Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Трюфель-пирожное «Шоколадное сердце»
14 февряла, в День Всех Влюбленных у нас с мужем небольшой юбилей, если можно так сказать, нет не дата нашей свадьбы, а день, когда мы начали встречаться с ним[ В этот День я ответил
Nin@ G.Lov.
Тирамису "Исфахан" для Влюбленных
Этот рецепт был мною придуман под впечатлением от коллекции десертов знаменитого французского от-патисье, шеф-кондитера Пьера Эрме. [ «Исфахан» (Ispahan)– это город роз, и наве
Buvdevskaya
Творожный тирамису с кусочками какао-желе
Добавить творог в тирамису - прекрасная идея для тех, кто хочет сделать этот десерт более полезным, менее жирным и калорийным, а также не менее вкусным. Когда то давно, я попробовала сделать тирамису с творогом, который купила в м
Катерина_Sh
Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
На этот раз не буду мучить вас историями, только скажу что это вуснейший завтрак для всей семьи
Шоколадно-ореховая увертюра (ко Дню влюбленных)
Подчас традиции празднования популярных «заморских» праздников на просторах России существенно видоизменяются. От всей полноты широкой русской души мы добавляем празднеству свой размах. Так, видимо, случилось и с неведомым советск
Ольга
Пирожные "Первая любовь" (без выпечки)
Первая Любовь...Её невозможно забыть ...Она такая яркая, и в то же время - трогательная и нежная... Её мы проносим через всю жизнь и вспоминаем всегда с теплом и нежным трепетом. Я хочу угостить вас чудесным десертом - таким же, к
ВикторияS
Десертная салями "Белое сердечко шоколада"
Всем знакомая нам по детству шоколадная колбаска.... В этом рецепте превратилась........ в салями!!!! [ Да, еще и с сюрпризом!!! Котор
burro.salvia
Тирамису "Для Двоих", с красной и черной смородиной
Тирамису – вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т.е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных[
Солнце
Тирамису с маскарпоне
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно
Рита
Ванильно-облепиховый тирамису
Не претендую на оригинальность, но думаю, в таком виде десерт понравится многим. Шоколадное печенье, пропитанное облепиховым сиропом. Ванильный крем из творожной пасты и сливок и хрустящая трюфельная крошка. Яйца я намеренно исклю
ЗаринА
Шоколадные конфеты
День влюбленных-это романтический праздник. Мы с мужем всегда делаем друг другу сюрпризы. Я каждый раз нахожу под подушкой приятные подарки (это почти всегда ювелирные украшения). Ужин в этот день всегда готовит муж (как-нибудь вы
Julia Z
Мороженое "Клубничный сюрприз"
Почему бы не порадовать свою вторую половинку мороженым? Изумительный вкус, нежно-розовый цвет, кремовая текстура.....в сладком десерте удачно сочетается клубника с розовой водой. Романтический вечер вам будет обеспечен.
Ms Frisella
Тирамису "Ананасы в шампанском"
Такой тирамису я приготовила 3 года назад на Новый год, все гости были в вострге. Теперь я часто делаю его на какой-либо праздник. Сочетание ананасов и шампанского в тирамису - это что-то праздничное и феерическое.[
Солнце
Тирамису со вкусом амаретто
Для меня тирамису - это легкость в приготовлении, нежность и безграничное количиство вариантов. Думаю, каждый сможет найти свой вариант идеального тирамиссу. Пробовала впервые этот десерт в кафе, и честно признаюсь, что была оче
Оксанка
Тирамису "Черный лес"
Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису.[
Мария
Тирамису с зеленым чаем
Рецепт по мотивам десерта Нобуюки Мацухиса, звездному японскому повару, более известному как Нобу, но с моими небольшими изменениями и дополнениями. [ В оригинале используются курины
Buvdevskaya
Торт "Любовь и страсть"
Шоколад, сливки и клубника, которые присутствует в этом десерте, являются афродизиаками (продукты из кулинарной книги Афродиты). Для энергии в любви, она рекомендовала эти продукты.[
Солнце
Чизкейк на рикотте с апельсинами
К Дню Св.Валентина я уже который год пеку чизкейк!!! Просто это один из самых любимых десертов мужа, поэтому порадовать его чизкейком - это "безпроигрышный вариант"!!! [ Ну, и иног
burro.salvia
Белый Фадж (White Creme Fudge)
Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько. [
Liliya
Гранита из манго, персиков и апельсинов
Гранита — замечательное фруктовое мороженое, это очень легкий и вкусный десерт, а еще рюмочку граниты можно съесть между салатом и горячим блюдом — она очистит все вкусовые рецепторы. Если есть возможность, выжмите свежий сок из а
Юлия Высоцкая
Клубничный непеченый тортик
Утром ждала гостей. Поэтому с вечера решила сделать тортик. Но совсем не хотелось стоять у плиты после трудовой недели. Вот и получился этот вкусный легкий тортик :)
Евгения Жолобова
Торт тирамису «Алехандро»
Прекрасный торт, который готовится невероятно просто, зато получается отменный результат.
Nin@ G.Lov.
Торт "Снежный"
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям)) Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное!Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30 человек! Я пекла его на заказ, поэтому не м
МаринаL
Торт "Птичье молоко" с кусочками желе
Рецепт коржей, я взяла из своего Тортика с черничным муссом Получилось прекрасное сочетание песочного теста и нежнейшего суфле.
Ксения П
Тирамису с голубикой и апельсиновым кремом
Нежнейший сладкий бисквит собственного производства. Необычная пропитка от именитого итальянского повара. Крем на основе сливок и апельсинового сока. И все это в ягодном изобилии!
Ирина Арканникова
Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем
Предлагаю тирамису с творожным кремом. Делала к годовщине свадьбы. Решила заменить маскарпоне на нежирный пастообразный творог. Мужу и гостям пришелся по вкусу. А печенье амареттини придают особенный вкус.
Julia Z
Шоколадная помадка с орехами
Настоящее лакомство для любителей шоколадно-орехового вкуса! Великолепное сочетание шоколада, сгущеного молока и трех видов орехов! Конфеты довольно мягкие по консистенции, напоминают ирис или тянучку. Хранить их лучше в плотно з
Стелла
Торт "Крем-брюле"
Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас изумительно, нет - восхитительно вкусным тортом! В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом[
Natali
Тирамису "Сиреневый туман"
Предлагаю вам попробовать необычный вариант тирамису - с чёрной смородиной. Лёгкая кислинка этой ягоды в сочетании с ароматным кофе, нежным сливочным вкусом делает десерт поистине волшебным!
ВикторияS
Персиковый тирамису
Этот рецепт ждал своей очереди с прошлой весны - об этом можно судить по одуванчикам! Лёгкий, воздушный десерт, ещё одна вариация известного итальянского лакомства. Крем настолько нежный, что сохранить строгую форму при разрезании
GinaGrin
Мягкая карамель
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный десерт - мягкую карамель. Я поймала себя на том, что в последнее время чуть ли не в каждом втором своем торте я использую домашнюю карамель. Она мож
Natali
Крокембуш
Крокембуш - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью, шоколадом или специальным сладким соусом. Готовится крокембуш обычно как угощения на свадебные церемонии, на кре
Людмила
Классический рецепт Тирамису
Когда-то для меня этот рецепт открыла очень хорошая девушка и хозяюшка, Мухаббат Шафиева. Вдохновленная ее шикарным фото в разрезе и подробным описанием приготовления, я делаю классическую версию именно так.
Ирина Арканникова
Шарлотка "Ореховое тирамису"
Не хочу показаться банальной:)))) но это один из самых моих любимых тортиков.... Пропитанное бисквитное печенье с нежнейшим ореховым кремом и кусочки шоколада.... ну разве не dolce vita!!!! Нам понадобится кольцо от разъёмной фор
irushka78
Брусничный торт с безе
Пропитанный бисквит, корж из безе, взбитые сливки и много-много брусники!
Ирина Арканникова
Тирамису с мандариново-сливочным муссом и шоколадом + мандаринки в шоколаде
Предлагаю далеко нетрадиционный вариант Тирамису. Но поверьте очень вкусно!!!
Julia Z
Десерт "Клау пин"
"Клау пин" или по-другому жареные бананы.[ Уж очень я люблю Тайскую кухню, и т.к. пока я не в состоянии поехать на её родину, пытаюсь привезти Тай домой[
Наташа
Смешной десерт "Живые глаза"
Продолжая тематику смешных блюд предлагаю приготовить на детский праздник такой десерт-страшилку. Состоит он из клюквы, шоколада и сливок. Но особый интерес у всех, даже у взрослых, вызывают эти смешные выпученные глаза...они желе
Любовь~♥
Сицилийская паста из айвы "Сotognata"
Пасту из айвы готовят в разных странах, называется она везде по-разному. В Испании dulce de membrillo, в Португалии marmelada, в Италии cotognata, на Филиппинах membrilyo, в Каталонии codonyat. Как видим, в нашем языке прижилось
GinaGrin
Шоколадный кекс на минеральной воде
Предлагаю вам рецепт одного мегашоколадного кекса! Ну очень мне он понравился! Нашла я этот рецепт в немецком журнале, рецепт очень простой оказался, тем более еще на минералке! Думаю кто любит шоколад и орехи - этот рецепт для в
Elena F.
Десерт "Нежность"
Отличный нежный десерт. Эффектно смотрится. Фрукты нарезать лучше заранее, потому что крем тает. Десерт прекрасно подойдет к праздникам, Дню влюбленных[ Мужскому[
Солнце
Тирамису-брауни
Тирамису занимает особую роль на нашей кухне. Это наш традиционный семейный десерт! Это первое блюдо, которое я приготовила своему мужу (тогда еще будущему)[ И готовила я по рец
Настасья
Апельсиновый тирамису с мятным сиропом
Тирамису готовила впервые и сразу решила попробовать какой-нибудь необычный вариант. Что может быть лучше чем апельсины для зимнего тирамису? Ну а в компанию к ним прекрасно подходит мята, из которой я сделала сироп. Десерт получи
LapSha (Мария)
Сливочное тирамису с брусничным соусом
Этот десерт я сделала себе ко дню рождения. Угощаю всех!!! Очень нежное сочетание. Сливки и брусничный соус так похожи на любимое мной в детстве лакомство: мороженое с ягодным сиропом. И мята здесь не только украшение, но и пикант
Ирина Арканникова
Эклеры со сливочно-шоколадным кремом (Ekler fánk)
Хочу с Вами поделиться очень вкусным рецептом эклеров[ Эклеры обожаю, готовлю с разными кремами, но вот такой оригинальный способ начинить эклерчики двумя кремами, сливочным и шоколад
Nin@ G.Lov.Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!















