Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

30 м51
Рождественские маффины
Доброе утро, кулинары! Лучшие утренние радости — это сладости. Новогодние каникулы — самое уютное время года. Предлагаю на завтрак приготовить рождественские маффины. Уверена, и вам, и вашим гостям безумно понравятся. Сделать их в
Ирина
3 ч 30 м49
«Король Королей» — французский рождественский кекс
Этот рождественский кекс имеет историю приготовления еще со времен династий Валуа, Бурбонов, Бонапартов. Готовили его очень заблаговременно, выдерживали в деревянных коробках, сухофрукты и специи стоили огромных средств и доставл
Aleks
1 ч 32
Творожная запеканка с печеньем и фруктами
Творожные запеканки пользуются у кулинаров неизменной популярностью, ведь они вкусные, сытные, полезные, и к тому же готовить их достаточно просто. Я приготовила творожную запеканку с печеньем, бананами, с ароматом пряностей и ман
olga
35 м32
Медовый картофель с перцем чили
Медовый картофель с перцем чили — это блюдо для любителей картофеля и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашей кухне. Подавать медовый картофель как самостоятельное блюдо. К кар
olga
20 м43
Мусс из авокадо с креветками
Очень простая, быстрая в приготовлении, но очень вкусная закуска. И на праздничный стол, и на повседневный подойдет просто отлично. Впереди еще грядут праздники, поэтому это блюдо — прекрасная альтернатива сытным мясным салатам.
mizuko
1 ч 15 м51
Ржаные блинчики с творогом и малиной
Блинчики с начинкой из творога и малины — это быстро, просто и вкусно! Тарелки будут пустые! Гарантировано!)
Natalya LF
1 ч 40 м52
Шаньги с сыром
Шаньги с сыром — это отличный вариант для завтрака! Проснемся с утра пораньше и порадуем самых любимых свежей выпечкой! А еще шаньги можно взять с собой на длительную зимнюю прогулку!
Natalya LF
30 м55
Трюфельное пирожное «Маленькая балерина»
Дамы и господа! От всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом! Хочу пожелать вам крепкого здоровья, счастья, любви, успехов, достижений, побед, великолепных эмоций, радости. И дай вам Бог всего самого хорошего! В преддв
Aleks
45 м54
Кекс «Апельсин под снегом»
Добрый предпраздничный новогодний день! Сегодня предлагаю Вам приготовить очень легкий, нежнейший, праздничный кекс. Для приготовления данного кекса мне очень помогли бы соковыжималка для цитрусовых и лопатка силиконовая для перем
Ирина
40 м52
Омлет-суфле с гречневыми хлопьями
Омлет-суфле с добавлением гречневых хлопьев — это легкий, воздушный и питательный завтрак, что значит залог удачного дня.
olga
1 ч 30 м51
Яблочный пирог с творогом и маком
Пирог необычайно вкусный и ароматный, прекрасно хранится в течение нескольких дней в холодильнике и чем больше настаивается, тем становится вкуснее. Приготовление этого пирога состоит из 4 процессов и сборки. Каждый из процессов з
vicky
1 ч 56
Ликерный кекс «Париж»
Дамы и господа, за окном зима — это время праздников, хорошего настроения, согревающих напитков, насыщенных пряных десертов! Предлагаю вам наполнить свой дом очень уютным ароматом кекса с ликером! Попробовав его однажды, не сомнев
Aleks
30 м52
Пряничные оладьи
Вкусные оладьи с ароматом пряника, приготовленные по этому рецепту, получаются очень воздушными, мягкими и пушистыми.
olga
15 м51
Банановые оладьи «Смайлики»
Оладьи на завтрак — классика жанра! Добавление банана в тесто для оладий придает особый вкус и аромат такому привычному домашнему завтраку! Для приготовления банановых оладий рекомендую использовать продукты высочайшего качества —
Natalya LF
35 м54
Закуска из тунца с красной икрой на гренках
Шнитт-лук можно заменить на зеленый лук. Если хотите получить дополнительную остринку — добавьте в майонез васаби. Вместо гренок подойдут хлебцы.
Юлия Высоцкая
50 м54
Матафан с беконом и сыром
Матафан — пирог-запеканка с беконом и сыром. В аутентичном рецепте используется грюйер, но другие твердые сыры тоже подойдут. Вареную колбасу и приправу, я добавила от себя, это по желанию.
olga
40 м52
Шоколадное печенье с миндалем
В нашей семье есть традиция — готовить ароматную выпечку на рождественские каникулы и печь печенье с разными вкусами и начинками. Декабрьским предновогодним вечером печь печенье, когда в доме витает аромат выпечки, — это предвкуше
Ольга 
40 м51
Новогодние шоколадные маффины
Вместо миндаля можно использовать фундук. Чтобы выпечка получилась послаще, добавьте к муке дополнительно 30–40 грамм сахара.
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м54
Печенье Stollenkonfekt
Печенье «Штолленки» — прекрасная альтернатива рождественскому штоллену. Оно долго хранится, может быть замечательным подарком. Новогодним утром выпить чашку горячего шоколада, кофе или чая с таким ароматным печеньем — идеальный пр
Svetlana Gorelova
1 ч 10 м44
Творожный пудинг с шоколадными шариками
Творожный пудинг — это отличный десерт или завтрак. Благодаря воздушной текстуре он понравится и детям, особенно тем, кто не любит творог. К пудингу я добавила сухие шоколадные снеки. Верх пудинга получился хрустящим.
olga
1 ч 45
Пражский миндаль
Гуляя по рождественской Праге, можно полностью окунуться в атмосферу предстоящих зимних праздников, а также попробовать местные угощения. Одним из таких угощений оказался миндаль в специях. Эти орешки оказались очень вкусными. В и
Мария
1 ч 10 м53
Рулетики из индейки в тесте
Мясные рулеты — одно из традиционных новогодних блюд в нашей семье. Рулеты хороши тем, что они могут быть и основным блюдом и закуской. Каждый год гости ждут, что я буду готовить какие-нибудь другие рулетики. В этом году это будут
Галина
25 м54
Бисквитный рулет с апельсиновым джемом
Отсутствие времени на выпечку к чаю в современных условиях восполняют магазины. Но все, кто живет на этом сайте, уверена, самомому изысканному торту из магазина предпочтут простую домашнюю выпечку. С этим рецептом за полчаса, при
Галина
30 м53
Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром
Вместо ветчины можете использовать бекон, грудинку или даже колбасу. Для оладий отлично подойдет пармезан, чеддер и эмменталь.
Юлия Высоцкая
40 м53
Блинные трубочки с черносливом и финиками
Аппетитные блинные трубочки с вкусной и полезной начинкой из сухофруктов — это вкусный и сытный завтрак или полдник. Блинчики получаются мягкие, нежные с фруктовым ароматом.
olga
45 м53
Рождественское печенье с глазурью
В тесто можно добавить любые специи по вашему вкусу — например, молотый имбирь, бадьян или кардамон. На теплом печенье глазурь застывает лучше, поэтому украшайте его сразу после выпекания.
Юлия Высоцкая
30 м35
Суперсырники без сахара с фейхоа
Представляю вам вкусные сырники без сахара! Да-да, вы не ослышались, можно приготовить вкусные и необычные сырники без добавления вреднющего сахара! Если у вас есть немного свободного времени и вы хотите удивить друзей или родстве
35 м53
Зимние маффины с грушей и клюквой
Чтобы тесто получилось воздушным, его нужно быстро и не очень тщательно вымешивать. Маффины украшайте только тогда, когда они полностью остынут.
Юлия Высоцкая
45 м44
Котлеты «Сицилийский дворик»
Домашние котлеты на итальянский манер. Вкусно, ароматно. Украсят любой праздничный стол! В середине прячется солнечное сицилийское настроение!
Aleks
30 м51
Шарлотка с джемом
Подать такой торт-пирог можно как на праздничный ужин, так и на простой семейный ужин. А можно приготовить к приходу неожиданных гостей! ТМ «МахеевЪ», спасибо за огромный выбор джемов, с помощью которых можно менять вкус пирогов и
Элеонора
40 м51
Блинчики с рикоттой и вишней
Вместо вяленой вишни можно добавить в начинку изюм или вишневое варенье. Перед тем как жарить блины, дайте тесту немного отдохнуть, минут 10–15.
Юлия Высоцкая
30 м52
Имбирные кексы
Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить.
Юлия Высоцкая
1 ч 58
Кексы с синим виноградом и сыром дорблю
Всем здравствуйте! Здравствуйте всем, с кем мы хорошо знакомы, но долгое время не общались! И здравствуйте всем, с кем мы общаемся сегодня в первый раз! Долго меня здесь не было. Но практически каждый день я думала про вас. И вот
Пчёлка Руся
1 ч 43
Кекс для мамы
Я стараюсь радовать маму разнообразной выпечкой: кексы, меренги, торт «Павлова», яблочные пироги и эклеры — это ее фавориты! Сегодня я готовлю вот такой кекс. Вкусный, нарядный, с очень ароматной текстурой. Время, проведенное с ма
Aleks
15 м52
Креветки гриль с кукурузой и домашним соусом
Если соус по консистенции покажется вам слишком густым, то добавьте в него немного уксуса и сока лайма, а если слишком жидким — еще оливкового масла. Это блюдо отлично сочетается с охлажденным розовым вином.
Юлия Высоцкая
3 ч 52
Хлеб «Солнечный»
Яркий ароматный домашний хлеб с тыквой и медом. Мякиш у хлеба нежный и немного влажный за счет тыквы, немного рассыпчатый. Хлебушек получатся очень вкусным, а готовить его легко и просто.
Ольга 
30 м53
Цыпленок de Provence с ягодным соусом
Идеей для этого блюда послужила высушенная вязанка лаванды, подвешенная под потолком моей кухни, которая привлекла внимание своим тонким ароматом. Лаванда у меня, прежде всего, ассоциируется с Провансом, отсюда и название рецепта.
Рабиндранат Тагор
1 ч 53
Фруктовый кекс (Fruchtekuchen)
Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране много любителей такой ароматной выпечк
Галина
2 ч 59
Куриный паштет с клюквой по-новогоднему
Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для взбивания и измельчения поможет взбить белки для
Ирина
30 м53
Бисквитный лимонный рулет
Не хватает ярких приятных красок? В прямом и переносном смысле. Лично я ожидала, что попаду под особое питерское осенние настроение, но чтобы так... Так что делаем попытки спастись подручными средствами. Кто-то попивает какао, кто
Ксения
15 м52
Яйца бенедикт с круассаном
Этот голландский соус чем-то напоминает майонез, но готовится на сливочном масле. В голландез можно добавить больше лимонного сока и соли по вашему вкусу. Яйца варите до той степени, которая вам больше нравится.
Юлия Высоцкая
20 м51
Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом
Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м57
Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом
Такие закусочные эклеры не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят гостей. А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для смешивания, взбивания и измельчения поможет вымесить заварное тесто, взбить сливки и измельчить
Ирина
1 ч 54
Печеночный торт без майонеза
Закусочный торт из печеночных коржей все привыкли промазывать майонезом с добавками. Я придумала свой вариант крема из творога и сыра. Получилось нежно, пропорции можно менять. Главное, чтобы творог был без кислинки. Добавление гр
Т
50 м414
Кекс «Мадемуазель Шоколад»
Шоколадная выпечка очень уютная, наполняет дом ароматом кондитерской. Сразу хочется выпить кофе, почитать книгу или посмотреть хороший фильм. Этот кекс очень прост в приготовлении, супершоколадный яркий сливочный вкус! Важно все
Aleks
20 м51
Творожный десерт с ягодами и йогуртом
Для этого рецепта берем микс ягод — черная смородина, голубика, ежевика и малина. Творог можно не измельчать, оставить как есть. Если нет йогурта, замените его сметаной.
Юлия Высоцкая











