Перец чеснок зелень

Тефтели, запеченные с моцареллой

Задумывался один рецепт, а получился другой. Из оригинальных ингредиентов осталась только моцарелла, поэтому со спокойной совестью записала этот рецепт в авторские. Что мне очень понравилось — это идея натереть в соус кабачок. В ц

Чесночные креветки

Желательно брать крупные креветки, мелкие готовятся быстрей.

Тайский суп с фрикадельками

Куриный бульон можно сварить заранее, рецепт не дала, тут все обычно. Но куриный бульон в этом случае обязателен. А еще важно отметить, что все приготовления (резка, стружка и т. д.) должны быть выполнены перед началом готовки, т.

Морковный салат с курицей

Еще одна идея от меня морковного пикантного салатика..,на этот раз с вареной морковью, ароматнейшими запеченными перцами и, как дополнение — курочка! [ Салатик стоит того,

Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром

Ну, что здесь скажешь! Вкусно, смачно и сытно!! Вкусен, как в горячем, так и в холодном виде.

Тосты с кабачком и томатами

Еще один летне-травяной рецепт. Я просто обожаю жареные кабачки. Мне этого одного тоста (мои домашние булки высокие, поэтому кусочки хлеба внушительных размеров) хватило на ужин.

Фаршированные цесаркой шампиньоны

Если вам попадутся в магазине грибы портобелло, которые по сути являются шампиньонами — переростками, купите их для этого блюда, не пожалеете. Они не только красиво смотрятся, но и на вкус гораздо интереснее — как будто второе мяс

Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной

Летнее блюдо из ярких, сочных, вкусных овощей с пикантной сочной телятиной понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые своей жизни без мяса не представляют.

Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки

Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад для овощей или подать салат с

Жареный сом с имбирно-чесночным соусом

Очень люблю сома жареного, нежнейшая и вкусная рыбка. С имбирным соусом сочетается идеально. Вообще этот соус стал для меня открытием, так как имбирь не люблю, но любопытство победила и я его сделала и до сих пор не жалею. Какой ж

Галета Бриам с греческим овощным рагу

Бриам — это овощное рагу, запеченное с фетой. Рецепт этого рагу я привезла из Греции несколько лет назад, с тех пор регулярно готовлю. В этот раз решила поэкспериментировать и подать его в тесте. Результат превзошел все мои ожидан

Стручковая фасоль с мясным рагу

Вкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу.

Соус из тунца с томатами

Такой томатный соус с тунцом станет прекрасным вариантом для легкого обеда (или ужина)... Готовится быстро и просто, состоит из самых доступных продуктов!

Киноа с жареными овощами и соусом песто

Обжаренные овощи можно нарезать соломкой. Сыр для песто должен быть обязательно твердым и пикантным. Если соус получился слишком густым, влейте немного холодной кипяченой воды.

Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Готовим в медленноварке или в духовке. Готовка в медленноварке дает вам время быть свободным к вечеру или обеду, если все приготовить с утра.

Постный гороховый суп

Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт классического горохового супа. Многие готовят его с мясом, беконом и т. д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю вам свой постный вариант. А приготовить ег

Курица в сливочном соусе

Я продолжаю осваивать свою мультиварку, и она не перестает меня радовать. Очень удобно с ней ездить на дачу, место занимает немного, а сколько всего вкусного можно приготовить. Сегодня, хочу угостить вас курочкой с грибами... Наде

Гратен из пекинской капусты

Эта овощная запеканка поможет разнообразить летнее меню для взрослых и приучить к овощам детей.

Закуска из печеного баклажана

Простой рецепт очень вкусной закуски. Она подойдет как и к овощам, так и к мясу. А можно и просто намазать ее на хлеб.

Грибы с начинкой

Для рецепта желательно грибы шампиньоны/кремини с крупными шляпками.

Цинциннати чили

Чили насыщенное ароматное блюдо, которое готовят для больших компаний. В оригинале у него название очень интересное «Рутин-Тутин Цинциннати чили». Рутин Тутин — это ковбойский сленг, который выражает положительный опыт. Хотя у н

Овощное рагу с орехами

Это блюдо — настоящий подарок организму в период весеннего авитоминоза. Вкусно и полезно.

Маффины с фетой и зеленью

Сегодня на пикник я взяла с собой маффины, которые спекла прямо с утра. Время заняло это всего ничего, зато удовольствие получили все от мала до велика. Солоноватая фета, сладкая ароматная помидорка и нежнейшее тесто на йогурте и

Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами

Морковь можно натереть на терке.

Обед на лепешке

Можно приготовить быстро красиво и не сложно. В условиях домашних или на даче. На открытом огне или в закрытом гриле,в духовке. Лепешки готовые можно любые, но по опыту лучше толстые, как лаваш ,пита, например.

Индонезийский свиной шашлык

Мы любители шашлыков, кебаба. Поэтому делаю для семьи это вкусное блюдо в течение года независимо от сезона и в духовке, и на гриле в зависимости от погоды. Вкусные рецепты повторяю. Этот из списка для повтора, вам рекомендую. Ара

Паэлья с курицей и морепродуктами

Я однажды уже выставляла паэлью с кроликом и еще тогда мне было ясно, что когда — нибудь приготовлю паэлью с курицей. Очень уж я люблю это страстное испанское блюдо. Немного изменила технику приготовления: не стала отдельно запека

Сыроедческая пицца

Раньше пицца была моим любимым блюдом. За все года своего кулинарного опыта я испекла множество пицц... Но это не удивительно, кто не любит пиццу? Думаю, немногие. С сыроедческой пиццей я впервые познакомилась прошлым летом. Мне

Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуск

Карась запеченный с кунжутно-чесночной заправке

Очень вкусная и ароматная рыбка. К тому же очень полезная! Из простой речной рыбки, получается очень изысканное блюдо!Аромат сумасшедший!

Теплый салат из цукини с грецким орехом

Салат готовится в течении 15 минут. Очень выручает в пост![ в качестве теплой закуски.[

Паста с индейкой и грибами

Сливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Лобио по-деревенски

Еще один быстрый рецепт от Лилии Арутюновой-Медзмариашвили От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика, использовала сухой, из зелени — петрушку и

Пирог с овощами и зеленью

Весна, зелень — нежные сочные листья щавеля, ароматная кинза, очень полезна и вкусна. Листовые овощи содержат фолиевую кислоту, помогающую организму извлекать полезные вещества из других продуктов.

Тосканский суп из белой фасоли с гренками (постный вариант)

Это постный вариант супа из передачи "Едим дома" за 27 марта. Время указано без учета замачивания и варки фасоли.

Куриная голень по-мароккански

Можно использовать куриные ножки, бедрышки или грудки. Грудки по времени готовятся быстрей.

Картофельные котлеты с сыром

Вкусный рецепт всем знакомого картофельного блюда с добавлением сыра. Получилось 10 румяных котлеток. Блюдо замечательно сочетается с гранатовым соусом «Наршараб».

Голубцы с рисом и грибами

Мы все знаем, что грибы — источник растительного белка, поэтому ими можно смело заменить мясо в голубцах. Ну а рис фирмы "Увелка", как и вся их продукция, сделает ваше блюдо еще вкуснее. Мы, жители Челябинской области, где и наход

Куриные котлеты «Гремолата»

Гремолата — ароматная приправа, состоящая из лимонной цедры, чеснока и петрушки. Пришедшая к нам из итальянской кухни. В нашей семье котлеты из куриной грудки очень любят! Что не добавишь, всегда очень вкусно! Так и в этот раз, к

Кебаб в испанском стиле

Весна сезон шашлыков начался... Готовим на гриле или в духовке когда дожди. [ Испанская кухня с арабскими нотками, как написано в оригинальном рецепте — Pinchos Morunos.

Мхали свекольный

Мхали — род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, болгарского перца и т.д.) и специальной заправки. Овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Данная в ре

Мясная запеканка по-грузински

По-грузински мясная запеканка называется «Чижи-пыжи» — это как бы слоеный мясной пирог без теста. Начинить ее можно сыром, а вместо петрушки взять кинзу или тархун. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Грузинский суп из красной фасоли

Не измельчайте фасоль в пюре — должны остаться небольшие кусочки. Вместо воды, в которой варилась фасоль, можно добавить овощной или куриный бульон, а вместо уксуса подойдет сок лимона. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»

"Гнезда" из теста фило с двумя начинками

Сегодня хочу поделиться рецептом мини-пирогов из теста фило. Очень меня заинтересовала сама идея формовки таких "гнездышек". Начинка может быть абсолютно разной на ваш вкус и наличие продуктов в доме. У меня две начинки, мясная и

Пряная лепёшка с сыром

Для этого рецепта подойдут любые лепешки: кавказский лаваш, пита, тандыр, хачапури или домашний вариант. Это отличная закуска или вариант быстрой пиццы.

Русский борщ «для мужа»

Борщ становится насыщенным, когда настоится 20 минут после его приготовления.

Мясной соус по-итальянски

Блюдо из меню итальянского ресторана гриль "Carino's" в Америке.

Суп из говядины с помидорами (Острий)

Приветик! Это блюдо у нас называют "Острий". Не могу сказать, что это суп — это больше похоже на второе блюдо. Его можно есть как самостоятельное блюдо с лавашом, а можно сделать чуть по гуще и подать, например, с пюре.

Свиные медальоны в чесночно-лимонном соусе

Аппетитный быстрый рецепт из свиной вырезки.