Копченый перец

Овощной штрудель с фасолью и паприкой

Когда работаете с фило, накрывайте его полотенцем, тогда тесто не высохнет и не будет ломким. Водянистые помидоры лучше не брать — тесто размокнет от начинки и не получится хрустящим. Если начинки окажется много, сделайте

Зеленые помидоры по-корейски

Острые зеленые помидоры — вкуснейшая вещь! Они хороши сами по себе, хороши к отварной или жареной картошке, хороши как закуска на дружеской вечеринке. Этот салат как гарнир можно подать к рыбе.

Кунжутное масло B

Запорожский капустняк с уткой и копченым черносливом

Приготовленный на утином бульоне капустняк получается очень ароматным, наваристым, невероятно душистым! Квашеная капуста хорошо сочетается с жирным мясом утки, а чернослив придает копченую нотку этому очень вкусному супу.

Солянка «Сытная»

Этот густой и невероятно ароматный суп согреет и насытит вас прохладным, дождливым днем. А помидоры в собственном соку «Помидорка» отлично дополняют солянку, подчеркивают вкус копченостей и придают томатную кислинку

Пицца домашняя

Мясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицей

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать готовую запеканку из

Восточный салат с курицей и медом

Готовим восточный салат с курицей.

Паста с копченой семгой и луком пореем

Фрикадельки из индюшки в испанском стиле

Не сложный рецепт из мяса индюшки. Аппетитное блюдо.

Чесночные креветки

Желательно брать крупные креветки, мелкие готовятся быстрей.

Черешневый ликер

Вкус и аромат ягод так манят, что хочется перенести их с собой в зиму! Вкусный ликер, прост в приготовлении, насыщенного цвета. Угощайтесь!

Крученики с черносливом

Как накормить одним свиным филе и половинкой куриного филе компанию из 5 мужчин? Причем — хорошо накормить. На помощь придут крученики. Если есть свиное филе, то в него можно закрутить все, что душе угодно. Я немного пора

Розовый ликер

Розы цветут и пахнут, веет легкостью и романтикой... Сегодня хочу предложить ликер из бутонов роз. Почему из бутонов? Потому что

Тарт с лососем и картофелем

Наивкуснейший пирог с любимыми продуктами.

Колбаски для гриля

Для выезда на дачу или на пикник, будут как нельзя кстати домашние мясные колбаски. Их удобно приготовить накануне дома, ну, а если условия позволяют, то и на самой даче. Я давно экспериментирую в приготовлении колбасок, исполь

Армянский завтрак с французской заправкой

Любите острое, добавьте в салат перец чили. Вместо вишни можно взять изюм или нарезанную курагу, а вместо артишоков — маринованные грибы.

Говядина на гриле

Минимум специй , отличный результат. Вкусно и не сложно. Готовим на гриле.

Свинина в медленноварке с соусом барбекю

Отличный рецепт для тех кто имеет медленноварку. После приготовления мясо очень мягкое и легко распадается на волокна.

Барбекю соус с кислинкой. Можно уксус убавить на ваш вкус.

Такое блюдо удобное для пикн

Цесарка с можжевельником и пореем

Натуральный вкус цесарки отлично подчеркивается можжевеловыми ягодами и душистым перцем, а аромат копченого сала дополняет картину. Нарежьте приготовленные рулетики на 3-4 части, и у вас получится прекрасная горячая закуска для

Блинчики с копченым окороком и вареным яйцом

Идею для этих блинчиков мне подсказала кулинарная ТВ передача. Блинное тесто на молоке — мое любимое, на таком тесте я всегда готовлю любые блинчики. А вот начинка мне показалась еще невиданная и по своему составу какая&n

Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами

Морковь можно натереть на терке.

Запеченная свинина для бургеров

Задумала я приготовить бургер. Да не простой. Хочу все сделать своими руками. А именно: запеченное в ароматной смеси специй мясо, густой, пикантный соус барбекю, булочки для бургеров и свежий, хрустящий капустный салат. Вот так

Сырный хлеб на белом вине

Колбаски на шпажках

Конечно можно и без них, в оригинале блюдо называется Чевапчичи. Но как гласит история блюда его делали из перемолотого мяса ножом, а не через мясорубку. В современном варианте оно идет через мясорубку или кому как удобней. Блю

Венгерский гуляш

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду.

Закусочный муссовый торт из цветной капусты

Добрый день всем кулинарам и кулинарочкам, а также сотрудникам сайта Едим Дома!
Я сегодня принесла рецепт в качестве благодарности за свой Несладкий Рецепт Месяца

Тосты с цветной капустой в сырном соусе

Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно оставить кастрюлю на очень

Салат из зеленой чечевицы с апельсином и копченой рыбой

Если не любите соленые огурцы, добавьте в заправку маринованный огурчик.

Греческий салат с жареным сулугуни

Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.

Паста с копченой семгой, пореем и брокколи

Подойдет любая рыба горячего копчения — форель, лосось или кижуч, макароны тоже выбирайте на свой вкус. Если нет порея, возьмите шалот или репчатый лук.

Суп из печеного картофеля

Невероятная согревающая комбинация. А смесь специй отлично дополняет скромный вкус самых простых овощей.

Курочка с паприкой и шпинатом с соусом из белого вина и тимьяна

Моя знакомая, недавно попробовав это блюдо, сказала мне, что это самая вкусная курочка, которую она когда-либо пробовала. Надеюсь, эта супер ароматная курочка понравится и вам

Пицца на тонком тесте с брюссельской капустой

Я не большой фанат пиццы, но мне трудно отказаться от здорового варианта пиццы на очень тонком тесте. Надеюсь, все любители пиццы и брюссельской капусты смогут оценить по достоинству это блюдо.

Жульен с крабами

Лионский салат с карамелизированным луком и орехами

Подойдет и нарезанный дольками репчатый лук, только обжаривайте его немного дольше, чем шалот. Заправки — она называется Sauce Vinaigrette — можно сделать побольше и подать к салату отдельно.

Подписывайтес

Завтрак в одном блинчике

Хочу предложить Вам рецепт суперсытного блинчика, который одновременно насыщает, радует глаз и это действительно хорошая, вкусная еда, которая зарядит энергией и не ляжет камнем в желудке.

Блинчатый пирог с копчёной рыбой

Если вы хотите приготовить к концу масленичной недели что-нибудь особенное, да к тому же не равнодушны к вкусной рыбке горячего кипения, то тогда этот рецепт точно для вас! Блинчики для приготовления этого блинного пирога можно

Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом

Удивите и побалуйте своих родных и близких на Масленицу этими вкусными и оригинальными рулетиками.

Грибы по-тоскански с красным перцем и оливками

Если нет оливок, добавьте маринованные яблоки, огурцы или зеленые помидоры, а вместо портобелло подойдут крупные шампиньоны.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Черный рис с копченой форелью

Для бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу!

Подписывайтесь на YouTube-канал

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей

Авокадо можно заменить сливочным или домашним сладким сыром или обезжиренным творогом.

Кальмары, фаршированные картофелем и грибами

Закуска из перца с пряным творогом

Сладкий перец подойдет любого цвета. Смесь оливок и чеснока с тимьяном и маслом французы назвали бы «тапенад», но у меня это просто один из ингредиентов для начинки.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Гороховый суп

Вкусный, согревающий зимний суп. Готовим в мультиварке или в медленноварке.

Картофельно-грибной торт с черносливом

Дорогие мои, сегодня я к вам с благодарностью за все сердечные и душевные поздравления и пожелания, которые я получила в день своего рождения

Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри

Фарш подойдет любой — из говядины или телятины, а если вам больше по душе птица — из курицы или индейки. Сыр лучше взять сладковатый — пошехонский или маасдам, а перец можно выбрать на свой вкус, например, мел

Курица "Щедрая"

Курицу я готовила как раз к ужину на Щедрый вечер, а потому намешала в ней разных ярких вкусов, чтобы было по-настоящему богато. Кислая сладость апельсина, сладость карамельная кленового сиропа, кислота с терпинкой яблок и насы

Шашлык "Новогодний"

Ну, какой праздник без шашлыка :) Даже если это Новый год!!! Не метель, не снег не помеха, для вкусного, сочного и настоящего с дымком шашлыка. Моему мужу не мешал не гололед, не снег, не капающий и сразу замерзающий дождь, что

Салат "Новогодний"

Это салат с запахом Нового года — запахом мандаринов! Я использовала абхазские, хотя больше всего люблю марокканские. Но наше детство пахло именно абхазскими!

Свинина с зеленой фасолью и овощами

Отличный мясной праздничный ужин к вашему столу со свежими или замороженными овощами.

Салат с кальмарами и сыром

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным салатом. Несмотря на то, что он готовится очень просто и быстро. Он прекрасно подойдет для праздничного стола! Готовлю его не первый раз и всегда съедается без остатка!

Пенне с цветной капустой и беконом

Капусту можно слегка отварить в кипящей воде, но запеченная она гораздо вкуснее! Итальянцы чаще всего используют пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр, который вам по вкусу. Грудинку смело заменяйте копченой индейкой

Салат "Радуга"

Первый рецепт на сайте... Оставалась от предыдущего салата половинка копченой куриной грудки, решила быстро смастерить салатик — сборный на ужин и вот что получилось... Можно и на каждый день, а можно и на праздничный сто

Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом

Вместо грудинки подойдет сало с мясными прослойками, а свежий тимьян и орегано можно заменить прованскими травами. Если нет варенья из инжира, возьмите сушеный и замочите его ненадолго в крепком чае или немного поварите в кипят

Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом

Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить пикантным салатиком из сыра, ветчины, овощей и домашнего майонеза...

К слову, это первый раз. когда у меня получилось приготовить майонез в домашних условиях. Были, конечно, у ме