Мука

Пасхальное печенье

Иногда хочется разнообразия в праздничном Пасхальном меню, поэтому обязательно попробуйте приготовить такое интересное символическое печенье в виде пасхальных куличиков, особенно оно понравится деткам.

Творожный кулич с вишневой глазурью

Быстрый и не хлопотный в приготовлении творожный кулич с нежным мякишем, покрытый ароматной и яркой вишневой глазурью. Светлой Пасхи! С Праздником!

Домашний кулич

Долго я решалась испечь куличи... Формочки для них купила еще три года назад, а испечь собралась только сейчас и действительно, обещанного три года ждут.

Миндально-овсяное печенье с черносливом

Полезное вкусное печенье. Может служить отличным перекусом и ссобойкой. Кленовый сироп можно заменить стевией, сиропом топинамбура или агавы. Не следует заменять кленовый сироп медом.

Кулич на сливках

Не знаю, как получилось, но соотношение количества муки и всех других компонентов оказалось идеальным. Как-то интуитивно вносила изменения в рецепт и получилось ровно два кулича по 450 г и 6 штук по 250 г (теста, раскладываемого в

Пасхальный кекс

Доброго времени суток! Поздравляю всех со Светлым Праздником Пасхой! Пусть Пасха принесет Добро — Его так мало в нашем мире. Пусть станет на душе светло! И будет так всегда отныне! Хочу поделиться с вами своим невероятным Пас

Кулич-пирог с сайрой и яйцами

На Пасху принято готвить куличи. Я предлагаю приготовить пирог в виде кулича с начинкой из сайры, риса и яиц. Необычно и очень вкусно!

Марципановые маффины с изюмом

Знаете, какой самый главный принцип маффинов? Сухие ингредиенты — отдельно, жидкие — отдельно. Для этого понадобятся две миски. Подавать маффины можно с традиционной белковой заливкой (взбитый белок с сахарной пудрой) или лимонный

Крем-пудинг с ягодами

С ТМ «Hass» готовить одно удовольствие. Приготовьте этот нежный, легкий в приготовление и не затратный десерт к вашему столу, а главное это не займет много времени.

Пирог с мясом и перепелиными яйцами

Пасхальные дни — прекрасный повод собраться всей семьей. И как обойтись без пирога с мясом? Наверное, можно, но не желательно.

Сдобный венок «Весенний»

Дрожжевая сдобная выпечка — традиционный пасхальный символ. И это не только про куличи.

Творожный кулич с вяленой вишней

Каждый год я экспериментирую и ищу свой рецепт кулича — того, который будет передаваться в моей семье по наследству. Творожный очень понравился детям, он сливочный и нежный. Масло и яйца заранее достать, чтоб они были комнатной

Пасхальные булочки с шоколадом и фисташковым кремом

Необыкновенно воздушные ароматные нежные булочки станут настоящим украшением праздничного стола! Я всегда использую домашнее молоко высокой жирности. В этот раз решила провести эксперимент и приготовила опару на 33% сливках. Тесто

Овсяные оладьи

Когда в холодильнике закончились яйца и молоко. Вкусно и просто.

Идеальный пасхальный кулич

Это идеальный рецепт кулича, который мне дала мама, а ей он достался по наследству. Кулич получается желтенький, а на вкус совсем не похож на кекс или хлеб — это вкус настоящего кулича со слоистой текстурой теста. Чтобы кулич не б

Кулич-краффин

Неимоверную популярность набирает новый вид кулича — краффин. Я хочу поделиться с вами своим рецептом с добавлением шафрана, что улучшает вкусовые качества этого чудесного кулича. Из указанного количества ингредиентов получается

Песочное пасхальное печенье

Очень вкусное и нежное песочное печенье. Оно мягкое и хрустящее одновременно. Печенье очень хрупкое, и лучше дать ему полностью остыть. Можно украсить печенье глазурью, и оно будет прекрасным подарком.

Драчена картофельная на завтрак

Драчена — это национальное белорусское блюдо, которое представляет из себя картофельную запеканку. Но! Хочу предостеречь вас от разочарованного: «Фи-и-и! Всего лишь запеканка!». Ибо это будет не обычная белорусская запеканка из

Лимонный торт с безе

Вкусный торт с легкой кислинкой в сочетании со сладким безе.

Пасхальная выпечка с вяленой вишней, шоколадом и фисташками

Совсем скоро самый радостный и чудесный праздник светлого Святого Воскресения, полный тепла, любви и света. На пасхальный стол хочется приготовить все самое-самое вкусное. Тем, кто любит влажную рассыпчатую и очень сдобную выпечку

Фисташковый кулич-бриошь

Замечательный кулич получается по этому рецепту от Ханса Овандо. Мякиш мягчайший, невесомый и очень ароматный, отлично сочетается с вяленой клюквой и белым шоколадом. Этот кулич вас будут просить печь на каждую Пасху.

Кулич-краффин с сухофруктами и орехами

Уже много рецептов опубликовано на сайте. Но мне очень хочется поделиться еще одним. Мякиш получается воздушным, невероятно вкусным, с большим количеством начинки. С Вербным воскресеньем, друзья!

Рулетики с шоколадно-ореховой начинкой

Мне кажется, это очень интересный рецепт — шоколадные рулетики могут стать альтернативой традиционному пасхальному куличу или хорошим дополнением к нему. Такое тесто можно тонко-тонко раскатать на кухонном полотенце и испечь не от

Оссобуко с вялеными помидорами

Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому же подготовка ингредиентов зан

Морковно-финиковое печенье «Дуэт»

Приветствую! Сегодня делюсь рецептом потрясающего мягкого ароматного морковно-финикового печенья — идеально подойдет в пост! Может, для кого-то это и не новость. Я в интернете не искала рецептов подобных. Просто волшебничала на ку

Оладьи со шпинатом и пряным маслом

Вообще, для пышности и для того, чтобы блинчики или оладушки не прилипали к сковороде, обязательно немного растопленного масла (50–60 г) добавляем в тесто.

Кулич

Кулич получается очень нежный, абсолютно не сухой, он долго сохраняет свои мягкость и свежесть.

Пасхальные веночки с цукатами

Приближается праздник Пасхи! По доброй традиции скоро все хозяюшки буду печь куличи, готовить творожную пасху, красить яйца. Все близкие соберутся за семейным столом, будут радоваться светлому празднику! В свою очередь предлагаю

Пасхальная кулебяка с капустой и яйцом

Румяная ароматная вкусная домашняя выпечка к празднику светлой Пасхи!

Корзиночки с повидлом

Простые мягкие корзиночки. В них можно положить любой крем, творожную начинку, мягкий сыр, свежие ягоды малины, черники, клубники — на что хватит средств и фантазии. Можно просто без всего есть, вкусно с чаем.

Кекс с кедровыми орешками и миндалем

Секрет этого кекса — сочетание сладкого теста и кедровых орешков с миндалем. За вкус отвечают сразу два вида орехов: миндаль дает особую пикантность, а кедровые орешки — нежность и бархатную маслянистость.

Кулич с марципаном

Великолепный кулич с марципаном с использованием пшеничной закваски и дрожжей. Ароматный, мягкий и умопомрачительно вкусный! Очень советую! Из данного количества ингредиентов получается 3 небольших кулича диаметром 12 см. Заква

Лимонно-медовый пирог с имбирными цукатами

Медовый пирог с приятной кислинкой лимона и теплым пряным вкусом засахаренного имбиря.

Черничные маффины с лимонной цедрой

Маффины получаются такими сочными и мягкими! Готовятся быстро и просто. Ягоды можно использовать любые: свежие или замороженные (предварительно размораживать их не нужно). Из указанных ингредиентов получится 6 больших маффинов.

Кексы на темном пиве

Меня всегда привлекают рецепты с необычными на первый взгляд сочетаниями. Не могу сказать, что это всегда удачные эксперименты, но иногда они так цепляют мои вкусовые рецепторы, что я могу готовить по этим рецептам еще не один раз

Творожные оладьи с ягодами

Интересные оладьи с ягодным соусом — это что-то среднее между традиционными оладьями и сырниками. Отлично подойдут для завтрака или полдника. Несомненно, понравятся детям. Подаются с пикантным сметанно-ягодным соусом. Рецепт из кн

Клафути с вишней

Для любителей сладкой выпечки. Ароматный клафути с вишей по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки».

Rock Cakes («Каменные кексы»)

Знаменитый британский десерт Rock Cakes (или «Каменные кексы») имеет множество рецептов. Интересны они тем, что с виду они как каменные, а внутри у них мягкая и пористая структура. Эти печенья готовил Хагрид своим друзьям в фильм

Литовские картофельные блины со сметаной

Литовские картофельные блины со сметаной по книге Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика. Домашние рецепты». В рецепт картофельных блинов я добавила для вкуса и аромата шампиньоны.

Ореховый пирог с черносливом

Ореховая выпечка всегда вкусная. У Юлии Высоцкой рецепт пирога со сливами, но я заменила их черносливом. А часть обычной муки заменила цельнозерновой. Она хорошо сочетается с орехами. Получился очень уютный пирог. Для своей неболь

Сырники с морковью

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню».

Сливовые батончики со злаками

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 завтраков на каждый день». Не любите очень сладкое? Уменьшите количество сахара. Мед можно заменить кленовым сиропом или любым другим. Сливовые батончики — среднее между злаковыми батончиками и п

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она естественным образом гасится фру

Торт «Зимняя сказка»

Спасибо конкурсу, ускорившему приготовление рецепта, который давно привлек мое внимание, т.к. книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика» — моя первая книга этого автора. Как на вкус? Сказка! !

Коржики с черносливом, шоколадом и орехами

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных коржиков от Ирины (Пчелка Руся). Очень вкусные коржики. Идеально подать их на завтрак к чашке чая или кофе. Очень вкусно есть с молоком. Коржиков получается достаточно много. Часть пшенично

Зеленый пирог

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Прежде чем приступить к приготовлению, проштудировала рецепт. Непонятным остался вопрос, почему тесто нужно делить на 2 части. Нашла этот рецепт на сайте «Едим Дома» (

Торт «Черный лес»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками — это вкус, который ни с чем не может сравниться! Любимый десерт многих, он покорил сердца миллионов сладкоежек и искушенных гурманов! В том числе и меня. Поэтому, увидев рецепт этого т

Рыбно-картофельные биточки

Биточки — такое уютное вкусное слово! А они еще из любимой рыбки и не менее любимой картошечки. Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой». Пюре можно приготовить заранее, вполне подойдет. Вместо форели у меня норвежский лосось. Гото

Пасхальные лимонные булочки

Из этого количества теста получается 8 булочек. Яйца предварительно сварить и охладить. За рецепт спасибо Наталье Оконешниковой.