«ем, бегу, живу»
Легкий шоколадный мусс с апельсином
Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.
Юлия Высоцкая
Мягкое печеньице из фундука
Хранить печенье в герметичном контейнере, при желании можно заморозить.
Юлия Высоцкая
Десерт «Салями с черносливом и фундуком»
Этот десерт в форме салями может храниться в холодильнике до 1 месяца. Чернослив и фундук можно заменить курагой и фисташками.
Юлия Высоцкая
«Наполеон» из овощей гриль и творога
Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Оливковая фриттата со сладким картофелем и красным луком
Фриттата даже лучше через 4–5 часов, чем сразу со сковороды, поэтому ее имеет смысл готовить заранее. Ее можно держать в прохладном месте вне холодильника до одних суток, только обязательно плотно закрытой, не на солнце и
Юлия Высоцкая
Ласси из дыни с клубникой
Для этого индийского напитка подойдут любые сезонные фрукты, которые вам нравятся.
Юлия Высоцкая
Запеканка из моркови и козьего сыра с тмином
Вам понадобятся 4 жаропрочные формы.
Юлия Высоцкая
Суп из чечевицы с беконом
Если вы стараетесь воздерживаться от соли, добавьте вместо нее немного выжатого сока лайма или лимона или смесь, заменяющую соль. Соль можно совсем не класть — бекон соленый!
Юлия Высоцкая
Красное фраппе
Можно использовать любые ягоды и фрукты, в том числе и замороженные. В этом случае их не размораживают и готовят пюре без добавления льда.
Юлия Высоцкая
