Сушеная морковь

Оссобуко с телятиной

Традиционное блюдо итальянской кухни. Для рецепта требуется порционные кусочки мяса с костью, как голяшка, которые идут в специальной нарезке для этого блюда. Другие куски мяса не подойдут.

Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.

Захотелось приготовить что-нибудь из чечевицы :)

Лапша с курино-грибной подливой

Блюдо вкусное, сытное, с ароматом базилика. Базилик хорошо дружит с помидорами и любой пастой.

Гречка по-купечески

Очень простое и вкусное блюдо. Никакой Америки я не открою, но хозяюшкам, надеюсь, пригодится. Очень удобно готовить это блюдо в мультиварке, но и на обычной плите прекрасно получается.

Мини тарталетки с разными начинками

Такая порционная подача закусок-салатов всегда привлекательно смотрится на столе! Постараемся порадовать гостей с разными вкусам и приготовим сразу 3 начинки для несладких тарталеток из песочного теста. Итак, моя импровизация...[

Суп "Хочу харчо!"

Помните монолог официанта "Хочу харчо" у Г. Горина? Вот и мне так же, как и тому старику, захотелось харчо. Харчо - одно из самых известных грузинских блюд. Но не вспоминайте сразу ту жгуче-остро-красно-рисовую похлёбку, которую

Овощной киш

Овощной Киш - это безумно вкусно! Получается сытным и питательным. Начинки могут быть различными, но сегодня я предпочла нежный омлет с любимыми овощами. Попробуйте и вы, надеюсь, будете довольны!

Сырные мини-пирожки с овощами и маслинами

Такие пирожки рекомендую [ испечь к Новому году! [ Тесто неприхотливое,можно сделать заранее, [

Фасолада

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это, наверное, самое простое в приготовлении блюдо, которое идеально сочетается со свежим хлебом и оливками. Основных ингредиентов совсем немного - фасоль, морковь,

Куриные бёдра с овощами и соусом

Быстрый [ вариант ужина: жареная курочка с пропитанными овощами, [ которые тушатся вместе! [

Тушеная говядина с перловой крупой

В осенний и зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот рецепт вас согреет и насытит. Таблица не принимает у меня дробь. Поэтому точный состав дробных единиц будет в самом рецепте.

Тортик из тыквы с овощами и чесноком

Такой вот нежный и вкусный тортик у меня получился из не большой, продолговатой тыквы.

Суп с говядиной и чечевицей

Сытно, вкусно и полезно в холодний осенний день. Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной чечевице, поэтому для приготовления пищи

Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски)

Мой мужчина попросил приготовить что-нибудь "свое" для суровой мужской компании из 5 человек. "Свое" - это значит из моей родной закарпатской кухни. Немного посоветовались и решили остановиться на бограче и варениках с потрибкой.

Запеченные блины с мясной начинкой

Очень простой и вкусный рецепт на каждый день. Приготовьте и вам будет вкусно [

Салат с листовой капустой и овощами

Замечательный салат можно использовать как гарнир к мясному блюду в овощной период.Не могу вписать строчку лимонный сок 2 ст.л.улетает строка))) указано как лимон.

Суп-пюре из запеченной тыквы с перцами

А я снова с супом, так вам и надо! [ Скажите спасибо Викуле Победе: это она меня определила великим суповедом сайта. А я быстренько корону примерила, немного великовата, но ниче

Картофельные зразы с печенью

Опять я с печёнкой))), [ на этот раз "спрятала" её в начинку! [ Обваляв зразы в сухарях, [

Грибная солянка

Заготовка на зиму. Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной соля

Риет из кабачков с грибами

Вкусный, очень нежный овощной паштет. Нравится и взрослым, и детям. Сейчас сезон кабачков, приготовьте этот риет, надеюсь, понравится.

"Красное" ризотто с куриной печенкой

Не совсем традиционный вариант ризотто... Детям такое сочетание в блюде ОЧЕНЬ понравилось! [ Количество черного перца в рецепте указала как в оригинале, но я сокращала!... Для взрослых

Паста с говядиной и молодыми овощами

Вкусное,повседневное блюдо, говядину можно заменить на любое другое мясо.

Свинина, запеченная с овощами и черносливом

Это блюдо подойдёт к любому гарниру!

Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами

Простое [ блюдо..,можно сказать деревенское))) [ Овощи можно менять,дополнять....,большое их количество [

Обед "Главное, чтобы костюмчик сидел!"

Скоро наступит пора пляжного отдыха, и совсем бы не мешало привести свое тело в форму, после Новогодних тортиков, Масленичных блинов и Пасхальных куличей. Название вспомнилось из детства. Когда мы с родителями ездили на море папа

Суп из сушеных грибов

У меня для супа белые сушеные грибы, привезенные из Закарпатья. А так, можно любые грибы. Да и не сомневаюсь в том, что у каждой хозяюшки есть свой любимый способ приготовления этого супа. У меня как обычно - диетический. [http://

Освежающий чечевичный суп с кабачками

На этот суп меня вдохновил рецепт от ALYLEN/ Но я сразу же отказалась от картофеля, заменив его кабачками. Потом добавила еще несколько ингредиентов

Тефтельки с мятой и баклажаном

Я уже в каком-то из комментариев писала, что очень часто использую баклажан как добавку в мясном фарше. Неожиданно для себя я обнаружила, что в мясном фарше баклажан совершенно не нарушает гармонии. Вместе с тем, облегчает блюдо и

Рыбные колбаски под лимонным соусом

Очень вкусные колбаски![ Еще вкуснее они станут, если вы поэкспериментируете с приправами и добавите их не только в посыпку, но и в сам рыбный фарш, можно с самого начала подмешать в ф

Каурдак

Это традиционное блюдо восточной кухни, уютное, вкусное и очень домашнее. Я встречала много различных вариантов, но покажу вам именно тот, которым кормила меня моя ташкентская бабушка, когда я гостила у неё на каникулах. И вот чт

Чечевичный суп-пюре для худеющих

Люблю этот супчик. Попробуйте и Вы. Он насыщает и от него худеешь. Да да. Вареные овощи помогают сбросить вес. Первый раз в турции мне этот суп не понравился но потом я поняла вкус и новый вид супов - это пюре, а не бульоны как я

Рыбный суп с рисом

Легкий и быстрый суп. Очень хорош в пост. Угощайтесь!

Cуп с фрикадельками из говядины

Приготовим фрикадельки заранее. Суп ароматный и сытный, прекрасный вариант для обеда.

Вегетарианский чили Chili Con Carnе (латышская версия)

Серый горох-одно из национальных блюд Латвии...,визитная карточка для туристов! [ О пользе его можно почитать в интернете,но,как и все бобовые,он заменяет в пост мясо,богат клетчатк

Рис с капустой и сушеными грибами

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо к вашему постоному столу.

Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша (постные)

[ Такие корзиночки придумала в выходные... Наполнить можно любой начинкой, но вот грибы м картошкой - беспроигрышный вариант в хрустящих лавашных корзиночках))) Вот Вам и отве

Кабачок с фасолью и томатами (постное блюдо)

Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша к постному грибному супчику

Хотите чем-то похрустеть,но чтобы без хлопот на кухне? [ Купите обычный тонкий лаваш и настригите вот таких чипсиков))) [ Но так как

Тортилья по-вегетариански для Оленьки Olga "Есть только миг"

Еще один вариант домашних кукурузных лепешек, запеченных с овощами. Если вы соблюдаете пост, просто исключите моцареллу, и все получится! Если вы любите мясо, то добавьте поджаренный говяжий фарш или курочку, и не ошибетесь, а есл

Рагу домашнее

Мой муж купил говяжьи ребрышки. Они оказались довольно жесткими, и первую партию он долго тушил, а вторая валялась в морозилке и ждала своего часа. Я все не знала, с какой стороны к ним подступиться, а тут нахлынуло на меня вдохно

Куриные колбаски с шампиньонами и кедровыми орешками

Вдохновленная нашими талантливыми Наденькой Надежда, Наташенькой Natali и Леночкой Мальва[ я решилась тоже приготовить фаршированную курочку, но не целиком, а только ножки и б

Мясо с грибами и черносливом в горшочке

Часто готовлю то или иное блюдо в горшочке. Это может быть говядина или свинина, курица, овощи. Готовить неутомительно,[ а результат, безусловно, порадует вас. [

Свиные ребрышки в малиновом соусе

Приготовленные таким образом ребрышки будут внутри мягкие, с хрустящей корочкой и пикантным малиновым вкусом. Тимьян придает блюду аромат, который будет легким, если не переборщить.

Теплый салат с макаронами (Pastas salati)

Просто, быстро, нарядно и очень вкусно (самое главное!). [ Минимум продуктов... и полноценный ужин на любой вкус готов! [ Прошу отведат

Суп из шпината и зеленой полбы со слоеными пирожками «Любовь - повсюду»

I feel it in my fingers, I feel it in my toes, love is all around me... Да, так и есть, любовь окружает нас, вдохновляет, очаровывает, сводит с ума, влечет к покорению новых вершин и в то же время позволяет нам узнать нас самих по

Семга с пряной карамелью и овощами

Вкусный обед готовил мой муж (я же обещала выставить его рецепт), а я фотографировала. Люблю наблюдать за этим процессом. А еще приятно, когда нас с дочерью отправляют погулять. К возвращению уже накрыт стол. Это любовь! Мой муж г

Любимая паста

Вообще-то в книге Джейми Оливера это блюдо называется «Любимая паста Джулс». Я совсем немного отступила от рецепта Джейми, но это теперь – и моя любимая паста! Вкусная, сытная, ароматная! К тому же паста от Barilla не может быть н

"Гнездо" с пряным мясом

Выношу на ваш строгий суд мои эксперименты с пряностями. На этот раз решила попробовать сочетание двух специй, вкус которых для меня звучит пронзительно свежо. Это розмарин и эстрагон. Отказалась от использования чеснока, чтобы эт