Перец

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками и ананасами имеет очень нежный, изысканный и гармоничный вкус.

Щи по-домашнему

Домашние щи — что может быть вкуснее?! Рецептов приготовления щей очень много, и в каждой семье он свой. И с квашеной капустой, и на мясном бульоне, и просто на воде, с фасолью и с чесноком — у каждой хозяйки свой рецепт. В нашем

Купол из риса с кабачками и томатами

Вкусная, не сложная в приготовлении закуска. Очень эффектно смотрится на праздничном столе. Зелень для начинки и салата можно брать любую.

Куриная запеканка с черным рисом

Очень вкусная и сочная запеканка. Вместо черного риса можно использовать дикий или красный рис. Можно и обычный, но тогда, на мой взгляд, вкус будет менее богатым.

Салат c курицей и ананасами

Всем известен тот факт, что нейтральное по вкусу куриное филе идеально сочетается со сладким консервированным ананасом как в горячих, так и в холодных закусках и салатах. Я очень люблю всевозможные салаты с сочным ананасом. Если х

Дорада с овощным гарниром

Сочная и очень вкусная рыба! Обожаю дораду, а в сочетании с овощами она просто прекрасна!

Закусочные булочки с сыром и зеленью

Предлагаю вам очень легкие в приготовлении закусочные булочки! Они прекрасно подойдут как для быстрого завтрака, так и для праздничных посиделок. В них минимум калорий, поэтому станут хорошим вариантом и для вечернего перекуса с ч

«Тунец» из кролика

Сегодня я с изысканной итальянской закуской из кролика! Мясо кролика варится с овощами, а затем маринуется в оливковом масле, получается безумно вкусным и ароматным, по внешнему виду напоминает консервированного тунца. Очень вкусн

Салат «Мимоза»

Для приготовления салата «Мимоза» не нужен повод. Уже сегодня можно порадовать себя вкусным и красивым блюдом. Оно знакомо нам с детства, ведь украшало стол почти на любом семейном празднике. Многие считают салат весенним, потому

Чилийское чупе

Чилийское чупе — основное блюдо или горячая закуска из рыбы и морепродуктов. Благодаря качественной рыбной продукции ТМ «Магуро», у меня получилось приготовить эту вкуснятину и угостить своих домашних блюдом чилийской кухни. Ну чт

Лосось с пюре и карамельным луком

Любители рыбки и хрустящего лука оценят мой сегодняшний ужин. Три простые и до банальности знакомые компонента делают это блюдо до безобразия вкусным. Морковь — дело вкуса. Желток рекомендую, пюре, пропитанное им, будет вкуснее то

Террин из куриной печени в ягодном соусе

Всем привет, мои дорогие! Ух, как же долго я отсутствовала на этом сайте. Но вы не думайте, что вас забыла. В душе и в мыслях я всегда была с вами. Теперь перейдем к главному. Удачное сочетание легких ноток коньяка с нежной, сочн

Запеканка с рисом, фаршем и овощами

Очень красивая на вид и великолепная на вкус запеканка с куриным фаршем, рисом и овощами. Сыр фета отлично оттеняет вкус остальных ингредиентов и придает запеканке пикантность. Польза, красота и вкус в одном флаконе!

Брынза в остром маринаде

Кто на правильном питании? Это для вас! Брынзу можно заменить фетой, только ее труднее нарезать ровными кубиками. Такая брынза хороша к любому овощному салату. Рецепт от Алексея Онегина.

Фаршированные перцы

Ох, ну как же вкусны эти фаршированные перчики! Непременно осенние, сезонные, налитые, с домашним фаршем и ароматным томатным соусом с чесноком и перчиком чили! Вот нет для меня еды вкуснее! Да, с ними придется немного повозиться,

Севиче с зеленым салатом

Это замаринованная сырая рыба, севиче часто готовят в странах Латинской Америки, причем в Мексике — свои рецепты, в Перу — свои. Севиче бывает разным по остроте, но без перца чили я его ни разу не пробовала. Свежую скумбрию у нас

Паккери с бурратой и оливками

Паккери — один из самых моих любимых видов макарон, они прекрасно впитывают соус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все

Гречаники

Очень вкусные и полезные котлетки, которые одинаково любят и взрослые, и дети.

Свекольно-можжевеловый соус к мясу

Можжевельник и розмарин придают соусу лесной хвойный аромат. Свекла и гранат — сладко-кислый оттенок, а пеперончино — остроту. Такой соус великолепно подойдет к телятине и баранине. Готовится быстро, просто, без загустителей, полу

Омлетный пирог в лаваше

Я и раньше вас знакомила с идеями запечь начинку в лаваше. Сегодня предлагаю теплый завтрак для любителей омлета: с пикантными добавками и сытной курочкой. Нарезается как пирог, удобно взять с собой на работу перекусить. Хорошо де

Паппарделле из кабачков

Вкуснейшие кабачки, по виду напоминают знаменитую итальянскую пасту паппарделле. Это легкое, вкусное и полезное блюдо — частый гость на нашем столе в сезон кабачков.

Рисовые колобки с мясом

Немного времени и усилий, и из обычных продуктов можно приготовить вот таких чудесных колобков. Для своих колобков я взяла тонкий рис басмати ТМ «Националь».

Сырный хлеб с маслинами и помидорами черри

Этот хлеб имеет богатый и насыщенный вкус. В оригинальном рецепте присутвует фета, но я заменила пикатным серым козьим сыром. Для меня способ приготовления совершенно новый. Тесто изначально замешивается довольно густым, а потом в

Свекольный сорбет с бородинским хлебом

Очень интересная на вид и замечательная на вкус закуска! Сочетание свеклы и обжаренного на оливковом масле с чесноком бородинского хлеба просто умопомрачительное. Если вам надо удивить гостей, то этот рецепт для вас. Я делала порц

Селедка на картофельной подушке

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый лук или красный сладкий лук, тож

Запеченная утка с вишневым соусом

Вкусная сочная утка с хрустящей корочкой, которая получается благодаря глазури из меда и вина, прекрасно будет выглядеть на праздничном столе. Вишневый соус, бесспорно, является гармоничной ноткой для этого блюда. Утка проста в пр

Американский сливочный суп с бурым рисом

Легкий полезный и сытный суп с бурым рисом и сливочным вкусом очень полюбился моим детям. Впрочем, и взрослые от такого питательного и полезного супчика не откажутся, ведь бурый рис — отличный источник клетчатки, витаминов и антио

Отбивные из вешенок

Вкусные, сочные и сытные отбивные из грибов! Когда я вижу лоток с крупными вешенками, я всегда его покупаю и жарю отбивные. Между прочим, по вкусу сразу и не определишь, из чего они приготовлены. Такие отбивные хороши с картошко

Куриная грудка в медово-розмариновом маринаде

Собственно говоря, рецепт посвящен не мясу, а маринаду, в котором это мясо маринуется! Очень удачный и сбалансированный состав! И очень ароматный. Мариновать можно любое мясо и что угодно — крылышки, шашлыки, стейки и т.д. Рыбу то

Салат с хурмой и брынзой

Этот салат имеет свою изюминку — сладкая хурма, соленая брынза, сочный лук и нежное куриное мясо — все это в одной тарелке! Такой салат может быть замечательным ужином для нас, девочек )))

Ирландский хлеб «Фадж»

Не знаю, почему его ирландцы видят как хлеб. Больше это, конечно, похоже на картофельные лепешки, тем не менее «Фадж» — хлеб, который очень популярен в Ирландии. Тесто они заготавливают впрок и держат в холодильнике. Эти лепешки

Пицца с сосисками

Вариант быстрой пиццы.

Финский суп

Ну что, отдохнем немного от хлеба?! (Хотя, у меня стоит уже стартер для ароматного хлеба, рецептом которого я скоро с вами поделюсь, а пока ловите рецепт супчика)) Если вы еще не готовили этот вкусный полезный согревающий суп, нас

Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой

Творожная икра может стать отличным дополением к горячим оладушкам.

Жареный рис

Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро пр

Мини-киши с отрубями и лесными грибами

Вкусные и сытные мини- киши подойдут для завтрака, обеда или ужина. Их удобно подавать, так же мини- киши можно взять с собой на работу для перекусов.

Форель, запеченная в ароматной корочке

Рыба в соли, на мой взгляд, один из самых интересных вариантов запекания — соль создает невероятную корочку, благодаря которой рыба получается очень нежной и вкусной. Причем филе так не запечешь — оно будет слишком соленым, нужна

Фокачча с помидорами черри и соусом песто

Здесь главное — не передержать фокаччу в духовке, иначе она потеряет всю свою нежность и не получится воздушной. Сыр для песто должен быть сладковатым, твердым и устраивать вас на вкус. И, конечно, в песто нужно добавлять чеснок —

Чечевичный салат с отрубями

Салат — это не только сырые овощи, почему бы основу из салата не сделать из бобовых? Например из чечевицы, она богата клетчаткой, наилучший источник белка. Салат из чечевицы с обжаренными овощами и отрубями ТМ «Лито» подойдет для

Домашние слойки с печенью

Многие знают, что печень полезна, но не все ее любят. В этом рецепте очень вкусное тесто, начинка благодаря луку и оливковому маслу получается очень сочной. Такими слоечками можно перекусить на работе или дать ребенку в школу. За

Цукини, запеченные с начинкой

Продолжаю тему запеченных теплых блюд. Порции небольшие, но сытные. В остывшем виде, как закуска, тоже вкусно. Идея принадлежит Юлии Высоцкой, в моем исполнении, увы, без артишоков, но зато я добавила сладкий перец, огурчики-корни

Суфле из запеченного баклажана с перцем и отрубями

Весьма необычным образом родился у меня этот рецепт. Изначально я задумала приготовить котлетки из запеченных баклажанов. Но показалось скучновато, и я решила добавить перцы. Взбив полученные овощи блендером, убедилась, что масса

Израильский кускус с тыквой и марокканские лимоны

Последнее время я интенсивно интересуюсь интернациональной кухней. Таким образом я расширяю свой кулинарный кругозор, учусь и совершенствуюсь. Рецепт израильского кускуса я нашла на сайте Дэвида Лейбовица — шефа-кондитера, автора

Карамелизированные орехи пекан со специями

Вкусные орешки на Новый год и Рождество.

Вкуснейший нут на гарнир

Простой недорогой и очень вкусный гарнир, вместо обыденных гречки и риса. Нут замачивала с утра на день, вечером по приходу домой с работы приготовила. Болгарский перец лучше всего брать красный.

Итальянский рыбный суп

В старые времена в Италии рыбный суп был блюдом самых бедных, потому что он чаще всего готовился из непроданной рыбаками на рынке рыбы. В каждой деревне на побережье по-прежнему имеется свой собственный рецепт, который отличается

Запеканка с цукини и творогом

Рецепт собирательный и в процессе приготовлении я импровизировал, но, в целом, это что-то средиземноморское (греческое, наверное). Цукини берите небольшой, творог мягкий.

Чорыг тверской

Немного вспомним географию. Тверской край богат водными ресурсами. Здесь протекают свыше 800 рек, 1769 озер, 4 крупных водохранилища. Сама крупная река — это Волга. Я вам скажу, что когда попадаешь в эти края, то глаза, в буквальн

Сливочная курица с картофелем

Запеканок много не бывает, вот еще один вариант. Количество продуктов относительно условно. Все зависит от вашей формы для запекания и ваших вкусовых предпочтений.

Отрубная галета с тыквой и фетой

Неимоверной вкусноты галета, тесто на отрубях и цельнозерновой муке в нашей семье произвело фурор — это не только очень вкусно, но и полезно. А начинка из тыквы, хрустящего лука, перчика и феты просто божественна! Очень рекоменду