Тарт

Тарт с творогом и вишней

Это не пирог🥧, а блаженство вкуса! Хрустящий песочный бортик, нежнейшая творожная начинка а-ля суфле, кислинка вишни🍒, аромат ванили... Это стоит попробовать🔥

Грушево-гречневый тарт

Тарт готовится очень просто. А про грушу и гречку могу сказать только одно — это то сочетание, которое точно нужно попробовать.

Тарталетки с творожно-малиновым кремом

Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь заранее, а потом наполнять разным к

Тарт «Апельсин-шоколад»

Я помню, что на мастер-класс по этому тарту пришли несколько тысяч человек, и внутри все трепетало от ответственности: это был не просто рецепт, для многих людей это был первый в жизни десерт без белой муки и белого сахара, и от н

Сливочный тарт с ананасом

Готовится без выпечки. Основа из песочного сладкого печенья и нежное облако сливочно-сырного крема. Украсить верх консервированными ананасами или персиками, а в сезон — свежими ягодами и фруктами.

Мисо-суп с лапшой удон

Вариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон и жареный тофу. В перечне ингредиенто

Тартар из семги с авокадо

Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что маринадов для тартаров очень мног

Закусочные тарты с креветками в сливочном соусе

Обычно тарты ассоциируются с чем-то сладким, но они очень многогранны и прекрасны с разными начинками. Предлагаю на праздничный стол приготовить вот такие закусочные тарты с креветками в ароматном сливочном соусе с тимьяном и чесн

Тарталетки с начинкой из печени минтая и кремом из авокадо

Ускорить процесс приготовления закуски помогут функциональные возможности кухонной машины Kenwood KVC7300S. Для приготовления тарталеток понадобится K-образная насадка (для замеса песочного теста). Для приготовления начинки понад

Вишневый тарт «Бейквелл»

Тарт «Бейквелл» — английская классическая выпечка. Этот вариант — из книги Гордона Рамзи «Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов». Миндальная прослойка франжипана восхитительна, лег

Волованы

Волованы — высокие коробочки круглой или овальной формы, выпеченные из слоеного теста. Используются для приготовления горячих или холодных самостоятельных блюд и закусок. Удобство этого блюда в том, что сами коробочки и начинку м

Тарталетки с рыбной начинкой

Фантастически простая, но эффектная закуска для праздника с оригинальной подачей — «Елочная игрушка». Без хлеба и жира! Очень простой рецепт вкуснейшей закуски, которая готовится на одном дыхании. Красивые тарталетки с нежной и со

Нежный тартар из лосося

Мне нравятся легкие обеды. Тартар из лосося — это очень вкусно и изысканно! И готовится это блюдо буквально за считанные минуты. Но, как любое французское блюдо, подать его надо красиво.

Грушевый тарт

Осенний пирог с грушами и заварным кремом, чашка ароматного травяного чая — все это поможет скрасить вашу осеннюю хандру (если она есть) или просто подарит кусочек наслаждения.

Хрустящий тарт-перевертыш с курицей и овощами

В данном рецепте интересен не просто состав, а технология приготовления. Получаются не только хрустящие бортики, но и дно, в отличие от традиционного тарта, в котором донышко обычно отмокает от овощного сока.

Салат с копченой скумбрией и зеленой чечевицей

Скумбрию можно заменить любой другой копченой или слабосоленой рыбой. Основными ингредиентами тартара являются сметана, рубленые маринованные огурцы, тархун и сладкий перец чили. Если готовая заправка покажется вам слишком густой,

Тарталетки с тыквой и фетой

Для нарезки тыквы обязательно берите хорошо заточенный нож, так пластинки получатся тонкими и аккуратными. Сахар лучше использовать коричневый, а корицу можно заменить на кардамон.

Тарталетки с грушами «Золотая осень»

Попробуйте осенние золотые тарталетки с грушами! Основа — слоеное тесто, прослойка из франжипана с ванильным сахаром, сверху — украшение из груш в бадьяново-коричной карамели и кленовом сиропе. За основу рецепта спасибо Донне Хей,

Тарт со сметанно-смородиновой заливкой и взбитыми сливками

Рассыпчатая песочная основа, ароматная и нежная сметанная заливка с соблазнительной кислинкой черной смородины в дополнении с воздушным облачком взбитых сливок — это замечательное трио отлично дополняет и подчеркивает индивидуальн

Тарталетки с заварным кремом и белым шоколадом

Заварить ароматный чай, удобно расположиться на террасе и под шелест падающих листьев, щурясь от лучей теплого осеннего солнца, насладиться вкусными рассыпчатыми тарталетками с нежным заварным шоколадным кремом с малиновой кислинк

Тартар из тунца с красной смородиной

Поздравляю ТМ «Магуро» с Днем рождения! Желаю благополучия и процветания! С меня вкусная и сочная закуска — тартар из тунца с апельсиновым соком и красной смородиной. Тунец очень популярная и полезная рыба, которую еще называют м

Тунец с гуакамоле

Тунец, авокадо и лайм (лимон) как будто бы созданы друг для друга. В этом рецепте они счастливо сошлись вместе, принарядившись некоторыми другими подходящими, на мой взгляд, овощами, зеленью, специями. В результате получилось прос

Закусочный тарт из кабачков

В этом тарте не только кабачки, в нем много других овощей: морковь, лук, чеснок, вяленые помидоры, зелень. Все это великолепие овощей дополнено густым натуральным йогуртом и цедрой лимона. Кабачок нейтральный по вкусу, легко прин

Сливовый тарт

После работы решился на готовку)

Средиземноморские тарталетки

Вкусные прямоугольнички из слоеного теста с помидорами, салями, оливками (или маслинами) и розмарином или базиликом. Это и закуска, и легкий обед с порцией зеленого салата.

Икра грибная

Делаю икру много лет. Получается вкусная. Грибы можно брать любые. Я всегда делаю из ножек: подосиновиков, подберезовиков, белых, маслят, козлят.

Закусочный тарт с цукини

Очень вкусный закусочный тарт, который удачно сочетает сырно-творожную начинку и овощи, оттенки вкуса придает цедра лимона, орегано, чеснок. Цукини (zucchini, уменьш. от ит. zucca — «тыква») — распространенная разновидность кабачк

Тарталетки с малиной

Эти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины, плотнее прижимайте тесто к рифленым

Летний тарт с клубникой и ванильным кремом

В этом летнем тарте переплетаются ароматы клубники, ванили и апельсина, создавая интересные и яркие вкусовые ощущения. Приготовьте такой тарт для ваших родных, я думаю, они будут очень довольны и признательны вам. Время приготовл

Тарт с творогом и грушами

Быстро и очень вкусно. Можно подать с орехами, вяленой вишней и цитрусом.

Летний тарт с ягодами

Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другой сливочный сыр, главное, чтобы он

Тартин с копченой паприкой

Тартин — хлеб повышенной влажности на закваске. Мое увлечение домашним хлебом началось шесть лет назад. В поисках интересных рецептов я набрела на иностранные «хлебные» сайты, где упоминался СТАРТЕР, название ингредиента для меня

Запеченная тортилья с грибами и мясом

Этот рецепт я подсмотрела в книге «Терра Инкогнита». История о знаменитом режиссере, который потом решил уйти в затворничество и уехал в Австралию, описывает быт, жителей, историю и, конечно, кухню. Получается очень вкусно, есть л

Тарт с лимоном и маракуйей

Наступил тот сезон, когда хочется чего-то фруктового. И вот этот тарт с легкой кислинкой идеален для таких моментов. Маракуйю можно заменить лимоном или даже апельсином — будет не менее замечательно.

Тарт татен с грушами и изюмом

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Приготовление пирога начала с начинки, так как она готовится дольше, чем тесто. Небольшие изменения претерпела рецептура: из-за особенностей продуктов муки для теста понадобилось больше

Тарты с грибами и пармезаном

Слоеное тесто выручает всегда. Рекомендую всегда иметь в морозилке. У нас продают удобными пластинками по 6 шт. Я показывала варианты завтраков с тунцом: ht

Тарт с клюквой и шоколадом

Клюква в сахарной пудре — одно из моих любимых лакомств. По мотивам этого десерта и родился тарт с клюквой и белым шоколадом.

Тартар с форелью, икрой и овощами

Яркий насыщенный и вместе с тем нежный вкус красной икры и форели прекрасно сочетается с цитрусовыми и свежими овощами. Все составляющие для тартара мелко нарезаются, готовится соус на основе меда и лимонного сока. Для этого рецеп

Французский яблочный тарт

Французская классика: слоеное тесто, много-много яблок и карамельная корочка. Это волшебно вкусно! Слоеное тесто можно заменить на бризе или любое другое песочное. В яблочное пюре можно добавить ваниль или корицу. Важное дополне

Тарталетки с черешней

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Я очень люблю марципан, и эти тарталетки — это нечто подобное, так как в составе есть тертый миндаль. Они получаются в меру сладкими, поэтому тем, кто любит все сладенькое, сове

Тартар из лосося и авокадо с красной икрой

Тартар — закуска, пришедшая к нам из французской кухни, — знаменит тем, что не подвергается термической обратотке, употребляется в сыром виде. Самостоятельное блюдо, дополнить его может, пожалуй, только бокал белого сухого вина.

Горячая закуска из овощей с тунцом

Быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Я готовила на праздничный стол для любимой семьи. Также подойдет в качестве перекуса, завтрака, ужина, ссобойки на работу. В состав начинки входит консервированный тунец ТМ «Магур

Тартар из лосося с красной икрой

Для меня тартар из лосося — это блюдо, которое прекрасно гармонирует с блинами. Предлагаю приготовить эту закуску на Масленицу.

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Представляю вам тарт, насыщенный ароматами клубники, с нежным, тающим во рту кремом на основе белого шоколада. Шоколад прекрасно сочетается со свежими ягодами, он улучшает настроение, заряжает бодростью. Марина Цветаева в стихах