Баклажаны
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

551
Баклажаны с фасолью. Зимняя заготовка
Еще чуть-чуть и я уже закончу с заготовками. На этот раз предлагаю вам заготовить впрок салат. Очень вкусный и очень сытный, который, в случае чего, может быть и полноценным блюдом. Мерка стакана - 250 мл. Фасоль можно брать любую
Елена Ковач (kovachev)
2 ч 537
Аджапсандали с картошкой
Аджапсандали - замечательное летнее блюдо. Оно состоит из овощей и пропитано ароматами специи и пряной зелени.
julika
1 ч 548
Баклажановые тефтели
Рецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно!!! Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели подойдут к пасте как вегетарианский вари
Победа
2 ч 15 м541
Овощная запеканка
Овощная запеканка самое летнее и очень вкусное блюдо! Овощные запеканки очень полезны, и их несложно готовить. Продукты можно заменять и дополнять, экспериментировать и удивлять. Овощная запеканка станет превосходным украшением лю
Елена
541
Пирог "Тарт татен с баклажаном"
Хочу предложить вам попробовать очередной вариант Татена.Все кто пробовал,не могли определить что за начинка[ Это вариант для любителей необычных вкусов и сочетаний. О вкусе ска
Туся
1 ч 545
Запеченные овощи
Довольно простой рецепт. Но очень выручает, когда нужно приготовить что-нибудь облегченное на ужин. Такие овощи являются самостоятельным овощным гарниром. А еще отлично дополнят пасту, рис или станут основой теплых или горячих с
Ла Ванда
1 ч 30 м525
Обед с бамией
У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делал
Милен
572
Пармиджана из баклажанов по-сицилийски
Вариантов этого традиционного блюда из баклажанов много! ))) И у нашей семьи есть свой излюбленный рецепт этого блюда. Но совсем недавно в свежем выпуске кулинарного журнала увидела такой вариант Пармиджаны родом из региона Катани
burro.salvia
1 ч 20 м532
Пирог с рататуем
Рататуй и сам по себе освежающий и легкий, а в пироге просто сказка! Очень сытное, по-летнему воздушное блюдо получается. Для этого пирога нужно 2 небольших кабачка. Очень спелые, большие и мясистые помидоры. (В рецепте указано
Жанна
2 ч 30 м531
Грибная солянка
Заготовка на зиму. Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной соля
Елена
536
Закрытый творожно-сырный пирог с баклажанами и зеленью
Дорогие друзья! Сегодня хочу угостить вас соленой выпечкой. А то все сладкое да сладкое[ Итак, представляю вашему вниманию мой любимый пирог с баклажанами. Я обязательно пеку его в се
Natali
520
Копченый Гаспачо
Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый ? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому, но уже слегка поднадоевшему обычному холодному
#hopecookhappy
530
Овощная долма
Перерыла весь интернет, но ничего похожего не нашла..., решила, что точно сделаю (рецепт мой[ очень хочется в это верить). Лето, жара, так хочется есть одни овощи, а мясо пусть под
mashutka
531
Баклажаны в томатном соусе с изюмом
Приветствую всех любителей баклажан! можно есть как в тёплом, так и в холодном виде. Я предпочитаю их есть именно охлаждёнными. Пусть всегда будет вкусно [
vicky
534
Мусс из баклажанов
А по простому "икра из сининьких". У меня в семье готовится часто, поедается всеми и не надоедает никогда! Если честно, частенько при приготовлении задавала себе вопрос: а стоит ли выставлять рецепт, икру из синих знают и делают в
vicky
534
Фаршированные овощи
Хочу сегодня поделится с вами рецептом моего любимого летнего блюда. Рецепт очень простой, да и многим, наверное знаком, но на сайте нашла только похожие. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится[
julika
15 м533
Баклажаны со сливками
Блюдо готовится очень быстро. Сливки можно заменить сметаной. По вкусу блюдо очень напоминает грибы.
Natalia_на кухне
20 м565
Яичница по-грузински
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого!!!... (Лето....жарко... [ А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичниц
burro.salvia
555
Баклажаны на зиму
Продолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня предлагаю вам салат из жареных баклажанов. Для того, чтобы баклажаны не были сильно маслянистыми я поступаю так: выкладываю баклажаны на сухую сковороду и сбрызгиваю их маслом. У меня ест
Елена Ковач (kovachev)
522
Паштет из нута "Хумус"
Много говорить о пользе нута не стоит. В поисках рецептов с этим чудо-горохом на безбрежных полях интернета я натолкнулась на , как утверждает автор, любимое блюдо евреев и арабов - паштет из нута. У меня не было единственного эл
Галина
1 ч 532
Рататуй
Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!
Natalia_на кухне
40 ч 535
Баклажаны, фаршированные куриной печенью и помидорами
Лето – время овощей! Фаршированные баклажаны можно есть как горячими, так и холодными, а также как закуску и полноценный обед!
Natalia_на кухне
35 м553
Суп-пюре из баклажанов
В общем, поднадоем я вам своими супами. Хотя идея рецепта не нова, найдена мной пару лет на одном финском кулинарном сайте. Кое-как перевела, приготовила первый раз - понравилось...А потом оказалось, что на сайте есть и русскоязыч
Елена Ковач (kovachev)
522
Чили син карне
Чили без мяса - блюдо мексиканской кухни из книги серии "Кухни народов мира". В рецепте указвается черная фасоль, но авторы разрешают использовать привычную красную, т.к. черная фасоль встречается в российских магазинах редко. Вме
Галина
1 ч 580
Мусака из грибов и чечевицы
Это роскошное вегетарианское блюдо включает в себя обжаренные в оливковом масле баклажаны и грибы, запеченные в нежнейшем сливочном соусе... [ Блюдо чем-то напоминает традиционное франц
burro.salvia
1 ч 45 м558
Мильфей с мясом, гречкой и овощами
Мильфей в переводе с французского означает «1000 листочков». Оказывается, так называют не только вкуснейший французский десерт, но и несладкие слоеные закуски, вторые блюда, собранные особым способом - в виде башенки. Сегодня пред
ВикторияS
1 ч 30 м534
Тушеные овощи с мясом "Димляма"
Получилось необыкновенно вкусно и мало калорий..78 ккал на 100 г димлямы
Елена
550
Котлетки на баклажане под сыром, с томатом
От предыдущего рецепта у меня остался [ отжатый томат с чесночком...Идея добавить пикантную добавку в борщ [ отпала,так как у нас жар
Т
544
Овощные башенки с сыром
Очень простая закуска [ готовить [ на природе,на даче, [ если есть гиль! [h
Т
20 м537
Горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами
Я тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь. Рецепт два в одном. На приготовл
Сабина
552
Фриттата из баклажанов с грибами
В воскресный день придумалась [ вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых [ продуктов: из шампиньонов, [
Т
540
Гриль-салат "Летние овощи"
Все в сад[ Сезон гриля начинается.Сегодняшний салатик отличное дополнение к мясу, рыбе и всему, что вам захочется кинуть на гриль. Ярко, ароматно, весело и вкусно. И ещё полезно, е
vicky
549
Баклажаны и перцы с кориандром, сыром и овощами
Стоит такая жара[ что мяса вовсе не хочется, поэтому решила приготовить
Мальва
30 м540
Закуска из баклажанов Бабагануш (Baba Ghanush)
[ Любители баклажан,присоединяйтесь!!! [ Сегодня отведаем распространённую на Ближнем Востоке [
Т
45 м591
Рататуй с курицей
Очень вкусный и ароматный вариант семейного ужина (или обеда!) [ Понравится как взрослым, так и детям! [
burro.salvia
30 м565
Рулетики из баклажанов с орехами
Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку. Орехи можно брать любые.
Ла Ванда
1 ч 543
Баранина по-сицилийски
Продолжаю свои эксперименты с бараниной.))) Сегодня у меня блюдо из Сицилии! Ароматная баранина с овощами, тимьяном и белым вином, дополненное черным изюмом и лимонной цедрой. [ б
Стелла
6 ч 520
Рагу из конины с баклажанами
Ездили в начале мая в Казань, хотели попробовать национальной кухни, но вот попробовать конину не получилось ни в одном заведении – видимо все до нас скушали ) Перед отъездом в магазине увидела конину в магазине – хороший такой к
Наталья
























