Лимон

Постный обед

Отличный постный обед. Запеченые овощи и котлетки из нута.

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Представляю вам салат, который может быть и, вполне, самостоятельным блюдом, так как содержит белок и клетчатку, необходимые для каждого приема пищи.

Зеленый салат с болгарским перцем

Предлагаю очень легкий, полезный и доступный салат. Готовится в считанные минуты, вкус замечательный. Легкая хрустинка салатных листьев отлично сочетается со слегка сладковатым авокадо.

Грузинский салат "Газапхули (Весна)"

За рецепт спасибо хозяйк двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариашвили. Последний год этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года и дома наступает весна о

Салат из свеклы, чечевицы и капусты

Этот салат — полезный и яркий, достаточно сытный. Капуста придает салату приятный хруст. Вкусы чечевицы, свеклы, орехов сочетаются просто идеально. Хорош и в качестве легкого обеда, или в качестве гарнира.

Семга с мидиями в соусе карри

Не жалейте специй для семги — кожа сдержит их проникновение и не даст рыбе быть пересоленной. Овощи не стоит резать слишком мелко — они должны чувствоваться в соусе, хорошо также добавить в него какую-нибудь яркую пряность, наприм

Творожно-бисквитный пудинг

Скоро Пасха светлый праздник. Украшаем изделия пасхальной темой. Готовим в формочках для капкейков с бумажными стаканчиками. Если нет формочек можно в форме для кекса, тогда время запекания увеличить до 1 часа. Стакан — 240 мл.

Лимонный бискотти

Вкусный, хрустящий десерт к чаю, который быстро исчезает из тарелочки. Пекла на Пасху, желтый цвет пасхальный, поэтому использовала желтый пищевой краситель.

Салат с фасолью и черносливом

Интересное сочетание которое уверена придется по вкусу постящимся и не только. Соотношение количества ингредиентов можно менять по своему вкусу, я готовила «на глаз», поэтому количество указало приблизительное. При желании можно

Салат «Летняя фантазия»

Легкий яркий салат с набором доступных овощей и семенами подсолнуха. Очень вкусно и сочно.

Итальянский лимонный торт «Меренгата»

Этот тортик «соблазнял» меня с экрана телевизора несколько недель! [ он мне понравился сразу..., «любовь с первого взгляда», так сказать! Но, сразу не приготовила, и

Салат из моркови и яблок с орехами

Предлагаю очень простой, легкий, нежный и освежающий салат. Отлично подойдет для перекуса. Пять минут потраченного времени и замечательный салатик на столе.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо

Соотношение фасоли, батата и других ингредиентов может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вместо винного уксуса подойдет яблочный, а вместо шалота — порей или репчатый лук.

Тыквенные оладьи с яблоком

Не стала бы предлагать вашему вниманию очередные тыквенные оладьи, если бы не принципиально иная технология приготовления.

Иберийский салат из красной фасоли с оливками

Cочный и яркий салат!

Творожный десерт «В красном»

Весной мы все хотим выглядеть красиво, обновить свой гардероб, и желательно в ярких красках. Вот и я решила обновить творожный десерт яркими, вкусными и ароматными красками.

Запеченная баранья корейка

У меня собралось немного мясных рецептов, которые достойны праздничного стола. Я испробовала их на небольших порциях и теперь могу их со спокойной совестью рекомендовать вам. Вот один из таких рецептов. Это мой первый опыт сочетан

Карамельный медовик

Я от рецепта к рецепту все больше влюбляюсь в постную выпечку. Этот медовик, особенно немного тепленький, показался мне божественным. Стакан 200 мл.

Кулич в мультиварке

Скоро чудесный праздник Пасха и может не все пекут много куличей, поэтому хочу предложить кулич в мультиварке, быстро и нехлопотно, а результат выше всех похвал. Кулич выходит высоким и пышным, а также очень вкусным. Рецепт расчит

Тунец в апельсиновом соусе

Быстрое, легкое, питательное блюдо. Блюдо можно делать, как на гриле, так и в духовке. Тунец стейки предварительно разморозить.

Закуска из молодого кабачка с гранатом

Представляю вашему вниманию легкую во всех отношениях закуску из любимого молодого кабачка. Эти молочной зрелости небольшие кабачки с тончайшей шкуркой и намеком на семечки, я готова есть и без заправки. Ну, а если чуть приправи

Постный морковно-лимонный торт

Простой в приготовлении постный вариант торта. Пробовала первый раз морковную выпечку, мне понравилось. Постный торт может быть вкусным[ Так что, если есть необходимость в пост приготов

Салат с помидорами, авокадо, кукурузой и фасолью

Яркий, сытный и сочный салат!

Французские меренги

Нежное, тающее во рту пирожное, которое неизменно поднимает настроение :)

Жареные кольца кальмаров в нутовом кляре

Предлагаю вам приготовить кальмары в необычном и очень вкусном кляре. Попробуйте и вы убедитесь в этом сами!

Свекольный и морковный хумус

Этим рецептом со мной поделился один испанский повар, и могу сказать, что нигде не пробовала такого вкусного и легкого хумуса, хотя на самом деле это скорее не испанское, а средиземноморское блюдо. Хумус прекрасно хранится несколь

Луково-гороховый пирог

Нежный, вкусный, тающий во рту пирог. Горох и поджаренный лук — идеальное сочетание, плюс нежное заварное тесто с хрустящей корочкой

Паштет из чечевицы и грибов

Вот и я решила внести свою лепту в постное меню. Счтаю, что не стыдно подать такой паштет, как закуску на праздник, а гости пусть гадают из чего сделан)) Время указано без учета охлаждения.

Лимонно-розмариновые сконы

Хочу поделиться с вами рецептом моей любимой весенней выпечки. Весенняя она для меня потому, что у нее настолько насыщенный аромат свежего розмарина и лимона, что невозможно удержаться, чтобы срочно [

Апельсиновые цукаты

Сейчас сезон, и апельсины стоят недорого. Мы часто делаем сок, а из корочек делаем чудесные домашние конфетки. Тем более приятно, что они постные. Хочу поделиться с вами рецептом ароматных домашних цукатов, которые обязательно пон

Куриное филе под хрустящей корочкой

Один из моих любимых легких блюд из куриного филе. Пожалуйста, угощайтесь [

Майонез из подсолнечных семечек

Привет, друзья! Простите, что меня опять так долго не было на сайте!!! Готова исправиться!) Сегодня я хочу предложить вам рецепт майонеза из подсолнечных семечек. Да-да, такой тоже бывает) Мои попытки в его приготовлении начались

Буйабес с курицей «Bouillabaisse de poulet»

Буйабес — блюдо французской кухни, рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Мой вариант буйабеса из курицы. Помимо хорошего ароматного, насыщенного вкуса, мне понравилось в этом супе то, что готовится он

Авокадо с тунцом

Подготовка салата занимает минимум времени и доставляет массу удовольствия. Для этого салата подойдет мягкий спелый или переспелый авокадо. Тунец можно заменить на готовые салатные креветки или готовое крабовое мясо, как было в ор

Панеттоне

Переезд в католическую страну накладывает свой отпечаток на повседневную жизнь и традиции. И вот уже католическая Пасха не проходит мимо моей семьи, потому что все вокруг ее празднуют, собирают яйца и, конечно же, едят вкусный кул

Крупка с мандарином и медом

Хочу предложить вашему вниманию быстрое, полезное и очень вкусное блюдо. Кашу сварим из крупки гречневой — уникального диетического продукта. Крупка гречневая вырабатывается из ядер отборных зерен крупы гречневой, очищенных от гр

Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадом

Вместо яблока подойдет банан, а если вам не нравятся сочные, пропитанные кексы, можно вообще обойтись без фруктов!

Салат из бурого риса с тунцом

Замечательный салат, одна порция вполне подойдет и на обед постящейся девушке или для ужина на всех/

Шарлотка без яиц

В воскресенье можно побаловать себя и постной выпечкой. Мужу пекла пампушки, а себе вот это чудесную шарлотку. К моей шарлотке он тоже приложился. Рецепт опять от Лили Зиминой. И вновь я сократила время выпечки, как и в монастырск

Лосось домашнего засола с буряком

Такая рыбка имеет очень привлекательный яркий аппетитный внешний вид. Угощайтесь. [ P. S.: Время приготовления указано без учёта засолки (4-5 дней ).

Лимонное печенье с фенхелем

Ароматное песочное печенье.

Овсяное печенье с корицей

Рецепт из журнала "ХлебСоль". Печенье умеренно сладкое, похоже на батончики с мюсли.

Буженина «Восток-Запад»

Этот рецепт буженины попался мне на просторах интернета и заинтересовал своим названием. Автор рецепта утверждала, что мясо получается ароматным и очень сочным. Маринад воспевает традиции восточной кухни, а вот соус, которым покры

Постное печенье на рассоле

Давно собиралась приготовить печенье на рассоле, да все как-то не складывалось. И вот на днях освобождая баночку от солёных огурцов решила его приготовить. Должна сказать вам, что это очень удачный рецепт и как раз подойдет для по

Цукаты из имбиря

Весна в этом году холодная, не приветливая, многие простужены. Предлагаю такую ядреную сладость, которая и полезная и необычная и вкусная! Готовить легко. Я использовала весь имбирь в доме, на пробу хватит. Если доживет — добавлю

Шоколадные маффины под сливочной шапочкой

Нашла эти маффины на одной из любимых интернетовских страниц. Это была любовь с первого взгляда. Они очень симпатичные эти маленькие штучки. Что касается вкуса, то мне очень нравится комбинация горьковатого насыщенного шоколада с

Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом

Одной из самых важных задач постящихся является соблюдение всех ограничений и очищение организма без вреда для здоровья. Для этого необходимо сохранять в питании баланс белков, жиров и углеводов — и если с последними двумя составл

Турецкий пиляв с артишоком (ENGİNARLI PİLAV)

Артишок — обладатель не только изысканного вкуса, но и массы полезных свойств. Вещества, содержащиеся в артишоке, улучшают обмен веществ, восстанавливают и защищают от действия токсинов клетки печени, выводят соли и шлаки из орган

Чизкейк

Украшение любого торжества!:)

Овощной салат с фасолью

Весна — самое время подкрепить наш организм витаминами! Приготовьте этот незатейливый, но вкусный и полезный салатик из свежих овощей. Фасоль придаёт ему сытость и питательность, а пикантная заправка прекрасно дополнит салат и при