Крем без масла

Кремзлики по-гуцульски

Это блюдо со смешным названием можно приготовить порционно в горшочках или в одной большой форме.

На самом деле это всем известные драники, но в Закарпатье их запекают с мясом и луковым соусом, получается сытно и очен

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома мимо свежеиспеченной б

Лимонный пирог с рикоттой

Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!

Салат «Кремлевская хряпа»

Очень вкусный салатик получается по этому рецепту. Как было написано в интернете, такую капусту очень любил Брежнев. Не знаю, как Брежневу, но нашей семье этот салат пришелся по душе.

Морковный пирог

Один из любимых осенних рецептов. Очень ароматный и вкусный пирог.

Блинный пирог с творогом

Ореховый пирог с грушей, дорблю и заварным кремом

Шоколадные круассаны с начинкой

Круассаны с шоколадом — вкусная выпечка, идеально подходящая для отдыха с чашечкой ароматного кофе.

Безглютеновый кекс с изюмом

Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видов начинки. Вместо зеленого чая,

Польский пляцок «Пани Валевская»

Десерт с интересным вкусовым сочетанием и необычной историей.

Пани Мария Валевская — польская аристократка, в которую был влюблен Наполеон и которая подарила ему сына.

Доподлинно неизвестно, подавали л

Блинная «улитка» с творогом

Если у вас остались блинчики с завтрака, можно легко и просто превратить их в настоящий десерт! А можно специально пожарить блинчики и приготовить из них блинную «улитку».

Салат с жареным судаком и картофелем

Оригинальный салат с картофелем,

Торт «Чудо»

Все просто, нужно только время и желание.

Яблочные капкейки

На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.

Ореховый кекс с финиками и цукини

В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовым сиропом или медом. И главное

Тарт с малиной

Меренговый рулет с вишней

Этот рецепт не является новым словом в кулинарии. Для меня это свидетельство преодоления моего личного страха перед меренговым рулетом. Возможно, это поможет кому-то так же решиться приготовить такой десерт.

Булочки с лимонным кремом

Молочный ломтик

Просто попробуйте приготовить этот десерт, и ломтик из магазина больше не захочется никогда :)

Салат из свеклы и феты с сушеной клюквой

Очень рекомендую этот ПП-салат с предварительно замаринованной в оливковом масле фетой и сушеной мятой. Также можно добавить ломтик слабосоленого лосося. Феерически вкусно!

Фисташковые пирожные «Париж — Брест»

«Париж — Брест» — одно из самых известных французских пирожных. Он назван в честь велогонки Париж — Брест — Париж, которая проходила с 1891 года. Организатор гонки Пьер Жифар попросил своего

Торт «Турецкая кофейня»

Кофейно-ореховый торт с нежным кремом-суфле.

Лимонный тарт с меренгой

Из этого же теста можно сделать вкусное песочное печенье, только добавьте к ингредиентам разрыхлитель.

По желанию можете добавить в тесто немного ванильного экстракта — он дает хорошее сочетание вместе с цедрой

Круассаны с миндальным кремом

Торт «Молочная девочка»

Такой легкий и нежный торт. Тонкие воздушные коржи со сливочным кремом и клубникой.

Теплый салат с куриной печенью и клубникой

Очень вкусный пикантный салат!

Торт с лимонным кремом

Захотел ребенок торт. Какой — не знает, главное, чтоб там были лайм, лимон, мята. Ну и еще что-то… Вот что из этого вышло.

Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной

Если вам хочется легкого и нежного летнего десерта, который также можно подать и на завтрак, меренговый рулет — отличный вариант! Вместо фисташкового крема можно сделать простой ванильный крем, можно добавить в начинку ка

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема, поэтому я кладу цел

Лимонные тарталетки

Посылаю вам лучики солнца и порцию вкусноты от этих нереальных тарталеток с освежающим цитрусовым вкусом.

Рецепт рассчитан на 4 шт. диаметром 12 см.

Нежный яблочный десерт с кремом

Начните день с кусочка невероятно нежного и очень вкусного десерта. В этом десерте идеально сочетаются нежный бисквит, яблочное пюре и легкий сливочный крем.

Оладьи из тыквы и картофеля

Синнабоны

Ароматные, мягкие и очень вкусные булочки!

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно взять сметану, главное, что

Пряный кекс с кремом из сливочного сыра

Храните специи в виде зерен, так они дольше сохранят свой вкус и аромат. Измельчайте специи непосредственно перед приготовлением блюда.

Обязательно остудите пряную смесь, чтобы она не заварила яйца.

Тщательн

Морковный рулет

Очень нежный и сочный рулет!

Апельсиновые pasteis de nata

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант знаменитых португальских пирожных, на этот раз с апельсином.

Малиновые капкейки со сливочным кремом

Оливковое масло лучше брать не слишком ароматное, чтобы не убить вкус малины. Если замороженные ягоды посыпать крахмалом, то они не отдадут сок, сохранят его в себе. Крем можно сделать на основе маскарпоне или даже йогурта с же

Трубочки с заварным белковым кремом

Такие трубочки не купить в магазине. Вкус детства.

Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики

Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!

Десерт «Павлова»

«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Ш

Медовик с кремом из сливок и рикотты

Медовик — любимый торт из детства. Вариантов его приготовления очень много, делюсь одним из них.

Постный манник с маком и апельсинами

Воздушный, легкий, ароматный, пушистый домашний пирог, который уместен не только в пост, но и прекрасно украсит ваш стол в обычные будни.

Яблочные слойки с ванильным кремом

Невероятно вкусные слойки, которые вы точно должны приготовить.

Салат с красными апельсинами и шелковым тофу

Вкусный и полезный веганский салат. Шелковый тофу можно заменить простым тофу или любым веганским сыром.

Салат идеально подать в глубоких тарелках бренда Luminarc.

Нежный пирог с вишней

Сказать, что это вкусно, значит — ничего не сказать! Песочное тесто, сладкий сливочный крем и вишня, которая своей кислинкой приятно разбавляет сладость крема. Обязательно испеките этот пирог, и вы влюбитесь в него с перв

Ленивый «Наполеон» с вишней в стакане

Ленивый вариант вкусного торта «Наполеон»! Очень удобная форма подачи. Идеально для такого десерта подойдут прозрачные стаканы бренда Luminarc.

Теплый салат с говядиной, овощами и фетой

Хотите небанальный ужин? Приготовьте теплый салат с говядиной и овощами, обжаренными на гриле. Приправьте пряным соусом и добавьте фету. Будет вкусно!

Постное бланманже на миндальном молоке

Порадуйте близких невероятно вкусным десертом, который подойдет даже для постящихся.

Ореховые блины с творожным кремом

Блины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой

Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный объем, их нужно

Шоколадные панкейки со сметанным кремом

В этом году наш прекрасный весенний женский праздник совпал с началом Масленицы! А это двойной повод для вкусного и красивого утра!

Шоколадные панкейки пропитанные сметанным кремом, а а

Блинный торт

Масленица — это всегда прекрасно! Отличный повод, чтобы порадовать семью таким чудесным блинным тортиком!

Пампушки с чесноком и зеленью

Дом, наполненный запахом домашней выпечки, всегда притягивает своим теплом и уютом. А когда в доме готовятся воздушные пампушки с чесноком, то бесподобный аромат свежеиспеченного хлеба и аппетитный запах чеснока с зеленью прост