Сок

Салат с курицей и лимонным кускусом

Конкурсы и битвы очень стимулируют меня к приготовлению чего-нибудь необычного и интересного. Я начинаю искать, впоминать, придумывать, комбинировать... Увлекательно в общем! Этот вариант салата тоже эксперимент, но настолько уда

Лимонные сердечки с фисташками

Печенье с лимонной ноткой, белой глазурью и фисташками. Не только вкусное, но и эффектное! Порадуете своих близких красивым печеньем![ За рецепт благодарю Ludmila_K.

Чили с ягнятиной

Готовим на плите или в духовке, в мультиварке или в жаровне.

Чахохбили

Всем привет! Рецептов чахохбили много, каждая хозяйка готовит на свой вкус. Я готовлю по этому рецепту, а на гарнир у меня булгур или кус-кус.

Овощной салат с пикантной заправкой

С виду обычный овощной салат. Но эта заправка делает его очень ароматным, пикантным и остреньким. Регулируйте остроту на совй вкус, уменьшив количество горчицы и чеснока.

Кускус с овощами и миндальным песто

Морковь для кускуса можно натереть на терке. Если песто получился слишком густым, влейте немного кипяченой воды, оливкового масла или сока лимона. Палочку корицы не вынимайте — она будет продолжать отдавать свой аромат всему куску

Кофейный тортик без выпечки

Рецепт этого тортика я позаимствовала у блогера Карина, уж очень он мне приглянулся тем, что можно обойтись без духовки и продукты очень доступные: в случае чего, практически все есть в доме, а чего нет в доме, всегда есть в магаз

Апельсиновый кекс с шоколадом и лесными орехами

Увидев его в журнале, просто влюбилась, бывает же такое! Прикупила недостающие ингредиенты, покумекала, что как откорректировать (ну привычка такая) и вот он! Шикарный, богатый, ароматный... Често, стоящий кекс!

Клюквенный бар с цитрусовым вкусом

Для любителей вкусных десертных блюд. Бар — это выпечка десерт, который разрезают на прямоугольники или квадратики. Стакан мерный — 240 мл.

Шоколадно-лимонный чизкейк со вкусом горького миндаля

Амаретти и шоколадное печенье — основа чизкейка (англ. cheese — сыр, cake — торт) с нежной сливочной творожной начинкой, состоящей из двух слоев. Один — дополнен какао и лимоном, другой — с более насыщенным лимонным вкусом и нотка

Лимонное печенье

Лимонное печенье. Вкусно. Кулинарный рецепт печенья посмотрела в телепередаче "Мастер-класс" канал "Телекафе". Если печенье формировать чайной ложкой, получается 70 штук.

Буженина с вялеными помидорами и чесноком

Это мясо можно употреблять, как в горячем , так и в холодном виде. Нам оно понравилось на второй день, когда мясо полностью остыло, и открыло все свои ароматы! На завтрак просто шикарная вещь!

Салат с тунцом и авокадо

Простой и вкусный салат со свежими овощами и консервированным тунцом.

Салат "Карибский бриз"

Очень девочковый, вкусный, легкий салатик! И не смотря на присутствующую легкую сладость, пришелся по душе и мужской половине. Количество продуктов привожу примерное, так как практически делала на "глаз", думаю и у вас все получи

Картофельная бабка

Я опять к вам с картофельным рецептом. Готовить его совсем несложно, особеннно, если с шампиньонами (их надо 250 г). Но у меня есть лесные сушеные грибы. Их приходится замачивать (я обычно оставляю их на ночь), потом отваривать ми

Рулет "Лавандовая нежность"

В последнее время на сайте стали часто появляется рулеты. Вот и мне захотелось чуток "позаворачивать". Нашла баночку лаванды, и пришло вдохновение! Нежный, с утонченным ароматом лаванды, лимонной пропиткой и кремом... Ммм...

Сицилийский мясной соус для пасты

Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным.

Очень шоколадный торт

Уже пару лет мечтала испечь на Новый год подобный торт! Небольшой в диаметре, высокий и... очень шоколадный! Бисквит приготовлен, как и в большинстве моих последних рецептов, на основе бисквита Зарины Кудако. Остальное, дело рук ф

Салат с кальмарами "Простой"

Наверно проще салата и не придумаешь, но тем не менее салат выходит очень вкусным....

Тилапия в цитрусовом масле

Быстрый рецепт для тех кто любит легкие горячие блюда. Как сделать в домашних условиях соль с приправами

Маковый пирог с грушей

Вкусный, ароматный, просто замечательный пирог, особенно для любителей мака :) За рецеп спасибо блогеру Эду!

Ciuppin — лигурийский рыбный суп

Рыбу берите любую, можно нескольких видов, главное, чтобы она была свежая, мясистая и желательно морская, подойдет даже рыба с сильным запахом — его нейтрализует белое вино. У итальянцев практически в каждом супе есть sofrito — за

Окорок, запеченный с фетой «Башмачок»

Ароматное, вкусное мясо с сыром фета хорошо как в горячем, так и в холодном виде на бутерброды.

Безе с вишней «Снежный шар»

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара" с начинкой из вбитых сливок и ароматной вишни.

Меренга "Клюква под снегом"

Это моя вариация на тему лимонной меренги. Очень нежный и вкусный пирог. Лимон я заменила на клюкву и десерт зазвучал по новому. Приятного аппетита!

Капустный салат с яблоком, гранатом и орехами

Очень вкусный витаминный салат для зимы! [ Думаю, такое сочетание знакомо многим. Публикую для тех, кто еще не пробовал. Орехи берем ваши любимые. У меня смесь кешью и грецких.

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому же вкусному! Выпечка английского рождественског

Имбирная коврижка

Если нет засахаренного имбиря, возьмите изюм или клюкву. Форму для кекса лучше брать с выступом посередине, чтобы коврижка получилась в форме кольца.

Мусс из семги на бородинском хлебе

Замечательная закуска для любого праздничного стола. Очень проста в приготовлении. Семгу можно заменить форелью или креветками.

Печеный картофель с красной икрой

Удивительное сочетание! Вкусно безумно! Это может быть, как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом. *В ингредиентах указала крем-фреш, но использовала сыр лабне, также подойдет густая сметана. Количество из расчета на 4 по

Пирог с баклажаном и мятой

Нежный баклажан в хрустящем слоеном тесте — идеальна красота! Этот пирог можно подавать в горячем и холодном виде. Его можно готовить круглый год, ведь в морозильной камере всегда найдется заготовка из печеного баклажана. Вместо м

Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей

Используем свинину нежную часть — вырезку, которая за короткий срок хорошо пропитывается маринадом и быстро готовится.

Пряная капуста

Совсем мало времени понадобится для приготовления этого пряного блюда. Всего-то нужно крупно нарезать капусту и полдела сделано! Этот рецепт в нашем меню часто — капусту мы очень любим! С пряностями она приобретает пикантный вкус

Гуляш по-австрийски

Очень вкусный гуляш! Это традиционное австрийское блюдо с очень приятным нежным вкусом, сочетающим кислинку лимона, с паприкой, томатом и сметаной. Обычно его подают с мятой картошкой и обжаренным на сале лучком и это так по-наше

Медовый торт «Марленка»

Вся фишка этого торта в нежном креме на основе йогурта с добавление лимона. Торт мягкий и нежный с ароматом пряничных специй. очень по-праздничному! Количество ингредиентов рассчитано для торта диаметром 18-20 см (у меня двойная

Скумбрия, запеченная на решетке

«У Атлантической скумбрии нет плавательного пузыря» [ — сказала я, подавая рыбку на семейный обед и желая расширить познания сына о рыбах. «Лучше бы костей не было» [

Салат "Вальдорф"

Я планировала приготовить этот салат на новогодний стол. Но в последний момент поняла, что наготовила всего достаточно. И очень хорошо, что так случилось, иначе он затерялся бы среди остальных закусок и не удалось бы в полной мере

Cтейк чили

Чили это пряное и острое блюдо. А мы можем остроту и пряность регулировать под свой вкус.

Бриошь "Мишутки"

Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайтов.

Новогодний кекс с рикоттой и клубникой

Необычный, празничный кекс с творожно-ягодной начинкой порадует вас и ваших бизких! Ягоду можно взять любую, мне кажется кекс будет очень хорош с брусникой!

Торт «Черный лес»

Готовила этот знаменитый торт по разным рецептам. Торт немецкий, но в данном случае это авторский вариант итальянского кондитера. Внесла небольшие изменения, о которых более подробно напишу в шаговом описании. Мною были увеличены

Салат "Новогодний"

Это салат с запахом Нового года — запахом мандаринов! Я использовала абхазские, хотя больше всего люблю марокканские. Но наше детство пахло именно абхазскими!

Мясо по-мадьярски

Всех поздравляю с Новым годом. Зима у нас снежная и холодная, поэтому даже отбивные я накрыла "шубкой".

Салат южный

Желательно для рецепта использовать свежий салатный микс, смесь как шпинат, молодые листья салата.

Фаршированные пряные яблочки

Предлагаю завтрак-десерт в съедобных "чашечках"! [ "Чашечки" нужно обязательно съесть, так как в них много полезного пектина. [ Также ид

Свинина в мандариновом соусе

Вкусный и праздничный рецепт приготовления свинины, с легким цитрусовым ароматом и вкусом. Нежнейшее и сочное мясо с глазированной корочкой. Впереди Рождество предлагаю взять рецепт на заметку. Мясо берем свинину на кости, целым

Селедка без шубы "Теплая зима"

Зима у нас стоит в этом году особенная, теплая и малоснежная. Может, в эту Новогоднюю ночь что-то изменится. По погоде «шубку» я с селедочки сняла. Хотите разделать сельдь не вполне обычным способом, без хлопот и костей, тогда чит

Клюквенный пунш в яблоке

С Новым годом, друзья!

Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

И снова цитрусы, как же без них в новогодние дни! Они создают неповторимое очарование праздника. На этот раз апельсиновая выпечка — очень простой в приготовлении кекс, но с хрустящей апельсиновой корочкой! При желании сверху кара

Лимонный пирог и универсальное тонкое тесто

Продолжаю делиться семейными рецептами. Рецепт этого пирога достался мне от двоюродной бабушки, когда я была молодой, начинающей хозяйкой. Это был ее фирменный пирог. И, конечно, она щедро делилась рецептом со всеми желающими. Но