Рыба с морской солью

Запеченная треска под горчичным соусом

Я смотрю, что многие в преддверии лета начали подсчитывать калории и делиться рецептами простыми и легкими для желудка. Ну, все побежали - и я не отстаю. Делюсь. Треска! Это идеальная рыба в борьбе за тонкую талию и упругие орехи

Испанский картофельный омлет с рыбкой

Для любителей жареной картошечки и рыбки! А также очередная идея разнообразить каждодневный омлет, в таком виде даже можно подавать его на ужин. Рецепт из передачи Юлии Высоцкой. Заинтересовал тем, что сметана наносится на картошк

Лосось на гриле (секреты приготовления)

Таким образом можно готовить стейки любой красной рыбы - форель, семгу, кижуча, чавычу... Готовим рыбу на костре на решетке, либо на сковороде-гриль. Сама по себе эта рыба имеет приятный, еле уловимый запах моря. Поэтому набор спе

Тунец с овощами и яблоком в шпинатной заправке

Рекомендую простой рыбный салатик не только в пост, но и в любые дни! Понравится тем, кто любит хрустящие салаты, а также пикантные и рыбные.

Морской лещ, запеченный с розмарином, лимоном и имбирем

У меня новое приобретение - глиняные тарелочки в форме "рыбки", для запекания рыбы тобишь. Ну и, естественно, я сразу же их опробовала) Выбор пал на морского леща. По размерам он как раз вписался в мои тарелочки) При зап

Яйца бенедикт

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский: — Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким соусом и яйцом получаетс

Овощи с фунчозой в азиатском стиле

Это овощное блюдо может стать вкусным дополнением к столу во время поста и для вегетарианцев. Подавать можно с любым гарниром, но вкуснее всего с фунчозой и гречневой лапшой. Для мосоедов нужно просто добавить в овощи отварное или

Камбала-гриль с овощами

Недавним моим открытием в рыбной истории стала камбала. Я никогда прежде её не покупала. Я даже подумать не могла, что она может быть такой вкусной. А причина тому - низкая её стоимость. Серьезно. Стоит она у нас 162р за кг (морож

Рийет из скумбрии

Очень вкусная холодная закуска из скумбрии.

Рыба по французски

Вкусный и без заморочек рецепт.Универсально подходит и для будней, и для праздников.

Белая рыба, запеченная с овощами

Рыба с овощами идеально подходят друг к другу. Получается легкое, вкусное и яркое блюдо для праздничного ужина. Подойдет любое филе белой рыбы.

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Вместо шалота подойдет красный или даже обычный репчатый лук — обдайте его кипятком или замаринуйте, чтобы он потерял свою злость!

Рыбный пирог со сливочной начинкой

Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное бездрожжевое тесто. Подпис

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Чесночные гренки с муссом из авокадо и лососем

Всем любителям авокадо посвящается:) Дело в том ,что я всю свою сознательную жизнь не просто не любила авокадо - я его люто ненавидела! И каждый раз пробовала блюда с авокадо в ресторанах в надежде полюбить его! Поздравляя читател

Рыбный гамбургер с манго-майонезом

Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун.

Грибной соус

Праздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels.

Рыба с оливками и кедровыми орешками

Подходит любая белая рыба: тилапия, окунь, треска, камбала, палтус, рыба-меч.

Любимый салат из пенне с тунцом

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Дорада со свежим салатом

Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Маринованная радужная форель

Вкусная закуска к новогоднему или рождественнскому столу.

Паламут на картофельно-томатной подушке.

В глиняных тарелочках все продукты получаются волшебно-вкусными и полезными.

Пряная форель с апельсинами

Пряная форель с апельсинами украсит любой праздничный стол.

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю жидкость ― она помешает образованию

Картофель в фольге в духовке

Удобный и вкусный, полезный гарнир и для праздничного стола, если нет времени заниматься сложным. Можно подать в фольге и каждый сам раскроет и добавит овощную начинку,сыр и специи.

Канапе с креветкой, гуакомоле и лаймом

Для этого рецепта лучше всего подойдут хлебцы "Шведские".

Пирожки с красной рыбой и рисом

Если у вас есть время, отправьте тесто отдыхать на час в холодильник. Раскатывайте тесто частями, чтобы оно не успело нагреться.

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Карп, томленный в красном вине

Раньше я думала, что карп — только наша рыба, но оказалось, что он есть и в Англии, и во Франции, а этот рецепт из небольшой деревушки на севере Италии. У речной рыбы вкус немного специфический, нет такой свежести, как у мор

Запеченный лосось под сливочным соусом

Лосось под сливочным соусом - блюдо французской кухни, подойдет и для торжественного случая и если просто хочется себя побаловать. Красная рыбка прекрасно смотрится, подходит и под белое и под красное вино, а главное очень легко и

Простое рыбное карри

Я вообще-то не люблю индийскую кухню из-за обилия непривычных приправ и, в некоторых случаях, довольно резкого запаха и специфического вкуса. Но это блюдо поменяло моё восприятие на 180 градусов. Изначально я решила приготовить ег

Ряпушка жареная

Ряпушка - очень вкусная рыбка со смешным названием... Познакомилась с ней совсем недавно, но уже успела полюбить))) Несмотря на малую величину, ряпушка представляет предмет рыболовного промысла. Ряпушка водится в северных озёрах (

Тортильи с креветками и зеленым салатом

Если не любите козий сыр, замените его творогом, а вместо сливочного сыра можно взять жирную сметану.

Рыба красная по-средиземноморски

Для любителей красной рыбы замечательный обед или ужин с овощами. Рыбу желательно использовать филе с кожицей на спинке.

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба.

Рыбная похлебка по-итальянски

В похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбный бульон – возьмите более крупн

Красноперка по-лигурийски

Так же можно приготовить семгу, форель, сибаса и любое филе плотной рыбы.

Бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Вместо винного уксуса можно взять яблочный, а белая рыба подойдет любая, главное — не обжаривайте ее слишком долго, чтобы не пересушить!

Салат с брокколи, сельдью и яйцами

Этот наивкуснейший салат - моя импровизация. Но вкусно так, что не оторваться!!! Вкусно, полезно и сытно!

Рыбные тарталетки из слоеного теста на скорую руку

С удовольствием знакомлю Вас с этим рецептом, ведь мой муж, который нередко хвалит меня, но весьма сдержан в похвале, на этот раз был в абсолютном восторге, не помню, когда такое было в последний раз (мы пока лишь шесть лет вместе

Сибас (морской волк), приготовленный в соли

Отличное диетическое блюдо, вполне может украсить любой праздничный стол. Приготовление рыбы в соли гарантирует ее сочность!

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжар

Французские блинчики (crepes) с красной рыбкой

Сегодня на праздничный завтрак у нас были знаменитые французские крепы))) Спешу поделиться восторгом от их сливочного вкуса!!! Отличаются от наших блинчиков большим количеством яиц,нежным, похожим на заварное,тестом, более жёлтень

Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот

Не любите оливки — замените их каперсами.

Семга с чечевицей, шпинатом и луком-пореем

Если не любите лук-порей, нарежьте толстыми кольцами красный лук — тоже получится очень вкусно!