

Морковное тесто - это интересно! Этот рецепт приготовления теста я увидела в интернете. Автор tanchy. Начинка пирога может быть ваша любимая. А у меня, как обычно, рыба. Я капусту намерено не размараживала, поэтому начинка дала со

Морковный торт без муки и сахара "Удачный"

Мне очень нравится этот рецепт подбором полезных иградиентов. Он может стать полноценным завтраком для школьника и отличным постным десертом (в этом случае приведены поправки в тексте, дочитайте до конца). Настоятельно рекомендую!

Морковный пирог без выпечки

Друзья, сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного пирога! Да-да, настоящего пирога, но без выпечки! Это был первый опыт в моей жизни. Честно, я немного переживала за результат, но получилось идеально! Основа орехова

Закуска в лаваше с сочной говядиной и овощами

Весна - яркие краски, поэтому я решила приготовить закуску с овощами, которые богаты витаминами, так необходимые нам сейчас. Тем более скоро откроется сезон пикников и лаваш с начинкой из овощей в самый раз придется к вкусным шашл

Нежнейший рулет "Краски весны"

Этот нежнейший, вкусный, буквально тающий во рту рулет, я готовила на праздничный стол 8 марта. Аромат от него исходил просто головокружительный. Когда открывала холодильник, мои домашние сбегались посмотреть "что так вкусно пахне

Паштет "Эффект фуа-гра"

Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В своё время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюд

Запеченная курочка с морковью

Легкое блюдо, ароматное и несложное в приготовлении. Рекомендую! Рецепт из интерента.

Тёплый овощной салат с рыбой и пастой

В праздничный день [ решила угостить Вас ярким вкусным салатом с любимой рыбкой, [ который готовится за считанные [

Джалфрези

Джалфрези – пряное индийское блюдо с густым соусом, представляющее собой одну из разновидностей карри. Существует несколько разновидностей джалфрези. Наиболее известны овощное джалфрези, курица джалфрези, гоби джалфрези. При этом

Салат из свежих овощей с мятой

Если нет фенхеля, замените его тонко нарезанным репчатым луком, а вот заправки лучше сделать побольше и подать ее на стол вместе с салатом.

Белая рыба, запеченная с овощами

Рыба с овощами идеально подходят друг к другу. Получается легкое, вкусное и яркое блюдо для праздничного ужина. Подойдет любое филе белой рыбы.

Закусочный печёночный тортик

Наверное каждый из нас хоть раз в жизни делал печёночные оладушки. А если испечь блинчики и оформить как тортик, то получится замечательное праздничное блюдо! В данном рецепте я использовала творожно-овощной "крем". Но он может бы

Курица в абрикосовой глазури с кускусом "Встречай весну на востоке"

Сочная курица в абрикосовой глазури с нежными овощами и ароматнейшим рассыпчатым кус-кусом с грецкими орехами не оставит Вас равнодушным![ Встречаем весну с хорошим настроением![http:

Ризотто "Элегантная весна"

Удивительное и изысканное сочетание риса с лангустинами, креветками, киви и игристым вином Просекко. Необычное, нежное и кремовое ризотто порадует Вас весенним настроением![

Рыба, тушенная с овощами

Этот рецепт из книги о детском питании, немного мною адаптированный в силу того, что сметану я заменила на сливки. Приготовленная таким образом рыба настолько понравилась у нас дома, что только услышав запах готовящегося блюда, ра

Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Очень вкусный постный кекс!

Золотистая капуста с картофелем и гречневые котлеты

Просто и сытно!