Учимся жарить мясо — рецепты
15 м54
Панини капрезе
Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был слиш
Юлия Высоцкая
15 м55
Тосты с инжирным вареньем, запеченными грушами и сыром
Мне нравится здесь козий или овечий сыр — он яркий, пикантный и прекрасно сочетается с фруктами!Юлия Высоцкая
25 м57
Палтус с зеленым горошком в ананасовом соусе
Вместо палтуса подойдет треска или любое другое плотное филе белой рыбы. Ананасовый сок лучше взять свежевыжатый. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [Юлия Высоцкая
1 ч 30 м510
Кролик по-цыгански
Почему по-цыгански? Не знаю. Рецепт нашла в книге, именно так он там и назывался. Очень вкусное, насыщенное блюдо.
Sенечка
30 м53
Яблочные оладьи
Ароматные легкие яблочные оладьи — один из вкусных (и быстрых!) вариантов приготовления яблок в сезон. Много яблок, мало муки — чего еще для счастья надо?
Екатерина Есина
30 м514
Утиная грудка с медом
Предлагаю вам приготовить блюдо французского шефа Stephane Reynaud, которое вполне может стать, например, романтическим ужином для взрослых. Не слишком хлопотное в приготовлении и по-настоящему летнее. Впрочем, вы сами все поймете
Яся
30 м55
Ванильные сырники с яблочным соусом
Что может быть проще сырников? Это идеальное блюдо для тех, кто не очень любит творог и запеканки. Например, как мой брат =) И на помощь приходят сырники — полезно, вкусно и сладко. А с пряным яблочным соусом еще лучше! Он получ
Вална Руденко
1 ч 30 м512
Жаркое из курицы с фасолью
Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «все включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берет на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем, к примеру, картофель или макароны, но польза ее неоспорима
vicky
3 ч 55
Панкейки с пшенными хлопьями и ягодным соусом
Лето, ах, Лето! Сколько света, тепла, красок! А сколько спелой сочной ягоды в нашем саду! Я так хочу, чтобы лето не кончалось... Вот такое настроение - классное! Сегодня буду всех угощать сказочным тортиком. С воздушными панкейкам
Елена
1 ч 15 м56
Кабачки, фаршированные гречкой
Диетический обед или ужин из кабачка: легкий, быстрый и простой. А главное — можно экспериментировать с начинкой.
Ksenya
20 м54
Паста со шпинатом и креветками
Отличное блюдо для тех, кто, как и я, любит итальянскую кухню, а из морепродуктов признает только креветки =) Яркое и красочное, оно станет отличным украшением не только семейного ужина, но и порадует гостей. И самое главное — этВална Руденко
30 м511
Овсяные оладьи с сыром и авокадо
Один из моих фаворитов на завтрак! Они хрустящие, а внутри мягкие. Находка для блюстительниц своих форм! А овсянка даст много энергии и чувство сытости надолго!
Anna Lapitskaya
2 ч 522
Свиной кебаб с арахисовым маслом
Свиной шашлык с добавлением арахисового масла, кетчупа и рисового уксуса.
Апрель
30 м516
Оладьи с зеленым горошком
Вкуснейшие «зеленые» полезные оладьи. Идея «Кулинарного клуба вегетарианцев», но с моими изменениями и дополнениями.
Катя-Mostoles
40 м516
Оладьи с кабачком и киноа
Еще один вкусный вариант летних оладий с кабачком и заморской крупой.
ярослава
3 ч 524
Тушеная говядина по-мексикански
Нежная говядина с острым слегка вкусом. Подают это блюдо на теплых тортильях или с рисом, с кукурузным хлебом по желанию.Апрель
1 ч 20 м511
Борщевая заправка
Консервированная борщевая заправка поможет вам сократить время приготовления борща. Рецепт из расчета на 2 полулитровых банки.
Елена Донченко
2 ч 30 м522
Тушеная говядина по-бельгийски
Готовят это блюдо с элем — Pale Ale. Сытно, вкусно, аппетитно. Рецепт из журнала «Еда и вино».Апрель
45 м521
Куриные шашлычки Satay
Готовятся быстро из куриных грудок В состав соуса входит арахисовое масло.Апрель
15 м59
Салат с фунчозой и песто из рукколы
Мое очередное быстрое спасение на ужин! Очень сытно! Из этих ингредиентов собрался невероятной вкусноты салат, но пока соображала, как красиво сфотографировать — все съела)) Поэтому фото немного не соответствует) Песто из руколAnna Lapitskaya
1 ч 525
Картофель с чоризо
Для рецепта нужна колбаса чоризо или фарш чоризо. Чоризо — это пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии.Апрель
35 м527
Грибочки с рисом
Богатый на вкус гарнир к любому мясному блюду или подаем как самостоятельное блюдо.Апрель
40 м537
Заварные лепешки с сыром и зеленью
Это очень удачный и очень вкусный вариант лепешек, которые на природе, на даче просто незаменимы с мясом (шашлыком), с овощами, с рыбой, к вину, пиву или как самостоятельный перекус. Хотелось бы отдельно сказать о тесте, очень по
Снежинка Татьяна
1 ч 10 м524
Паштет куриный с черникой
Продолжаю серию блюд с интересным, необычным сочетанием[ Сейчас пора ягод, большого количества ягод и разных. Обожаю лето!! Какие-то ягоды растут в твоем собственном саду, какие-то мСнежинка Татьяна
25 м513
Открытый сицилийский бургер с помидорами
Сыр лучше брать типа пармезана, а если любите острое, добавьте в фарш пеперончино. В салате хорошо будет работать молодой шпинат.Юлия Высоцкая
15 м514
Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой
Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с фруктовым вкусом.Юлия Высоцкая
30 м515
Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите поплотнее, запекайте киши в дЮлия Высоцкая
40 м515
Эскалопы с ветчиной и сыром
Сыр и ветчину берите на свой вкус, а мясо подойдет куриное или индюшачье, главное, чтобы оно было комнатной температуры. Для бешамель может понадобиться побольше молока, смотрите по консистенции — соус должен получиться воздушнымЮлия Высоцкая
10 м516
Фриттата со свеклой и шпинатом «Креативный завтрак»
Завтракала я сегодня креативно и вкусно!Приглашаю к столу.
Оксана Чуб
35 м59
Тосты с чечевицей и капустой
Можно взять дижонскую горчицу, чечевица будет еще нежнее. Когда капуста тушится, черный перец добавлять не стоит, она может поменять свой вкус не в лучшую сторону.Юлия Высоцкая
30 м510
Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой
Не режьте зеленый лук слишком мелко – он должен ярко чувствоваться на вкус. Горошек можно взять свежий или размороженный.Юлия Высоцкая
1 ч 514
Тыквенные ньокки с соусом Альфредо
Ньокки — это итальянские клецки, которые готовят из овощей, риса, творога, манки, кукурузной или пшеничной муки и т.д. Я предлагаю приготовить ньокки из тыквы. А чтобы сделать блюдо интереснее и вкуснее, дополните его сливочно-сыр
Алла
50 м532
Томатный крем-суп с хрустящим рисом
Очень вкусный и необычный супчик я приготовила сегодня. Необычность его заключается в сочетании нежного, бархатистого крем-супа и хрустящего риса. В суп добавила одну небольшую картофелину для кремовой текстуры, а основной вкус —
LapSha (Мария)
20 м540
Пастрома из курицы с медом и паприкой
Такая закуска из курицы понравится всем без исключения! Сделайте свой завтрак полезным и вкусным!Оксана Чуб
30 м515
Молодой картофель со шпинатом, шалотом и чесночной заправкой
Когда обжариваете картофель, постарайтесь, чтобы дольки оставались целыми. Зелень для заправки подойдет любая, главное, кладите побольше! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [Юлия Высоцкая
30 м59
Паштет из мидий
Лук с чесноком можно обжарить и до золотистого цвета, главное, чтобы они не подгорели. Такой паштет хорошо подавать на тосте или с отваренным вкрутую яйцом. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [Юлия Высоцкая
45 м536
Мясные рулетики с яблоком
Отдохнем немного от «легких» блюд[ лето летом, но мяса хочется[ шашлыки летом частенько готовятся, я предлагаю, как вариант, попробовСнежинка Татьяна
50 м525
Фрикасе из курицы в томате
Фрикасе — это блюдо, которое готовят в основном из мяса курицы, индейки или кролика в белом соусе с вином. А мы его приготовим в соусе с вином и томатами. Вообщев это блюдо можно добавлять разные ингредиенты, ведь недаром в переярослава
45 м517
Папоротник с мясом и картофелем
Папоротник с давних времен входит в рацион питания таежников, а также жителей Кореи и Японии. Принято собирать молодые побеги папоротника-орляка в начале лета. Выглядит экзотично, а на вкус напоминает грибы или стручкрвую фасоль..ярослава
20 м529
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
В разгар сезона кабачков хочу поделится с вами новым рецептом из них. Кляр делаю на основе домашнего йогурта, а также добавив ароматные травы и сыр. К готовому блюду подаю соус тоже на основе йогурта. Легкое летнее блюдо из дачногLapSha (Мария)
40 м514
Тортилья с луком-пореем и беконом
Основа этого блюда — картофель и яйца, а дальше все зависит от вашей фантазии: можно добавить, например, сладкий перец, помидоры или репчатый лук. Вместо бекона подойдет сало с мясными прослойками.Юлия Высоцкая
1 ч 15 м548
Шурпа
Когда на улице моросит дождь и прохладно, так и хочется чего-нибудь наваристого и горяченького. Например, шурпы. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, выбираем несложный вариант и готовим практически в одной пярослава
25 м510
Салат с индейкой, фенхелем и миндалем
В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук.Юлия Высоцкая
20 м521
Фриттата с копченой куринной грудкой и рисом
Очень даже дачное блюдо оказалась эта фриттата! В дело пошли накануне отваренный рис, кусочек копченой куриной грудки, ну а зелень и помидор думаю у вас тоже найдутся! Такой фриттатой можно сытно позавтракать, да и поужинать тожярослава
40 м531
Жаркое с фрикадельками и макаронами
Это блюдо из пасты, которое готовится в одной сковороде вместе с фрикадельками. Во время приготовления паста пропитывается мясным соусом и получается очень насыщенный вкус. Рецепт очень простой и в дачных условиях очень выручает.ярослава
40 м513
Азиатский завтрак
Раз уж мы говорим об азиатском завтраке, можно добавить перец чили. Вместо шампиньонов подойдут вешенки или шиитаке, а овощи берите любые — баклажан, патиссон, морковь. Орехи также можно использовать на свой вкус, даже арахис будеЮлия Высоцкая
1 ч 529
Пирог на сковороде
Если в вашем арсенале на даче не найдется духовки , мультиварки и.тд, то можно спокойно испечь пирог имея под рукой две сковороды!(примерно одного диаметра) Пирог можно испечь с любой начинкой, главное чтобы она была готовая, неярослава
25 м510
Бургеры с котлетками из семги и каперсов
Не измельчайте рыбу в блендере слишком долго, чтобы получилось не пюре, а именно фарш. Вместо шалота можно взять репчатый лук, предварительно обдав его кипятком или замариновав в уксусе. Укроп — яркая травка и с рыбой работает отлЮлия Высоцкая
