Варёное яйцо

Гастрономический панеттоне (Panettone Gastronomico)

Хочу познакомить вас с неотъемлемым "участником" Рождественских и Новогодних итальянских праздничных застолий - Гастрономическим панеттоне! Уверена, что многие слышали о сладком итальянском панеттоне, напоминающим чем-то традицион

Салат-суфле "Селедка под шубой"

Друзья, предлагаю Вашему вниманию салат-суфле "Селедка под шубой" в виде тортика. Очень вкусный и нежный салатик, очень привлекательно смотрится на праздничном столе! [ Всех сердечно п

Новогодний салат "Весёлая Коза"

Именно на такой веселой нотке мне захотелось завершить цикл своих рецептов в 2014 г. и поздравить всех С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья, мира, любви, достатка и всегда хорошего настроения! Пусть СИМВОЛ ГОДА ПРИНЕСЕТ УДАЧУ В НОВ

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Люблю кускус за то, что его можно сочетать с чем угодно! Этот вариант для тех, кто любит свеклу:) Салат получается довольно сладким и очень красочным, как раз для праздничного стола. Количество продуктов указано примерно, я обычн

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Китайское песочное печенье

Сладко-соленое песочное печенье. В ходу традиционные китайские маринованные яйца. В основном, используют утиные, но при отсутствии их взять можно и куриные. Опять же, украшаем традиционным для Китая кунжутом - черным и белым.

Яичный коблер

Предлагаю такую вкусную и сытную запеканку. Получилось очень даже нечего. Я думаю и вам понравится!

Салат оливье "Овечка 2015"

Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать.

Запеканка из картофеля, кабачка и с сыром

Вкусная, сочная и аппетиная запеканка! Отличная идея для холодных дней из полезных овощей. Приправы нкакие я не использовала, т.к. сыр хорошо все пропитывает.

Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Идея возникла, когда хотела стушить мясо со сметаной, посмотрела на куриное филе, а его было мало, думаю тушить здесь нечего, надо чем-то начинить, чтобы вышло побольше. Запекать куриное филе в водяной бане, меня научила мама, та

Салат "Мимикрия"

Замена селёдке "под шубой". Получается очень вкусный и нежный салат.

Лаваш с сыром и зеленью

Еще одно из самых любимых блюд моего мужа. Наш воскресный завтрак. Обычно я готовлю "классический" вариант: лаваш-сыр-яйцо. Но на этот раз решила добавить зелень и колбасу. Получилось сытно и вкусно.

Энчилады со свининой

Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .

Пирог в деревенском стиле

Предлагаю вам в качестве десерта вот такой необычный пирог. Пирог - настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу и очень нежный. А с шариком мороженого превращается в десерт французской кухни[

Салат "Гриб"

Таким салатом можно украсить любой праздничный стол.

Блинчики с мясом

Сегодня предлагаю Вам приготовить аппетитные блинчики с мясной начинкой. Такие блинчики с мясом можно наделать про запас и сложить в морозилку, а при необходимости достать, разогреть и вкусно и быстро накормить семью или гостей.

Рыбный рулет из горбуши

Достойнейший рыбный рулет! Прекрасный диетический вариант приготовления и подачи горбуши. Рыбка с начинкой из моркови, перепелиных яиц, грецких орешков и чернослива... Очень вкусно!

Селедка под шубой в картофельных корзинках

Всем знакомая селедка под шубой в облегченном варианте с соусом на основе яблочного пюре и порционной подачей. Слой картофеля заменен картофельными корзиночками. Получился не только вкусный, но и эффектный салат.

Литовские рубленые котлеты

[ Такие котлеты распространены в Латвии, [ их подают в кафе,ресторанах,но и дома вполне можно приготовить! [

Салат из романеско с сыром

Романеско нравится мне за свою идеально красивую форму и напоминает новогоднюю ёлочку. В перечне ингредиентов ее не было, поэтому я выбрала броколли. Соус в этом салате можно регулировать по густоте и остроте по своему вкусу, изме

Салат со свеклой и семечками

Очень простой рецепт, если у Вас есть вареная свекла. Я лично варю свеклу в мультиварке 30-40 минут. Поэтому она у меня быстро появляется. Салат полезный и вкусный.

Яблочные маффины со сгущенным молоком

Очень легкие в приготовлении и удивительно нежные кексы! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 штучек. Узнала я об этом рецепте из журнала. Приятного вам чаепития!

Торт "Нежность"

Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим тортом, который я готовила недавно к прекрасному событию "День матери".Торт был опробован на празднике в школе и получил высокие отзывы.[

Торт "Кофе, сливки, шоколад"

Этот рецепт я взяла из кулинарной книги. Понравилось фото, но смущала недосказанность в рецепте. Поэтому решалась его приготовить около года!!!![ И вот, однажды решила: "Была, не был

Торт «Весна»

Торт многослойный, вкусный и несложный в приготовлении.

Галушки с брынзой "Брынзалушки"

Как-то похолодало и потянуло мое семейство небольшое на тяжелую и сытную еду. Брынзалушки - это наше семейное название, если проще, то это галушки с брынзой - одно из блюд закарпатской кухни. Мое родное Закарпатье граничит с четы

Торт с яблоками и вареной сгущенкой

По рецепту Ирины Чадеевой. Торт для тех, кто любит, ну очень сладкое.

Торт "Шафран" с карамельным суфле

Изумительно ароматный вкус шафрана и нежнейшее суфле. Рецепт нашла в инете адаптировала под настроение и праздник, и вот что получилось[ захотелось поделиться.

Булочки слоеные с джемом и вареной сгущенкой

Очень, очень, очень вкусные булочки. Рекомендую незамедлительно приготовить их. Я просто очарована ими. Безусловно, буду печь их ещё и не раз. Начинка может быть любой: фрукты, джемы, вареная сгущенка. Я приготовила с тем, что бы

Тыквенно-карамельный торт

Тыквенное тесто,с оттенком специй и карамельные нотки крема в сочетании с шоколадной глазурью создают непередаваемую, восхитительную вкусовую гамму! Торт получается очень нежным,легким,сочным и буквально тает во рту! По рецепту:

Рыбный пирог с моцареллой на картофельном тесте

Комплимент для любителей рыбки![ При проготовлении этого пирога, я использовала тоже тесто, как и в предыдущем рецепте. У меня осталась примерно 1/4 часть теста, от той дозы, котор

"Воскресный блин"

[ Проще "пареной репы"[ тесто и жди,когда все подтянутся [ на кухню на а

Мясной пирог с моцареллой на картофельном тесте

Не раз и не два встречался мне этот очень привлекательный рецепт открытого мясного пирога, с использованием оригинального картофельного теста, без дрожжей и разрыхлителя![

Торт "Абрикос"

Торт сплошной сюрприз грецкий орех в курагу,а курагу в песочном тесте и все это в обилии варенной сгущенки[ тортик[

Киш с брокколи, ветчиной и помидорами

Лето уже давно позади, но еще осталось немного овощей с грядки, так что нечего им скучать на полке холодильника. К тому же пирог получился нежнейший, тающий во рту. А еще аппетитный и нарядный.

Торт "Карамельная птичка"

Торт сделан по мотивам торта "Птичье молоко". Состоит из классического бисквита и суфле на основе вареной сгущенки, украшен консервированными персиками и брусникой в желе. Брусника придает интересную кислинку этому торту. Торт

Тыквенные кексы с морковным кремом

Вот и осень. А это значит урожай тыквы пускаем в дело. Для вас вот такой рецепт тыквенных кексов. Эти тыквенные кексы, точнее капкейки очень нежные и вкусные. Я тыкву не люблю, но эти кексы съела даже сама с огромным удовольствием

Яблочные маффины с корицей

Для этого рецепта понадобится большой стакан (объемом 300-350 мл). Вместо йогурта можно взять простоквашу. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще муки.

Медовый торт

Сделала открытый тортик на День Рождение мамы. Торт можно покрыть кремом по желанию и украсить по вашему усмотрению.

Фаршированные перепелки

Вам удалось достать перепелок? [ Попробуйте приготовить их таким незамысловатым образом и подать на стол Вашим близким! ))) ВКУСНЫЙ обед выходного дня Вам гарантирован! [

Кекс "Сникерс"

Вы, конечно, неоднократно пробовали шоколадные батончики, многие наслаждались одноименным тортом [ а я недавно наткнулась на рецепт кекса [

Торт чернично-персиковое суфле

Этот торт я готовила ко Дню рождения моего папы. Так что разреза у меня нет. Этим тортом папа угощал коллег на работе. Всем он очень понравился. Для украшения можно купить "Желе для торта" и не готовить самим, но я не смогла найт

Панкейки (Американские блинчики)

Очень вкусные[ и мои любимые блинчики[ даже если постоят день, их вкус ни куда не пропадет![

Пармиджана из баклажанов по-сицилийски

Вариантов этого традиционного блюда из баклажанов много! ))) И у нашей семьи есть свой излюбленный рецепт этого блюда. Но совсем недавно в свежем выпуске кулинарного журнала увидела такой вариант Пармиджаны родом из региона Катани

Закусочный пирог "Три икс"

Я сегодня к вам с необычным, но ОЧЕНЬ вкусным пирогом-закуской![ Даже не знаю как это грамотно назвать если честно)[

Тарт "Черника в сметане"

[ Сегодня я с тартом нестандартной прямоугольной формы))) [ Захотелось контраста: белую начинку соединить с тёмной основой))

Торт "Медовый с персиками"

Всегда любила медовый торт, а приготовить все не решалась. Да к тому же хотелось некой изюминки, вот и добавила в свой эксперимент персиковый слой. Итог: я осталась довольна [

Пирог с яйцом, зеленым луком и рисом

Домашний пирог. Я очень люблю пироги с несладкими начинками: с картофелем, с капустой, с рыбой. Пирог с яйцом, луком и рисом относится к этой группе. Тесто по такому рецепту я готовлю много лет. Оно требует времени, но пироги из т

Шоколадный торт с ликером и черносливом

Готовила торт к приезду московских гостей, он никого не оставил равнодушным, а длительность приготовления с лихвой окупается вкусом, "шоколадностью" и быстрым исчезновением со стола. Торт украшен мастичной розой

Пышный кекс на вареной сгущенке

Очень нежный и вкусный кекс с вареным сгущенным молоком[