Маринованный лук

Салат «Кремлевская хряпа»

Очень вкусный салатик получается по этому рецепту. Как было написано в интернете, такую капусту очень любил Брежнев. Не знаю, как Брежневу, но нашей семье этот салат пришелся по душе.

Свиные ребрышки в квашеной капусте

Свиные ребрышки в квашеной капусте — это классика домашней польской кухни. Простое, но невероятно вкусное блюдо, вполне самодостаточное. При желании его можно дополнить рассыпчатой кашей или картофельным пюре.

Морковь по-корейски

Прекрасная закуска на каждый день и для праздничного стола.

Сытный салат с куриной печенью

Простой и аппетитный салат для любителей куриной печени.

Рецепт салата с маринованными груздями

Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень популярна. Но если вы захотите ч

Рецепт салата «Грибы под шубой»

Салаты с грибами — классика домашней кухни, их часто готовят на праздники. Кстати, салат «Грибы под шубой» хорош тем, что с его ингредиентами достаточно легко экспериментировать. Салат можно дополнить ветчиной, жареные грибы замен

Салат из помидоров на зиму

Помидоры входят в состав огромного количества блюд. Этот овощ действительно популярен. Хотя так было не всегда. В XVIII веке, после того как помидоры завезли в Россию по приказу Екатерины Великой, их использовали лишь в декоративн

Картофельный салат с охотничьими колбасками

Вкусный и сытный салат для обеда в холодный осенний день. Если не любите майонез, замените его сметаной или классическим йогуртом с горчицей.

Домашний кетчуп

Кетчуп очень прост в приготовлении. Его можно подать сразу или закатать в банки на зиму, прекрасно хранится в кладовке! Что интересно, кетчуп всегда получается разного вкуса, зависит от помидоров, слив, яблок и количества специй.

Азиатские закуски: морковь по-корейски и салат с кальмарами

Во время приготовления моркови по-корейски количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу. Вместо сушеного перца чили можно добавить немного свежего. Семена у огурца можно не убирать, по вашему желанию. Огурец удобно нарез

Бургер с томлеными ребрышками и барбекю

«Я бы за это заплатил!» — эту фразу я услышала от мужа после первого укуса бургера :) Готовить обязательно!

Рыба в пиве с овощами

Рыбу по этому рецепту готовлю достаточно часто. Брала карпа, толстолобика и даже треску. На этот раз приготовила новую. Недавно у нас открылся магазин с дальневосточной рыбой, и там я купила терпуга. Что за зверь такой, не знала.

Судак на гриле в лимонно-луковом маринаде

Готовится очень быстро, получается очень вкусно!

Долма

Долма — виноградные листья, начиненные фаршем.

Гаспачо со спелыми томатами и вишней

Этот суп прекрасно охлаждает и освежает в самую солнечную погоду. Кроме того, он играет таким разнообразием вкусов, что можно с ума сойти от удовольствия!

Салат с молодым картофелем, редисом и малосольными кабачками

Для приготовления салата сначала нужно сделать малосольные кабачки. Их надо нарезать тонкими ломтиками, чтобы быстрее просолились. Салат получается очень вкусным. Его можно подать на обед или ужин.

Окунь горячего копчения

Окунь довольно популярен в кулинарии. Его запекают, жарят, вялят, тушат и, конечно, добавляют в уху. На нашем сайте можно найти много отличных рецептов приготовления этой вкусной рыбы. И сегодня мы хотим поделиться с вами еще одни

Маринованная скумбрия

Такой рецепт подойдет и для селедки.

Острый маринованный лук

Спешу поделиться замечательным рецептом острого маринованного лука. Подать его можно к шашлыку, к запеченной птице, к жареной рыбе и просто на ломтике хлебушка. С ним можно готовить овощные салаты, бургеры, шаурму. Вкус — кисло-ос

Рецепт засолки сала для копчения

Среди мясных нарезок на традиционном праздничном столе можно найти копченое сало. С приготовлением этого деликатеса справится даже новичок. Обязательным условием является, разумеется, наличие коптильни. Такое сало станет прекрасно

Бутерброды «Три огурца»

Острые, хрустящие и сочные бутерброды, достаточно легкие и возбуждающие аппетит! Конечно же, в первую очередь их оценят мужчины. Готовить такую закуску на завтрак лучше не стоит. А вот в качестве интересной подачи овощного салата

Рецепт маринования вешенок

Маринованные вешенки — холодная закуска, которая всегда уместна на столе. Хрустящие грибы в пряном рассоле будут отличным дополнением к картофелю, мясным блюдам и свежему черному хлебу.

Кимчи из пекинской капусты

Кимчи — традиционный способ засаливания овощей в Корее. Крестьяне так заготавливали овощи на зиму. До XVI века кимчи было совсем не острым, но с появлением перца чили тот стал неотъемлемой частью рецепта. Самое известное кимчи дел

Средиземноморская яичница с овощами

Помидоры берите любые — красные или желтые, крупные или черри. Яиц я добавляю в сковороду из расчета одна штука на порцию, если не любите яичницу с жидкими желтками, жарьте ее чуть дольше.

Бургер с говядиной

Бургер с такой говядиной — это отличная замена классической котлеты. Блюдо получается очень сочным и невероятно нежным. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Салат из маринованных перцев с тунцом

Сейчас у меня нет возможности отправиться в отпуск. И я решила флер последнего из них, проведенного в Пальме, где мы попробовали несколько отличных тапас и пинчос, перенести к себе на кухню. Среди них был «салат» с тунцом и очищен

Севиче с маракуйей

Севиче готовили еще 2 000 лет назад индейцы моче. Само слово означает «свежая рыба». Тогда рецепт был очень прост: свежая рыба, политая соком померанца. Блюдо готовили рыбаки сразу же после улова. Во времена империи инков в севиче

Камамбер, запеченный со сморчками

Изысканный праздничный рецепт французской кухни. Это блюдо можно подавать на закуску с поджаренным хлебом (тогда рецепт рассчитан на 4 персоны) или как самостоятельное блюдо (на 2 персоны) с гарниром из картофеля или салатом.

Ризотто с грибами и спаржей

Ризотто появилось в средние века на Сицилии. В то время Сицилия была довольно крупным портом, где пересекались разные культуры и торговые маршруты, поэтому на Сицилии отразилось смешение культур, в том числе и на кулинарии. Согла

Рамен «По-домашнему»

Или коротко, как приготовить рамен из того, что есть под рукой☝️

Тыквенный суп-пюре с курицей

Этот суп, точнее суп-пюре, — одно из любимых блюд моих дочек. Готовится он достаточно быстро и просто, а вкус у супа просто замечательный! Порадуйте своих любимых!

Шашлык из свинины «Традиционный»

Хочу поделиться моим семейным рецептом шашлыка. Рецепт традиционного шашлыка был в моей семье несколько десятилетий. Это то, к чему мы всегда возвращаемся, когда хочется чего-то до боли знакомого, с умопомрачительным ароматом во

Домашние бургеры

Не секрет, что фастфуд любят абсолютно все. А что если приготовить любимые блюда дома?🙂

Шашлычки в духовке

С этим блюдом можно устроить уикенд в любой день!

Салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром

Очень вкусный оригинальный салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром!

Минтай в прованском стиле

Очень вкусный соус для такой нежирной белой рыбы, как минтай или навага. Вы можете придать блюду изюминку, добавляя разные прованские травы. А можно обойтись рубленым базиликом с оливковым маслом.

Лосось в сливочном соусе со шпинатом

Очень быстро приготовить, еще быстрее съесть. Рыбу можно замариновать на ночь и утром быстро приготовить вкусный обед, но достаточно и получаса.

Чилийская похлебка из фасоли

Porotos con riendas — очень популярное блюдо в Чили. Сытное и вкусное, его довольно просто готовить. В основу блюда входят фасоль и тыква. Частенько добавляют маринованный лук, спагетти, а иногда сосиски и/или жареное яйцо.

Эскабече

Эскабече — это метод сохранения продуктов путем маринования в уксусе. Так можно приготовить овощи, птицу и даже мясо. В Чили очень любят эскабече из лука, так что называют его просто — эскабече. Блюдо подают в качестве закуски или

Кассероль с курицей

Кассероль — это посуда, в которой готовятся овощи, рыба или мясо в духовке. Но я сделала блюдо на сковороде, без лишних заморочек. Вариантов приготовления множество, экспериментируйте с тем, что есть в холодильнике :) Картофель в

Жареная говядина в грушевом маринаде

Груша «наши» — особый сорт, произрастающий в Китае. Формой больше напоминает яблоко, но вкус у плода, как у груши, немного с кислинкой. Они содержит много витамином группы В, а также кальций, калий, магний, железо, цинк и фосфор.

Теплый салат с курицей и овощами

Количество чеснока в соусе регулируйте по своему вкусу — добавьте побольше, если любите пикантные нотки! Овощи можно приготовить не только на сковороде-гриль, но и в духовке. Для блюда также отлично подойдет спаржа, болгарский пе

Бургер «Шахта»

Совсем скоро наступят самые лучшие и волшебные дни. А подготовка к Рождеству — это особое время, когда праздничное настроение только усиливается. По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять н

Салат с груздями и горошком

Этот салат я готовлю часто на праздничный стол. И с каждым разом он терпит небольшие изменения. В этот раз получился такой вариант! А вот первый:

Скандинавская закуска гравлакс со свеклой

Я большой любитель рыбы, особенно малосольной красной. Для меня ломтик такой рыбки лучше любого десерта. Рыбу всегда солю сама, и моим домочадцам она очень по вкусу. В грядущий Новый год решила приготовить ее по новому рецепту —

Утка с апельсиновым соусом

Чудесная румяная утка с густым насыщенным апельсиновым соусом (Caneton a l'orange) и ломтиками запеченного картофеля станет украшением вашего новогоднего стола. С карамелизацией и варкой ароматного соуса нам поможет кухонная машин

Салат «Один из любимых»

Безумно простой в приготовлении, но при этом вкусный и освежающий салат! Отлично впишется в новогоднее меню. Он действительно один из любимых!

Лапша в грибном соусе с курицей

Пикантное, вкусное и сытное блюдо из маринованного куриного филе и лапши в грибном соусе.

Росолье — эстонский салат

Этот салат я готовила по рецепту шеф-повара, которая преподает мастер-класс по программе «Московское долголетие». Мне было очень интересно продегустировать его и оценить вкус: как между собой сочетаются сельдь, мясо и яблоко. Скаж

Оливье с куриным филе

Одна из вариаций салата оливье. Маринованное куриное филе придает салату новую ноту во вкусе! Но не нарушает легко узнаваемый мотив. Оливье, елка, мандарин, бокал игристого... Классика!